为什么进口食用油颜色淡

㈠ 多力花生油为什么颜色比较淡

因为多力花生油是用的蒸炒技术，就是先蒸，后烘焙。实际上，这个烘焙是烘焙的熟的花生。所以炒的时间是短的，营养也是保存的好的。颜色就淡。就像是炒菜，蔬菜炒时间长就变黑，颜色深，营养也没什么了，所以就是这个道理

㈡ 食用油颜色越浅越好么

消费者在选购食用油的时候要区分颜色深浅和透明浑浊这两个概念。
“就色泽而言，一般高品质的食用油颜色浅，低品质的食用油颜色深。同时，油的色泽深浅也因其品种不同而略有差异。颜色深浅度不同的两种食用油，其品质有可能相同。而透明度则较容易掌握，一般高品质食用油透明度好，无浑浊。”
因此，消费者如果仅凭颜色的深浅，就决定选择某种食用植物油，那么很有可能会错过一些既美味又营养丰富的食用油。

㈢ 为什自己砸的油很颜色深，超市里面的油很颜色淡

非也非也，超市的油颜色淡，并非那位仁兄所说的那样。的确，自己压榨的油会发现颜色很深，其实是因为里面含有更多的杂质，所以颜色深。你去超市观察，同样是菜籽油，颜色也有深有浅。再看上面标注“国标X级”，如果是国标三级，明显很黑，如果是国标一级，非常清澈，因为是经过精炼的，去除了杂质。
关于炼油法不同，超市卖的油也分“压榨工艺”和“浸出工艺”，压榨工艺顾名思义就是物理压榨，直接压出来的，这种油因为产出量没有浸出工艺多，而且要得到更纯净的油需要再炼制，成本高，价格普遍要高一些。而“浸出工艺”，说简单点就是使用化学制剂把原料里面的油“吸”出来，然后把溶剂和油分离，得到的油，这种方法产量高，而且吸出来的油，直接就很纯了，成本低，价格便宜。
资金允许的情况下，建议买压榨工艺的油，等级嘛，当然压榨工艺里面的精炼一级油最好了，很清澈，清香。资金不够的话，买等级低一点的，或者买浸出法的油，建议买大品牌的，工艺安全还是不错的，垃圾牌子的就不要买了，谁知道他的工艺和溶剂用的是什么。
虽然没分，我也手工打那么多字，希望大家都吃上健康的食用油！

㈣ 为什么超市里大豆油的颜色都不太一样有的深有的浅

超市里大豆油的颜色，是因为制作工艺不同。

大豆油，是常用的食用油之一，是我国国民，特别是北方人的主要食用油之一。大豆油富含多种宝贵的营养成分，在加工成成品油后必须注意保鲜。大豆油的颜色较深，炒菜遇热后比较容易起泡。市面上的大豆油大多是精炼油，适合炒菜。

大豆油又称黄豆油。顾名思义是由黄豆压榨加工而来的。主要生产于我国东北、华北、华东和中南各区域。与其他油脂原料相比，黄豆的含油量低，只有16%至24%。为了实现最大的效益，厂家在压榨黄豆的过程中一般会使用浸出法来获取黄豆中大部分的油脂。所以市面上能看到的豆油，大多都是由浸出法所生产出来的成品油。由于黄豆原料市场上充斥着各种不同类型的转基因大豆，在挑选豆油时也可借由仔细阅读标签来了解产品的原料中是否使用了基因改造的黄豆，进而做较合理的选择。

质量检测标准

浸出油至制作工艺： 浸出法是采用溶剂油（六号轻汽油）将油脂原料经过充分浸泡后进行高温提取，经过“六脱”工艺（即脱脂、脱胶、脱水、脱色、脱臭、脱酸）加工而成，最大的特点是出油率高、生产成本低，这也是大豆色拉油的价格一般要低于压榨油的原因之一。浸出过程中，食用油中的残留不可避免，即使合格的浸出大豆油每公斤也允许含有十毫克的溶剂残留。

保存方式

豆油除含有脂肪外，在加工过程中还带进一些非油物质，在未精炼的毛油中含有1%至3%的磷脂，0.7%至0.8%的甾醇类物质以及少量蛋白质和麦胚酚等物质，易引起酸败，所以豆油如未 经水化除去杂质,是不宜长期贮藏的。另外，精制豆油在长期储存中，油色会由浅逐渐变深，原因可能与油脂的自动氧化有关，因此，豆油颜色变深时，便不宜再作长期储存。

㈤ 我家有一壶买的散装食用油，颜色很浅，呈麦子熟的那种黄，倒得时候粘稠度不大且闻起来无异味。是地沟油吗

从颜色上看越淡的只能说明他是精炼油。没法确定他是不是地沟油，要避免买地沟油的话就买正规品牌的包装油吃，不要买散装油。选油时看颜色，越淡说明精炼程度高。初油毛油颜色重

