为什么自制酒米颜色不亮

Ⅰ 酒米的制作方法

1、将山奈100克，桂皮15克，八角5克，加入装有白酒（我用高度玉米酒）1.5公斤中的容器中，泡30天或更长时间。
2、将小米放入另一容器中，注意不要将小米加得太满，一般加到八分满就行，为的是留出小米在泡制过程中膨胀的余地。
3、将泡制好的药酒加入到装有小米的容器中放置30天或更长时间，在放置期间要随时填加药酒，要让小米充分吸收药酒，达到饱和状态。
4、在使用前要再加入些小米，为的是将容器中剩余的药酒吸收。
用法：
1、进入钓位后，用一把小米和水边泥土混合，团成泥团抛入钓位或不用泥土混合直接抛入钓位做窝。
2、在使用的钓饵中也要加入些酒米，但要注意控制用量，肥水多加些，瘦水少加些，本人一般在肥水施钓用量按饵∶酒米= 20∶1。
3、在施钓过程中要注意补窝。
诱饵（一）：
取菜籽饼粉5份，玉米粉2份，文火炒浓香（勿煳焦）起锅，以“一香酒米”（丁香泡碎米）与之搅拌。粘性太弱，可加少许生面粉，搅拌宜急速，趁酒气蒸腾时，立时密封，勿使气外泄（以塑料袋装为宜），即配即使，效果颇佳。
抛撒此饵时，揉捏成团，分三次抛出，呈三角状，间距50—60厘米（夏秋可加大间距以扩大被集鱼群活动范围），以碎米易入泥、酒气四散、菜籽饼玉米香浓之优点，使鱼群能久集不散。如逢大鱼上钩，须迅速遛离窝点，勿使鱼群受惊逃散。
此饵抛出后，草鳊先至，后为金鲤，最次鲫来，钓饵宜用酒香精粉稀饵，抛于三角状窝之正中，因鱼(尤其是鲫)觅食有转头旋觅习惯，三角状正中恰为鲫鲤掉头觅食最佳角度。
如若钓面浩阔，亦可左右两翼各定一窝，垂钓时左右开弓，更可防止鱼群受惊，钓绩倍优。
诱饵（二）：诱鲫好饵
1、碎米、炒熟菜籽饼粉、全红蚯蚓焙干研成粉、钞过的红糖，配比为3：3：1：1，用红糖水调呈红色，加红酒5-8滴、大蒜汁2-3 滴，拌匀。
2、炒熟麸皮、动物血粉(用家畜或家禽血自制);炒过的红糖，配比为5：2：1，用红糖水调呈红色，加红酒5-8滴、大蒜汁2-3滴，
拌匀。
3、大米、碎面条、白糖的配比为4：2：1，用白糖水调呈白色，白酒5-8滴、大蒜汁2-3滴，拌匀。
4、粳米饭粒、干馒头粉、白糖，配比为4：2：1，白糖水调呈白色，加白酒5-8滴、大蒜汁2-3滴，拌匀。
在药店买一瓶复合维生素b、然后根据自已的用量配兑，如：500克大米(小米〕、五片维生素片碾碎越细越好然后用高度曲酒四两溶解，找一个饮料瓶把大米或小米装入瓶中，需后将维生素酒液到入，返复谣，看到米变成黄色，放置两天备用。方法：首先选好钓位、然后将瓶中的引鱼宝投入钓位中。注意、投入多少要根据地域情况，野钓多一点。我投了大约一两左右，鱼就进窝了。但鱼不咬铒料?我用头曲酒泡50度的!
一、药酒泡配制：
1、丁香、豆蔻药酒：丁香10余粒、豆蔻半粒、白糖20克、味精少许，加入优质曲酒500毫升浸泡1月左右即可;
2、灵草、排草药酒：灵草30克、排草30克、香松20克、小茴香20克、滑石20克、大黄10克，将用料切碎装入瓶中，倒入曲酒500毫升。浸泡1~2月即可;
3、肉桂药酒：肉桂30克，切碎泡于500毫升曲酒中，浸泡1月即可;
4、香薷药酒：香薷30克，切碎泡于500毫升曲酒中，浸泡1月即可;
5、山奈药酒：山奈30克，切碎泡于500毫升曲酒中，浸泡1月即可;
6、山奈、丁香药酒：山奈20克、丁香10粒，切碎泡于500毫升曲酒中，浸泡1~2月即可;
二、泡制酒米：
将大米(或小米)泡于酒中，即成酒米，是一种极好的诱饵。酒能防腐，易保存，可经久不坏。大米选择色白、不透明的为好，小米选择颜色金黄的为好。在泡制酒米时，先取一容器，最好是广口瓶，装入大米(或小米)，倒入适量药酒，不宜过多。过多，米粒吸收不完，使用时粘手不好打窝;过少，米粒浸不透，效果差。
在撒酒米时，不宜一次过多，一般每窝撒20~30粒即可。应用打窝器打窝，使诱饵集中，也可用手甩，起配合主窝作用。
酒米有特别浓烈的香味，对诱鲤、鲫、鳊、草等鱼都有较好地效果。但钓者应根据本地水情、气候、鱼种在实践中选择最佳的药酒及其用量

