暖带为什么一热变颜色

1. 海带加热后变为绿色的原因是

1：海带虽然长在海底,但是它也有叶绿素的,只不过它还含有叶黄素,叶黄素看多鲜海带才看起来显深黄色的.
用水加热烫了之后它的一叶黄素被破坏,叶绿素释放所以会显绿色的.
我家就在海边,海带多的是,也常吃的,放心这是正常的,没有毒的.
至于变回来颜色我决不清楚了,家里一直是妈妈做的,我没仔细看啦.
不过最好用高压锅给它煮得烂一些,嚼起来不硬才好吃,可以拌凉菜.
另外炖排骨在高压锅里放一些海带会很美味的
2：错的,应该是因为,它能进行光合作用

2. 为什么海带一加热就变色

1、海带虽然长在海底，但是它也有叶绿素的，只不过它还含有叶黄素，叶黄素看多鲜海带才看起来显深黄色的。用水加热烫了之后它的一叶黄素被破坏，叶绿素释放所以会显绿色的。

2、海带不能长时间浸泡，虽然食用海带前应用水漂洗，但是时间不宜过长，一般说浸泡6小时左右就可以了，浸泡时间太长海带中的营养物质，会溶解于水，营养价值就会降低。

3、吃海带后不要马上喝茶（茶含鞣酸），也不要立刻吃酸涩的水果（酸涩水果含植物酸）。因为海带中含有丰富的铁，以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收。

4、孕妇和乳母不要多吃海带。这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内，引起甲状腺功能障碍。孕妇只要保证每周吃1-2次海带，就可满足孕期碘之需要。 但是，海带中含砷量也高，达35-50毫克/公斤，这是由于海水污染造成的。砷与砷的化合物都有毒，毒性最大的是三价砷（例如砒霜），五价砷毒性虽小，但是在人体内仍然能转化为三价砷。

5、患有甲亢的病人不要吃海带，因海带中碘的含量较丰富，会加重病情。

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海带含有褐藻胶、海藻酸。这些物质不溶于水，却都具有极强的吸水膨胀性能，一经吸水，海带表面就会出现粘稠胶体，它能阻止水进一步浸入，因此海带很难泡透。同时海带中所含的碘质大部分在表面，过久浸泡会使碘流失。

因此，最好办法是干蒸。即把海带散开，放在蒸笼里蒸半个小时，再用水冲洗，就即嫩又脆了。如用水煮时，可在水中加一点儿碱面或小苏打，因为海带胶容易被碱性物质溶解，煮时可用手掐一掐软硬，以便掌握火候。海带泡发好后，食用时可加一点儿食醋，使之更软脆。

质厚实、形状宽长、身干燥、色浓黑褐或深绿、边缘无碎裂或黄化现象的，才是优质海带。

3. 鲜海带为什么水煮后会变绿

海带遇开水变绿是正常现象，而且通常是新鲜海带的表现。

海带属于褐藻,其中主要包括两个颜色的色素,一个是绿色的叶绿素,一个是黄色或褐色的类胡萝卜素,比如β-胡萝卜素、藻黄素、藻褐素等。两种色素主要储存在叶绿体中,其中的叶绿素还会和蛋白质捆绑在一起。

叶绿素分子的中心有一个空洞,正常情况下里面会装一个镁原子,这时叶绿素就呈现绿色。叶绿素对热的稳定性高于类胡萝卜素,在漂烫的过程中,部分类胡萝卜素被破坏,因此绿色就显现出来。

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识别化学加工过海带的方法

1.看颜色

褐绿、土黄的海带才正常。褐绿色或者土黄色的海带是比较正常的颜色;墨绿色的海带是鲜海带经过烫煮后颜色变绿，再经过冷却、盐渍、脱水等工序加工而成，一般用作凉拌菜;而翠绿色的海带可能是经过添加色素浸泡而成，消费者在选择时要特别注意。

2.凭手感

褐绿色的海带挑选黏性大的，墨绿色的海带经过加工后，表面就没有什么黏性了。经过化学处理的海带，摸起来没有韧性。

3.闻味道

没经过漂染的海带，海鲜的味道比较浓厚，经过漂染处理过的海带，海鲜的味道就有所减少。

4. 变色暖宝宝为什么会变色

变色暖宝宝会变色是因为涂了感温变色粉。

感温变色材料用于热水袋的产品开发，可以通过注塑和印刷的方式。注塑的方式是将温变粉和热水袋的原材料塑胶粒子一起高温注塑成型出来，使整个热水袋遇到热水都达到变色的效果。

感温变色粉是一种随着温度的变化而改变自身的颜色的色粉：当环境低于设定温度时，产品显示为有色，当环境高于设定温度时，产品显示变为透明或浅色，当环境温度重新下降时，产品又可以恢复原有颜色。

例如：将42度的红色变黄色的温变粉和热水袋的塑胶料一起注塑成型出来，常温下，没有加入热水时，热水袋显示红色；当我们徐徐倒入热水后，热水袋将根据热水温度的高低，逐渐变化成黄色。

如果热水温度明显高于变色温度42度的话，变化速度非常快，瞬间即可变成黄色；如果热水温度接近变色温度42度的话，变色速度相对慢些，缓慢的变成黄色。

暖宝宝使用注意：

1、不可在使用暖宝宝时，同时使用电热毯等取暖器具，睡觉时，不要贴身使用暖贴，以免灼伤。

2、暖宝宝不能直接贴在皮肤上，否则将造成烫伤，避免在同一位置长时间使用暖宝宝，若发现皮肤不适，应立即停止使用。

3、皮肤热敏感度低者等人群，应谨慎使用，防止被低温烫伤。小孩、高龄者、不能自理者应在特别看护下使用。

4、不可将暖贴贴在容易撕扯坏的衣物上，比如毛衣。暖宝宝仅能用于外用，使用时不要撕开内袋，以防内袋发热材料泄漏，避免内袋的物资入眼或口中。

5. 热水袋取暖的地方为什么像云彩，我因为腰疼，在睡觉时用热水袋放在腰椎上热疗啦一段时间，最近我发现热

烫伤，见过好多人胃疼，痛经，腰痛用暖水袋都会这样，过一段时间就能下去。

6. 液体暖手宝中的也提示什么，带中的芯片发热，液体就能变成白色固体发热，是产生了什么化学反应

暖手袋里的液体就是过饱和溶液醋酸钠(sodium acetate, CH3COONa)。
由于过饱和溶液的浓度太高,所以并不稳定。当扭曲金属的时候,所产生的轻微震动便足以使溶质结晶(crystallize),变成较稳定的固体。然而,这个过程是放热的(exothermic),所以暖手袋告开始暖起来。

暖手袋有一个优点,就是可以循环再用。只要把暖手袋放入沸水中加热约l0分钟,凝结了的溶质便会再次溶解;这是由于在高温下,溶质的可溶性增加。在溶解的过程中,溶质进行吸热反应(endothermic reaction),再次成为过饱和溶液。

据说包装好像是用PVB材料做的，这种材料常温下无毒，但是，加热之后会析出有毒的物质。这种商品，国家质量监督局还没有检测过，安全度有待思考。