虾为什么有些颜色浅些

A. 海水养殖虾深色的好还是浅色的好

一般来说深色的好一些。
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海水养殖对虾要模式有精养、半精养、粗养、混养，也尝试工厂化养殖和封闭式生态综合养殖。
①精养模式。对虾精养模式是一种单位水体苗种密度高、养殖投入物和能量投入多、管理精细的对虾养殖模式。常见的对虾精养模式包括普通土池集约化养殖、土池淡化养殖、高位池养殖、地膜池养殖和冬棚养殖等类型。
②半精养模式。这种养殖模式主要采用土池进行养殖。养殖池面积0.67～1.34公顷，水深1.2～1.5米，需借助机械提水，具有相对独立的进、排水系统，一般每0.67公顷水面配备2～3台增氧机，有的养殖池在养殖期间适量添加淡水，调节盐度进行淡化养殖。该模式对虾放养密度相对较低，一般来说，斑节对虾的密度为15万～30万尾/公顷，凡纳滨对虾45万～60万尾/公顷，可根据池塘条件和设施条件适当增减。养殖生产管理较为简单，养殖对虾产量相对较低，一般情况下，斑节对虾为2 ～3吨/公顷，凡纳滨对虾为4.5～6吨/公顷。半精养模式所需的生产成本投入相对较小，养殖管理技术也相对简单，又能取得一定的养殖效益，因此，较易为广大群众所接受，以一家一户为生产单位进行对虾养殖生产的养殖户多采用此模式。但由于该养殖模式的池塘配套设施简陋，养殖管理技术措施还存在一定的缺失，因此，在养殖过程中对病害的防控存在一定的压力，相对而言对虾养殖的成功率和产量也不太高。
③混养模式。混养是指对栖息于不同水层、习性不同的水产经济生物在同一池塘内按一定的比例搭配进行同时养殖的一种模式。其优点为既能充分利用水体空间，全面提高单位面积水体的综合生产效益，又有利于优化养殖环境。一般所采用的混养模式有虾蟹混养、虾鱼混养、虾贝混养、虾藻混养，华南地区最为常见的是对虾与锯缘青蟹混养。混养的对虾品种主要有斑节对虾、刀额新对虾等。虾蟹同属甲壳动物，其栖息习性、食性虽然有许多相同之处，但青蟹营底栖爬行活动，而虾类多营游泳活动，虾蟹混养可以充分利用水体空间，提高经济效益。

