胡萝卜为什么对眼睛好

⑴ 为什么多吃胡萝卜对眼睛有好处

胡萝卜富含抗氧化剂β－胡萝卜素和叶黄素，可以帮助防止自由基对眼睛造成的损伤。自由基是一种化合物，当它们的数量过多时，可以导致包括眼部疾病在内的细胞损伤、衰老和慢性疾病。很多红色、橙色和黄色的植物都包含β－胡萝卜素。橙色胡萝卜中的β－胡萝卜素含量特别高，在体内可以将其转化为维生素A。缺乏维生素A会导致夜盲症。

当吃熟的胡萝卜时，身体能更有效地吸收和利用β－胡萝卜素。此外，维生素A及β－胡萝卜素是脂溶性的，因此将胡萝卜与脂肪类食物一起食用可以提高吸收效果。黄色胡萝卜中的叶黄素含量很高，它有助于预防老年性黄斑变性（AMD），一种视力逐渐模糊或丧失的疾病。

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胡萝卜的其他健康益处：

1、有助于消化系统健康。胡萝卜富含纤维，有助于预防便秘。吃胡萝卜还可以改善你的肠道细菌。

2、可以降低患癌症的风险。富含纤维的食物，比如胡萝卜，可以促进消化系统的正常运转，从而帮助预防结肠癌。

3、稳定血糖。胡萝卜的血糖指数(GI)较低，这意味着当你吃胡萝卜时，它们不会导致血糖飙升。它们的纤维含量也有助于稳定血糖水平。

4、对心脏有好处。红色和橙色的胡萝卜富含番茄红素，这是一种保护心脏的抗氧化剂。胡萝卜还可能降低心脏病的危险因素，如高血压和胆固醇水平。

⑵ 为什么胡萝卜对眼睛有益

胡萝卜含有的多种营养物质，都对眼睛健康有保护作用。尤其是丰富的胡萝卜素，被吸收利用后转变成维生素A，维生素A和蛋白质可结合成视紫红质，此物是眼睛视网膜的杆状细胞感弱光的重要物质。同时，维生素A还可使上皮细胞分泌黏液，防止发生干眼病。

⑶ 胡萝卜为什么对眼睛好

吃胡萝卜对眼睛是有好处的。因为胡萝卜里面富有含维生素A，维生素A能够滋养视网膜的神经细胞，有助于保持健康视力。如果维生素A摄入量不足的人最容易眼病。所以您可以多吃点胡萝卜。

⑷ 胡萝卜对眼睛好吗

胡萝卜的营养价值很高，对人体的作用也非常多，所以才会得到大家的喜爱。胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，对眼睛的保养有一定的作用。那么，胡萝卜对眼睛具体有什么好处呢？

首先，缓解眼部疲劳。长期过度用眼会造成眼睛干涩发痒，甚至是眼睛模糊。这是眼睛疲劳的信号。现在人们工作学习压力那么大，几乎每天都要长时间的对着电脑和书本。经常吃胡萝卜可以缓解眼部疲劳，帮助恢复眼睛至健康的状态。其次，预防近视。由于胡萝卜中的胡萝卜素对眼睛能够起到保护的作用，在缓解眼部疲劳的同时在预防近视眼上也能起到一定的帮助。最后，就是防止也夜盲症。之所以有些朋友会出现夜盲症的现象，就是因为体内缺少维生素A。而胡萝卜中的胡萝卜素在进入人体后可以转换成充足的维生素A，所以可以预防和防止夜盲症。

胡萝卜对眼睛的好处是比较全面的，但是需要提醒大家的是，胡萝卜只是一种健康的食物，对眼睛起到的作用也是不能有决定性的，因此爱眼护眼还需要多做眼保健操，适当让眼睛休息才是。

⑸ 为什么有人说多吃胡萝卜会对眼睛好

说多吃胡萝卜会对眼睛好，是胡萝卜富含胡萝卜素，胡萝卜素在眼部护理中发挥一定作用。胡萝卜对眼睛的好处是相对全面的，但需要提醒的是，胡萝卜只是一种健康的食物，不能在眼睛中起到决定性的作用。因此，喜欢的眼睛需要做更多的眼部运动来保护眼睛，让眼睛得到适当的休息。

