吃苹果为什么喜欢削皮

‘壹’ 为什么吃苹果要削皮

不要削,,用洗洁精洗干净就可以了
因为一是苹果皮的摄入可以降低肺癌的发病率。
二是苹果皮中含有很多生物活性物质
三是还可以使皮肤白嫩，防止黑色素的生成，有美容功效

‘贰’ 很多人爱吃苹果，但是方法各有不同，削皮好还是不削皮好呢

苹果是很多网友都特别喜欢吃的一种水果，而且吃苹果还能够帮助减脂减肥，同时也能够帮助女孩子美容养颜。苹果对于年轻人来讲有着很多的功效，而对于一些年纪比较大的朋友来讲同样对身体也非常的好，所以无论处于哪一个年龄段都可以吃苹果。不过大家在吃苹果的时候，却并不清楚到底应该削皮吃还是不削皮吃，而且不同的人对于苹果也有着不同的食用方式。

苹果皮不好消化

当然有些地方为了让苹果能够更好的生长于是会在苹果的皮上面打农药，除此之外有些地区为了让苹果的颜色变得更好看一些，于是就在苹果的表皮上面涂蜡。这样的苹果表层的皮是不可以吃的，而且这些物质当中存在着很多对人体有害的元素。并且如果年龄超过了45岁的话，吃苹果的时候就要注意尽可能的削皮吃，因为苹果皮并不是特别的好消化。

‘叁’ 为什么吃苹果，而要削皮

我觉得大部分人是受电视影响，电视上吃苹果都是削着吃的，这也许就成为一种时尚，所以我们这些人跟随时尚也削皮。
只有一步部分是为了把化学残留物质去除干净。
我认为这完全是没有必要的，我们在洗苹果的时候可以稍微加入一点面粉，那样会洗的很干净，主要是苹果皮的营养价值非常高，不建议吃苹果的时候削皮吃。

‘肆’ 吃苹果为什么要削皮

吃苹果不要削皮，因为最有营养价值的果胶就藏在苹 果皮当中，如果削掉，就无法充分摄取。 最好的方法就是到那些能保证出售的农产品合有最少农药及有 害化学物质的市场去购买。( 一只中等大小，未削皮的苹果可提供3．5g的纤维质一一是营养专家建议的BDA的百分之10以上一一而且仅合80个卡路里的热量(即使削了皮，也含2.7g的纤维质)。

研究表明，苹果皮中含有丰富的抗氧化成分及生物活性物质，吃苹果皮对健康有益。
苹果皮中含有很多生物活性物质，例如：酚类物质，黄酮类物质，以及二十八烷醇等，这些活性物质可以抑制引起血压升高的血管紧张素转化酶，有助于预防慢性疾病，如心血管疾病、冠心病，降低其发病率。

此外，苹果皮的摄入可以降低肺癌的发病率。国外研究表明，苹果皮较果肉具有更强的抗氧化性，苹果皮的抗氧化作用较其它水果蔬菜都高。普通大小苹果的果皮抗氧化能力相当于800毫克维生素C的抗氧化能力。
苹果皮中的二十八烷醇还具有抗疲劳和增强体力的功效。苹果皮可以抑制齿垢的酶活性及口腔内细菌的生长，具有抗蚀作用，可以保护牙齿。还可以使皮肤白嫩，防止黑色素的生成，有美容功效。

目前已经有很多厂家通过从苹果皮中提取生物活性物质来开发功能食品。苹果皮粉作为一种很有价值的食品添加剂，可以用其生产强化食品，少量地添加苹果皮粉就能够增加食品中的多酚类物质、黄酮类物质的含量。

苹果皮是富含维生素C的，抗氧化，所以对皮肤比较好，也可以防衰老；只要是没有削皮的苹果，放再久，里面都不会被氧化，不会变色，最多就是水分跑一些；而一旦是削皮过的苹果，过几分钟就变黄了，就说明被氧化了。

不过现在的水果很多都是农药打出来的，而且这些农药都是脂溶性的，一般的水是清洗不干净的，如果吃下去的话对身体的伤害是很大的。
在食用苹果时如果不仔细清洗，滞留在苹果表皮的化肥农药是导致白血病的重要诱因之一。

根据血液病专家的临床经验， 在收治的许多白血病患者中，许多人来自盛产苹果的农村。据了解，这些患者大部分自家中都种有苹果树，平时都是随手摘下一个苹果就吃，很少有洗净、削皮的习惯，岂不知，这习惯却埋下了白血病的隐患。目前医学界正在对农药可导致白血病的课题进行专项研究。从临床调查研究中发现，农药可导致白血病的病例不是偶然现象。滥用氯霉素、去痛片、新诺明这些药物也有导致白血病的危险。氯霉素已经被确定可导致白血病和再生障碍性贫血。

