为什么磨菇颜色越鲜艳越毒
A. 为什么颜色越鲜艳的蘑菇越有毒，原因是什么
橙盖鹅膏
没有判断毒蘑菇的一般方法
在民间，一直流传着很多“鉴定毒蘑菇”的方法。除了颜色外，还有根据菌环、菌托、鳞片、光滑度、气味、生长环境等方式判断蘑菇是否有毒的方法。然而，这些方法很多都是无稽之谈，也有个别方法有一点点道理。但是，所有的看似简单的方法都有明确的反例存在。而且，即使是你自认为是比较熟悉的蘑菇，也很可能会认错。这是因为很多不同的蘑菇长相极其相似，但毒性却相差很多。
微生物鉴定是一门非常专业的学问，掌握它需要非常丰富的知识和实践经验。为了吃一口野蘑菇而冒生命危险，显然是非常不值得的。因此，路边的蘑菇，还是不要采！
网络上流传着许多判定毒蘑菇的标准，其中流传最广、影响力最大且普遍被人们接受的一个观点就是：鲜艳的蘑菇都是有毒的，可食用的菌菇颜色“朴素”。其实这种说法是错误的，是片面的。致命鹅膏是世界上最毒的蘑菇之一，它的颜色为非常朴实的白色，菌柄也是白色，菌托浅杯状，但是它会造成人急性肝损伤，多器官衰竭等中毒现象。它含的毒素之强只要一小口就足以致命。
B. 为什么色彩鲜艳的蘑菇，往往都是有毒的
一些颜色朴素的蘑菇也有剧毒；一些鲜艳的蘑菇也有无毒的。并不是所有的毒蘑菇颜色都很鲜艳，事实上色彩不艳的肉褐鳞小伞、白毒鹅膏菌 、秋盔孢伞等菌类却极毒。而同样很漂亮的橙盖鹅膏，却是非常美味可口着名的食用菌。那些颜色鲜艳的有毒蘑菇往往生长在阴暗、潮湿的肮脏地带，吸收的那些毒素都表现在外观上，这就是为什么部分毒蘑菇颜色鲜艳的原因。 在生物界这样的颜色叫做警示色. 利于避敌.动物食后将在颜色鲜艳和有毒之间建立条件反射 意义：利于避敌.动物食后将在颜色鲜艳和有毒之间建立条件反射，以后不敢吃蘑菇。这是有毒的蘑菇在长期的进化过程中形成的。
C. 为什么鲜艳的蘑菇有毒
这个观念是错误的。毒蘑菇的它的外表可能很一般，它是有纯白色的，有灰溜溜的，也有各种各样的情况，并不存在彩色的蘑菇才有毒的说法。
现在识别和鉴定首先是通过宏观特征，世界上90%蘑菇中毒事件都是因为误食鹅膏菌。可以通过识别菌盖来辨别它是否是毒蘑菇。不同种的菌盖有不同的特征，还可以通过识别菌褶、菌孔的颜色与深浅的方法。毒蘑菇的识别需要很细心地比较每个细节，有时候需要在显微镜下进行比较。
有一些种类可以用化学的方法去测试，譬如通过使用KOH（氢氧化钾）试剂，观察是否会变黄。在显微镜里，成熟的蘑菇个体可以观察到孢子体，孢子有各种各样的形状，这也是识别毒蘑菇的一个特征。另外，就是通过DNA特征来加以区别，每个DNA序列都不同，可以进行毒蘑菇的鉴别。
(3)为什么磨菇颜色越鲜艳越毒扩展阅读：
不同毒蘑菇中毒症状不同，可以分为急性肝损害型、急性肾衰竭型等，最严重的就是急性肝损害型，蘑菇中毒中，致死案例中有90%是由肝损害型造成的。急性肝损害型中毒早期可以采取催吐、洗胃、导泻来进行治疗。而肾损害型，症状主要是尿毒症，尿排不出，它的救治方法与肝损害中毒有所不同。
最常见的中毒类型是肠胃炎型，吃完以后拉肚子，不舒服，但是严重的时候会胃出血，对胃损伤很大。发病快的话救治度比较高，发病比较慢的话，比如超过6小时，那种可能就是肝损害型比较严重了。
D. 颜色鲜艳的蘑菇一定有毒，这种说法是正确的吗
