西藏的羊为什么有颜色

Ⅰ 西臧有什么羊

西藏有藏羚羊，是国家一级保护动物。主要分布在中国青海、西藏、新疆三省区，现存种群数量约在7—10万只。藏羚羊背部呈红褐色，腹部为浅褐色或灰白色。 成年雄性藏羚羊脸部呈黑色，腿上有黑色标记，头上长有竖琴形状的角用于御敌。 雌性藏羚羊没有角。 藏羚羊的底绒非常柔软。 成年雌性藏羚羊身高约75厘米（30英寸）、体重约25-30公斤（55-66磅）。 雄性身高约80-85厘米（32-33英寸）、体重约35-40公斤（77-88磅）。

Ⅱ 为何在西藏看见的身披红，黄绿的牛羊，不能随意的驱赶和伤害

这个和当地的风俗习惯有关，身披红、黄绿的牛羊是当地人民祭拜时用的圣物，不能随便驱赶和伤害。藏族人民的风俗习惯大家一定要遵守，不然后果很严重的。

西藏可是一个最神圣的地方，天蓝水美的，这个假期可以去转转。不过去之前大家一定要做好攻略哝，要注意以下几点：

第三、一定要注意个人卫生

藏族是一个自然文化保护圣地，风景如画。大家去了以后千万不要随便扔垃圾，那不仅出于礼貌，也是要保护自然文化。其实我觉得无论是当地人的习惯也可好，还是为自己好，都应该保护环境不能随便扔垃圾、随地吐痰。太不卫生了，显得太没素质。

总而言之一定要尊重当地的文化习惯，当地人民会热情地招待你的。这个季节正好，不冷不热，去西藏吧，会让你有一种与天同在的感觉，那里很干净，远离城市繁华喧闹。

Ⅲ 西藏羊是什么羊

西藏羊原产于青藏高原，主要分布在西藏、青海、甘肃南部、四川西北部及云南、贵州部分地区。藏羊体型极不一致，尾巴小，呈锥形，属小尾羊。
体躯被毛多呈白色，头、四肢多为黑色或褐色。
藏羊分草地型和山谷型。
草地型藏羊，公、母均有角，角长而扁平，角向外向上作螺旋状弯转，头呈三角形，鼻梁隆起，体躯较长，几乎呈长方形，被毛白色，头肢杂色。
成年公羊体重为50kg左右，剪毛量为1.4kg。成年母羊体重为40kg，剪毛量为1kg左右。
山谷型藏羊，体格较小，体躯稍短，四肢较矮，公羊有角，母羊多数无角。
成年公羊体重为37kg左右，剪毛量为1.5kg。成年母羊体重为30kg，剪毛量为0.75kg左右。藏羊一年一胎，每胎双羔极少。

Ⅳ 羊肉颜色黑红是怎么回事

这是因为羊肉在空气中与氧气接触，颜色会发生变化。

当新鲜肉置于空气中，开始是鲜红，约30分钟后，肉色会加深，变成紫色，随着时间延长，肉色会再变得发褐，这种变化在短时间内还会逆转，即肉色还会变红。但若时间太长，肉表面变质，肉色就会变褐。

制作步骤：

1、羊腿肉切成块。

Ⅳ 羊肉发红，为什么羊肉成了红色

主要是肌红蛋白和血红蛋白这两种蛋白质在高温下变性了!熟肉中的高铁血红素催化肌肉脂类迅速氧化。铁和铜离子能促进脂肪氧化和酸败。1,新鲜肉的颜色: 肉色是肉质的重要外观条件，它反映了肌肉生理、生化和微生物学的变化，肉色的深浅取决于肌肉中的色素物质肌红蛋白(Mb，约占70%一80%)和血红蛋白(Hb，约占20%一30%)的含量，肌红蛋白的含量越高，肉色就越深。
肌肉中肌红蛋白的含量受动物种类、肌肉部位、运动程度、年龄及性别等因素的影响，如新鲜兔肉肌红蛋白的含量为0。 2mg/g，家禽肉为0。2一1。 8mg/g，猪肉为0。6-4。
Omg/g，羔羊肉为2。0一6。 Omg/g，牛肉为3。0-10。 Omg/g，故牛羊肉肉色最深呈深红色，猪肉鸡肉次之，而兔肉接近白色。 鸡腿肌中肌红蛋白的含量是胸肌的5一10倍，所以前者肉色发红，后者发白。
肉色亦受外界光照和氧化的影响，肌红蛋白中的亚铁离子能与氧结合生成氧合Mb，肉色呈鲜红色，若肉在空气中放置长久，氧合Mb被氧化为正铁Mb，肉色为褐色。

