柠檬汁加碱融合成为什么颜色

‘壹’ 柠檬水和碱加在一起有什么反应

柠檬酸跟肥皂的脂肪酸钠进行置换反应,生成柠檬酸钠和脂肪酸,发生沉淀反应.跟淀粉一点反应都没有

食品的酸碱性和化学酸碱性没有对应关系,食品酸碱性指的是体内代谢产物的酸碱性
柠檬汁和柠檬水都是酸性的,但是食品酸碱是碱性的

‘贰’ 柠檬遇碱变成什么颜色

酸碱中和，变无色，还可以用比色卡对照酸碱度

‘叁’ 白酒分别遇到白醋柠檬汁小苏打纯碱颜色会有哪些变化

主要就是它的颜色出现了变化，一般来说都是会出现一些淡黄色的沉淀，另外就是淡黄色的颜色。

‘肆’ 紫色的紫甘蓝汁里加入少量柠檬汁,它的颜色会变成什么颜色

红色。

这里的紫甘蓝作用与紫色石蕊试液相似，能辨别酸碱性，酸性为红色，碱性为蓝色，中性就是紫色。柠檬汁是酸性的，因此紫甘蓝汁变红色。

新鲜紫甘蓝中含有丰富的酚类物质。具有较高酚类化合物含量的果蔬通常表现出较强的抗氧化能力，其抗氧化能力与总酚含量呈显着正相关。

(4)柠檬汁加碱融合成为什么颜色扩展阅读：

紫甘蓝色素的主要成分是花色苷。研究发现紫甘蓝色素主要组分是矢车菊花色苷的糖苷及酰化物。已有大量研究表明花色苷具有强抗氧化活性。

花色苷可以加快微血管循环来减轻眼睛受到自由基攻击，还可以帮助基体激活和提高视紫红质的再生能力。紫甘蓝中花色苷的数量与品种、产地、气候、季节等因素都有关。

‘伍’ 柠檬汁是什么颜色的

鲜柠檬汁是淡米汤色，就像浑浊一点的水。

有些黄色或红色的柠檬汁是因为加了其他东西。

柠檬汁是新鲜柠檬经榨挤后得到的汁液，酸味极浓，伴有淡淡的苦涩和清香味道。柠檬汁含有糖类。

营养成分：维生素c、维生素B1、B2，烟酸、钙、磷、铁等。

‘陆’ （什么）水加了洗洁精会变色，加了小苏打又会变成另外一种颜色

小苏打对于我们来说并不陌生，它在饮料，面食当中运用广泛。但在幼儿眼里小苏打和醋产生的气泡的现象十分神奇，他们对此非常好奇。

结合中班幼儿的学习特点和年龄特征，宝典给大家带来《小苏打的秘密》这一科学实验探究类活动。幼儿通过观察和实验去发现问题，提出问题，解决问题，主动发现生活中的科学，体验科学活动的乐趣。

活动目标

观察小苏打与醋的反应，初步了解产生气泡的原因。

能综合运用看、摸、闻等探索方式发现小苏打的外部特征。

愿意与同伴共同制作彩色气泡苏打水，喜欢在实验中去尝试和探索。

活动重难点

活动重点

通过实验和观察了解小苏打颜色、气味、与醋会产生反应等特征。

活动难点

尝试用清晰的语言描述实验过程和实验结果。

活动准备

物质准备:

带有和记号的托盘、食用小苏打、魔术水（半杯白醋加入适量食用色素）、各种液体（食用色素水、白醋、清水、盐水）、洗洁精、透明实验小杯子、勺子。

实验准备:

幼儿会简单的分类，会念《小笨熊做实验》的儿歌。

活动过程

一、魔术导入，激发兴趣

教师扮演魔术师，出示“魔法水（白醋加食用色素）”，邀请幼儿往魔法水里加入“魔术粉（食用小苏打粉）”。

师：刚才发生了什么？（幼儿回忆并回答）

你们想知道这个魔术水和魔术粉是什么吗？让我们一起来解开它们的秘密吧！

二、发现“魔术粉”的真面目

教师出示“魔术粉” ，幼儿集体观察它的外部特征。

师：它是什么颜色？它是什么味道？它的手感怎么样？你还发现了什么？

（幼儿通过闻一闻、看一看、摸一摸等方式进行观察，总结出它白色、无香味等外部特性）

教师介绍“魔术粉”的名字——小苏打。

三、探索“魔术水”的原材料

教师出示并介绍食用色素水、白醋、清水、盐水。鼓励幼儿大胆猜想哪些水能够与小苏打粉产生气泡。

师幼共同操作实验，验证猜想。

师：一起来试一试就知道猜的对不对啦！我们把能产生气泡的水放在的托盘，不能产生气泡的水放在的托盘。我先把小苏打加到清水里，大家观察一下有没有气泡？我们应该把它放入哪个托盘？谁想来试试把小苏打加入其他水里？（幼儿实验、观察并分类）