颜色鲜艳的蘑菇一定有毒，这种说法并不完全正确，毒蘑菇并非完全颜色鲜艳，也有纯白色以及灰颜色的蘑菇存在着剧毒。
心如今人们的生活质量越来越高，大多数人在生活中都喜欢的伙食，对于普通人来说在脑海中有一个定律，那就是颜色鲜艳的蘑菇是有毒的，其实这种说法并非完全正确，蘑菇属于腐生真菌的一种，因此体内没有叶绿素的存在，不可以在光照下进行光合作用。在生长的过程中会随着环境的变化而产生一定的变化，如果蘑菇本身就存在着毒性，也有可能会是淡灰色。
我的个人看法是什么？
任何事情都不是绝对的，蘑菇不仅丰富了人们的餐桌，而且还给人们带来了更多的美味，毒蘑菇毒素基因研究，对不同组织不同生长时期的毒素分布情况正在进一步的研究当中，相信在不远的将来毒蘑菇一定会用在医药行业。
E. 路边的野蘑菇，为什么越是鲜艳毒性越重
蘑菇种类繁多，分布广泛，资源丰富。随着雨季的到来，一大波野生蘑菇开始冒出来，有吃货就抵不住“舌尖上的诱惑”去采蘑菇了。
不少“采蘑菇的老司机”，普遍有种观念，颜色鲜艳的蘑菇有毒，无毒蘑菇颜色“朴素”，这种说法到底科不科学、靠不靠谱呢？对此，济南市疾控中心专家详解大多数人易走入的五大误区：
误区一：鲜艳的蘑菇有毒，颜色普通的蘑菇没毒。不能仅靠颜色与形状辨别蘑菇是否有毒。鸡油菌、褶孔牛肝菌和大红菌等颜色鲜艳，美味可食；而灰花纹鹅膏菌、致命鹅膏菌属剧毒蘑菇，颜色则为灰色或白色。
误区二：长在潮湿处或家畜粪便上的蘑菇有毒，长在松树下等清洁地方的蘑菇无毒。大部分蘑菇长在阴暗潮湿的地方，一些蘑菇生长在粪便之上，如盔孢伞和花褶伞属有毒种类，但是生长在松林中的蘑菇也并非都可食用，像鹅膏菌、口蘑、红菇中一些有毒种类也是毒蘑菇。
济南市疾控中心专家提醒：
一、野蘑菇种类繁多，辨别是否有毒是一件非常困难的事，即使专业人员也很难正确辨别，而且野蘑菇中毒很难救治，死亡率高。
二、市民在野外游玩，不要随意采吃野生蘑菇，不要因为好奇或为满足口腹之欲采摘野生蘑菇或来源不明的蘑菇、不要在路边摊贩购买蘑菇。即使在正规市场上购买野生蘑菇，也不能放松警惕，尤其是没吃过或不认识的野生蘑菇，不要偏听偏信，轻易买来食用。
三、自救常识：1.催吐：在中毒者神志清楚的情况下尽快催吐。可用手指抠咽部或用器俱压迫舌根部即可引起呕吐。可反复多次，尽量把胃内食物呕吐出来，以减少毒素吸收。2.立即就医：中毒后立刻到正规医院救治，最好携带剩余蘑菇样品，以备鉴定蘑菇的种类，确定有效的治疗措施和判断预后。
F. 蘑菇有很多种类，为什么越漂亮的毒性越大
蘑菇有非常多的种类，然而越漂亮的蘑菇反而毒性越大。那些能够食用的蘑菇都是长得平平无奇的。其实这是自然界中的生物一种自我保护的方式，是非常常见的。那些毒蘑菇为了保护自己，就让自己从初代开始渐渐地长出了鲜艳的颜色。而有些毒蘑菇也是为了能够迷惑大众，毕竟它有毒，而且好看的话，很多人都会被它美丽的外表所吸引。就会把它摘下来，做成菜肴。所以这种毒蘑菇其实就是蛇蝎美人的心理了，就是为了靠美丽的外表吸引其他人的关注，从而达到自己害别人的目的。
所以说日常生活中，我们一定要擦亮自己的双眼。而且应该掌握相应的知识，不能因为毒蘑菇长得漂亮就被骗了，其实越是朴实无华，越是好蘑菇。漂亮的蘑菇多半都是有毒的，他们不仅是为了保护自己，也是想要警告别人。