Ⅱ 请教，酒米如何制作

制作米酒一般用糯米，但大米或粳米也是可以的。米需泡4-6小时，煮熟，无生心，但不烂；或泡12小时以上，蒸米。酒是发酵后自然生成的，一般酒度9-15度，属于低度酒。
具体做法参考：
米酒，又叫酒酿，甜酒。古人叫“醴”。
先用水将糯米泡开(半天就够了)，漂洗干净。
在蒸锅里放上水，蒸屉上垫一层白布，烧水沸腾至有蒸汽。将沥干的糯米放在布上蒸熟，约一小时。自己尝一下就知道了。没有这层布，糯米会将蒸屉的孔堵死，怎么也蒸不熟。这有失败的经验。尝一尝糯米的口感，如果饭粒偏硬，就洒些水拌一下再蒸一会。
蒸糯米的同时，将一枚酒曲研成粉末待用。
将蒸好的糯米端离蒸锅，冷却至室温。间或用筷子翻翻以加快冷却。在桌子上铺上几张铝箔，将糯米在上面摊成两三寸厚的一层，凉透。在冷却好的糯米上洒少许凉开水，用手将糯米弄散摊匀，用水要尽量少。将酒曲均匀地撒在糯米上，稍微留下一点点酒曲最后用。然后用手将糯米分区翻动，将糯米上下层拌在一起，尽量混均匀。
拌匀后，将糯米转移到发酵的容器中。稍大一点的电饭锅或者塑料容器就好。泡糯米也是用它。边放边用手掌轻轻压实。放完后将最后一点酒曲撒在上面。用少许凉开水将手上的糯米冲洗到容器内，再用手将糯米压一压，抹一抹，以使表面光滑。
最后用保鲜膜覆盖在糯米上，尽量不留空隙。盖上盖子。放置在保温的地方，比如衣服筐里，用毯子或者衣服包好。我是将容器放在烤箱里。老式烤箱里面总有一点火苗，刚好可以保持温和的温度。这是偷懒的法子，最好还是用衣服被子什么的保温，冬天室内温度并不稳定。
大约过三天就好了。中间随时检查，看有无发热。发热就是好现象。第三天就可以尝尝。完成发酵的糯米是酥的，有汁液，气味芳香，味道甜美，酒味不冲鼻，尝不到生米粒。这时就可以揭去保鲜膜，米酒就成了。做得好 ，糯米不散，可以分割成块。
如果发酵过度，糯米就空了，全是水，酒味过于浓烈。
如果发酵不足，糯米有生米粒，硌牙，甜味不足，酒味也不足。
拌酒曲的时候，如果水洒得太多了，最后糯米是空的，也不成块，一煮就散。
做米酒时要注意：
1)拌酒曲一定要在糯米凉透以后。否则，热糯米就把霉菌杀死了。结果要么是酸的臭的，要么就没动静。
2)一定要密闭好。否则又酸又涩。
3)温度低也不成。三十摄氏度左右最好。
做好的米酒可以生吃，但对肠胃有些刺激。最好羼水煮来吃，味道就柔和多了，既不会甜得发腻，酒味也不太浓。煮食也可以加汤圆和别的东西。

以上转载网络知道，大致过程也就是这样的。

Ⅲ 酒米制作方法

1、材料的选择

制作酒米窝料一般需要的材料很简单，只需要高浓度的白酒和谷物即可，一般选用的谷物是大米或者小米之类。之所以选择大米这类谷物是因为大米细腻，更容易渗透酒精的味道，而且经过浸泡后的大米，形状很像小虾等等浮游生物，有利于吸引到鱼儿。选用的是高浓度的酒精是因为窝料如水后味道挥发过快，如果使用浓度低的白酒，那么如水后，酒精就挥发的差不多了，这样就吸引不到水深层的以及远处的鱼了，因此根本起不到诱鱼的效果。

