花呈现颜色是因为什么
⑴ 花为什么是五颜六色的呢简短的答案。
花瓣中含有各种色素,正是因为这些色素,才形成了花儿的五颜六色。造就花儿色泽最主要的色素,叫做“花青素”,它分布在细胞的液泡内,控制花的粉红色、红色、紫色及蓝色等颜色变化。花青素很调皮,在不同的环境下,会形成不同的颜色。在酸性溶液中,它呈现红色,酸性愈强,颜色愈红。
在碱性溶液中,它呈现蓝色, 碱性较强,会成为蓝黑色, 如墨菊、黑牡丹等。而当它处于中性环境的时候,则是紫色,比如桔梗花等。花青素虽然神通广大,但花的颜色并不全由它来控制,广泛存在于花瓣中的另一类色素,是类胡萝卜素。这种色素 “色如其名”,呈现出的色彩类似胡萝卜的颜色。目前已发现的类胡萝卜素有600多种以上,不同种类的类胡萝卜素能使花显出黄色、橙黄色、橙红色等。比如,黄色的迎春花花瓣内色素的主要成分就有类胡萝卜素。
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影响花朵颜色的色素还有类黄酮、醌类色素、甜菜色素等。万紫千红, 五彩缤纷, 主要就是因为,不同植物花朵内的色素成分和比例都不同所造成的。至于白花,那是因为细胞液里不含色素的原因。而绿色花,则是含有叶绿素的缘故。
由此看来,花朵内的色素对花色的形成起了关键性的作用,不过色素并不是影响花色的唯一因素。花瓣组织结构的差异会影响对光的折射、反射,从而影响花朵颜色。
⑵ 鲜花有各种各样的颜色是因为什么
花瓣里含有一种叫做花青素的物质,它简直就象“变色龙”。在酸性溶液里,它呈现出来的是红色;在中性溶液里它呈现出来的又是紫色;而在碱性溶液中,它又呈现出蓝色。做个有趣的小实验,就可以看出花青素这个“变色龙”的“戏法”了。在两个瓶子里分别倒上肥皂水和稀释过的盐酸溶液,肥皂水是碱性溶液,盐酸水是酸性溶液。摘一朵红色的牵牛花,把它放在肥皂水里,马上,红花变成了蓝花;再把这朵蓝花放在盐酸水里,花色又由蓝色变成红色了。这就是花青素在酸、碱不同情况下的变化。
花青素会随着日光照射的强度和温度、湿度的变化而使花色产生变化。棉花初开的时候呈乳白色稍带黄色(黄色素),阳光充足的情况下,由于棉株呼吸产生酸,花瓣酸性增加,花就渐渐变红了。夏天,阳光充足,气温高,花色变得快;秋天,刮过阵阵凉风,花色也随之变慢了。为什么有的花色那么稳定呢?象紫丁香的变种白丁香,红月季的变种绿月季。它们花色那么稳定则是因为“种”的特性决定的。这个问题有许多奥秘,等待着大家去探讨。花怎么会有各种美丽鲜艳的色彩呢?这是由于花瓣的细胞液中存在着色素。有一些花的颜色是红的、蓝的或紫的。这些花里含的色素叫“花育素”。花育素遇到酸就变红,遇到碱就变蓝。你可以拿一朵喇叭花来做试验,把红色的喇叭花泡在肥皂水里,它很快就变成蓝色,因为肥皂是威性的。再把这朵蓝色的花泡到醋里,它又重新变在红一色,因为醋是酸性的。还有一些花的颜色是黄的、橙黄的、橙红的。它们的花瓣含的色素叫“胡萝卜素”。
⑶ 花为什么是五颜六色的
花五颜六色是由于花的花瓣含有色素,这些色素能反射各种颜色的光波,这样花在光线下就能呈现出各种美丽的颜色了。在自然界里,有两大类色素:花青素和类胡萝卜素。花青素可以让花瓣呈现红、蓝、紫等颜色;含类胡萝卜素的花瓣会呈现出黄色、橙黄色或橙红色。
花儿要开什么颜色的花是由花瓣里的色素决定的。花的组织,尤其是花瓣一般都比较柔嫩,不同的颜色能帮助花更好地适应不同的环境,不至于被阳光灼伤。在野生状态下,红、橙和黄花都生长在阳光强烈的地方,这些颜色反射了含热量多的长光波,使花不会因温度过高而被晒伤;蓝色、紫色的花都生长在树林下、草丛间,反射短光波,吸收含热量多的长光波,有利于香味的散发。
而黑色会吸收全部的光波,过多的热量会灼伤花辧,所以在自然界里没有黑色的花。
⑷ 花的颜色是由什么决定的
花的颜色花瓣细胞里的色素决定的,花瓣细胞里的色素种类很多,与花的颜色有关的色素主要是花青素和类胡萝卜素。
花青素又称花色素,是自然界一类广泛存在于植物中的水溶性天然色素。花青素存在于细胞液中,含花青素的花瓣可呈现出红,蓝,紫等颜色。已知天然存在的花色素有250多种,存在于27个科、73个属的植物中。已确定的有20种花青素,在植物中常见的有6种,即天竺葵色素(Pg)、矢车菊色素(Cy)、飞燕草色素(Dp)、芍药色素(Pn)、牵牛花色素(Pt)和锦葵色素(Mv)。
花青素主要用于食品着色方面,也可用于染料、医药、化妆品等方面。