Ⅵ 为什么有的羊肉发红,有的白

你好，之所以有的羊肉发红，有的白，是因为肉的颜色差距，根据肉部位的功能性，是持久发力还是迅速发力。长时间站立支持体重的有蹄动物，肉里含有比较高的红肌纤维比例，所以是偏红色的，反之则发白一些。
当然，羊肉后续的保存清洗也会影响肉的颜色，频繁冷冻化冻的羊肉，会出现大量的血水，而这些血水就是影响羊肉颜色的一部分原因。如果你经常做饭，你就发现，肉在长时间浸水冲洗之后，肉的颜色会从原本的红色，逐渐变成淡棕色或白色，而洗肉的水则变成了红色。
综合上述，羊肉的颜色发白或发红的原因，是因为羊肉部位红肌纤维比例和羊肉处理方法导致其肉的颜色不一样，新鲜含有比较高红肌纤维的肉就会发红一些，含有比较低红肌纤维或处理过的羊肉就会比较白一些。

Ⅶ 羊肉为什么是黄的

正常的羊肉是鲜红色，不会出现黄色。有可能你买的是病羊肉或者有可能是灯光的问题。

若是羊肉颜色有点发白则可能是被注水了，若是羊肉呈暗红色则表明羊肉可能是吃饲料长大的，若是羊肉呈鲜红色但肉质表面比较干燥没有弹性，则说明羊肉放置的时间过长，导致表面发干等情况，所以在选择羊肉时需要从多方面一起观察。

下面来看看怎么挑选羊肉：

一、看肉皮

买羊肉时候，先观察一下肉皮，如果看到肉皮上有红色的斑点，说明肉的质量不佳，不宜购买。如果肉皮整洁无红色斑点，说明羊肉还可以，接着再往下看羊肉的质量。

二、看颜色
新鲜的羊肉颜色呈清爽的鲜红色，有光泽，脂肪呈洁白或者淡黄色，质量差的肉质呈深红，颜色暗淡。

肉质发白的多为注水羊肉，颜色暗红的为时间久，不太新鲜的羊肉，这两种羊肉都不要购买。

三、触质感

新鲜的羊肉有弹性，轻轻用手按压羊肉后，能立即恢复原状，而不新鲜的羊肉指压后恢复很慢，甚至不能恢复原状。

四、闻气味

新鲜的羊肉有股很浓的羊膻味，稍远距离也能闻到。不新鲜的羊肉和用了添加剂的羊肉的羊膻味很淡，而且带有臭味和酸味，这种羊肉不要购买。

Ⅷ 藏羚羊有哪些特征

成年雄性藏羚羊脸部呈黑色，腿上有黑色标记，头上长有竖琴状的角用来防御御敌人的进攻。角一般有50～60厘米，长而笔直，角尖微、微微内弯，雌性藏羚羊没有角。藏羚羊四只匀称、强健，尾部短而尖，通体毛丰厚浓密，毛比较直，底绒非常柔软。雄羊头颈上的毛呈淡棕褐色，夏天颜色深而冬则浅，腹部为白色，额面和四条腿有醒目的黑斑记，肩高80～85厘米，体重35～40千克。雌羊纯黄褐，腹部白色，肩高70～75厘米，体重24～28千克。藏羚羊生存的地方海拔高，空气稀薄，其两鼻孔内各有一个小囊用来帮助张领养适应高原上稀薄的空气。

藏羚羊的生活习性很复杂，一部分藏羚羊喜欢长期定居于一个地方，但也有习惯迁徙的羊群。雌性和雄性藏羚羊的活动模式也不尽相同。成年雌性藏羚羊和它们的雌性后代每年从冬季交配地到夏季产羔地迁徙行程300公里。年轻雄性藏羚羊会离开群落，同其他年轻或成年雄性藏羚羊聚到一起，直至最终形成一个混合的群落。