2、制作的方法

酒米窝料的制作方法很简单，选择合适的材料之后，首先将适量的大米放在水中浸泡，然后稍微煮一下，使大米处于半生的状态，这样更利于发酵。然后晾干表面的水分之后，加入高浓度的白酒浸泡密封即可。密封的时间要根据具体的温度和环境选择，过久过短都不适宜。

Ⅳ 如何自制打窝酒米

先准备好高度的粮食酒，60度 以上，要酱香型曲酒，然后再把小米准备好，下面准备辅料药材，山奈，八角，公丁香，桂皮，白芷，香叶，小茴香，阿魏，都要少许就行，把这些打成粉末，用纱布包上，放到酒里，在把小米洗净控干也放到酒里，再加入粉末草莓香精和牛B鲤，这时酒刚刚没过米就行，然后密封泡制一个月后就可以使用了，可以搭配任何饵料使用，其特点是穿透力强，发窝快，聚鱼快，留鱼就，效果明显，我是职业钓鱼人，行营二师兄，希望钓友们满意我的回答，也希望能帮到需要的钓友，感谢关注我。

我分享一种我的超级无敌丁香酒米配制方法，非常容易，容易得非常。

原料：公丁香，二三十颗，不用太多。

大米或小米，一公斤。

白酒，一斤，一斤可能有点多，不够也没事。

维生素B2两粒。蜂蜜两小勺。这两个东西可以有也可以没事。维生素B2能把米染成黄色。

大雪碧空瓶或可乐瓶一个。

配制方法：

先泡丁香酒。把公丁香放入酒瓶里面，泡一个星期，丁香味道就到酒里面去了，滤出渣渣，丁香酒就可以了。

然后把维生素B2磨成粉，放入酒中，摇匀。

再在酒中加入两勺蜂蜜。

大米或小米装入雪碧瓶中或可乐瓶中，可以用漏斗装，然后再把酒倒入瓶中，大概淹到米为止。一个可乐瓶可能装不下一千克大米，看着装。

然后摇一摇，静置就可以了。

三五天就可以用了，非常好用。

酒米打窝钓鲫鱼有奇效，我们还可以开在饵料里面，留鱼效果非常好的。

酒米时常用来做窝诱鱼，在大部分时间里，都是自制打窝酒米，归纳下来有两种方式。

一、使用商品诱鱼剂做酒米

最出名的当属“农欢”“牛B”系列小药。这些小药都可以用来做酒米。

①、小药一袋，渔具店都有卖的，上边也有说明。

②、空矿泉水瓶子一个。

③、普通大米适当的翻炒，不要炒胡了，微微见黄即可。

④、冷却后，放入瓶子2/3少一点。不要太满，防止泡制后膨胀。

⑤、提前用一两曲酒，化开小药，再加入适量蜂糖，摇晃均匀。

⑥、混合和，让瓶子大米都湿润，瓶子里不要过多的酒份。

按上述步骤操作下来，一般两天后可成成品，最后以酒米表皮干燥无湿润为最佳。

二、用维生素B2替代制作

维生素B2又名核黄素，很多小药中必不可少的成分，具有诱鱼的效果。只需要将上述的小药换成维生素即可，步骤不变。最后也可自制成钓鱼酒米。

三、耙耙麦的制作

除了总大米自制酒米，还可以用麦子诱鱼。先将麦子用啤酒兑水，加入适当的糖，高火煮至开花柔软。捞出后沥干，加入曲酒一两，略微发酵即可使用。但是耙耙麦不适宜长期保存，因此，只适合临时出钓前，根据需要制作。

小结

自制酒米经济实惠，方便，可随用随做，唯一诀窍就是掌握泡制时，液体不要过多，过多容易吸收不全，造成粘手不舒服。另外注意不要过甜，太甜容易招惹小鱼。

针对这季节的鱼儿对味型要求变化的特点，有针对性地采取发酵程序制作的窝料类型，其特点就是体现鱼儿对食物味型的变化，由春季的喜食荤腥，过渡到对素食味型的转变，这种发酵味型在水中的穿透力不够，发窝相对缓慢，但留窝留鱼，持久不衰，招大物进窝几率大。

但很多钓友对这种守钓缺乏足够的耐心和技术，特别是初入钓界的钓友，本人还是建议从钓鲫鱼开始，循序渐进地掌握钓鱼知识和技能技巧，逐步积累和丰富野钓经验，磨练耐性和意志，慢慢培养出兴趣爱好，上来就踏入干大物的队伍，不仅能力、经验、技术技巧不具备，几次空军下来会严重挫伤钓鱼的积极性，我认为这样既不合适也不科学。