类胡萝卜素是一类重要的天然色素的总称, 黄色、橙色和红色的植物组织(包括果实、花、根和种子) 中一般含有较多的类胡萝卜素。目前被发现的天然类胡萝卜素已达700多种, 根据化学结构的不同可以将其分为两类, 一类是胡萝卜素,它们只含碳氢两种元素, 不含氧元素,如B2胡萝卜素,另一类是叶黄素,它们含有羟基、酮基、羧基、甲氧基等含氧官能团, 如叶黄素。
类胡萝卜素还是体内维生素A的主要来源, 同时还具有抗氧化、免疫调节、抗癌、延缓衰老等功效。
⑸ 花为什么有各种颜色
花瓣里含有一种叫做花青素的物质,简直就象“变色龙”。在酸性溶液里,它呈现出来的是红色;在中性溶液里它呈现出来的又是紫色;而在碱性溶液中,又呈现出蓝色。
花青素会随着日光照射的强度和温度、湿度的变化而使花色产生变化。紫丁香的变种白丁香,红月季的变种绿月季。花色那么稳定则是因为“种”的特性决定的。
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天然存在的花色素存在于27 个科、73 个属的植物中。在植物中常见的有6 种,即天竺葵色素( Pg) 、矢车菊色素( Cy) 、飞燕草色素( Dp) 、芍药色素( Pn) 、牵牛花色素( Pt) 和锦葵色素( Mv)。
最早最丰富的花青素是从红葡萄渣中提取的葡萄皮红色素, 它于1879年在意大利上市 , 该色素可通过葡萄酒酒厂的废料-葡萄渣提取。接骨木浆果中含大量的花青素, 并且都是矢车菊素, 每百克鲜重在200 ~1000 mg。
另外, 花青素在大麦、高粱、豆科植物等粮食作物中也广泛存在。研究发现, 葡萄籽与松树皮的提取物中花青素的含量最高。
⑹ 花为什么是五颜六色的
鲜花的颜色主要由花中的色素决定。花的色素主要有类胡萝卜素和花青素。类胡萝卜素使花瓣呈现黄色或橙;花青素则使花瓣呈现出红色、蓝色或紫色。
花的颜色的深浅与花瓣中色素的含量有关。此外,有的花颜色多变,则是因为在一天的早、中、晚间,花瓣细胞液碱度不一样而引起的。
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“花卉”有狭义和广义两种解释。狭义的“花卉”是指具有观赏价值的草本植物,如菊花、凤仙花等。广义的“花卉”指的是凡是花、茎、叶、果或根在形态或色彩上具有观赏价值的植物。所以广义的花卉不单包括了草本植物,还包括了乔木、灌木、藤本以及地被植物等。
云南昆明有两个主要的鲜花市场,是目前全国最大的鲜花产地,一是昆明斗南花卉市场,二是昆明国际花卉拍卖交易中心。这两个市场主要出产玫瑰、康乃馨、百合、非洲菊、满天星、情人草、勿忘我等几十种鲜花,大部分鲜花质量在国内属于上乘,同时,两个市场各有特色。
⑺ 花为什么五颜六色
一般地说,花的颜色是美丽的。美丽的颜色往往是花冠的颜色。为什么花会有各种不同的颜色呢?
花的颜色主要是由花瓣里的色素决定的。色素的种类繁多,其中最重要的是类黄酮和类胡萝卜素。目前,已经发现的类胡萝卜素有80种以上,被鉴定出来的类黄酮有五六百种之多,花青素也是其中重要的成员
不同种类的类胡萝卜素,能使花显出黄色、红色或橙红色。有的可以使花显出黄色,如黄玫瑰,有的可以使花显出红色,如郁金香,有的可以使花显出橘红色,如金盏花.
花青素在酸性溶液中呈现红色,在碱性溶液中呈现蓝色,在中性溶液中呈现紫色。这可以用试验来证明:如果把一朵红颜色的牵牛花放在肥皂水碱性液中,花色立即由红变蓝;如果把这朵变蓝了的牵牛花再放入稀盐酸溶液酸性溶液中,花色又由蓝变红了。这实际上就是花瓣中的花青素在不同的环境条件下发生的变色反应.
花色的浓淡与花青素和类胡萝卜素的含量多少有关,而花青素和类胡萝卜素的含量多少又与环境条件有关。在这方面,棉花是一个突出的例证。棉花的花初开的时候,花瓣中主要是无色花青素也叫花青素原和一些黄色的色素,两者合起来,使花呈现乳白色并稍带黄色。当棉花的花开放以后,如果阳光充足,则无色花青素较多地转化成花青素,再因棉株呼吸作用增强,花瓣中的酸性物质增加,于是花就呈现红色直至最后变成紫红色。棉花的变色与气温有关。夏日里气温高,棉花的花变色快;秋日里气温低,棉花的花变色就慢了.
有些植物花的颜色,不是由花冠而是由花的其他部分表现出来的。例如,荞麦、荭草、八仙花的美丽颜色是花萼的颜色;美人蕉、合欢的美丽颜色是雄蕊的颜色。
⑻ 花为什么是五颜六色呢
花为什么五颜六色,原因是由于花瓣的细胞液中存在着色素。有一些花的颜色是红的、蓝的或紫的,这些花里含有花青素。花青素遇到酸就变红,遇到碱就变蓝。还有一些花的颜色是黄的、橙黄的、橙红的,是由于它们的花瓣中含有“胡萝卜素。又由于胡萝卜素有六十多种,因而含有胡萝卜素的花也就五颜六色,白色的花什么色素也没有,它看来是白色的,那是因为花瓣里充满了小气泡的缘故。