麦康凯菌落为什么会有颜色
‘壹’ 大肠杆菌和沙门菌在麦康凯培养基上的菌落特征各是什么,为什么
大肠埃希菌在麦康凯培养基上的菌落形态特征：鲜桃红色或微红色，菌落中心呈深桃红色，圆形，扁平，边缘整齐，表面光滑，湿润
沙门菌在麦康凯培养基上的菌落形态特征：无色至浅橙色，透明或半透明，菌落中心有时为暗色。
不同菌种生物特性不同，其在不同培养基上生长的形态特征亦不相同，如大肠埃希菌在曙红亚甲蓝琼脂培养基上的菌落形态特征为紫黑色、浅紫色、蓝紫色或粉红色，菌落中心呈深紫色或无明显暗色中心，圆形，稍凸起，边缘整齐，表面光滑，湿润，常有金属光泽；沙门菌在曙红亚甲蓝琼脂培养基上的菌落形态特征为无色至浅橙色，透明或半透明，光滑湿润的圆形菌落。
‘贰’ 大肠杆菌、沙门氏菌、志贺氏菌在EMB、麦康凯、SS琼脂上为何种颜色
大肠杆菌在EMB上：紫黑色、浅紫色、蓝紫色或粉红色，菌落中心呈深紫或无明显暗色中心，圆形，稍凸起，边缘整齐，表面光滑，湿润，常有金属光泽。
大肠杆菌在麦康凯上：鲜桃红或微红色，菌落中心呈深桃红色，圆形，扁平，边缘整齐，表面光滑，湿润。
沙门在SS上：无色至淡红色，半透明或不透明，菌落中心有时带黑褐色。
沙门在EMB上：无色至浅橙色，透明或半透明，光滑湿润的圆形菌落。
‘叁’ 在麦康凯培养基上鉴定细菌，同一种菌为什么会出现两种颜色（白的和红色）这是大肠杆菌吗
如果确定不了，可用显微镜观察确定。
‘肆’ 麦康凯琼脂培养基原理
麦康凯琼脂培养基
一、原理:麦康凯琼脂培养基或是麦康凯培养基，具有中等强度选择性,抑菌能力略强,主要抑制革兰阳性菌,但有少数革兰阴性菌也不生长,用于分离鉴定细菌的培养基。一种用于分离鉴定细菌的培养基，大肠杆菌在其上呈红色或粉红色，有的菌落只是中间呈现红色。由于含有胆酸盐，能抑制革兰氏阳性菌生长，有利于大肠杆菌和沙门氏菌的生长。
二、成分
蛋白胨
17g
脙胨
3g
猪胆盐(或牛、羊胆盐)
5g
氯化钠
5g
琼脂
17g
蒸馏水
1000mL
乳糖
10g
0.01%结晶紫水溶液
10mL
0.5%中性红水溶液
5mL
三、制法
1
将蛋白胨、胨、胆盐和氯化钠溶解于400mL蒸馏水中，校正pH7.2。将琼脂加入600mL
加热溶解。将两液合并，分装于烧瓶内，121℃高压灭菌15min备用。
2
临用时加热溶化琼脂，趁热加入乳糖，冷至50～55℃时，加入结晶紫和中性红水溶液，摇匀后
倾注平板。
注：结晶紫及中性红水溶液配好后须经高压灭菌。
‘伍’ 麦康凯培养基平板褪色还能用吗
用途：麦康凯琼脂培养基供分离发酵乳糖的革兰氏阴性肠道杆菌。
原理：蛋白胨、胨提供碳氮源、维生素和生长因子;牛胆盐和结晶紫可抑制革兰氏阳性菌的生长;氯化钠维持均衡的渗透压;琼脂是培养基的凝固剂;乳糖为可发酵的糖类;中性红是pH指示剂，细菌发酵乳糖产酸时菌落呈粉红色并在菌落周围出现胆盐沉淀的浑浊圈。
以上资料出自环凯官网，希望可以帮助你！
‘陆’ 麦康凯的用途
一种用于分离鉴定细菌的培养基，大肠杆菌在其上呈红色或粉红色，有的菌落只是中间呈现红色。由于含有胆酸盐，能抑制革兰氏阳性菌生长，有利于大肠杆菌和沙门氏菌的生长。 大肠埃希氏菌 生长好 红色，周围培养基变红，划线可见胆酸盐沉淀 粪链球菌 生长不好 红色 奇异变形杆菌 生长好 无色 鼠伤寒沙门氏菌 生长好 无色 宋内氏志贺氏菌 生长好 无色
‘柒’ 中海麦康凯琼脂培养基适于培养什么细菌，制备原理
麦康凯琼脂培养基用于肠道致病菌的分离，常见的肠道致病菌有沙门氏菌、志贺氏菌、大肠杆菌等，当致病菌进入体内，会大量繁殖，从而引起机体的一系列肠道反应。麦康凯琼脂培养基符合15版药典一部以及15版药典三部要求，均可供客户选择。
麦康凯琼脂培养基（15版药典一部）的主要成分有明胶胰酶水解物、胨、乳糖、脱氧胆酸钠、氯化钠、中性红、结晶紫和琼脂。该培养基分离肠道致病菌的原理是胨提供碳氮源、维生素和生长因子；乳糖为可发酵的糖类；中性红为ph指示剂；结晶紫来抑制革兰氏阳性菌的生长；氯化钠维持均衡的渗透压。
麦康凯琼脂培养基（15版药典三部）主要有蛋白胨、乳糖、氯化钠、胆盐、中性红、琼脂成分，这里是利用胆盐来抑制革兰氏阳性细菌的生长,而对伤寒等沙门菌有促进生长的作用，利用细菌发酵，乳糖产酸时，大肠杆菌菌落呈粉红色，并在菌落周围出现胆盐沉淀的浑浊圈，中性红的颜色可把分解乳糖和不分解乳糖的细菌区别开，沙门菌及志贺菌呈无色菌落,因此使肠道致病菌分离出来。
‘捌’ 测水质中细菌总数时LB平板培养后出现淡绿色，麦康凯全成粉色是什么情况
测定水质的细菌菌落总数，建议使用普通营养琼脂。而麦康凯存在一定的选择性，是肯定不宜做细菌菌落总数测定的，粉色只是说明生长的细菌发酵乳糖。而出现淡绿色说明可能存在一些产生绿色色素的细菌，比如铜绿假单胞菌。