传统钓法在任何季节，都可以垂钓鲫鱼，夏季也不例外，那么下面就来分享一款针对鲫鱼、兼钓鲤鱼野钓通杀款的窝料的制作方法，简单易学，味型纯正，发窝快速，经过野外使用验证，效果也很不错。

以五斤玉米糁(也可4斤玉米糁，一斤小米或大米)为例给大家分享制作过程。

第一步 取一个装纯净水5升的空瓶，把5包牛B红鲫、2瓶余师傅神奇诱酒1#、2瓶龙王恨麝香液、1瓶300ml装牛B红鲫水、2勺vb2、15~20勺蜂蜜、5勺红糖，全部弄入纯净水瓶中。

以上添加剂的种类繁多，据本人对不同厂家同类产品的了解，基本上大同小异，不必拘于上述品种，可随意更换同类产品，不至于影响诱鱼效果。

第二步 向纯净水瓶中倒入大约0.8~1斤中药酒(后续分享中药酒的制作方法，敬请关注)，充分摇匀，形成药液。

第四步 装入容器中，密封。隔一小时左右倒置一次，充分吸收即可，第二天就可以使用。

用法用量注意事项及保存

野钓时，一个窝点根据水深，酌情定点沉底打窝50-100克的量，续窝从水面进行减半使用，续窝时机根据鱼口变化灵活把握，一般在2~3小时左右。用量少颗粒细，打窝不建议手抛。

放在在阴凉处即可，必须保证密封不透气、不走味。

酒米窝料，在野钓当中一般用于垂钓以鲫鱼为主的中小型的鱼种，酒米中因人而易添加各种诱鱼剂。制作的窝料香气四溢，在水中穿透力强，扩散快。因此诱鱼快诱鱼的效果也比较好。自制的打窝酒米，和商品酒米诱鱼的效果一样。我制作酒米的配方是这样的钓友可参考一下。

1、原料。小米或者大米、玉米糁子和煮好的小麦。小麦煮好后可以微微开口。以上原料可以单独使用，也可以互相按比例小颗粒60%，大颗粒40%。以上原料共五斤。50度以上高度曲酒一瓶，丁香酒一两，牛B鲫五包，麝香粉五包，牛B鲤。香兰素30克。以上原料都可以在网上购买。丁香酒也可以自己做。用二十粒公丁香，用一斤白酒泡制5-10天就行了。炮制的时间越长，效果越好。

2、制作过程。把5斤原料放进有盖子的容器里。分别把牛B鲫、牛13鲤、麝香粉、香兰素，一并倒入容器内。拧紧盖子，充分摇匀。把丁香酒倒进一斤的白酒里摇匀。再倒入盛有原料的容器内再充分摇匀。存放24个小时就能使用了，存放的时间越长效果越好。这里还要交代一下，装原料的溶器一定要大。装入原料时一定要留有1/3的空间。因为装入酒后原料会膨胀。大窝时用的窝料有一个半乒乓球的容量就行了。

很高兴能回答这个问题，酒米是我们钓鱼人经常用的一款窝料，有时候酒米的好坏决定了你这次坐钓钓获，下面就我个人制作酒米的一个方法。

准备制作酒米的原料，玉米糁3斤、小米3斤、牛b鲫1包、牛b鲤1包、甜蛋奶20g、猪母乳10g、蜂蜜10g、 维生素 b10粒、草莓粉50g、味精30g、曲酒800ml。把玉米糁和小米混合，取铁锅一口，切记是铁锅哦，放置火上倒入两种米小火炒制出香味，颜色呈焦黄即可出锅，放一边放凉备用， 维生素 b碾成粉末备用。

待米晾凉后，取盆一个将牛b鲫鲤蜂蜜味精草莓粉等到入，接着倒入白酒稀释开，多次搅拌后倒入米搅拌均匀，如搅拌不均匀的话，可以戴上一次性手套，反复揉搓混合，混合好这款酒米就制作好了，最后放入瓶子内，放置阴凉处每隔12小时倒置一次大约3-5天就可以拿去打窝使用了。

这款打窝酒米的味道比较特别，属于混合型的，里面不仅加入了多重元素的 添加剂 ，还有味精的融入，使得这款打窝酒米味道更浓，这样穿透力就更强了，打窝的时候只有穿透力强的东西才能更好的诱鱼聚鱼和留鱼。

