自己晒的百合颜色为什么是棕色的

❶ 新鲜百合晒了一下变成咖啡色了，还能吃吗

百合晒后应该是偏黑的那种白色，如果上面有黑点说明百合晒黑之前受伤过，如果整个都变黑，建议不要再食用，已经变质了

另外，新鲜百合直接晒干后变黑是可以吃的。正常情况下晒干了是有点变黑的，那种很白很白的可能是熏了硫磺增白哦。还有一种可能，新鲜百合要煮到七分熟在晒，你可能不到七分熟就晒了，那样会很黑的，不过还是能吃的

❷ 百合晒干为什么是黑的

自己晒制的百合干颜色是黑色的，原因有可能是如下之一：
大多数植物中都有易氧化化学成分，容易自然氧化。
干货店里的百合干之类的干货都是经过化学还原剂处理的，不像自然晒制的百合干那么容易变黑。
百合干发黑还有可能是收割的时候不小心被锄头磕碰了的缘故，磕碰处易形成黑斑。

❸ 自己晒的百合是紫色的，跟买的百合干不一样还能吃吗

可以吃， 但百合晒干成紫红色，它的效果就几乎没有了。建议以后不要把它晒成紫红色，因为它的效果是在白色的时候最好了。

营养分析
百合除含有蛋白质21.29%、脂肪12.43%、还原糖11.47%、淀粉1.61%，及钙、磷、铁、每百克含1.443毫克维生素B、21.2毫克维生素C等营养素外，还含有一些特殊的营养成分，如秋水仙碱等多种生物碱。这些成分综合作用于人体，不仅具有良好的营养滋补之功，而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。中医上讲鲜百合具有养心安神，润肺止咳的功效，对病后虚弱的人非常有益。

功能主治
养阴润肺；清心安神。主阴虚久嗽；痰中带血；热病后期；余热未清，或情志不遂所致的虚烦惊悸、失眠多梦、精神恍惚；痈肿；湿疮。

❹ 为什么百合太阳晒就变黄

百合竹在生长过程中，经常会出现叶片发黄，其原因多是由于栽培管理失调引起。水分过多过少，阳光过强过弱，肥料过多过少都会引起叶片发黄，但发黄的情况不一样，应仔细观察分析原因，加以纠治。 水黄 嫩叶暗黄且无光泽，老叶无明显变化，枝干细小黄绿，新梢萎缩不长，表明浇水过多。将花卉脱盆置于通风阴凉自吹干土团后再装回盆中。 旱黄 缺水的黄与水多的黄不一样，缺水之黄为叶梢或边缘发枯、发干， 老叶自下而上枯黄脱落，但新叶生长比较正常。注意浇水时浇足、浇透即可。 灼黄 强烈阳光直射到一些喜阴的花卉（如吊兰、孔雀竹芋、玉簪等）上，易引起花卉叶梢、叶缘发枯，叶片朝阳部分出现黄斑。移到阴处即可。 缺光黄 长时间置荫蔽环境，叶片得不到足够阳光，不能形成叶绿素，整株叶片变黄继而脱落，补充光照可避免此病。 肥黄 施肥过多或浓度过大引起的花卉发黄，表现在新叶顶尖出现干褐色，一般叶面肥厚而无光泽，且凹凸不舒展，老叶片焦黄脱落。应立即停止施肥，严重的用大量清洗冲洗部分肥料。 缺肥黄 表现在嫩叶颜色变淡，呈黄或淡绿色，而老叶比较正常或逐渐由绿转黄。检查盆土,如有干结现象应换土，平时薄肥勤施并适时浇一些矾水（百合竹是观叶植物应施以氮肥为主的肥料）。

❺ 百合晒棕色了可以吃吗

可以，但是味道不咋地

❻ 晒干的百合花是什么颜色

干百合为白色或微黄色。以肉质略呈透明，颜色自然， 干燥、没有发霉的黑点为上品。干百合为长椭圆形，长2～5cm，宽1～2cm，中部厚1.3～4mm。有数条纵直平行的白色维管束。顶端稍尖，基部较宽，边缘薄，微波状，略向内弯曲。质硬而脆，断面较平坦，角质样。气微，味微苦。

干百合颜色不可过于白，以自然的黄白色为佳，太白者可能是硫磺熏蒸过的。鉴别方法：正常的无硫的百合干色泽蜡黄暗淡，不怎么好看，而含硫的百合干经硫磺漂白颜色是微黄或者白色；无硫的百合干干燥度很脆，不压秤，而含硫的百合干为了降低成本，烘干的时候没有彻底烘干水分，比较绵软，没有无硫的那么干脆。

百合干有很高的药用价值。解毒、理脾健胃、利湿消积、宁心安神、促进血液循环等功效。主治劳嗽、咳血、虚烦惊悸等症，对医治肺络疾病和保健抗衰老有特别功效。据药理研究表明，百合干有升高白细胞的作用，因此对多种癌症都有较好的疗效。但是风寒外感者忌用。究表明，百合干有升高白细胞的作用，因此对多种癌症都有较好的疗效。但是风寒外感者忌用。干百合除作为食疗使用外，还可以做百合药膳。

❼ 自己晒的百合变黑了还能吃吗

不能吃

发黑的原因有很多，一部分原因是买回来的时候没注意看，鳞瓣已经发黑了，或者买回来放两天变黑了，这种一般都是变质了的原因，是不能食用的

或者用热水煮了之后没有过一遍冷水导致的发黑，这其实是因为百合鳞瓣被氧化，营养流失了而且吃了可能会引发肠胃不适，所以不能吃，否则吃坏肚子得不偿失。

(7)自己晒的百合颜色为什么是棕色的扩展阅读：

百合性甘微寒，具有养心安神、润肺止咳的功效，可以治疗心肺两虚、热病后期余热未消、失眠多梦、神情恍惚、心情抑郁等症，非常适合被失眠困扰的人群食用。

比如，对于中老年人、更年期及病后体弱而有心烦失眠、低热者，就可以吃点百合粥。

❽ 百合晒了为什么会发紫

百合含有一定量的花青素成分，遇到阳光后，后期百合就会变成紫色。紫色的百合是可以食用的，而且不含有毒物质，不过要注意，若是百合腐烂了，需要停食用，将其丢掉。

❾ 为什么新鲜百合晒干后是红色的

发黑红的原因有很多，一部分原因是买回来的时候没注意看，鳞瓣已经发红了，或者买回来放两天变黑了，这种一般都是变质了的原因，是不能食用的。百合鲜品含黏液质，具有润燥清热作用，中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效。

(9)自己晒的百合颜色为什么是棕色的扩展阅读：

新鲜百合不能晒，晒了就会变成红黑色，若想制成干片，你得去百合产地学习百合的燎晒方法，燎晒方法的不得当，会使得你百合干片质量的不合格。而且各种百合的燎晒方法不同。最简单的制干片的方法就是先剥片煮熟，然后再暴晒或者烘干。

❿ 干的百合放时间长变成褐色还能不能吃

你好，放干的百合，就是黄白色，或者黑黄色，等级不同。只要没有发现有长毛现象，就可以吃。 希望能对你有帮助，感谢你的采纳。