B. 虾的颜色为什么有的是红黑有的是淡白色呢，什么品种

基围虾：所谓基围虾，泛指基围地带出产的虾只，是接近沿海范围的小河小涌，由渔民从河涌引进大量海水，而海水中早有麻虾的精子卵子在，就这样养在一起成长，便成基围虾。生长在河涌的泥底，身体稍呈黝黑色泽。 海麻虾：从基围虾的解释所知，海里的麻虾和河涌里的围虾是属同一种类。只是麻虾生长在沙底的海中，身体呈红色。然而食味两者皆有优胜，都是新鲜白灼美味。 赤米虾：价钱较平，用以简单白灼味道亦不俗。特征是在狭长身细，身带红点。分为海产和人工饲养，当然以海产的食味为佳。壳薄易食。 竹节虾：亦称花虾、竹虾、斑节虾、日本对虾，和老虎虾同类。特征有细小锯齿位于其头上方向前突出的长刺，和两眼间刺状突出。有蓝色的横斑花纹，附肢黄色，尾部呈鲜黄带蓝。壳薄而硬，肉质厚实。 春虾：渔民称为“白豆虾”或“珍珠虾”。特色是腹部的卵子满溢，有些红色、紫色、蓝色等，介乎咸水和咸淡水交界的产物。内地的长江口和香港新界西北地区的后海湾及珠江口一带，都有这些虾出现。 濑尿虾：香港常见的濑尿虾是“口虾蛄”和“黑斑口虾蛄”，即简分为前者是经常吃到的硬壳那种，后者便是有斑马纹的软身那种。本港的大屿山附近的“分流角”一带，毗邻海湾、珠江口都有出产。但现时有很多都是由印尼或泰国空运到来，色泽略呈深黑，但生猛度当然稍逊本地货了。 琵琶虾：市面上的琵琶虾种类颇多，常见的叫蝉虾，又名猪仔虾，香港人又称雷公虾，台湾叫虾蛄头。样子肥肥胖胖，很有趣。爪粗而短，暗红色泽，额角扁平呈五角形，甲壳硬而厚。肉质鲜味，多用以制沙律食用。 小资料：教你拣新鲜濑尿虾 背部呈碧绿色泽的濑尿虾是生猛货色，肉质鲜美。若然虾身转黄，便是死亡前奏。虽爪会张，奄会动，但这时肉质已开始“泻”，一段时间后背部便会变浅黄至淡黄，虾身“化水”，肉质变“削”，不能吃的了。 参考资料：网络资料 淡水虾养殖种类 世界上已知虾类共有2640种，隶属于39科，和螃蟹、蟹虾和龙虾有较近的亲缘关系。虾的特点是有半透明的身体，腹部柔软灵活，与扇状的尾巴相连接。附属肢体已进化以适合游泳。有长长的触角。 虾类的淡水养殖包括淡水虾的养殖和海虾淡化养殖，我国淡水虾的养殖品种主要有：日本沼虾、罗氏沼虾、淡水龙虾。 日本沼虾又俗称青虾，隶属软甲亚纲，十足目，游行亚目，长臂虾科，沼虾主要分布于日本与我国. 亦是我国淡水捕捞的重要对象。除西部高原地区以外广泛分布于全国各地的湖泊江河水库池塘和沟渠之中。具有食性杂生长快繁殖力高抗病能力强等特点.青虾生存的水温在0至34℃，水温降至8℃以下进入越冬期。产卵期在五至九月份，在水温18至20℃时开始繁殖，繁殖的虾苗经三至四个月的精心养殖后多数个体可达四至五厘米的上市规格。江苏、浙江、上海一带是青虾养殖和消费的主要集中地。 罗氏沼虾的原产地是印度太平洋。罗氏沼虾随着不同的生长阶段会有不同的栖息习性。幼体发育期须在盐度为8‰-22‰咸淡水中生存。仔虾和成虾生活在淡水中。生存温度为15至35℃，生长适温22至32℃。成虾对盐度无限制，即可在淡水中生活，也可在低盐度的半咸水中生活。且喜欢在受到潮汐影响的河流下游以及与之相通的湖泊、水渠、水田等水域生活。池塘养殖五个月左右，体长达八至九厘米，体重达二十至二十五克。幼虾、成虾多单独生活，多分布在水域边缘，喜攀附于水草、树枝等到物上，有时也在水中活动。 目前我国主要养殖的淡水龙虾的品种有红蟹虾、亚比虾和克氏原蟹虾； 克氏原蟹虾原产于中、南美洲和墨西哥东北部地区。在上个世纪的三十年代从日本引进我国，现已扩展至安徽、上海、江苏、香港、台湾等地，形成数量庞大的自然种群。克氏原蟹虾形似虾而甲壳坚硬。成体长约5.6-11.9cm，暗红色，甲壳部分近黑色，腹部背面有一斜形条纹。幼虾体为均匀的灰色，有时具黑色波纹。蟹，狭长。甲壳中部不被网眼状空隙分隔，甲壳上明显具颗粒。可在3‰至9‰的盐度中生长；能耐40℃的高温及-15℃的低温。繁育力强。 红蟹虾，又被称为澳洲龙虾、淡水龙虾、小龙虾。原系澳大利亚的野生种类，1971年澳大利亚才开始进行人工养殖，外形酷似龙虾，是目前世界上优良的淡水养殖虾类之一。该虾在河流、湖泊、池塘中都能生活，底栖、爬行，在半咸水中也能生存。杂食性，摄食有机碎屑、水生植物、水生昆虫、小型底栖动物、发酵牛粪及人工配合饲料。