雪茄茄衣颜色越浅代表雪茄口味为什么

❶ 关于雪茄的资料

【什么是雪茄？】

雪茄就是用经过风干、发酵、老化后的原块烟叶卷制出来的纯天然烟草制品。

【雪茄的历史】

位于现今墨西哥犹加敦（Yucatan）半岛上的美洲原住民，可能是最早种植烟草的民族。之后南美洲，北美洲才开始烟草的种植。最早种植烟草或抽烟草的民族已无从追溯，但可以肯定的是，欧洲人一直要到1492年哥伦布航海之旅发现新大陆后，才知道有烟草的存在。

当时哥伦布的两名水手发现古巴的印地安人利用棕榈叶或车前草叶，将干燥扭曲的烟草叶卷起来抽，这即是原始的雪茄。

抽烟的习惯于是快速传播到西班牙与葡萄牙本土，不久后又传到法国、意大利，十六世纪中期，欧洲人对烟草已相当熟悉。

【雪茄名称的由来】

雪茄的原文并不是英文,拼法也不是Cigar，它不是名词。而是一个动词。雪茄的原文是来自玛雅文（Mayan）,原文是Sikar。即抽烟的意思。

哥伦布发现新大陆之时，迎面而来的浓郁烟味四溢，令人闻香惊叹。便透过翻译问："那是什么东西？"但翻译却误译为："你们在做什么？"对方回答Sikar。因此雪茄的原文传承至今，由当时的动词转成名词。

雪茄由美洲大陆进入到欧洲后，玛雅文的称谓被拉丁语称为Cigarro，是与现代英文拼法最接近的语言。

【"雪茄"中文命名的由来 】

1924年的秋天，刚从德国柏林和第一任妻子张幼仪办妥离婚手续的徐志摩回到上海。周末，在一家私人会所里邀请了当年诺贝尔文学奖得主泰戈尔先生。泰戈尔是忠实的雪茄客，在两人共享吞云吐雾之时，泰戈尔问徐志摩："Do you have a name for cigar in Chinese？" 徐志摩回答："Cigar之燃灰白如雪，Cigar之烟草卷如茄，就叫雪茄吧！"经过他的中文诠释，已将原名的形与意，造就了更高的境界。

【雪茄的基础知识 】

雪茄的构造：

一支雪茄由三部分组成最里面是茄心，即填料叶（Tripa），然后是茄套， ，即捆绑叶（Capote），用来保护填料叶，最外面是茄衣，即包扎叶（Capa）。

雪茄烟叶的分类：

Corojo植株：利用阴植法种植的植株，烟叶薄、大、叶脉细，每棵植株有八至九对叶子，共分为七层。

Criollo植株：利用阳植法种植的植株，烟叶厚，叶脉粗，油性大，用做捆绑叶和填料叶。每棵植株有六至七对烟叶，共分三层。

阴植法：用麻布帐篷遮盖住植株，避免阳光直接照射的种植方法。

阳植法：直接在阳光下种植，使植株有充足的阳光照射的种植方法。

【雪茄的分类】

手卷雪茄：整支雪茄包括茄心、茄套、茄衣完全经由人手卷制。

半机卷雪茄：由机器用捆绑叶卷实填料叶制造烟芯，然后用人手卷上包扎叶制成。

机卷雪茄：整支雪茄由内到外全部由机器制造。

【品尝雪茄 】

众所周知，抽香烟是将烟雾吸入肺部，然后吐出，而抽食雪茄与抽香烟截然不同。正确的抽食方法是每吸一口雪茄的同时口含雪茄烟雾，在充分享受雪茄特有的醇香后轻轻吐出烟雾。须注意的是，雪茄的烟灰有助于冷却雪茄，因而，不要轻易弹走烟灰。最后，当你品尝完一支醇香的雪茄后，不要像熄灭香烟的方法将之掐灭，你只需将雪茄放在烟灰缸边，数秒后，它就会自动熄灭。

挑 选 雪 茄

一般而言，挑选雪茄前先得检视茄衣，看看她是否原封未动，散发健康的光泽，是否过于干枯易碎，导致使雪茄口感趋于粗糙辛劣，是否散发浓郁的香气？（如果没有的话，可能表示储藏失当），优质雪茄既不能太硬也不能太软。如果茄衣的叶脉过于纵横突出的话，表示烟厂的品管有问题，千万别购买。

茄心得调配才是影响雪茄风味的主要因素。依照经验：越深色的雪茄越浓郁，口感可能也甜些，因为深色茄衣含的糖分较高。经妥善保存的雪茄，在香柏木盒中也会继续成熟发酵，在成熟的过程中，雪茄的酸度会越来越少，浓郁的雪茄，尤其是那些粗胖型雪茄成熟的愈好。