因此，如果你想通过吃营养食品来提高视力，不妨多吃绿色蔬菜：菠菜、甘蓝和羽衣甘蓝富含叶黄素，可以帮助我们过滤可见光的高能波长，避免对视网膜造成伤害，从而保护眼睛。这种食物也有助于防止年龄相关性黄斑变性，这是老年人失明的主要原因。

⑹ 为什么胡萝卜对眼睛有好处

胡萝卜跟眼睛的关系主要来自于它的胡萝卜素，因为胡萝卜素在人体之内可转化成维生素a，维生素a对眼睛的视力很有帮助，特别在暗光下和光线快速变换下的视力，一定要维生素a参与才能顺利完成，人们现在经常盯着电脑看，看电视、打游戏，这时消耗的维生素a特别多，很多人会感到眼睛发干，如果膳食中缺维生素a就会有这种不良感觉，所以应多补充些胡萝卜素，吃胡萝卜可以明目就是这个道理。
胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜。中医认为它可以补中气、健胃消食、壮元阳、安五脏，治疗消化不良、久痢、咳嗽、夜盲症等有较好疗效，故被誉为“东方小人参”。用油炒熟后吃，在人体内可转化为维生素A，提高机体免疫力，间接消灭癌细胞。

⑺ 为什么吃胡萝卜对眼睛有好处

胡萝卜营养丰富，其最主要的营养成分是胡萝卜素，而胡萝卜素中含量最高、最负盛名的是β－胡萝卜素，它也是一种重要的维生素A原，在人体内可以转化为维生素A。

维生素A在人体的代谢功能中有多种重要作用，其中一项就是构成视觉细胞内的感光物质。人在暗光下的视力和从强光转换到暗光时眼睛的适应能力都离不开维生素A的帮助。体内维生素A缺乏会降低眼睛的暗适应能力，这也就是为什么从明亮的地方走进一间昏暗的屋子时，有人很快能适应，而有人需要等一等才能看清，维生素A缺乏严重时会导致夜盲症。

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虽然患上夜盲症的人不多，但在生活中这种暗适应能力的降低本身就是一个危险因素。维生素A的另一个作用是可以维持皮肤粘膜层的完整性。如果缺乏，最早受影响的是眼睛，会导致结膜或角膜干燥、软化甚至穿孔，泪腺分泌也会减少，严重时甚至可能失明。因此，作为维生素A的良好植物性食物来源，胡萝卜对我们的明亮双眼确实有好处。

⑻ 为什么说吃胡萝卜对眼睛好

胡萝卜里面维生素a含量很高，对眼睛有保护作用。吃胡萝卜最好炒熟吃或者蒸煮后再吃，这样可以有效释放维生素a
，如果生吃维生素a不能释放，起不到应有的作用。

⑼ 胡萝卜对眼睛有什么好处呢

适量的食用胡萝卜可以对眼睛进行舒缓工作，不但可以提高视力，而且还可以放松眼部的疲劳，因为它含有的维生素A就具有这样的作用。除了食用这种食物之外，大家还有食用其他含有维生素A的食物也是可以的。

⑽ 吃胡萝卜为什么对眼睛有好处

人类每个眼球的视网膜内约有1.2亿个视杆细胞，其树突呈细杆抓哏内，称为视杆，视杆外节的膜盘除基部少数膜盘仍与胞膜相连，其余大部分均在边缘处与胞膜脱离，成为独立的膜盘。膜盘的更新是由外节基部不断产生，其顶端不断被色素上皮细胞所吞噬。
膜盘上镶嵌有感光物质，称视紫红质(rhodopsin)，能感受弱光。视紫红质是由11-顺视黄醛(11-cisretinae)和视蛋白(oposin)组成，前者是维生素A的衍生物，当维生素A缺乏时，视紫红质合成不足，则患夜盲症。视杆细胞体较小，核圆形染色较深，其轴突末梢不分之呈球型，与双极细胞的树突形成突触。
而胡萝卜富含维生素A，但胡萝卜中的维生素是溶脂性的，所以要炒熟了后吃，我们人体才能吸收。对近视矫正并没有明显的改变。