藏羚羊生存的地区东西相跨约1600公里，季节性迁徙是它们重要的生态特征。因为母羚羊的产羔地主要在乌兰乌拉湖、卓乃湖、可可西里湖、太阳湖等地，每年四月底，雌雄藏羚羊开始分群而居，未满一岁的公仔也会和母羚羊分开，到五、六月，母羊与它的母仔迁徙前往产羔地产子，然后母羚又率幼子原路返回，完成一次迁徙过程。

数十只到上千只不等的羊群，一般生活在海拔4300～5100米的高山草原、草甸和高寒荒漠上，它们生活地区的海拔最低是3250米，最高是5500米。夏季雌性沿固定路线向北迁徙，6～7月产仔之后返回越冬地与雄羊合群，11～12月交配，每胎1仔。有少数种群不迁徙.

在青藏高原，以羌塘为中心，南至拉萨以北，北至昆仑山，东至西藏昌都地区北部和青海西南部，西至中印边界，偶尔有少数由此流入印度境内拉达克。

据1990年相关部门统计，藏羚羊的数目是100万只，而到1995年久剩下了7.5万只，数量锐减，以前甚至可以发现有1.5万只为一个群体的藏羚羊。经过执法部门对盗猎藏羚羊行为的严厉打击，现存的藏羚羊总数大约在10万只以上。

为了保护藏羚羊以及青藏高原其他的珍惜物种，我国先后成立了金山国家级自然保护区、羌塘国家自然保护区、可可西里省级自然保护区、三江源自然保护区等。同时也加大了对非法捕杀藏羚羊犯罪活动的打击力度，加强了法制宣传和执法力度。

藏羚羊群的构成和数量根据性别和时期不同会有所变化。雌性藏羚羊在1.5～2.5岁之间达到性成熟，经过7～8个月的怀孕期后一般在2～3岁之间产下第一胎。幼仔在6月中下旬或7月末出生，每胎一仔。交配期一般在11月末～12月之间，雄性藏羚羊一般需要保护10～20只雌性藏羚羊。雌性藏羚羊生育后代时都要千里迢迢地到可可西里生育。卓乃湖和太阳湖等地水草丰美，天敌少。丰富的食物、相对安全的环境有利于藏羚羊的生产和生长。有些人认为，卓乃湖和太阳湖的水质可能含有某种特殊的物质，有利于藏羚羊母子的存活。藏羚羊集中生下羔羊后，离开产羔地，重新回到种群，但这个种群却不是它们以前所在的种群。这种现象有利于基因的广泛交流，增加物种遗传的多样性，有利于藏羚羊种群的延续。

藏羚羊浑身是宝，被称为“可可西里的骄傲”，纤细的羊毛被誉为“软黄金”，也是列入《濒危野生动植物种国际贸易公约》中严禁贸易的濒危动物。它是一种优势动物，只要你看到它们成群结队在雪后初霁的地平线上涌出，精灵一般的身材，优美得飞翔一样的跑姿，你就会相信，它能够在这片土地上生存数千万年，是因为它就是属于这里的。它不是一种自身濒临灭绝、适应能力差的动物，只要不去管它，它自己就能活得好好的。

藏羚羊同时受到中国《野生动物保护法》的一级重点保护，在没有许可情况下禁止狩猎和贸易。在印度，除寨模和克什米尔地区外特殊情况外，根据印度野生动物保护法，藏羚羊贸易也是明令禁止的。

历史上藏族人捕杀藏羚羊是迫于生计，而如今藏羚羊所面临的最大的威胁是人类为获取经济效益而进行的盗猎活动，因为藏羚羊身上的底绒是制作精美“沙图什”的原料。“沙图什”是世界公认最精美的披肩，而没制作一件“沙图什”就需要付出几只藏羚羊的生命。印度历史上有使用“沙图什”作为嫁妆的风俗，但这并不是威胁藏羚羊生存的最大因素，但西方时尚界对“沙图什”的追求是直接导致80年代末和90年代初盗猎大幅上升的直接原因。藏羚羊绒从西藏走私到印度寨模和克什米尔，在那里可以合法的使用藏羚羊绒织成披肩和似巾，但出口贸易仍然是非法的。每年估计有2万只藏羚羊因“沙图什”的原因被猎杀。藏羚羊角在传统医药市场也有销售。

人类以及家畜对领养的侵犯，人类活动对藏羚羊迁徙和活动的干扰以及对藏羚羊栖息地的侵占也是威胁它们生存的重要因素。