苹果打成糊为什么有酒精味

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Ⅱ 苹果煮着吃为什么闻起来有酒味

这是因为水果中的酵母菌受热发酵，分解了水果中的糖，产生酒精，闻起来就会有酒味。
酵母菌广泛分布于自然界中，在糖分较高的水果中，这种酵母菌更容易滋生成长。

Ⅲ 吃苹果怎么有酒味

吃苹果怎么有酒味？这个不可能吧，这可能是你苹果表面你没有洗干净啊，有什么残留物拖着一些苹果清洗的时候，使用的一些杀毒的消毒水的气味藏匿在苹果上面，你食用的时候没有清理干净，苹果表面直接使用，导致苹果有没有其他的异味吧，不然正常的苹果怎么会有酒精的味道啊，酒的味道啊，这个是不可能的，你可以用一袋苹果清洗一下或者把苹果削皮再使用了，如果还有异味的话，那肯定是你苹果有问题了。

Ⅳ 有的苹果吃起来有酒香味是怎么回事

哦,这是生物原理.苹果你放了一段时间,苹果在进行有氧呼吸的同时,也在进行无氧呼吸.有氧呼吸的产物是水和二氧化碳,着就是为什么放就的苹果表面有写水分.无氧呼吸的产物是酒精.着就是吃起来有酒香的原因.但是,我建议苹果还是吃新鲜的.对身体有好处的.