最适水温22-32℃。极限水温4℃和37℃。水质恶化时能爬离水体自救。自然界较大个体为500克，人工养殖当年苗种能长到60-100克，2龄雄虾能长到280克。可自然繁殖，在北方地区一年产卵1-2次。 亚比虾，该虾具有较强抗干旱能力，虾和虾苗都可以在潮湿(无水)的环境下存活较长时间。亚比虾不善游泳，多在池底爬行栖息，喜隐藏在砖石缝隙。水草丛下，喜集群活动，昼伏夜出、不喜强光。亚比虾存活温度范围在5—35度，适易生长温度为13—28℃，当水温超过13℃即开始摄食、生长和繁殖，水温超过30℃则会抑制生长，甚至导致死亡。具有较强的耐低氧特性。成虾可以在具有一定盐度(17%‰以下)的水体中生存。亚比虾为杂食性，可以摄食植物性饵料，如青菜、谷物、植物碎屑等，也可以摄食动物性饵料，如蚯蚓、昆虫幼虫、螺蚬、小鱼虾、蝌蚪或其它肉类等。 海虾淡化养殖的品种有南美白对虾。 南美白对虾原产于中、南太平洋海岸水域的秘鲁北部至墨西哥桑诺拉，是目前世界公认的养殖产量最高的三大优良虾种之一，具有抗逆性强、耐盐性广、营养要求低、出肉率高、肉味鲜美、离水存活时间长等优点。南美白对虾的生长水温在15至38℃，最适水温22至35℃，低于18℃，摄食活动受影响，9℃以下侧卧发生死亡。也可在盐度0.5‰至35‰的水域中生长，经淡化盐度驯化，也可在纯淡水池中养殖。 另外，刀额新对虾和斑节对虾也是海虾淡化养殖的品种。 ===================================================== 推荐你看一下这本书 http://www.uobuy.com/Item/1503926/content.html 《淡水虾健康养殖技术》/水产健康养殖新技术丛书 ==================================================== 克氏螯虾（淡水龙虾）养殖技术 一、淡水龙虾的基本习性 淡水龙虾，学名克氏螯虾，又称龙虾、大龙虾、大红虾。 该虾原产于美国，在二次世界大战期间从日本传入我国，现已广泛分布于长江中下游。该虾属温热带淡水虾类，适应力强，繁殖率高，食性杂，生长快，抗病，耐高温，耐低氧，离水数小时也不会死亡。虾肉味细嫩，营养丰富，含人体必需的8种氨基酸，而脂肪含量较低，并含较多的原肌球蛋白和副肌球蛋白，可食部分较高。深受国内消费者喜爱，出口量也日渐增加，销售和收购价格不断上升，养殖前景和效益均看好。 淡水龙虾广泛生活于淡水湖泊、河流、池塘、水沟及稻田等水域，底栖生物、浮游生物及各种水草均是适口饵料，在这些水域中生长良好。 幼虾生活在浅水区或池边，喜穴居，有时躲藏在石砾水草的隐蔽处，通常虾穴挖在大水面周岸粘土较多沼泽地芦草丛生的滩岸地带，虾穴一般圆形，向下倾斜，深达30厘米左右，且曲折方向不一。淡水龙虾栖息地点常有季节性移动现象，春天水温上升，虾多在浅水处活动；盛夏不温较高时就向深水处移动；冬季在洞越冬。淡水龙虾蜕皮、生长和繁殖也在洞穴中进行，以防被伤害，并且该虾喜阴怕光，光线微弱或黑暗时爬出洞穴。雨水季节，淡水龙虾也经常会爬上陆地活动。该虾并具有较强的耐饥饿能力，一般能耐饿3~5天；秋冬季节一般20~30天不进食也不会饿死。摄食的最适温度为25~30℃；水温低于15℃以下活动减弱；水温低于10℃或超过35℃摄食明显减少；水温在8℃以下时，进入越冬期，停止摄食。淡水龙虾雄虾的寿命一般为20个月，雌虾的寿命为24个月。 淡水龙虾一般是10月底至翌年3月间交配抱卵，不同的水域交配时间不一，过早交配卵子常常未成熟，过迟则卵子过熟而老化。 交配的适宜水温为22~25℃，交配季节最好不要捕捞，让其抱卵孵化，繁衍后代。淡水龙虾在春、夏、秋季交配，一年可产卵3~4次，一般体长7~10厘米、体重15~30克的亲虾，其怀卵量为220~270粒，而个体大小不同，其怀卵量差距很大。正常情况下，交配产卵后的抱卵虾需有1~2月的孵化过程（即胚胎发育），需消耗很大的体力，因而要加强对抱卵虾的营养和培育。抱卵虾孵化的适宜水温为22~27℃，孵化时间6~10周。虾苗培育前需清塘消毒、过滤进水，然后施有机肥以培育天然饵料生物供虾苗摄食。一般虾苗培育时放养幼体密度为15~20万，如用“豆浆”法培育，则放养密度可为16