最后祝大家大鲫大鲤！

酒米是钓鱼活动非常重要的饵料，要诱得快，留得住。下面就分享一下春冰制作酒米有关酒和米的选择，以及自制酒米的经历：

一，酒和米的选择

米，要选择新米，大米，小米，玉米，麦子都可以，切记别用陈米，霉变的米。

酒，要选择曲酒，米酒，粮食酒。不建议用烧酒，蒸馏酒。如，常见的二锅头。

二，多种酒米制作的经历

我是从最简单的酒米制作的，只用曲酒，蜂蜜，小米，一直到目前泡制中药酒自制药酒米。我印象中曾经泡制过以下这些酒米：

1，简单的酒米制作，一斤小米，2两曲酒，20毫升蜂蜜，泡制一周即可使用。

2，VB酒米，把VB加入曲酒，进行泡制。比如，来的快，牛b鲫，诱鱼多等等。

3,药酒米，本人另外泡制过药酒，如丁香山奈酒，香叶山楂酒，味精酒，还买过牛气吹上天的成品药酒，效果都不好。

4，小药酒，后来尝试在酒米中添加小药，比如，蛋奶，果味等等，有时可以，有时白板，一直不稳定，放弃。

5，中药酒，现在开始泡制达奇牛酒，配方和制作方法在达奇钓鱼网都是免费的，另外，牛酒的使用方法我也已经发布了视频。总体来讲，这个药酒还算是满意的，但用量比较讲究，需要控制。

6，成品添加剂的泡制酒米。

现在用的最多的是利用自制牛精米，试用了很久，经过多次尝试，还是比较满意的，符合我对酒米的要求。

7，果糖VB米的制作。

果糖也是一款VB添加剂，优点是VB含量高，不用添加蜂蜜。去年也进行了试用，效果也不错。

8,目前使用的酒米。

根据这么多年的选择，目前使用混合米。即，自制牛精米，牛酒果糖VB米 1:1混合使用。

这款酒米已经用了很久，一直比较满意，！

酒米的制作方法，喜欢的朋友给个关注哦，欢迎交流。

在垂钓前打窝是必不可少的。可以提前把鱼引诱过来。常用的麦麸。太子饼，米糠等和商品窝料。大窝效果不错。就是容易引来小鱼。这是我们垂钓爱好者最头疼的事情。有没有可以不招小鱼又能引来鲫鱼的好窝料吗？用酒米打窝就可以解决以上的问题。酒的香味能把鱼引诱过来。小米颗粒小鱼儿不易容吃饱。一般的鱼是不会离开的，同时也能起到留鱼的好处。分享两款自己制作的酒米。

中药酒米

中药材料:丁香十克。甘草十克。甘松十克。山奈十克。山楂十克，白芷5克。肉桂5克。灵草5克。排草3克。新疆五彩阿魏1克。泡一斤粮食酒。

窝料40ml，曲酒60ml。蜂蜜25ml。牛逼带一包。500克小米泡三四天左右就可以使用。

氨基酸20克。蜂蜜15克。味精3克。维生素b1。维生素b2。各十片。香草香精6克。和牛逼鲫一袋。泡1斤小米两三天左右就可以使用。

请注意米用新米旧米无所谓。千万不能用抛光米，人工加工过翻新米。要用纯粮食做的酒。用玻璃屏泡制。

用酒米打窝是钓友们最喜欢的方法！它可以诱到鲫鱼鲤鱼等淡水鱼，若想留住大些的鲫鱼或鲤鱼，最好加入一些大颗粒粮食。

材料准备：

准备曲酒：浓香型白酒

准备“米“：碎玉米，小米，大米，单用或几种混用都可以。使用小鸡饲料也是可以的。

自制酒米方法：

1、准备一斤小米用炒锅小火炒香，晾凉。

2、把二两曲酒、3勺蜂蜜搅拌均匀。

3、将小米和一袋鲫鱼饵混合好，再倒入混合好的酒和蜂蜜充分搅拌均匀。

4、装入瓶中密封保存12小时，阴凉处放置。

注意 ：蜂蜜的甜味降低了浓酒味的辛辣味，泡制好的酒米充满甜香味，鲫鱼比较喜欢。

大家好，很高兴回答这个问题，

如何自制打窝酒米，我给大家讲讲我是怎么制作的，

春天钓鲫鱼窝料制作，用小米2000克左右白酒300克左右，蜂蜜200克，牛B鲫2瓶，麝香酒几滴，因为春天气温还是比较凉的，鱼的活动量不大，所以加几滴麝香酒，可以刺激鱼儿的嗅觉，很好的把远处的鱼诱过来。