教师总结实验结果，幼儿了解产生气泡的原因。

师：白醋和小苏打产生了气泡。因为白醋是酸的，当酸遇到了小苏打，它们就会产生气泡。比如柠檬汁，葡萄汁遇到小苏打也会产生气泡。

四、制作彩色气泡苏打水

教师示范讲解制作方法

师：先把白醋倒入杯子，加入你喜欢的颜色，轻轻搅拌，然后舀一点小苏打放进去，彩色气泡苏打水就完成啦！老师还准备了洗洁精，如果在白醋里加入一两滴洗洁精会发生什么呢？你们在实验的时候可以试一试哦。

幼儿分组，教师分发实验器材

（教师一边分发器材一边带领幼儿念实验规则儿歌《小笨熊做实验》，减少幼儿的消极等待时间）

幼儿进行探索实验

（教师查看各小组幼儿实验情况，在幼儿有需要时提供帮助和引导）

五、结果分享，积累科学经验

教师请幼儿分享实验结果。

师：你做了什么颜色的气泡苏打水？你是怎么做的？在实验中还发现了什么有趣的事？（幼儿分享实验结果）

六、活动结束

师：我们今天认识了小苏打粉，还知道了小苏打与酸可以产生气泡。小朋友们今天回家把小苏打的秘密告诉你的家人和朋友们吧！

‘柒’ 柠檬水中加入小苏打，为什么会从几乎无色透明变成黄色透明

小苏打与柠檬 酸在水中发生化学反应,产生二氧化碳气泡,使溶液上下翻腾,合成樟脑的... 拿起透明液体,将其加入金黄色液体中.奇怪的现象发生了:玻璃瓶中的金黄色液体变成透明。

‘捌’ 为什么水里加柠檬汁会变色

因为柠檬汁水是淡黄色，所以水里加柠檬汁会变色。

柠檬果椭圆形或卵形，两端狭，顶部通常较狭长并有乳头状突尖，果皮厚，通常粗糙，柠檬黄色，难剥离，富含柠檬香气的油点，瓢囊8-11瓣，汁胞淡黄色，果汁酸至甚酸，种子小，卵形，端尖；种皮平滑，子叶乳白色，通常单或兼有多胚。

柠檬主要品种有菲诺，又称mesero或primofiori，起源于西班牙，澳大利亚主栽品种。果实大小适中，球形或椭圆形，色泽呈浅黄色或黄色，皮薄且光滑，高酸。

(8)柠檬汁加碱融合成为什么颜色扩展阅读

很多人喜欢用柠檬泡水喝，有四点注意事项：

1、一定要淡，一大片带皮柠檬泡一扎水，能倒3~4小杯。这样的柠檬水没有很浓的酸味，不加糖或蜂蜜即可饮用，所含能量几乎可以忽略不计。

2、一定要带皮，因为柠檬皮含有很高的类黄酮化合物，柠檬精油也主要在皮里面。

3、切片一定要薄，否则柠檬皮中的香气成分不容易泡出来。

4、最好用温水泡，如果水温太低，香味不容易泡出来。

‘玖’ 紫色的紫甘南汁里加入少量柠檬汁,他的颜色会变成什么颜色

红色，这里的紫甘蓝作用与紫色石蕊试液相似，能辨别酸碱性，酸性为红色，碱性为蓝色，中性就是紫色。柠檬汁是酸性的，因此紫甘蓝汁变红色。

‘拾’ 为什么红茶里加入柠檬汁以后颜色会变浅啊

红茶里加入柠檬汁以后颜色变浅原因有如下两点：
1、柠檬汁的稀释作用
柠檬汁的加入使得红茶体积增加，有色物质的浓度降低，因此颜色变浅。

2、化学变化
网络上对此说法不一，主要有以下三种：
①pH的改变引起颜色变浅；
②红茶显色物质和柠檬汁发生氧化还原反应；
③红茶和柠檬汁发生酸碱中和反应。