但温和型的雪茄，特别是采用浅色茄衣的，一旦储放过久便会失去香味。所以一般先抽淡色的雪茄，在享受深色的雪茄。熟成良好的茄衣刚开始时显得油腻，成熟后会变得更加滑润，色泽也更深。

我们建议刚品尝抽雪茄的人，先选择如Minuto或Carolina之类的小型雪茄，之后在该抽口感温和、较粗大的雪茄，如哈瓦那出口的H.Upmann。大多数人在早晨或中午用过简餐后，较偏好口感温和的迷你型雪茄。

茄 衣 的 颜 色

雪茄叶的颜色越深，抽起来味道就愈甜愈浓郁，茄衣的油脂和糖分就愈高。茄衣的颜色有时集中，可以粗略分成七种级本色：

青褐色 又叫美国市场精选，简称AMS 或Candela.在烟叶成熟前采收并快速烘干，叶子才会是这种颜色，清淡的几乎无味，含有少量的油脂。
DUBELE CLARO
如淡咖啡般的浅褐色 是清淡型雪茄的标准色，如哈瓦那H.Upmann和采用康乃迪克遮叶做的茄衣的雪茄。
CLARO
茶色，中褐色 采用喀麦隆茄衣的多米尼加共和国共和國制Paratagas
COLORADO CLARO
暗红褐色 味道芬芳，经完整发酵成熟后的色泽。
COLORADO
深褐色 口感中等醇烈，气味较Maro颜色浓郁，风味醇郁丰富
COLORADO MADURO
如咖啡般的深褐色 如浓郁的哈瓦那品牌Bolivar 很适合雪茄老手享用，也被视为传统的古巴雪茄色泽。
MADURO
黑色 口感极浓郁但不太有香味。
OSCURO

享 受 雪 茄

在享受手制雪茄之前，先得剪开冒顶。市场上各种修剪工具都有，重要的是保持切口清洁平顺，否则抽起来就不顺当了，还可能损坏茄衣。切时得留下1/8英寸的冒顶，别将冒顶完全切除或切到冒顶下端，否则会损坏茄衣。点雪茄时可用火柴或天然的瓦斯打火机，别用汽油打火机，因为他会减损雪茄的风味。不应使用硫或蜡含量太高的火柴。点的好的雪茄抽起来总是比较舒服宜人。

1. 将雪茄横拿着，与火焰直接接触， 缓缓的旋转雪茄，直到环径均匀的熏成黑色为止。
2. 用口衔着雪茄，将火焰放在离雪茄半英寸处，边旋转边慢慢抽雪茄，注意点的是否均匀，否着有些部分会烧得比其他部分快。
3. 轻吹点着一端，确定燃烧是否均匀。

若点燃方式正确，顶级雪额茄燃烧的边缘会有些较黑；品质中等的雪茄烟烧焦部分较厚。若想品尝雪茄的精髓，就得慢慢抽，别持续不停的抽雪茄，这样让雪茄因过热而影响风味。当然也不可能把烟吸进肺里，强碱性的烟和低尼古丁物质会是你反射性的咳不止。如果你的雪茄熄了，别紧张，这很常见，。这是可以轻拍雪茄，让上头的残余的烟灰掉下来，接着垂垂他，让走味的烟泄出来。按点燃新雪茄的顺序再点一次，这样就算你隔几个小时再抽，口感风味还是能令人满意的。不过不能搁置的时间太长了，否则抽起来会走味。雪茄和香烟不一样，不需要靠敲来除去烟灰，雪茄烟灰会自然因重力而落下。雪茄的结构越好，烟灰柱就越长越稳固。但雪茄抽起来开始烫嘴或后劲很呛口时（通常是只剩几寸的时候）就该换新得雪茄烟了。你不需要象拈香烟一样把雪茄拈灭，只需将它摆在烟灰缸里，很快地它会自动熄灭。

有两件事最好别做：首先是拿雪茄在耳边转。这种行为在雪茄买卖中被称为“听雪茄”，很令人鄙弃。第二，你也不需要在享用前先暖烟。

❷ 如何辨别雪茄的优劣

1、好雪茄应该是全手工制作的全叶卷雪茄
全叶卷雪茄分为两种：一种是手工卷制的全叶卷雪茄烟，它的外包皮筋明显，每支烟外观区别较大，粗细也有一定的差别；另一种是机器卷制的全叶卷雪茄烟，它的外观平整、光滑，粗细均匀一致，外包皮较薄，总体上比全手工卷制的雪茄烟整洁、美观。但是，上等的雪茄烟是不能用机器卷制的，好的雪茄烟在几百道生产工序作业中，不能受到任何的污染。机械产生的味道及油污，对雪茄烟的香气、吃味、余味影响极大。此外，任何机械也无法取代人手的感觉，它处理不了由于烟芯及内外包皮的变化而应当调整的范围。