所以建议您在食用苹果时，最好清洗干净后带皮一起吃。

‘伍’ 吃苹果要削皮

当然也有一部分朋友是苹果是要吃皮的，因为苹果皮当中富含非常多的营养成分，而且苹果皮的营养价值也非常的高，如果将苹果皮扔掉的话，实在是太可惜了。他这也有一部分人不建议吃苹果皮，因为他们说苹果皮上面残留了许多的农药成分。如果吃苹果皮的话，很容易对我们的身体健康造成影响，那这两种说法到底哪种比较正确呢？

其实从营养的角度上来说，苹果皮的营养成分确实是非常高的，因为苹果皮当中的营养成分含量甚至比苹果的果肉还要高一些，比如说膳食纤维苹果的膳食纤维有将近一半的数量都存在于苹果的皮套中，而且这种生殖纤维能够起到保护我们肠道的作用，能够帮助我们的身体起到预防便秘的状况。
比如说苹果当中所富含的其他物质像是花青素，类胡萝卜素。等等，这些抗氧化的物质也都基本存在于苹果的果皮当中。所以在网上说苹果皮能够促进我们身体消化，预防身体出现高血压的症状，都是具有一定道理的，也是具有一定的科学依据的。

当然了，在现实生活中，虽然苹果皮的营养价值非常高，营养含量也非常的丰富，但是一个苹果的果皮能有多少呢？如果指望苹果皮能补充身体营养成分的话，在平时还不如多吃几口蔬菜来得更快一些。
而从安全的角度上来看，苹果皮的问题就有些大了，因为苹果皮上面肯定会有一些农药残留，这一点是必须要承认的，如果在种植的过程中不用农药的话，苹果就非常容易受到虫子和其他细菌的伤害。

尤其是苹果皮就在苹果的外面，所以苹果皮的农药残留也会相对来说更多一点。虽然并不会对我们的身体健康造成多大影的影响，但是如果经常食用的话，也是会对我们的身体健康造成一定的影响。还有就是现在的苹果普遍存在人工打蜡的状况。但是如果苹果使用的是天然果蜡的话，那相对来说是比较安全的
但是也存在着一些不法的小商贩会用工业蜡来给水果打蜡，这样会显得苹果更加新鲜也更加好看一些，但是工业蜡对于我们的身体健康影响还是非常大的。

再就是我们个人的原因，因为苹果皮不太好消化，很多人的肠胃都不是非常的健康，如果直接吃掉苹果皮的话，对于我们肠胃的负担还是比较大的。所以在平时的时候小便还是带你一，大家直接将苹果皮削掉吧，不用再纠结了。因为苹果皮中的营养成分也并不是很多，而且少吃一些皮也没有什么大不了的，不用觉得可惜。

‘陆’ 吃水果为什么最好削皮蚂蚁庄园

An apple a day keeps the doctor away.一天一苹果医生远离我，这句谚语说的好，足以见证苹果富含丰富的营养，那么对于这类水果，我们在食用的时候是否需要削皮还是存在着不少争议的。其实说到根本问题，无非就是水果的安全和健康问题。因为现在不同于以前，现在的古书在成长时可能会打农药来抗病虫害，所以大家会担心有农药的残留。因为很多人在吃苹果的时，用清水洗过以后还是不放心，还要将苹果皮削掉，以防万一。其实这种做法也有情可原，毕竟我们都会为家人的身体健康着想，削皮吃的话，确实可以很有效的预防这一点。但是也有很多人觉得，水果只要洗干净了在吃，就不需要要把皮削掉，因为很多果皮也包含好多营养元素，其实对人体有很多益处的，削皮就会造成营养的流失，这未免有些得不偿失了。那我们在吃苹果时到底要不要削皮呢？这是一个辩证性问题，谁说的都有道理。个人觉得只要水果在食品安全的范围内，都是可以带皮食用的，但是既然带皮食用的话，就需要在清洗的时候多下功夫，不能马虎，这样让水果得到一定程度的清洁以后也可以放心食用。因为苹果皮确实含有比较多的营养，一个苹果中，可以含有大量的膳食纤维，而且它的含量可能还高于苹果肉中的含量。所以吃苹果时带着苹果皮食用，是可以帮助身体摄入更多的膳食纤维的，这对于我们的身体也是十分有好处的，多摄入营养可以增强体质和抵抗力。当然还有一些人觉得，苹果如果不削皮食用，确实是不放心的，毕竟现在的产品那么多，谁能保证一定就对身体没有害处，农药的残留也是有可能的。我觉得首先可以从苹果的种类和溯源地考虑，现在很多水果都是可追溯的，对于他们的生长环境和生长状况都是有记录的，们可以根据这些信息来判断苹果是否需要削皮食用，确实有很多苹果是没有使用一些化学农药的，可以带皮食用。但是如果苹果真的是在喷洒药的环境下生长，那么我们在买回去的时候也是可以削皮食用的。毕竟很多时候的水果都是买给小孩子和老人吃的，他们对于食品安全的要求程度可能要比我们还高一些，所以有这个顾虑的话，建议削皮食用也是可以的。我们其实现在日常的饮食也算非常丰富，营养不良这一类问题应该也不算是主要的疾病了，在我们日常的饮食中，只要不挑食不偏食，基本的营养都是可以得到满足的，也不用因为这点小细节就觉得营养有多少缺失，时代也在发展的，人们现在在饮食方面还是很丰富多样的。还有一个问题就是对于国内和国外的水果，很多人会觉得进口的就是好的，但是其实不然。众所周知，现在疫情形势还比较严峻，尤其是国外，在食品方面，其实一些进口的食品中也能够核查到病毒的潜伏，所以其实建议现在这种情况还是多食用国产的水果和食物，毕竟在国内我们都是有检测保证的。国外的产品又需要经过漫长的路途，可能又需要经过多重海关的监测方能进入国内，但是路途漫漫，个人感觉在这种情况下还是国内的食物要更让人放心一些，也更能可追溯，遇到问题也可以及时核查反馈，所以还是多多支持国产还是有一定益处的。当然也不是说国外的东西都是不好的，只要是符合标准的东西还是一样可以受到欢迎的，具体还是看自己的需求，身体健康最重要，在购买食物时还是多留心多观察，选择健康的食物就好了。说了这么多苹果削不削皮的问题其实大家心里都基本有自己的答案。如果实在担心品质，苹果削皮也是没有什么问题的，毕竟可以防患于未然。水果选购其实可以尽量多样化选择这样营养成分也比较丰富，对于身体健康还是有益的。