㈥ 食用油的颜色为什么不一样

纯香油呈淡红色或红中带黄，如掺入其他油，色就不同。掺菜籽油呈深黄色，掺棉籽油呈黑红色。对于掺有其他植物油的产品，也可采用水试法：用筷子醮一滴香油滴到平静的水面上，纯香油会呈现出无色透明的薄薄的大油花，掺假的则会出现较厚较小的油花。

由于芝麻油中含有一定数量的维生素E和芝麻油中特有的芝麻酚、芝麻酚林等物质，这些物质的抗氧化能力极强，因此芝麻油比其他植物油更宜储存。

(6)为什么进口食用油颜色淡扩展阅读

很多家庭喜欢把大桶油分装到金属罐子里，但金属离子是植物油脂发生氧化酸败的催化剂。金属离子可以加速氢过氧化物的分解，促进氧活化成单重态氧和自由基。

所以如果分装宜选择玻璃材质的分装瓶，最好是棕色瓶（可避光）。油脂会与氧气发生自动氧化，所以食用油宜密封保存，拧紧盖，越少接触空气越好。

㈦ 金龙鱼花生油为什么有些颜色深，有些浅

主要原因，应为植物中含有色素，而很多色素可以加快油的氧化（也就是说让油变质），所以在植物油的提炼过程中有一道工序叫做脱色；如果是实验室来提炼油的话作出来的油是很浅的，如果提炼好了的话有时候看着几乎透明，感觉就像水一样。但是一般消费者有一个误区，认为颜色浅的油可能就是掺了假的，所以一般厂家也不敢把油提炼得太浅了，如果销不出去岂不费力不讨好。我认为你还是买浅色的油好，但是颜色深的油并不意味着是假的。

㈧ 刚买的一级质量食用油为什么颜色那么淡呢！之前我爸买的鲁花食用油三级质量颜色深 《都是菜籽油非转基

这是正常的。
食用油的等级越高颜色越淡，
一级的食用油经过脱色处理的，三级是不经过脱色的。

㈨ 为什么超市里大豆油的颜色都不太一样有的深有的浅

因为大豆油有精炼的大豆油和毛豆油，精炼的大豆油气味清新颜色透明，而毛油豆油味较重，颜色深，可能会出现红色。

纯净油脂是无色、透明、略带黏性的液体。但因油料本身带有各种色素，在加工过程中，这些色素溶解在油脂中而使油脂具有颜色。油脂色泽的深浅，主要决定于油料所含脂溶性色素的种类及含量、油料籽品质的好坏、加工方法、精炼程度和油脂贮藏过程中的变化等。品质正常的油脂应该是完全透明的，如果油脂中含有磷脂、固体脂肪、蜡质或含量过多以及含水量较大时，就会出现混浊，使透明度降低。

大豆油质量识别标准

优质大豆油：呈黄色至橙黄色，完全清晰透明。具有大豆油固有的气味和大豆油固有的滋味无异味。

次质大豆油：油色呈棕色至棕褐色，稍混浊，有少量悬浮物。大豆油固有的气味平淡，微有异味，如青草等味。

劣质大豆油：油液混浊，有大量悬浮物和沉淀物。有霉味、焦味、哈喇味等不良气味，还有苦味、酸味、辣味及其他刺激味气或不良滋味。

㈩ 关于食用油的外观 现在超市卖的食用油为什么那么清澈，没有质感，像水而不像油

你观察挺仔细的，现在有些厂家为了迎合消费者对食用油的喜好心里，会把油提炼的像水一般清澈！---为什么呢，因为有些厂家在捣鼓说颜色深了是地沟油，没有精炼！一切都是企图、手段而已！食用油在压榨获得浸出后得到的都是毛油，一般情况下，不直接包装入市，需要进行各种除杂和精炼，以去除里面对人体有害杂质。这个时候就考验厂家的精炼水平了。不管三七二十一，把里面杂质营养基本都去除，那么油就会很清澈了，有时候白白的像水，这个样子的油可以说基本没有营养成分，我个人不赞成购买！其实精炼的技术是考验厂家如何在去除有害杂质达到国家标准的基础上又能最大限度的保留油原料的营养成分。所以国家标准中对每一个油种，都有颜色值的规定，并不是颜色越淡越好！比如橄榄油好的一定是草青色，米糠油是金黄色等等！那么 一、好油一定清澈但保留了其原料制油下该有的颜色，但是必须符合国家标准。 二、不买颜色深的连光都透不过去的油或者浑浊度高的油，也尽量不买颜色淡的像水一样的油。 三、油中含油的营养成分对你身体有益并且是需要摄入的，因为有些营养你可能在其它食物中可以摄取，但是有些营养或者脂溶性维生素需要在油中摄取或者你买的油里含量才高！ 希望对你有帮助，谢谢！ dznnhgycmb8148824566:公说公有理婆说婆有理，这个要看自己试出来的效果了