2、好雪茄的烟芯是片状的烟叶组合
全手工制作的上等雪茄烟，烟芯必须是片状的。烟芯如果用机械切成丝后，烟叶的纤维组织及化学成分会有较大的变化，降低了烟叶原来的品质。所以上等雪茄烟的烟芯是用人手工。将烟叶撕成 8－15毫米大小的叶片。

3、味道不苦不是雪茄
好的雪茄吃味苦中有甜，苦在前，甜在后，恰到好处，让您说不出苦还是甜，就象人们喝咖啡一样，从他的苦中享受到醇厚丰满的香气、香甜可口的味道。好的雪茄烟苦和甜是溶合在它醇厚丰满的香气和长久舒适的余味之中。

4、好的雪茄不吸是会自动熄灭
纸卷烟在燃烧过程中灭火即判定不合格，好的雪茄烟恰恰相反，不吸就不燃烧，并在数妙钟之内停止散发烟气，三至五分钟就熄火，再次吸用时必须重新点燃。这是因为上等的雪茄烟在制作过程中不能加入任何的助燃剂，烟叶也不能进行膨化处理。另外，上等的雪茄烟的价格每支要在几十元甚至几百元钱，要象纸卷烟一样不抽也要燃烧的话那就太可惜了。

5、好的雪茄烟吸后不生痰
好的雪茄烟吸后不生痰，而且还有止咳清痰的作用。所以常吸雪茄的人不会随地吐痰，这是因为他没有什么痰可吐。好的雪茄烟叶在种植时不允许加入化学肥料，在卷制前烟叶必须经过长时间的堆积发酵以去除烟叶中的杂味和生烟味，烟叶在自燃的醇化过程中，有害成分不断地被分解烟叶变得富有弹性，味道也变得醇厚丰满。
此外，好的雪茄烟燃烧温度比纸卷烟低100多度，一般在700度--750度左右，含糖量也比其它烟叶低，所以烟气当中的有害成分远比其它烟低。

6、好的雪茄烟香气醇厚丰满没有怪味
上等的雪茄烟在吸食过程中抽不出任何的人工香气和怪味，只有纯天然的烟叶产生的雪茄烟醇厚丰满的香气。这是因为好的雪茄烟从烟叶种植到卷制成雪茄烟的整个过程，禁止使用任何化学添加剂，就连卷制所需要的粘合剂也必须使用纯天然的植物。所以，当您吸雪茄烟时能吸出人工的香气和怪味的话，那支雪茄就不是一支上等的雪茄烟

❸ 关于雪茄外层茄衣的颜色有什么区别 雪茄外皮烟叶的颜色是不同的，是可以从很多品牌雪茄中可以区别的

可以从雪茄的茄衣中分辨出雪茄的产地，状态，品质，
茄衣是茄客判断这支雪茄好坏最直观的地方，好的茄衣是和黄金等值的 更多问题雪茄小生网
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❹ 雪茄是什么味道

雪茄只有非常少的烟味，通常是一些发酵过的烟草和其他的味道。一些比较常见的口味皮革味、香草、蜂蜜味。雪茄叶的颜色越深，抽起来味道就愈甜愈浓郁，茄衣的油脂和糖分就愈高。清淡的几乎无味，含有少量的油脂。

抽雪茄要用专业的雪茄剪切掉雪茄头，剪一个直径相当于雪茄杆直径的3/4大小的圆孔。其次，要给雪茄预热：将雪茄放在火的上方，轻轻地转动进行加热，雪茄距离火焰的距离一般在2厘米左右为宜，根据雪茄的粗细转动2至3圈即可。然后是点燃雪茄，将雪茄烟从边缘至中央均匀地点燃。

(4)雪茄茄衣颜色越浅代表雪茄口味为什么扩展阅读：

雪茄烟越长越宽，烟的味道就越丰富顺滑。雪茄烟长度和直径的关系影响到雪茄的味道和品味特点。吸食雪茄过程中不要频频弹烟灰，因为留有一寸长的烟灰可以保持雪茄的温度以获得理想的味道，而且真正的好雪茄烟灰可以保持在一寸至一寸半左右。最好让烟灰自然断裂，整齐地跌落在烟灰缸里。

大个雪茄烟就允许卷烟大师在雪茄里置入更多烟叶，这可使雪茄有更丰富的味道，因为如果增加了更多的烟叶，外部包裹层决定雪茄烟味道的程度就会降低。雪茄直径越大，吸的时间就越长。雪茄直径越大，当吸之或拿之时就越有乐趣。

