为什么有些吃的粉颜色不一样

㈠ 我卖了两桶汤臣倍健蛋白粉（一个白桶装的一个是金装的），冲水后两种蛋白粉的颜色和形状怎么不一样

不是假货。
白桶装是老包装，金罐装是他们奥运出的新包装，所以都是正品啦。
如果你觉得不保险，可以用防伪码去网站上查询真伪的。

㈡ 为什么网上那么多都说自己是纯红薯粉条而颜色不一样怎么鉴别真假

纯红薯粉条颜色会有多样，因为所用红薯淀粉的质量不一样，有些会暗一点有，淀粉处理的好的又会白一点，但红薯粉条色泽整体上讲是比较暗的，红薯透亮，特别是煮后更亮，有劲道，另外如果是用挤出式机械制作的，上面会象珍珠一样的小疙瘩，这些都可以做依据。

㈢ 为什么我们吃的粉条是透明白色的

并非所有粉条都是透明白色的，粉条的颜色是根据材料而决定的。

成色条件：

粉条是以豆类、薯类和杂粮为原料加工制成，不同原料生产出来的粉丝其颜色是不一样的。

1.绿豆粉丝颜色洁白光润，在阳光直射下银光闪闪，呈半透明状。

2.蚕豆粉丝虽也洁白光润，但不如绿豆粉丝细糯，有韧性。

3.以玉米、高粱制成的禾谷类粉丝粉条，色泽淡黄。

4.薯类粉丝粉条中，马铃薯粉色泽较白，透明。

红薯粉条质量好的是白色透明，略微发黄，另外因为用的红薯原料种类不同，还有褐色，灰色的红薯粉条。正常粉丝、粉条的色泽略微偏黄，接近淀粉原色。

(3)为什么有些吃的粉颜色不一样扩展阅读

粉条是淀粉的线状制品，分干湿两种。湿粉条在当地鲜销，干粉条经水发后食用，多用作凉拌或做汤，荤素皆宜。粉条的营养成分主要是碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。

真空粉条可以通过真空处理即可做到不使用或少量使用无矾食品添加剂筋力源即可生产无矾粉条；自熟粉条、汽蒸粉条也有了明矾替代品筋力源，达到真正无矾粉条的国家标准。安全、合法的无矾粉条将是粉条业的发展方向。

参考资料来源：网络-粉条

㈣ healthy care葡萄籽胶囊里面的粉末颜色不一样还能吃吗是过期了吗瓶子扔了没看保质期

有可能是被氧化了，葡萄籽本身是抗氧化的，抗氧化的物质都本身是非常容易被氧化的。吃下去也没有什么作用。

㈤ 为什么这两种面的颜色不一样，哪种比较好

方便面的面饼颜色有差异，其原因很多。
首先是面粉的质量不同，其颜色就会有差异，如麦芯粉和普通粉，麦芯粉就白一些。其次是品种不同，面粉的颜色也会有差异。再就是甚至有的面粉厂还会在面粉里加漂白剂，这样与没有加漂白剂的面粉也会有颜色差异。还有就是方便面是油炸食品，所以即使是同样的面粉，同样的批次，但由于入锅油炸时间不同，也会有颜色差异。油炸时间长一点的，颜色会黄一些。油炸时间短一些，颜色会白一些

