刚买的苹果为什么这么好吃

Ⅰ 为什么苹果这么好吃

各种营养物质，糖分水分等决定了苹果的口味欧洲人说：“一天吃一个苹果，医生远离你”，美国《读者文摘》为十种对健康最有利的水果排名，苹果占第一位。 一、神奇的“苹果酚”：苹果中含有一种多酚类， 极易在水中溶解，因而易被人体所吸收。优质红富士所含的“苹果酚”比普通苹果高10％－20％。这种神奇的“苹果酚”具有七种功效：一是抗氧化作用，可保持食物新鲜；二是消除异味，可去鱼腥、口臭；三是预防蛀牙；四是能抑制黑色素、酵素的产生；五是能抑制活性氧发生，可预防因活性氧引起的各种生活习惯病；六是能抑制血压上升，预防高血压；七是能抑制过敏反应，有一定的抗敏作用。 二、瘦身排毒：富士苹果中含有比一般苹果更高的“果胶”，这是一种水溶性食物纤维，能够减少肠内的不良细菌数量而帮助有益细菌繁殖，从而肠内的细菌菌丛状况。以前曾经风靡过的“苹果减肥餐”，就是利用它能让人有饱腹的感觉并具有整肠作用从而达到减轻体重的效果。现在，很多美国人都把苹果作为瘦身必备，每周节食一天，只吃苹果，号称“苹果日”。 三、美容养颜：富士苹果中含有丰富的维他命。在所有含有维他命C的水果中，以苹果的含量最高——大约100g富士苹果中就含有10mg维他命C。维他命C可以有效抑制皮肤黑色素和形成，帮助消除皮肤色斑，增加血红素，延缓皮肤衰老。美国的研究人员还证明：“从新鲜的水果中直接摄取维他命C要比口服药剂更为有效”。每天吃一个红富士，就可以满足人体每日所需的大部分维他命C。 四、减压补氧：现代人在平常饮食中摄入蛋白质过多，这些蛋白质分解成氨基酸，从而造成大多数人的体液都呈“酸性”。酸性体液就会不断在体内堆积，容易使人感到疲劳乏力。水果中数苹果含有的营养最为齐全，其中的多糖、钾离子、果胶、酒石酸、枸橼酸等，可以中和酸性体液中的酸根，降低体液中的酸性，从而缓解疲劳。而其丰富的锌元素含量，更是人体内多种重要酶的组成元素，在消除疲劳的同时，还有增强记忆力的功效。 五、康体防癌：芬兰的研究工作者1999年10月发表的一项研究报告表明——苹果中所含的黄酮类化合物是降低癌症发病率的有效物质。经常食用苹果的人们，肺癌的患病率降低46％，患其他癌症的几率也比一般人少20％。美国《自然》杂志报道的一项由纽约苹果研究发展工程及纽约苹果协会赞助的科研成果也表明，每天吃一个苹果可以有效预防癌症。 六、“全科医生”：早在古埃及，人们就不只把苹果当成一种食品，更把它当作一种药材。加拿大人的研究表明，在试管中苹果汁有强大的杀灭传染性病毒的作用，吃较多苹果的人远比不吃或少吃的人得感冒的机会要低。所以，有的科学家和医师把苹果称为“全方位的健康水果”或“全科医生”。

Ⅱ 好吃的苹果有哪些特点

好吃的苹果有许多特点，以下是其中的一些：
口感：好吃的苹果应该有脆嫩的口感，咬下去时能听到清脆的声音。这种口感来自于苹果内部的紧密结构和充足的水分。同时，苹果的口感还应该有一定的嚼劲，让人在咀嚼时能感受到果肉的鲜嫩和甜美。
甜度：好吃的苹果应该具有适中的甜度，既不过甜也不偏酸。苹果的甜度取决于果实内部的糖分含量，糖分越高，甜度越明显。此外，苹果的甜度还与其品种、成熟度和生长环境有关。
香气：好吃的苹果通常具有浓郁的果香，这是由于果实内部含有多种挥发性有机化合物，如酯类、醛类、醇类等。这些化合物在苹果成熟过程中逐渐形成，并在果实储存和食用时释放出来，给人以愉悦的感官体验。
色泽：好吃的苹果外观应该鲜艳诱人，颜色饱满且均匀。苹果的色泽主要取决于果皮中的色素成分，如花青素、类胡萝卜素等。这些色素在苹果成熟过程中逐渐积累，使得果实呈现出美丽的红色、黄色或绿色。
水分：好吃的苹果应该含有丰富的水分，这使得果肉更加鲜嫩多汁。苹果的水分含量与其品种、成熟度和生长环境有关。一般来说，水分含量较高的苹果口感更佳。
营养价值：好吃的苹果还应该具有较高的营养价值。苹果富含维生素C、钾、膳食纤维等多种营养成分，对人体健康有很多益处。此外，苹果中还含有多种生物活性物质，如黄酮类化合物、酚酸类化合物等，具有抗氧化、抗炎、降血脂等多种生理功能。
保鲜性：好吃的苹果应该具有较强的保鲜性，能够在一定时间内保持其口感、色泽和营养价值。这需要果实具有较好的抗病性、抗虫性和耐储性。同时，合理的采收、储存和运输方式也有助于保持苹果的新鲜度和品质。
品种：好吃的苹果品种繁多，不同的品种具有不同的特点和风味。如红富士苹果以其脆甜多汁的口感而着称；金帅苹果则以酸甜适中、香气浓郁而受到喜爱；青苹果则以其清脆爽口、酸度适中而备受青睐。
总之，好吃的苹果应该具备脆嫩的口感、适中的甜度、浓郁的香气、鲜艳的色泽、丰富的水分、较高的营养价值、较强的保鲜性以及多样的品种等特点。在选择苹果时，可以根据这些特点来判断其口感和品质，从而挑选出最适合自己的美味苹果。

Ⅲ 苹果没有烂掉,为什么会发臭而且味道很大，一打开满屋子都是臭味儿但吃起来很好吃。

苹果没有烂掉为什么会发臭而且味道很大一打开满屋子都是臭味但吃起来很好吃？关于这个话题我来和大家说道说道，这位朋友在你描述的苹果没有烂掉为什么发臭而且味道很大，你买的这个苹果肯定是苹果上面套了一个塑料袋子是吗？塑料袋子本来把苹果放到里面因为苹果他是一个水分的物品，经过塑料袋子塑料是袋子是不通不通风和不透气的，所以把每一样东西放到里面他都有可能会出来一种不一样的味道，所以在这里把苹果放到塑料袋里肯定会有味道的而且发臭我也买过这样的苹果我觉得他是不能食用的，或者苹果上面皮纹还有点裂口是不是打了过保鲜剂什么的，所以一定要注意买苹果还要买清清白白的，即使价钱高一点但是吃起来放心一点，身体健康才是最大的财富，好了你想想吧我说的对不对，祝你生活愉快谢谢！