为什么同样的水黑枸杞颜色不一样

1. 为什么黑枸杞同一杯泡出来颜色却不同

其实，都是紫色。之所以是蓝色是因为水酸碱度的问题。枸杞刚泡散出来都是紫色，接触水一段时间会因为酸碱因素变色。如果你放置时间久了，水还会变成褐色。因为花青素容易氧化。枸杞是真的。

2. 冲泡黑枸杞时，为何有着不同的颜色呢

黑枸杞素来有“花青素之王”、“滋补软黄金”的称号，其药用价值、营养价值近年来被评价极高，备受人们的追捧。

黑枸杞怎么泡水？

1、洗杯倒水：洗净杯子，倒入60度以下的温水或凉水400ml左右。

2、放入枸杞：将3g（30粒左右）黑枸杞直接放入水中。

3、静置饮用：静观花青素一丝丝释放，颜色越来越深，赏心悦目。

4、可重复冲泡：每次水剩1/3时可再次加水冲泡，直至没有颜色为止。

3. 为什么黑枸杞泡茶有不一样的颜色

因为黑枸杞是黑色的，泡茶时，水也成淡黑色。

4. 为什么黑枸杞泡茶有不一样的颜色

相同水质下，不同的水温，泡出来的黑枸杞颜色也是不一样的，热水成蓝色，温凉水成紫色！纯正的野生黑枸杞，泡水后，味道稍甜，这是营养价值高的最直接表现。

5. 黑枸杞泡水颜色不同 为什么会有2种颜色

黑枸杞泡水颜色不同，其实在弱酸性水当中冲泡呈蓝色，在弱碱性水中，像矿物质水中往往冲泡会呈紫色，浓度高时呈黑色黑，枸杞在热水中偏紫色，凉水中偏蓝色，这是由于花青素在水中溶解所产生的现象，黑枸杞中的花青素对人体非常有益，但是市面上有时候也会有很多掺假的黑枸杞，需要我们消费者分辨清楚，即使在同样的水质下水温的变化也会造成冲泡颜色的变化，因为在热水的状态下是水溶液中的电离出的氢离子浓度增大，根据溶液的pH值公式便可以知道水随着温度的上升。 H值下降。水的pH值大于七，则水质偏碱性小于七，则水质偏酸性通，所以往往会造成黑枸杞泡水，颜色会有不同。

6. 同时买了两袋黑枸杞一袋放公司一袋放家里，为什么泡出来的水颜色会不同

如果我们挑选这一枸杞泡水喝。我认为或是最好是遵从中医或是是中药师的提议。由于并并不是每一个人都合适枸杞泡水喝。气血过盛的人喝醉了大会上火。阴之气较为孱弱的人喝醉了很有可能会致使人体更孱弱。黑枸杞泡出来的酒什么样？黑枸杞泡药酒一般都挑选纯粮酿制的高度酒，因为纯粮酒是弱酸性的，因而泡出来的色彩多是暗紫色。假如泡的时间长了，黑枸杞便会成为乳白色了，有一些乃至有些全透明的白。

一般大家从商场购买的枸杞子全是晾干后的，为何这样呢？由于干躁丧失水份的枸杞子的保存期会更长，因而大家平常在维持枸杞子的过程中也需要再次让它维持干躁，防止让枸杞子粘上水。有密封性口的玻璃瓶子或者塑料瓶子;随后将购入的枸杞日晒1天，那样能确保枸杞的烘干水平;最终将干枸杞倒进瓶中密封性就可以。提议瓶盖封死后，再用包装袋套上全部水瓶座开展第二层维护，那样做使储存实际效果更强。

7. 黑枸杞泡水为什么颜色不同

按照正常的情况的说，好的黑枸杞在碱性水中应该是是紫红色的，在酸性水中应该是蓝色的。所以黑枸杞泡水最好的颜色应该是蓝色，或者是紫色。
但是很多人在网上把还有几个买回来以后。泡水的颜色并不是蓝色或者是紫色的。有很多人在淘宝上把黑枸杞，刚买回来以后。他的黑枸杞泡颜色是棕色的，或者是暗红色的，或者是砖红色的，有的甚至颜色发黄，还有的泡水，甚至就是直接没有颜色。
黑枸杞泡水颜色发黄，棕色的褐色的，说明自己买到了，假的黑枸杞。黑枸杞泡水颜色是砖红色的，或者是淡红色的，说明自己买到的黑枸杞，质量不是很好。

