吃苹果为什么有酒臭味
⑴ 苹果是好的，但有霉味怎么回事，是加了防腐剂的味道吗
苹果是一种营养价值比较丰富的食物，含有丰富的维生素a、纤维素、维生素b和比较多的果糖。吃了之后可以有效的补充身体的营养物质，但是发霉之后，整个苹果心周围的果肉之中会含有大量的黄曲霉素。这种黄曲霉素本身就是一种很强的致癌物质，吃了之后会导致身体代谢出现紊乱，不利于身体健康。
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注意事项：
1、苹果核里含有氢氰酸，是一种剧毒的物质，如果吃苹果时候不小心吃了苹果核，一定要吐出来。积累到了一定量会中毒的。基酸如果在身体中有很多的话，就会导致我们头晕、呼吸不顺等现象。
2、不吃有毒的苹果：有毒苹果的危险：膨大素催个，催红素增色，防腐剂保鲜。过量使用膨大素、催红素、防防腐剂会伤害肝脏。零售果贩还会给苹果打上工业石蜡，目的是保持水分，是果体鲜亮有卖相。
3、刚刚吃晚饭不能吃苹果：吃晚饭1个小时后吃苹果可以促进消化。可是刚刚吃完饭就吃苹果不利于消化。
⑵ 有朋友知道苹果带有酒味的吃了有问题吗
苹果有酒味最好不要吃。
苹果是一种比较常见的水果，营养价值非常的高。但是如果苹果放久了，尤其是放在密封的地方，就会产生无氧呼吸，长时间如此，还可能会产生酒精，将酒精的浓度达到一定程度的时候就会导致出现酒精中毒的情况，严重的会导致细胞死亡，从而失去抵抗疾病的微生物，这个过程有点像是酿酒，但是酒精对细胞是有度的，所以如果苹果出现了有酒味就最好不要吃。
吃苹果的饮食注意事项：
1、在吃苹果的时候不能够吃苹果核，因为苹果核中含有有害的物质氢氰酸，这种物质长期积聚在体内可能会导致出现头晕、头痛的情况，严重的可能会造成昏迷的情况。
2、小心打苹果蜡，因为在苹果生长的过程中，如果大量的使用催红素、膨大素以及防腐剂，会出现有毒的情况。
3、苹果是不能够与海鲜一起吃的，苹果中含有鞣酸，与海鲜一起吃会影响到海味蛋白质的营养价值。
⑶ 买了一箱苹果怎么有一股大粪臭味
苹果有一股很奇怪的气味不能吃。不吃受损或发霉的苹果，也不用这种苹果做果汁，鲜榨苹果汁应尽早喝掉，如果果汁在饮用前要放置一段时间，为减少微生物的滋生，最好应将温度降至5℃或小于5℃。
在苹果前切开苹果做横切面检查，观察是否发霉或损伤。去除发霉组织，不一定能消除苹果内已存在的展青霉毒素，因展青霉素可能已扩散至看似健康的组织购买时，选择大商场或者品牌供应商供应的苹果，储存苹果时请按包装提示进行。
展青霉素是霉烂水果上主要的毒素，具有动物致癌性。原中国预防医学科学院营养与食品卫生所的检测结果表明，苹果一旦出现霉变，正常部分也能检测出展青霉素，含量最高为霉变部位的50%。
中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红曾表示，人吃了烂水果中的真菌毒素，可能会发生头晕、头痛、恶心、腹胀等，严重的还会危及生命。她介绍：其中对人体健康威胁最大的有毒物质是展青霉菌。
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吃苹果注意事项
一、吃苹果别啃苹果核
苹果核含有少量有害物质——氢氰酸。氢氰酸大量沉积在身体，会导致头晕、头痛、呼吸速率加快等症状，严重时可能出现昏迷。
但也不必过分担心，苹果中的氢氰酸主要存在于果核，果肉里并没有。需要提醒的是：吃苹果时习惯啃到果核，虽不会马上导致中毒，但长期这样吃，的确对健康不利。
⑷ 苹果变得有酒味是怎么回事还能吃吗
可以吃
苹果放久了，尤其是密闭放置就会进行无氧呼吸，产生酒精，消耗了糖，将苹果内的葡萄糖氧化生成酒精和二氧化碳。当酒精积累到一定浓度时，苹果自身会酒精中毒，导致细胞死亡，从而失去了抵御微生物的能力了，也就腐烂了，体内的酒精挥发出来，就闻到酒味了。
这有点像酿酒的道理，但是酒精对细胞有毒害作用，如果从不喝酒或这对酒精过敏就不要吃了。
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吃苹果禁忌
禁忌1、苹果不宜与海鲜同食
苹果中含有鞣酸，与海鲜同食不仅降低海味蛋白质的营养价值，还易发生腹痛、恶心、呕吐等。同理，其他含鞣酸多的水果，如草莓、杨梅、柿子、石榴、柠檬、葡萄、酸柚等，都不宜与海鲜同食。
苹果的营养很丰富，吃苹果时要细嚼慢咽，这样不仅有利于消化，还能防病抗癌。所以虽然说苹果的营养价值是很丰富的，但是如果想要拥有一个健康的身体，那么就要从饮食上注意了，这样才能让苹果吃的健康的。