G. 为什么漂亮的蘑菇有毒
这在生物界是很简单的一种现象。弱小的动植物，有自己的保护色，警戒色。漂亮蘑菇之所以都有毒，是因为从生物的角度出发，这是一种特质。当某种生物从未接触过这种蘑菇的时候，他不知道是有毒的，但是一旦中毒之后，在基因里面就会储存下来相关信息，而这种信息会遗传到下代的基因里面，当子代再次遇见这种情况之后，就会自然的知道这是一种警戒。要警戒别人，一般都选择那些鲜亮、容易发现和识别的颜色，这也就促成了警戒色都是鲜亮的原因。
H. 颜色鲜艳的蘑菇一定有毒这种说法是
颜色鲜艳的蘑菇一定有毒这种说法是错误的。
某些颜色鲜艳的蘑菇的确有毒，但也有一些可食蘑菇种类是美貌与安全并重的。来自鹅膏属的橙盖鹅膏就是个例，它长着鲜橙黄色的菌盖和菌柄，但它并没有毒，它在未完全张开时，包裹在白色的菌托里，有“鸡蛋菌”的别称，是夏天游历川藏地区不可不尝的美味。
注意事项：
1、一些野生的毒蘑菇与食用菇类外形相似，鉴别需要具备专业知识并借助一定的仪器设备，仅靠肉眼和根据形态、气味、颜色等外貌特征难以辨别，极易误食而引起中毒。
2、在野外，无毒蘑菇往往与有毒蘑菇混生，无毒蘑菇很容易受到毒蘑菇菌丝的沾染。甚至部分附生在有毒植物上的无毒蘑菇种类也可能沾染毒性。所以即便食用无毒蘑菇，仍会有中毒危险。
3、预防毒蘑菇和野果子中毒的根本办法就是避免采摘、采购和食用没吃过或不认识的野生蘑菇和野果子。蘑菇种植也要在具有专业技术的农艺师指导下进行，按照规范进行种植、采摘、销售。
以上内容参考：人民网-路边的蘑菇不要采！
I. 越鲜艳的蘑菇为什么越有毒原因是什么
蘑菇属于菌类，因为它含有大量的营养成分，含有多种维生素，还有降血压，降糖，降胆固醇，预防血管硬化的作用因此很多人都喜欢食用。越是长在自然环境中的野蘑菇，它的营养价值就越高。所以有很多山区的人民到山上采蘑菇为生。
大家都知道，长得鲜艳的蘑菇都是有毒的，那么它的颜色为什么如此鲜艳呢？植物的颜色取决于它对自己的保护属于一种警告色，它是想用自身的颜色告诉动物们不要吃掉自己，从而保护了自己，也保护了其他动物，不被毒死。不过毒蘑菇也不都是些颜色鲜艳的，也有肉褐色的小伞菇 ，白毒鹅膏菌，等等，这一类的毒蘑菇就要去辨别它的汁液了。可以把它踩下来掐断颈部，流出来的分泌物是粘稠的，味道奇怪的这就是毒蘑菇流出来的汁液，像清水一样的就是能够食用的好蘑菇。
如果你打算吃野生蘑菇的话，到山上采蘑菇一定要注意上面几点。
J. 越鲜艳的蘑菇越有毒吗 越鲜艳的蘑菇越有没有毒
1、颜色鲜艳的蘑菇一定有毒这种说法是错误的，很多蘑菇颜色鲜艳也是没有毒的，相反，有些颜色比较单一的蘑菇可能会有毒。毒蘑菇的外表可能很一般，可能是纯白色的，也可能是灰色的，所以并不存在颜色鲜艳的蘑菇才有毒的说法。
2、蘑菇，是蘑菇科蘑菇属真菌，是世界上人工栽培较广泛、产量较高、消费量较大的食用菌品种，很多国家都有栽培，其中我国总产量占世界第二位。
3、蘑菇属于腐生真菌中的一种，其体内并没有叶绿素的存在，因此不能直接在光照下进行光合作用。
4、蘑菇生长过程中，主要是将培养料中的各类营养物质作为营养来源，从而实现生长发育，培养料一般由猪粪、牛粪以及磷肥、等各类物质组成。