夏天钓鲫鱼窝料制作，小米2000克左右白酒200克就可以，夏天天气热，气味不需要太大，然后蜂蜜200克，丁香几滴，然后加几滴果酸，密封几天就可以用了，为什么用果酸，因为在炎热的夏季，由于天气太闷热，鱼儿不开口，其实鱼和人一样，我们夏天还吃西瓜呢，鱼儿是，加几滴果酸，能很好的刺激鱼儿开口，秋天钓鲫鱼的，可以加点玉米或红薯味型的香精，也不错，

以上就是我这几年钓鱼一直用的窝料和饵料。

Ⅳ 钓鱼人都知道，酒米是最简单的窝料，你的自制酒米为什么不诱鱼呢

钓鱼人都知道，酒米是最简单的窝料，你的自制酒米为什么不诱鱼呢？

制做酒米的流程,准备配料：稻米400g，曲酒100ml，牛B鲫一袋，红糖适当。炒香大米：直接使用生大米浸泡，酒气难以迅速进味，并且稻米之中的水份会影响酒米的品质，所以我们首先炒香大米，将稻米之中的水份除去。炒干稻米：炒米的时候使用文火慢炒，等到大米粒表层微黄即可，一般炒至七八分熟便可入锅，假如炒制时间太长，稻米会被炒出粉，便无法开展接下来的制做。

米是酒米的根源

一般钓友们能选小米、玉米糁和稻米，这些米只要是人们常吃的就行了，不用买特别贵的米，其次便是用到的锅，如今许多家庭的锅都不是纯铁锅，如果做打窝酒米必须用纯铁锅，因为它遇热匀称。其次便是酒，制作的时候我们建议挑选粮食酿制的曲酒，度数不能太高过低，控制在50度上下即可，其他辅助的物品随便，因此做酒米主要的物品，选料不能马虎。

Ⅵ 自制酒米配方大全鲫鱼

酒米的不是米加酒就行，配方和制作步骤在这里，制作简单效果好

仲秋时节是钓鱼的黄金季节，鱼的进食状况好，气候极为适宜，所以非常讲究用饵和打窝，民间打窝最为常见的窝料应该就是酒米了。酒米的配方非常多，尤其是喜欢传统钓的钓友，几乎每人手上都有一份不外传“秘方”。酒米酒香四溢，在钓鲫鱼、鲤鱼的时候最为常用，如何科学的制作酒米，介绍一点个人经验，希望能帮助到各位钓友。

一、酒米的诱鱼原理

1、味道

酒米诱鱼的关键在于酒味上，而酒味的来源是发酵。含有淀粉、糖类的东西发酵，就会产生酒精，这个是酒味的老远。掉入水中的种子、果实、瓜果等长时间在水中，会慢慢发酵产生酒味。底层鱼类利用这种味道发现食物，所以并非鱼爱喝酒，而是有酒味的地方肯定有食物。

2、颜色

颜色对于诱鱼来说也是非常重要的，尤其是在水质不算太差的地方。鲫鱼比较喜欢红黄白三色，所以不管是饵料还是酒米，你会发现这三种颜色是最多的。自制酒米，经常会添加一些染色的东西，最为常见的应该是维生素B2了，不但有诱鱼效果，而且会让米的颜色更黄。

3、形状

酒米颗粒小，打窝只要一点，会在水底散落一小块区域，鲫鱼很长时间也未必能吃完，而且由于颗粒小，也很难吃饱。这样就能起到把鱼更长时间留在窝点的目的，这个就是常说的留鱼效果。所以想要酒米有更好的留鱼效果，颗粒小是非常关键的。

二、酒米的科学制作方法

1、酒不能多加

自然界中食物发酵产生的酒味其实非常淡，估计还没到人类能够闻到的地步就已经被吃掉了。关于酒味浓淡跟诱鱼效果的对比，是有钓友做过实验的。实验结果是酒味浓也能诱鱼，但是发窝更慢。这就说明了一点，比较浓的酒味扩散变淡，才有更好的诱鱼效果。所以制作酒米时，酒的占比达到米重量的10%就可以了，不宜太浓。这样的好处不但味道不太浓，酒米也干湿适宜，略带潮气而已。