❺ 雪茄的颜色

雪茄叶的颜色越深，抽起来味道就愈甜愈浓郁，茄衣的油脂和糖分就愈高。茄衣的颜色有时集中，可以粗略分成七种级本色：青褐色 又叫美国市场精选，简称AMS 或Candela.在烟叶成熟前采收并快速烘干，叶子才会是这种颜色，清淡的几乎无味，含有少量的油脂。
DUBELE CLARO
如淡咖啡般的浅褐色 是清淡型雪茄的标准色，如哈瓦那H.Upmann和采用康乃迪克遮叶做的茄衣的雪茄。
CLARO
茶色，中褐色 采用喀麦隆茄衣的多米尼加共和国共和國制Paratagas
COLORADO CLARO
暗红褐色 味道芬芳，经完整发酵成熟后的色泽。
COLORADO
深褐色口感中等醇烈，气味较Maro颜色浓郁，风味醇郁丰富
COLORADO MADURO
如咖啡般的深褐色如浓郁的哈瓦那品牌Bolivar 很适合雪茄老手享用，也被视为传统的古巴雪茄色泽。
MADURO
黑色口感极浓郁但不太有香味。
OSCURO

❻ 雪茄烟的颜色和尺寸有哪些门道

‍‍一般情况下，雪茄茄衣的颜色越深，雪茄就越浓郁，最典型的的就是马杜罗（maro）茄衣的雪茄；反之。就雪茄的尺寸而言：雪茄分为3种类型，即细雪茄、标准雪茄与粗雪茄；一般情况下，雪茄越粗越长，所需要的烟叶就越多，那么口感就相对变化更丰富、更具有层次感。‍‍

❼ 一般来说雪茄烟颜色越浅代表该雪茄口味越呛口

咨询记录 · 回答于2021-10-27

❽ 雪茄是不是颜色越深就越好

雪茄的浓度一般可由其色泽分辨出来，颜色愈深，烟味愈浓，烟叶在制作过程初期，因叶绿素消失而转为棕色，在发酵过程中颜色转深，发酵次数愈多，颜色变得愈深，因此由绿色至黑色出现很多不同的颜色。

茄衣的颜色是取决于茄衣的处理过程

OSCURO——它比MADURO颜色要深，位于植物的顶端，烟叶受到充足的光照并经过长期的发酵。该种颜色的雪茄有时会被叫做“BLACK”或“NEGRO”。这种烟叶源于巴西和墨西哥。(雪茄客)

现在较普遍的雪茄颜色有三种，为棕(CLARO)，褐色(NATURAL)及深褐色(MADURO)，而绿色(DOUBLE CLARO)是最浅色的一种，由褐色至深褐色还有略深褐色(COLORADO)及较深褐色(COLORADO MUDURO)，而最深色的为黑色(OSCURO)。如以颜色深浅来分别浓度，较普遍的三种，棕色(CLARO)属淡浓色，褐色(NATURAL)属中浓度而深褐色(MADURO)属浓，如此类推。

❾ 雪茄的外观特点

雪茄（Cigar）是一种烟草制品，由干燥及经过发酵的烟草卷制而成，吸食时把其中一端点燃，然后在另一端用口吸咄，产生烟雾，最着名的是古巴生产的雪茄，此外还有中国、巴西、喀麦隆等生产地。

颜色

雪茄叶的颜色越深，抽起来味道就愈甜愈浓郁，茄衣的油脂和糖分就愈高。茄衣的颜色有时集中，可以粗略分成七种级本色：

青褐色 又叫美国市场精选，简称AMS 或Candela.在烟叶成熟前采收并快速烘干，叶子才会是这种颜色，清淡的几乎无味，含有少量的油脂。

DUBELE CLARO

如淡咖啡般的浅褐色 是清淡型雪茄的标准色，如哈瓦那H.Upmann和采用康乃迪克遮叶做的茄衣的雪茄。

CLARO

茶色，中褐色 采用喀麦隆茄衣的多米尼加共和国共和國制Paratagas

COLORADO CLARO

暗红褐色 味道芬芳，经完整发酵成熟后的色泽。

COLORADO

深褐色口感中等醇烈，气味较Maro颜色浓郁，风味醇郁丰富

COLORADO MADURO

如咖啡般的深褐色如浓郁的哈瓦那品牌Bolivar 很适合雪茄老手享用，也被视为传统的古巴雪茄色泽。

MADURO

黑色口感极浓郁但不太有香味。

OSCURO

口味

不同于香烟，雪茄只有非常少的烟味，通常是一些发酵过的烟草和其他的味道。一些好的雪茄特别是如古巴早期到1990年份的雪茄基本上没有烟的味道。一些比较常见的口味包括以下：

皮革味 香料可可/巧克力Peat/慕斯/earth 咖啡坚果苹果 香草 蜂蜜 桃