鲈鱼的眼睛为什么是透明的

㈠ 在挑选鲈鱼时，有哪些挑选妙招要掌握

海鲈鱼比淡水鱼腥。海鲈鱼鱼鳞粗糙，背部有特有的黑色斑点，体型较大，淡水鲈鱼鱼鳞细一些体型比海鲈鱼小。盘底抹上一层薄薄的油后铺上葱姜，鱼肚子里也塞点葱姜，花刀口塞上姜片。喜欢放糖可以撒点糖，觉得盐不够可以撒点盐，放点酱油。

鲈鱼，又称花鲈、寨花、鲈板、四肋鱼等，俗称鲈鲛；与长江鲥鱼、太湖银鱼并称为“四大名鱼”之一。最宜清蒸、红烧或炖汤。鲈鱼分布于太平洋西部、中国沿海及淡水中均有出产。其中，黄海和渤海的深入海域盛产鲈鱼。分类学上属鲈形目，太阳鱼科，原产美国加利福尼亚州密西西比河水系，是一种肉质鲜美适温较广的名贵肉食性鱼类。不过繁殖要回到海水繁殖地，在淡水中鲈鱼的性腺是不会发育的，尖吻鲈、花鲈的鱼苗要在1cm以上的稚鱼才可以在淡水中生长，得不说，肉质较淡水鲈鱼差太多。海鲈鱼肉质太粉太老，感觉缺少水分，如同嚼蜡，味道很一般。

㈡ 为什么有的鲈鱼杀了之后鱼胆没破但鱼胆是有点透明的

这个有鱼可能有某种疾病，最好不要吃。
鱼胆位于鱼类躯干部腹侧，鱼胆一般呈淡淡的青黄色、黄色或者是青黑色，主要用于容纳鱼类肝胰脏分泌的胆汁，起消化作用。
花鲈鱼肉鲜嫩，营养丰富并且滋补强身，并具药用价值，花鲈的鳃还有肉都可人药。

㈢ 很多深海鱼类为什么会是透明的

因为深海缺光线,许多鱼能自己发光探测环境,透明的身体比不透明的隐身效果好得多,更利于捕食和逃避捕食,普遍演化为透明身体,在陆地上淡水溶洞里的透明生物也一样多见.深海没光,所以没有植物.深海生物供唬垛舅艹矫讹蝎番莽群落普遍以上层海洋沉积下来的动植物残骸为基本营养元素,并相互吞食.只有海底火山口附近的硫化细菌是自养生物,依靠硫化物合成能量.

很多海洋动物在幼年时利用透明的身体组织躲避更大的食肉动物,鱼类也不例外.扁平状身体、美味可口和透明并不会伴其一生,幼年比目鱼长大后,会利用其他方法保护自己——伪装.不过扁平的身体仍是它的一个有利优势,比目鱼静静地潜伏在平坦的沙质海床上,食肉动物会很难发现它们

㈣ 为什么鱼蒸完后眼珠是白色的可是过几天就变成透明色了

鱼死后眼睛都会变成白色的，但是吃鱼眼可以保护眼睛的

㈤ 鲈鱼清蒸前眼睛是黑的,为什么清蒸后眼睛就变成白的了呢

鲈鱼眼睛清蒸前是黑的，清蒸后就变成白的，是因为蛋白质加热后会变白。

㈥ 鱼的眼皮为什么是透明的

进化问题形成的自然