2、米的颗粒要小

制作酒米最好还是使用小米或者极小的玉米渣，颜色金黄不说，关键还在于颗粒小。上面介绍过了，颗粒小的酒米留鱼效果更好。而且民间还有蘸米钓，使用蘸米钓明显也是小颗粒的酒米效果更好。或者台钓使用商品饵，增加饵料比重，提升饵料打窝效果，饵料中也会加酒米，颗粒小才更适合加到酒米中。其次是米最好炒一下，提升香味，也能加速对酒的吸收。

3、药酒配方

制作酒米，酒很重要，最好使用粮食酿造的白酒，甚至米酒也行，度数高低其实并不是最重要的。其次是很多钓友会使用药酒，其实药酒的配方非常非常多，哪种效果好，估计也没有钓友全部做过比较，而且换个地方相同的配方，都未必一直好用。民间最为常见的就是三香酒，但是三香酒配方也不同，大致是丁香、山奈、甘草、八角、小茴香、排草等几种，其中选择三种。如果图简单，20克公丁香泡一瓶白酒就蛮好。

Ⅶ 制作酒米的方法

传统钓鱼就地取材，用粮食及粮油植物副产品打窝。南方以稻米为食，无小米少高粱，钓鱼人常用米糠、麦麸、菜籽饼、豆饼等碎屑状窝料打窝，缺点是招小鱼。用大米打窝发窝慢，45~60分钟后才有鱼进窝，却不闹小鱼。取容器用曲酒浸泡大米，称酒米

制作方法：
酒半斤、米一斤，酒盖过米，密闭存贮48小时，待米粒吸足酒液，体积增大1/5时手撒打窝，一个窝撒两把，沉底脸盆大一片。隔开10米一个窝，远近兼顾打3~4窝轮流着钓，一天钓鲫鱼数十尾。

酒米留鱼久与窝料分散、颗粒状有关。野鲫底摄，手撒脸盆大一个窝隔几厘米四五粒、十几粒、鱼一次吸入1或2粒，800~1000粒酒米让10尾鱼吸食3小 时。米粒被酒浸泡后软了，体积增大1/4，迎合了沉底鲫鱼食碎屑，搜索小颗粒的习惯。

浅水池塘、湿地，长有莲藕、菱角，用长竿寻空隙垂钓，手抛窝不行了， 竿梢夹打窝罐打窝、补窝，不用整粒酒米用酒泡碎米，钓尾重100克左右的中鲫。湖泊，河道内湾定点钓鲌鱼，用酒米手抛打底窝，补窝用1/3酒泡碎米加2 /3米粉手撒，半小时补一次。水深2.5~3米提引钓，沉底咬钩的大一点，离底接钩的略小。刨开鱼腹，则沉底咬钩的肠管内塞满整粒酒米，离底接钩的都为粉 状碎屑。

用酒米打窝，狩鲫攻鲌，但也不排除鲤鱼聚窝。

Ⅷ 钓友经常去渔具店购买酒米，酒米是如何制作的呢

1、首先大米，自己掂量着要泡多少的酒米，以半斤为例 大米用锅微微炒一下，不要过火，糊掉就作废了！也就一两分钟 多翻翻把米粒里面的水分炒掉，这样米粒吸收的更透彻，诱鱼时间也能更长 二锅头，一般采用45%以上的白酒两瓶200ml左右，去渔具店买两包牛B鲫，2元一包 关键要趁米粒热的时候添加进去，搅拌均匀，我没有用什么小药之类的，感觉那个没啥用，正好冰箱里还有上次买的芒果汁添加个30ml左右吧，继续搅拌！待酒米冷却后装入瓶子里放个一夜就能用了！

2、先把米和玉米渣等谷物搅拌均匀。和拌饵料手法一样。我用量是大小颗粒1:1。
再把需要的添加剂倒进容器里搅拌，（我两斤谷物加入的是牛B红鲫2包和蜂蜜四勺）。可适量倒点酒进去，容易搅拌。
准备工作准备好，把拌好的米和玉米渣倒进锅子里，用慢慢炒热，一边炒一边捏一把感受下热度，感觉有点烫手就可以了，这样可以提升谷物的香味。然后装进大瓶子内，千万不要装满，留点空间，泡了之后会膨胀。切记。。
装好后，先把之前搅拌好的添加剂倒入瓶子内。然后把曲酒再倒进去，不需要太多，摇匀后能够使每一粒米都沾上酒就行，如果是大的可乐瓶子，倒上十厘米就差不多了。
装好之后全部拧紧盖子，摇晃均匀，刚开始还是热的，所以有胀气，记得要放掉也可以在盖盖子的时候将瓶子稍微捏一下，适当排除部分气体。一般24小时就能取出了。
取出来的效果：混合均匀，香味浓郁，酒香扑鼻，而且没有液体残留，抛撒的时候不会粘手。
取出后找一块纸板将泡好的米均匀平铺，放置在通风处阴干后密封保存即可。

