为什么牛尾巴颜色变黑

‘壹’ 牛尾巴为什么会断了

牛尾巴断了就不会长出来了，壁虎尾巴断了就会再长，因为牛的尾巴里有骨头，骨头只会愈合不会再长长，壁虎的尾巴是是一种软骨组织
就还会在长。牛就不行啦！
啊？牛的尾巴短了，好可怜，断了就赶不了苍蝇了，嗯嗯，一定会很烦，弄个电风扇给它，吹走苍蝇~

‘贰’ 牛尾炖好肉发黑能吃吗

可以吃的，你用的原料新鲜干净卫生就可以吃的，应该是你做饭过程中做的黑了，没事的可以吃的。

‘叁’ 牛肉为什么会变黑

最上面的牛肉接触到空气最多，所以被氧化了，水分有所流失。所以才会变黑。可以吃。

牛肉（拼音：niú ròu），指从牛身上获得的肉，为常见的肉品之一。来源可以是奶牛、公牛、小母牛。牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉块或牛仔骨，也可以与其他的肉混合做成香肠或血肠。

牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸。其组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养 的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。

中医食疗认为：寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。中医认为：牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用。

(3)为什么牛尾巴颜色变黑扩展阅读：

食用功效

1、增长肌肉：它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效补充三磷酸腺苷，从而使训练能坚持得更久。其中肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢，产生支链氨基酸，是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。

2、增加免疫力：可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。

3、促进康复：能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。

4、补铁补血：铁是造血所必需的元素，而牛肉中富含大量的铁，多食用牛肉有助于缺铁性贫血的治疗。

网络-牛肉

‘肆’ 刚煮熟的牛骨肉是红红的，可是为什么捞出一段时间后，肉的颜色就变黑

因为牛骨肉中含有大量的血红蛋白，在煮熟不久还是血红蛋白本来的颜色，呈鲜红色。在空气中放置一段时间后，铁离子与氧反应生成了一系列颜色更深的铁的氧化物，所以变黑了。可以用维生素C和柠檬酸的混合溶液喷在牛肉上，维生素C更容易被氧化，可以延长牛肉变色的时间，但是会对牛肉的口感有影响。

‘伍’ 有的牛尾巴为什么一节一节自行烂掉

牛烂尾巴通常是患伊氏锥虫病引起。一般呈慢性经过。病初，牛体温升至40℃以上，稽留1～2天，体温回到正常，呈无热期，持续2～6天，体温再度升高，以后又回到无热期。这样反复数次，进入较长无热期，可达到1～2个月之久。随着体温升高，精神沉郁，食欲减退，呼吸加快，眼结膜充血、潮红，流泪，并有黏稠的灰白色分泌物。进入无热期时，症状暂时消失。如此反复，使病牛消瘦，被毛粗乱，皮肤干裂，眼结膜黄染、苍白，结膜及瞬膜上出现米粒大到黄豆大的出血斑，附有浆液脓性分泌物，最后，卧地不起。强行站立时，两眼凝视，呆立不动。行步时，左右摇摆，举步困难。全身水肿，尤其是腹下、胸前、四肢末端明显。耳尖、尾梢出现干性坏死而自行脱落。最终，后躯麻痹，卧地不起而死亡。

牛烂尾的防治方法有：

（1）病牛药物治疗：萘磺苯酰脲（商品名：纳加诺、拜尔205、苏拉明），每千克体重12毫克，用生理盐水配成10%静注；或用喹嘧胺（商品名：安锥赛），每千克体重5毫克，溶于注射用水内皮下或肌注；或三氮脒（又名贝尼尔），国产名为血重净，以每千克体重3.5毫克，用注射用水配成7%溶液，深部肌注。每日一次，连用2～3天。另外，新胂几纳明（九一四）也有一定疗效。

（2）流行期间，用药物预防是防止本病流行最有效方法。如用喹嘧胺注射一次有3～5个月的预防作用；萘磺苯酰脲用药一次有1.5～2个月的预防作用。

（3）流行季节尽可能消灭虻、蝇等吸血昆虫的传播媒介。

（4）加强检疫，发现病牛及时治疗，使其早日康复。

（5）在流行区，注意兽医手术器械等消毒工作，以免人为传播该病。

‘陆’ 牛尾巴发蓝是什么原因

牛尾巴发蓝的话，可能是那节尾骨曾经出现过什么病变，也可能是跟空气中的某些成分起了反应吧。

‘柒’ 炖牛尾汤为什么加热后变黑

炖牛尾汤为什么加热后变黑当然熬制问题，但是建议大家最好不要用铁锅做母汤，否则母汤易发黑，影响视觉和吃的感觉。
1牛尾用小火燎去残毛，表皮烧至焦黑色，放入凉水中泡软，用小刀刮净表面黑色，由骨节处切成段。

2汤锅上火，倒入清水烧开，加入葱段、姜片，放入牛尾煮透捞出洗净。把牛尾用鸡汤再煮1次捞出，放入汤锅内加料酒、细盐、葱段、姜片，注满清汤加盖，上笼屉蒸至熟烂(大约2小时)。

3胡萝卜、青笋去皮，削成直径2.5厘米的圆球形，用开水煮透，放入蒸牛尾的汤中，再加味精，继续蒸20分钟，然后，揭开盖，撇去浮油，捞出葱姜，原汤碗上桌即成。
选用砂锅煲牛尾汤，那么一般需要两个小时的时间。汤中的营养物质主要是氨基酸类，加热时间过长，会产生新的物质，营养反而被破坏，所以说煲汤的时间并非越久越好。如果大家是选
择用高压锅来炖制的话，那么需要的时间不用那么长，一般最多一个小时就可以了，只不过用高压锅炖制出来的牛尾汤口味会略差些。

‘捌’ 炖牛尾骨中间发黑是怎么回事

一般情况下是不会出现发黑的，想一下有没有放其他东西在里面反应导致的。

‘玖’ 牛的尾巴涂什么颜色

牛尾巴：是为了驱赶苍蝇和蚊子还有牛虻。因为这些小东西老是蛰它。记得小时候老见牛把尾巴扫来扫去的

‘拾’ 斗牛时牛尾巴什么状态

尾巴一直朝下的
我查的资料显示：是夹在后腿之间。

这里有个典故：
唐代绘画大师戴嵩，画牛独步千古，《唐朝名画录》说他画牛能"穷其野性筋骨之妙"，所画《斗牛图》、《三牛图》、《归牧图》等作品，被视为绝世佳作。其中，《斗牛图》为杜处士所收藏。有一天，杜处士将这幅画拿出来晾晒，有位牧童路过时仔细看了《斗牛图》，忍不住"嗤"地一声笑了，杜处士惊奇地问小孩笑什么，牧童指着图画说："牛
朝地
哈是朝着地面。
朝下！
斗牛时，牛的尾巴是大概是不停摇摆吧!!!
^_^
朝下。

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