8. 黑枸杞泡水颜色不一样怎么回事

枸杞是常见的而一种药材，黑枸杞是其中一种，虽然我们生活中更常见的是红色枸杞。黑枸杞含有蛋白质，维生素，矿物质微量元素等营养成分，它含有的花青素还可以保护我们的眼睛。也正是因为有花青素，用黑枸杞泡水喝会呈现出不同的颜色，但通常还是蓝色或者紫色这两种情况。

黑枸杞泡水颜色不一样怎么回事

黑枸杞泡水之所以会变颜色，是因为黑枸杞中的花青素溶解在水中的原因。而泡水颜色不同，是因为和水的酸碱度有关，在酸性的水质（比如自来水）当中，它的颜色偏紫；而在碱性的水质当中，颜色偏蓝。比如用矿泉水泡就会是紫色，用自来水就会是蓝色。而且黑枸杞泡水的水温对它的颜色也是有影响的，水温高了那么它的颜色就偏紫，而水温低它的颜色就偏蓝。

黑枸杞泡水变蓝色是什么原因

这种是正常的。

浸泡在水中的黑枸杞颜色为蓝色，表明水质较好，且矿物质含量高。 如果黑枸杞是紫色，则意味着水中的矿物质相对较土，因此呈酸性。浸泡在水中的黑枸杞的颜色损失可能是正常现象，也可能是人工染色现象，无法一概而论。

黑枸杞泡水喝的禁忌

将黑枸杞泡水喝时，请勿用开水冲泡以防止破坏枸杞中的营养。 同时避免与绿茶一起饮用，否则会影响黑枸杞的药用价值。

黑枸杞在水中浸泡并不适合所有人。 黑枸杞本质上是温暖的，可以养血和补气。 但是吃太多会上火，所以容易上火的人，脾胃虚弱的人以及风热感冒的人都应少喝黑枸杞，否则可能引起腹泻，疼痛，加重感冒。 如果黑枸杞是生吃的，则应减少剂量，否则很容易上火。

9. 黑枸杞泡水后为什么有不同颜色

按照正常的情况的说，好的黑枸杞在碱性水中应该是是紫红色的，在酸性水中应该是蓝色的。所以黑枸杞泡水最好的颜色应该是蓝色，或者是紫色。
但是很多人在网上把还有几个买回来以后。泡水的颜色并不是蓝色或者是紫色的。有很多人在淘宝上把黑枸杞，刚买回来以后。他的黑枸杞泡颜色是棕色的，或者是暗红色的，或者是砖红色的，有的甚至颜色发黄，还有的泡水，甚至就是直接没有颜色。
黑枸杞泡水颜色发黄，棕色的褐色的，说明自己买到了，假的黑枸杞。黑枸杞泡水颜色是砖红色的，或者是淡红色的，说明自己买到的黑枸杞，质量不是很好。

10. 为什么泡在同一种水里的黑枸杞，会有紫红色和蓝色两种颜色

你说的这个问题有两种情况：
1、黑枸杞泡水放的时间长了或者是隔夜的黑枸杞水，黑枸杞泡水营养物质丰富，长时间放置容易滋生微生物而发酵，发酵使得黑枸杞泡的水水质变酸，本来的弱碱性水变成了弱酸性水，黑枸杞中的花青素在碱性水中呈现蓝色，在酸性水中就呈现紫红色了。
2、黑枸杞本身坏掉，果子里面的果肉已经变酸。刚泡上出来的花青素遇到外面的弱碱性水呈现出蓝色，而随着泡的时间长，黑枸杞果子里面的酸性物质也释放出来，改变了整杯水的水质，花青素呈现的颜色也就变成紫红色了。这样的黑枸杞不建议食用。
（本身坏掉的黑枸杞仔细看可以看的出来，果子不是原来的黑亮，你会发现有个别果子变得暗红，手捏一下，以前是硬的，现在变软了空了。）
总结：黑枸杞泡水呈现的颜色不同只说明水的酸碱度不同。黑枸杞泡水不要长时间放置，更不要喝隔夜茶，如果发现坏掉，最好不要食用。