㈥ 为什么有些米粉是粉状的，有的是薄片状的，我看到双熊米粉是片状的

粉状米粉是呈细小颗粒粉末状，形态与奶粉相似，但粉末颗粒不及奶粉细微。
影响米粉形态的因素主要是其生产工艺，粉状米粉采用的是膨化干燥法，采用高温高压将大米烘焙、膨化后粉碎成粉状，再干混加入营养素和风味物质。这种加工工艺简单，成本比片状米粉低。片状米粉顾名思义是呈细小的薄片状的，通常形状不规则，大小形状不均一。
片状米粉
片状米粉采用的是湿法干燥工艺，这种干燥工艺方法又称糊化工艺、辊筒干燥等。通过先泡米、打浆、配料，再用辊筒干燥、粉碎、造片，是目前主流的加工工艺。这种工艺方法成本较高，保存营养较多。
粉状口感更细滑
给宝宝添加辅食不能强制添加，要宝宝愿意接受行。想让宝宝更容易接受对他来说很陌生的辅食，首先要有好的口感。
宝宝添加辅食前，吃的都是流质食品，像母乳、婴儿配方奶粉，流质食品对宝宝的吞咽功能要求较低。米粉是一种糊状食品，宝宝刚接触时，多少存在不适应。为了能让宝宝更容易适应并接受新的食物，米粉在口感上要尽可能的细滑，易于吞咽。
粉末状的米粉的粉末颗粒远细与片状的米粉，所以比片状更精致、吃起来口感更细滑，更容易被吞咽功能较弱的宝宝所接受。
营养
从营养价值上看，由于各自的制作工艺不同，导致了大米在加工制作的过程中，保存下来的营养成分也存在差异。
粉状米粉：采用膨化干燥法，先用高温高压将大米烘焙、膨化后粉碎成粉状，再干混加入营养素和风味物质。这种加工工艺简单，成本比前者低，但高压膨化会破坏米粒的结构，高温也容易造成营养素的流失，营养价值方便不及片状米粉。
片状米粉：片状米粉是采用湿法干燥工艺，通过先泡米、打浆、配料，再用辊筒干燥、粉碎、造片登过程生产而成的。片状米粉由于是泡米、打浆、配料在先，最后才造片，所以它的营养素混合分布比较均匀。此外，由于片状米粉与空气接触的表面积更小，可以减少营养物质的流失，也便于保存，能减少储存过程中的氧化现象。
上火
主要受米粉制作工艺过程中烘焙方式的影响，片状米粉和粉状米粉在导致宝宝上火方面也有较大的差异。
粉状米粉：粉状米粉由于是先研磨粉碎后再加入营养物质，而且采用的是烘焙、膨化技术。由于是经过烘焙膨化的，所以容易造成内热，导致宝宝上火。
片状米粉：片状米粉由于是采用湿法干燥工艺，先泡米、打浆、配料在先，最后才造片，没有烘焙膨化的过程，所以这类米粉宝宝喝了不容易上火。
冲调
粉状米粉：粉状米粉的表面积与体积比相对较小，密度较大，空隙不足，所以冲调时容易结团，需要花相对较多的时间去搅拌才能均匀。
片状米粉：片状米粉的表面积相对较大，冲调时与水的接触面积就大，并且片状米粉密度小，空隙大，有利于吸水和软化，所以冲调起来十分方便，只稍微搅拌即可均匀。
营养丰富
一款好的米粉应该含有丰富碳水化合物、维生素、矿物质等多种宝宝所需的营养素，以补足宝宝生长所需的营养。
色味俱佳
质量好的米粉颜色应该色泽均匀一致，多数呈乳白色或者米黄色；有米粉特有的香味，没有其它杂味，如香精味等。
易于冲调
冲调性较好的米粉，以适量的温开水冲泡或者煮熟后，经充分搅拌应呈润滑的糊状。冲调过程应该是易于搅拌并且不结团的。
口感细腻
宝宝基本没有咀嚼能力，吞咽能力也十分不足，一款好的奶粉应该是容易入口，口感柔滑，口味清淡，并且容易吞咽的。
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㈦ 同样的调料配方粉出来为什么颜色不一样

XPE是加色母粒之后进行发泡吗？原因很多的，颜粉是否更换？XPE基料是否更换，因为基料也是有底色的。如果是发泡的话，发泡比例是否与之前一样，发泡剂对色粉是否有破坏作用。可以叫色母粒厂商一起来看看是什么原因。

㈧ 朋友推荐我吃爱博森营养强化蛋白粉，可是我去买看见有三款，只是颜色不一样，还很贵，谁吃过，效果怎么样

我吃过，因为是分阶段的，每个阶段的颜色不一样，但我忘了每个阶段是什么颜色了，你买的时候会有人告诉你的。

㈨ 薯仔粉为什么有的是白色，有的是跟粉条一个颜色

一、薯仔粉为什么是白色

这个和磨薯仔时的用具、加工的配料、以及做法都有关系。磨具，如果是自己吃，建议自己卖薯仔在家现磨，不兑料，磨后找一干净布，在盆里用清水过滤几次，去渣，沉淀，去下层的沉淀物晒干，这样出来的是色泽白中带点黄，再加工出来就比较有劲道。
二.薯仔粉凉粉怎么做

1、薯仔粉加清水250ml，搅拌均匀。

2、锅里加清水550ml,把搅拌均匀的薯仔粉倒入锅里，加热。

3、从开始加热，就用勺子不停地搅拌。防止糊锅。

4、加热到淀粉由白色便至半透明，冒泡为止，关火。

5、倒入一个容器里，晾凉，放入冰箱冷藏室3-5小时。

6、准备一个盆，放入冰水，上面放一个漏勺或笼屉，必须有大一点的圆孔。
7、把煮熟的淀粉，放入漏斗里。

8、用勺子把煮好的淀粉，从圆孔里压下去。

9、成了一个个类似于小颗粒，多过几次冰水。

10、一个个晶莹剔透，放上黄瓜丝、盐、生抽、醋、芥末油搅拌均匀即可。

10、从冰箱冷藏室拿出，刀沾清水，把凉粉切厚片。

11、再切成条，放黄瓜丝。

12、放盐、生抽、醋和芥末油，拌匀即可。

㈩ 为什么面粉有些很白有些又偏黄

通常吃的磨面粉一般是小麦的胚乳部分（白色），所以去皮磨出的面粉颜色当然是自然白色。

随着经济的发展，人们的营养价值改变，认为多吃粗粮有益身体，就包括麦皮等以前通常被移弃的部分，里面含有多种微量矿质元素。所以如多有粉碎的麦皮掺含的话颜色当然会发黄。

例外，小麦有不同的品种，会造成不同的颜色的