C. 虾蒸熟以后，为什么有些此较红一点，有些又要白一点

虾身体的颜色主要是由甲壳真皮层中的色素细胞决定的。在虾甲壳的真皮层中，分布着各种各样的色素细胞，不过它们大多数是青黑色的，这也是虾呈青色的原因。在这些色素细胞中，有一种叫虾红素的色素，平时它与别的色素混在一起，无法显出鲜红的本色，可经过烧煮后，别的色素都被破坏和分解了，唯独它不怕高温，于是，虾的甲壳便呈现出虾红素的红色。不过，在虾甲壳的真皮层中，虾红素的分布是不均匀的。因此，你会发现虾煮熟后，并不是通体红彤彤的，在虾红素分布较多的地方，如背部分显得格外红，而有些虾的虾红素分布较少的地方，说会你所说的变白.

D. 活虾的身体颜色为什么不均匀

这主要是与虾内的蛋白质的含量有关的，虾壳的色素区内含有一种原虾红素，可与不同种类的蛋白质相结合，由于虾死后体内的蛋白质变性，色素逃离，使外壳变成红色。在一般状况下，活虾的外壳都是青绿色的，因为虾的体内原本含有一种物质叫虾青素。但是，大部分的色素遇到高温都分解掉了，只有虾红素不怕热，遇到高温不会分解，反而显现出鲜艳的红色，因此虾煮熟后，外壳会变为红色。

E. 海虾是深色还是浅色

海虾生的时候要看品种的，有的颜色深，有的颜色浅。这和它生活的地方和习性有关系。一般所说的基围虾都是颜色较浅的那种。烹饪之后新鲜的虾都呈粉红色。没有深浅之分了。
中国对虾又叫作东方对虾或中国明对虾，俗称大明虾。雌虾呈灰青色，雄虾偏黄，最显着的特征是长长的额剑，中国对虾可以长到将近30厘米，口感也很出众。上世纪60年代，中国对虾实现了人工养殖，主要分布在我国渤海和东海沿岸。中国对虾的野生资源严重衰退，养殖成本较其它对虾高，所以价格居高不下，好在南美白对虾的口感完全可以媲美中国对虾。

F. 水晶虾黑金刚颜色变浅了怎么办

我们玩水晶虾的爱好者都见到过这样的现象，拿网将水晶虾从缸子捞出来放在小容器内，水晶虾颜色立即变得很浅，这种现象背后的原因是什么呢？
本人带着这样的疑惑查阅了一些资料，根据我掌握的知识粗略为大家解释一下。水晶虾是甲壳动物的一种，甲壳动物体色能发生两种变化，一种变化是形态学变色，另外一种是生理学变色。形态学变色是由色素细胞内色素颗粒的消长，以及甲壳动物长期处于黑暗或者明亮条件下色素细胞本身的增减所致，这个变化需要时间较长。生理学变色比较迅速，是由色素细胞色素的分散或聚集所引起，是甲壳动物对环境快速反应的结果。米虾类具有很大的生理学变色能力，其色素的移动受一系列激素的控制，这些激素是由中枢神经系统产生，是神经内分泌产物。
这样我们就大体明白水晶虾捕捞之后身体变色的原因了，在捕捞过程中水晶虾受到惊吓，中枢神经系统产生激素，激素传递信号给色素细胞，色素颗粒受到激素控制立即分散，从而导致水晶虾身体颜色变浅，这应该属于一种本能的应激反应，把身体颜色变浅保护自己吧？

G. 水晶虾为什么脱壳颜色变浅怎么办

一、水晶虾脱白的原因

1、光源

有些朋友会听过医生建议缺钙的患者，每天晒一会太阳，这是因为从生物学角度，特定的光谱可以促进生物体对钙的吸收，而阳光对人体吸收钙有一定的促进作用，所以医生才会这样建议，那么阳光对水晶的增白是否有效果呢，回答是肯定的，是，因为通过一些实验已经证明了这种方法有一定效果，有些朋友会问总不能把虾缸放阳台吧，是的，按现在好多朋友的成功增白方法，基本都是采用10000K的光源，因为它的光谱和强度都比较符合生物学钙吸收的原理。

2、水的硬度

水的硬度会决定虾体脱壳的速度，但是我经过大量实验，在同等条件下（光线，饲料，水质PH值，养殖密度等），硬度越高虾体越白，我的极限参数是33德国度，在这个参数虽然是如同在走钢丝，但是可以确定一点，在如此高的硬度条件下，虾体的白度已经达到几乎是极限值，除了红色之外，几乎根本没有中间的透明部分，所以根据以上我的个人实验，硬度和水晶虾体白的厚度有直接关系，但我再次提醒各位，这种实验具有一定的危险性，请慎重模仿，因为在33的高硬度下，水晶有可能出现无法脱壳而死的状况，这只是个极限实验。