3、取适量小米（一两斤适用量而定）放在锅内小火翻炒，切记用小火，大火容易糊。
一、将小米炒至表面水分蒸发，外表略微膨胀即可，此时的小米香气更浓颗粒也较为饱满，
泡制后硬度会有所降低，吸酒量会增加。
二、取一份白酒加半份水，充分混合后在酒水中加入适量牛B鲫、添加剂和蜂蜜并且搅拌均匀。
三、将炒好后的小米装在塑料瓶内封口，刚开始由于小米受热，瓶内气压升高会膨胀，半小时后打开瓶盖放出气体，然后加入搅拌好的酒水混合物，注意酒水混合物的量为小米的三分之二为好。
四、上下摇晃塑料瓶使小米和酒水混合物充分接触，然后封口后放在阴凉处静置两天，待小米的颜色变为红色或者黄色（颜色视当初加的添加剂的颜色而定），打开瓶盖后倒置，以能到处微量水为好，此时的酒米已大致制作完成，后期放置时间越长，味道越香。
五、若是要去垂钓，可在出发前半小时根据垂钓鱼种的不同，可在酒米内加入麦麸、小麦或者玉米等作为辅助窝料进行垂钓。

Ⅸ 请教高手，酒米窝料怎么做

准备材料：大米、曲酒、蜂蜜、红糖、小药。

1、将20斤大米倒入铁锅里炒熟，注意翻炒，炒到微微散发出大米的香味即可，切记下面不要炒糊。

(9)为什么自制酒米颜色不亮扩展阅读：

酒米窝料，通常被钓友们简称为酒米，它是众多诱饵窝料的一种。中药酒米的是使用纯天然的小米作为主体，然后加入酒、中药、蜂蜜等各种诱鱼物质制成的一种中药鱼饵。

一般在垂钓过程中往往会首先在钓点以各种形式进行打窝子，如果使用酒米打窝，在这些小米落入钓点的过程中，伴随着细小颗粒的下沉，酒米本身会起到一定的诱鱼效果，当然，在落入钓点以后，中药酒米才真正开始发挥它的作用。

当酒米落入窝子以后，其本身会慢慢释放出诱鱼的物质，比如酒香味、中药香味等等，使中药酒米窝料在水底快速起到横向诱鱼的作用。当鱼被诱至窝子里以后，会开始慢慢觅食窝子里的酒米，由于米粒较小，鱼儿们一时吃不饱，鱼就会长期停留在窝子当中，形成留鱼的效果。

Ⅹ 酒米怎么泡

泡制酒米：

将大米(或小米)泡于酒中，即成酒米，是一种极好的诱饵。酒能防腐，易保存，可经久不坏。大米选择色白、不透明的为好，小米选择颜色金黄的为好。在泡制酒米时，先取一容器，最好是广口瓶，装入大米(或小米)，倒入适量药酒，不宜过多。过多，米粒吸收不完，使用时粘手不好打窝;过少，米粒浸不透，效果差。

在撒酒米时，不宜一次过多，一般每窝撒20~30粒即可。应用打窝器打窝，使诱饵集中，也可用手甩，起配合主窝作用。

酒米有特别浓烈的香味，对诱鲤、鲫、鳊、草等鱼都有较好地效果。但钓者应根据本地水情、气候、鱼种在实践中选择最佳的药酒及其用量。

阿魏1克，八角、南杏(即甜杏仁)、小茴香各2克，花生米25克，食母生或酵母片3片。除阿魏和食母生或酵母片外，其他均分别炒熟，研成粉末，分瓶包装。使用时再将各种粉末混合在一起，并加蜂蜜2克，生蚯蚓6～10克捣成糊状，混拌均匀后，用纱布包好，投入施钓水域。鱼闻味而来，久不离去。如果好使偷着乐，不好使别骂我。

山奈15G、白芷10G、草果10G、丁香10G，高度曲酒500ML，密闭泡制一星期后即可使用，用前摇匀，出发前半小时酌量喷洒在诱饵上、拌匀，即可使用，春、冬诱钓鲫鱼效果很好。