‘柒’ 吃苹果时，到底要不要削皮，有什么讲究

苹果皮当中其实是含有非常多营养成分的，比如抗氧化功能的多酚、原花青素等等，对人体还是有非常多好处的，但是对于一个苹果来说，苹果皮含量是有限的，就算把所有的苹果皮全吃了，人体所吸收的营养素也不是非常多的，但是如果长期这样吃不削皮的苹果，苹果皮上残留的农药却是会对健康产生危害。

所以对于吃苹果要不要削皮，建议最好还是应该将苹果皮削掉吃对身体健康是比较有益的，而且口感也会更好。

‘捌’ 吃苹果时带皮有好处，为什么大多数人却习惯削皮

吃苹果时到底要不要削皮呢？营养师，告诉你正确的答案。

除了我们吃苹果时担心的农药和防腐剂以外，我们还担心的是苹果中的那一层层白色的蜡，很多人在吃苹果时会用刀子去刮一刮，你会发现有一层层白色的东西，如果在不知情的情况下真心不敢吃。这一层层白色的东西其实是蜡，有的是天然果蜡，是安全无副作用的，不会对身体健康造成伤害。而有一些黑心的商贩，为了能使苹果保存的更长久，更好看，会在苹果上涂上一层工业蜡。这种蜡含有一定的铅、汞等有毒物质，吃了会影响人体的健康，并且难以消化，影响胃部的健康。

当然，我们吃苹果皮的确对人的身体是有益处的，不过如果想吃苹果皮，那么一定要选取绿色无公害的苹果。因为，如果食用了带有农药的苹果皮，再加上没有清洗不干净的话，吃完之后不但对于身体没有好处，反而还会产生危害。

注：图片来自网络

‘玖’ 吃苹果要削皮吗 为什么

不需要削皮的。
苹果皮有丰富的维生素等有营养的物质，而且也是纤维，对肠道有很好的作用。
但是，如今农药泛滥，苹果表面会残留农药，假如清洗不干净，会对身体健康有大的危害，所以，假如没有条件清洗干净，那么还是削皮为好。

‘拾’ 中国人吃苹果为何大部分都会选择“削皮”，外国人怎么不削

因为我国大多数蔬菜水果表面的农药残留量远远大于外国。

苹果皮富含抗氧化剂和生物活性物质。吃苹果皮有益健康。苹果皮含有许多生物活性物质，例如33,370酚，类黄酮和十八烷醇。这些活性物质可以抑制引起血压的血管紧张素转化酶，并有助于预防慢性疾病。如心血管疾病，冠心病，可降低其发病率。

如有必要，添加果蔬清洁剂以增加农药的溶解度。浸泡2到3次后，基本上可以除去大部分残留的农药成分。碱性水浸泡清洁方法:大多数有机磷农药在碱性条件下均可快速分解，因此，用碱性水浸泡是去除蔬菜中农药残留的有效方法之一。