禁忌2、晚上不能吃苹果
很多人晚上饿了习惯吃苹果，早上的苹果是金，晚上的则是垃圾。对身体没有益处的。
禁忌3、刚刚吃晚饭不能吃苹果
吃晚饭1个小时后吃苹果可以促进消化。可是刚刚吃完饭就吃苹果不利于消化。
禁忌4、 溃疡性结肠炎的病人不能吃
溃疡性结肠炎的病人不宜生食苹果，特别是急性发作期，由于肠壁溃疡变薄，苹果质地较硬，又加上含有1.2%粗纤维和0.5%有机酸的刺激，不利于肠壁溃疡面的愈合，且可因机械性地作用肠壁易诱发肠穿孔、肠扩张、肠梗阻等并发症。
⑸ 苹果吃起来为什么会有酒精的味道
苹果在不透气的情况下会发酵，产生了酒精味
苹果含有大量的淀粉，果皮阻止空气进入苹果内部，所以果肉细胞得不到氧气，但是它们仍然可以呼吸，我们称这种呼吸方式为无氧呼吸。有氧呼吸的产物是二氧化碳，水和能量，而无氧呼吸的产物是结构更简单的有机物，水和较少的能量，酒精就属于这类有机物，也就是说，苹果的无氧呼吸产生了酒精，这些酒精挥发到空气中，我们就闻到了酒精味。
⑹ 为什么吃苹果时会尝到酒味
这说明苹果已经有腐烂的部分了，腐烂的部分形成类似发酵的作用，产生的成分类似酒味。这样的苹果最好不要吃了。
⑺ 为什么现在的苹果外面都有股药味，而且不管表皮红或者青的吃起来味道都是一个味道
现在售卖的苹果有两种：反季节的和冰库里的。这两种都是不自然成熟，反季节是人工利用温度药物等催熟，而冰库的是在苹果尚未成熟的时候就采摘。前一种苹果有甜味但发涩，后一种苹果有甜味发硬，而且苹果都是打药的，一般苹果都要用洗洁精洗干净或者削皮吃。
苹果的自然成熟月份是8月份以后，红富士等都在10月份左右，现在的苹果都不是正常成熟的苹果，建议不要吃，吃点当季水果比较好。
⑻ 吃苹果为什么会发出酒味
苹果放久了，尤其是密闭放置就会进行无氧呼吸，产生酒精，消耗了糖，吃起来会有酒味有点软，这有点像酿酒的道理，但是酒精对细胞有毒害作用，如果你从不喝酒或这对酒精过敏就不要吃了
⑼ 吃苹果能吹出来酒精不能
吃苹果怎么可能会吹出来酒精味道。
⑽ 苹果有一股很奇怪的气味能吃吗
苹果有一股很奇怪的气味不能吃。不吃受损或发霉的苹果，也不用这种苹果做果汁，鲜榨苹果汁应尽早喝掉，如果果汁在饮用前要放置一段时间，为减少微生物的滋生，最好应将温度降至5℃或小于5℃。
在苹果前切开苹果做横切面检查，观察是否发霉或损伤。去除发霉组织，不一定能消除苹果内已存在的展青霉毒素，因展青霉素可能已扩散至看似健康的组织购买时，选择大商场或者品牌供应商供应的苹果，储存苹果时请按包装提示进行。
展青霉素是霉烂水果上主要的毒素，具有动物致癌性。原中国预防医学科学院营养与食品卫生所的检测结果表明，苹果一旦出现霉变，正常部分也能检测出展青霉素，含量最高为霉变部位的50%。
中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红曾表示，人吃了烂水果中的真菌毒素，可能会发生头晕、头痛、恶心、腹胀等，严重的还会危及生命。她介绍：其中对人体健康威胁最大的有毒物质是展青霉菌。
(10)吃苹果为什么有酒臭味扩展阅读：
吃苹果注意事项
一、吃苹果别啃苹果核
苹果核含有少量有害物质——氢氰酸。氢氰酸大量沉积在身体，会导致头晕、头痛、呼吸速率加快等症状，严重时可能出现昏迷。
但也不必过分担心，苹果中的氢氰酸主要存在于果核，果肉里并没有。需要提醒的是：吃苹果时习惯啃到果核，虽不会马上导致中毒，但长期这样吃，的确对健康不利。
二、小心打蜡苹果。许多苹果在生长过程中，过量使用催长素、催红素、膨大素，或者存放中过量使用防腐剂，甚至出售中也使用着色剂、打蜡、漂白染色等，借此满足消费者“以貌取果”的心理，这些有毒水果已经成为严重威胁人们健康的公害。
有毒苹果的危险：膨大素催个，催红素增色，防腐剂保鲜。过量使用膨大素、催红素、防腐剂会伤害肝脏。零售果贩还会给苹果打上工业石蜡，目的是保持水分，是果体鲜亮有卖相。
三、苹果不宜与海鲜同食。苹果中含有鞣酸，与海鲜同食不仅降低海味蛋白质的营养价值，还易发生腹痛、恶心、呕吐等。同理，其他含鞣酸多的水果，如草莓、杨梅、柿子、石榴、柠檬、葡萄、酸柚等，都不宜与海鲜同食。
苹果的营养很丰富，吃苹果时要细嚼慢咽，这样不仅有利于消化，还能防病抗癌。所以虽然说苹果的营养价值是很丰富的，但是如果我们想要拥有一个健康的身体，那么我们就要从饮食上注意了，这样才能让苹果吃的健康的。