苹果为什么容易从里面坏

Ⅰ 苹果里面坏 外面没伤 为什么

一般来说，产生烂果子的原因可以分成三类，一是由于磕磕碰碰引起的机械性损伤，二是由于低温引起的冻伤，三是由于微生物侵染引起的霉变腐烂。
前两者原因造成的“烂水果”，只要没产生细菌，一般还是可以吃的。第一类，水果由于磕碰而变软的部位，只是细胞发生了破损，细胞质溢出。因为细胞损伤后，一些无色的多酚类物质转化为深色的醌类物质，使得伤口呈现出特别颜色。这种纯属碰伤的烂水果只会给人带来感官上的不悦，只要在碰撞后短时间内吃完，并不会影响我们的健康。第二类，低温冻伤会影响水果表皮细胞膜的防护功能。比如：冰箱里的黄瓜表面容易产生水渍斑，放到冰箱里的香蕉，会变成“烧火棍”，果皮会变黑。如果没有细菌去抢占这些破损细胞的营养，一般情况下，冻伤水果也还能吃。
然而，对于第三类霉变造成的烂水果，就千万不能吃了。因为我们肉眼都能看到霉变时，就意味着已经有很多霉菌在水果里面繁殖生长了。这种霉变的水果，往往还会产生异味。

Ⅱ 苹果为什么里面先烂

是因为苹果内部缺氧，细胞进行无氧呼吸，产生酒精，而酒精会毒害细胞，因此从里面开始烂。而外部的细胞与氧气接触充分，进行有氧呼吸，产生二氧化碳，不会危害细胞。

(2)苹果为什么容易从里面坏扩展阅读

苹果保存更久的方法

家庭贮存苹果时要选择成熟程度适当、没有病虫害和碰伤的苹果，这样的苹果才能长期贮存。贮存时一要注意温度，二要注意湿度。

秋季刚选好苹果贮存时，气温还不够低，因此要注意空气流通，不要让盛苹果的容器处在闷热的环境中。冬天室温最好在－1－－8℃之间，0℃左右最好；如果低于一2℃苹果就会受冻，温度高于8℃贮存时间会缩短。

贮存苹果时最好一个个包上纸，以防水分蒸发。秋冬季空气湿度小，长期的干燥会加快苹果水分蒸发引起皱皮，使风味欠佳。所以，要经常往水泥地上洒水或往盛苹果的筐上喷些水，或者用较薄的大塑料袋套在筐外，扎好口在低温下贮存，这样既减少了水分蒸发，又可长期保鲜。

Ⅲ 为什么苹果是从里面开始坏的啊

因为苹果的内部感染了细菌虚饥（可能是过于成熟或是内部细胞变异)，内部就开始变质量了．而外部没有受到创伤的话是不容易有明显的的变化的.还有有点烂的苹果整个都不可以食用了,不能只将那点烂掉的挖掉,我们中国人都太节省!因为那碰拍些差吵返看上去没有坏掉的部分其实都感染了细菌

Ⅳ 鑻规灉鏄浠庡摢閲屽紑濮嬬儌

鑻规灉鏄浠庡摢閲屽紑濮嬬儌锛
鑻规灉浣滀负涓绉嶅父瑙佺殑姘存灉锛屼竴镞︾儌浜嗗氨浼氩彂鍑哄囨镄勬皵锻筹纴钥屼笖鍙ｆ劅涔熶细鍙桦缑涓嶅ソ锛屾墍浠ュぇ瀹堕兘𨱍崇煡阆撹娴鏋沧槸浠庡摢閲屽紑濮嬬儌镄勚

鑻规灉镄勭儌镄勫师锲
鑻规灉鐑傜殑铡熷洜涓昏佹湁涓や釜锛屼竴鏄鍐呴儴䦅呭彉锛屼簩鏄鍙楁崯銆傚唴閮ㄧ梾鍙樻槸鐢变簬鑻规灉鍐呴儴寰鐢熺墿镒熸煋寮曡捣镄勶纴钥屽弹鎹熷垯鏄鐢变簬鑻规灉琛ㄩ溃纾旷拌屽艰嚧锛岃繖浜涘艰嚧鑻规灉鐑傜殑锲犵礌閮芥槸浠庡栫晫寮濮嬬殑銆

浠庡摢閲屽紑濮嬬儌锛
鑻规灉鏄浠庡唴閮ㄥ紑濮嬬儌镄勶纴浣嗗栬〃骞朵笉浼氭樉绀哄嚭𨱒ャ傚綋鑻规灉鍐呴儴鍙戠敓寰鐢熺墿镒熸煋鍜岀梾鍙樻椂锛屼细浜х敓链夊虫皵浣掳纴杩欎簺姘斾綋浼氱牬鍧忚娴鏋灭殑缁呜优缁撴瀯锛屼粠钥屽艰嚧鑻规灉鐑傛帀銆

濡备綍阆垮厤鑻规灉鐑傛帀锛
涓轰简阆垮厤鑻规灉鐑傛帀锛屾垜浠鍙浠ラ噰鍙栦互涓嫔嚑涓鎺鏂斤细

1. 阃夋嫨锅ュ悍镄勮娴鏋溿傛写阃夌殑鑻规灉搴旀垚镡熶絾涓嶈繃镡燂纴琛ㄩ溃搴斿共鐕ユ棤鎹熶激锛屾懜璧锋潵镓嬫劅搴旇ュ潎鍖链夊脊镐с

2. 瀛桦偍鑻规灉镄勬柟娉曡佹ｇ‘銆傚皢鑻规灉瀛樻斁鍦ㄥ噳鐖姐侀槾𨱌椼佸共鐕ョ殑鍦版柟锛岃繖镙峰彲浠ュ欢闀胯娴鏋灭殑淇濆瓨镞堕棿銆

3. 涓嶈佸皢鑻规灉鍙楁崯鎴栫版挒銆傚嵆浣胯娴鏋滆〃闱㈠彧鏄杞诲井镄勮〃闱㈠垝䦅曟垨鍑瑰潙锛屼篃鍙鑳藉紩璧风儌鎺夈

缁撹
鑻规灉鐑傜殑铡熷洜涓昏佹槸鐢卞唴閮ㄧ梾鍙桦拰鍙楁崯寮曡捣镄勶纴浣呜娴鏋沧槸浠庡唴閮ㄥ紑濮嬬儌镄勚备负浜嗛伩鍏嶈娴鏋灭儌鎺夛纴鎴戜滑搴旇ラ夋嫨锅ュ悍镄勮娴鏋溿佹ｇ‘瀛桦偍鑻规灉锛屼互鍙婇伩鍏嶆崯浼ゅ拰纰版挒銆