3、水的PH值

有好多虾友放了很多新的ADA泥，所以水非常的酸（PH5以下），由于ADA泥中含有很多鞣酸，鞣酸会使溶于水的钙离子析出，虽然仍然存在于水中，但是析出之后的钙已经以固体存在，以固体形态存在的钙是无法起到任何作用的，所以水太酸，虾就会脱白现象的发生。


水晶虾

二、水晶虾脱白的治疗方法

要保证水晶虾能健康的成长，首先应该保证水环境的质量。提高硬度及PH值在7左右，可以控制虾米的脱白可以加入好品质的麦饭石PH酸性的时候。同时要确保合适的光照，可以考虑买只UVB的灯。当然，在选购水晶虾的时候，就要挑选那些质量好，体质好的水晶虾哦，这样也可以适当的减少脱白情况哦。

水晶虾脱白的原因有很多，所以我们不能单纯的给予光照来解决问题，只有分析出确切的原因并且对症下药，才能完美的处理水晶虾脱白的情况。

H. 虾的颜色为什么有的是红黑有的是淡白色呢，什么品种

因为虾也有不同的品种，不同品种的基因决定不同的颜色。
虾（Shrimp），是一种生活在水中的节肢动物，属节肢动物甲壳类，种类很多，包括南极红虾、青虾、河虾、草虾、对虾、明虾、龙虾等。 虾具有很高的食疗营养价值，并可以用作中药材。
红虾：体长50～90毫米，体重1.5～9.0克，体红色，第1～6腹节后缘颜色较浓，呈鲜红色带状，头胸甲较大，易脱落。产地、产季：分布于我国东海、黄海南部及南海,是浙江近海资源的优势品种。夏秋季是拖虾作业的主要捕捞种类，尤其在浙江中北部产量较高。
青虾：青虾是经济价值很高的淡水虾类之一。它生长快，个体大，繁殖快，生命力强，广泛分布于我国淡水湖泊中。青虾肉质细嫩鲜美，营养丰富，每百克食用部分含蛋白质16.40克，营养学家认为它有一定的补脑功能。经省海洋与渔业局专家实地考察和专家评定，江苏泗阳，浙江德清被评定为“青虾之乡”。
河虾：河虾广泛分布于我国江河、湖泊、水库和池塘中的河虾（又称青虾，学名叫日本沼虾（Macrobranchium nipponense）），是优质的淡水虾类。
草虾：草虾，学名斑节对虾，又称黑壳虾，属对虾科。由于该虾喜欢栖息于水草场所，故称为草虾。草虾具有生长快、食性杂、广盐性、养殖周期短、个体大、肉味鲜美、营养丰富、成虾产量高等特点。
明虾：明虾又名对虾，是我国重要海鲜品之一。其肉质肥厚，味道鲜美，富含蛋白质。中医认为，其味甘碱性温，可补肾壮阳，滋阴健胃。
龙虾：龙虾（学名：Palinuridae）是节肢动物门甲壳纲十足目龙虾科4个属19种龙虾的通称。又名大虾、龙头虾、虾魁、海虾等。它头胸部较粗大，外壳坚硬，色彩斑斓，腹部短小，体长一般在20～40厘米之间，重0.5公斤上下，无螯，是虾类中最大的一类。最重的能达到5公斤以上，人称龙虾虎。体呈粗圆筒状，背腹稍平扁，头胸甲发达，坚厚多棘，前缘中央有一对强大的眼上棘，具封闭的鳃室。主要分布于热带海域，是名贵海产品。中国已发现8种，以淡水龙虾 产量较大。

I. 虾褪壳后，整只虾的颜色变浅，是怎么回事

色素全在壳上，而组织色素较少，自然颜色变浅了。

J. 家里养的红色观赏虾颜色越变越浅，好多都变成透明的了，怎么办

那是染色虾，卖的人早在水里加了染色的东西，实际上是矿物质。虾体吸收后会呈现出颜色，常见的是蓝色，也有黄色和红色，其他的暂时没见到过。
和正常的比较虾体颜色明显偏淡，而且多是线条状的色彩。
下回买的时候注意吧……