栖霞富士苹果为什么有条纹

A. 富士苹果上一条条鲜红的条纹像什么

苹果果皮色泽是由底色和表色共同影响决定，表色主要为红色，底色为白色、绿色、黄色。果实颜色受底色影响较大，例如我们的套袋措施，在解袋后底色近白色，此时盖色，颜色鲜艳；不套袋时，底色为绿色，盖色后，即成暗褐色。而苹果果实表皮细胞所含的不同物质，决定了果皮呈现不同的色泽，叶绿素使果皮呈现绿色；类胡萝卜素使果皮呈现黄色；花青苷使果皮呈现红色。最终果皮颜色取决于花青苷、类胡萝卜素、叶绿素的比例。

一、主要品种

条纹富士品种在以前主要以长富2为主，同时也包括长富1、长富6、天富1、晋富1、红锦富等等，而后品种2001条纹在着色速度及着色鲜艳程度上表现出更明显的优势，目前又选优出神富3号、众成三号、昌阳红等新条纹品种。

全红富士品种较多，各地均从日本老品种中选育出更优良新品种，以烟富系列为主，尤以烟富3优势更明显，较之前老品种上色更快、颜色更浓。如今烟富3的双芽变选育品种烟富8，在全红富士品种中表现优异，对光照利用率更高，不铺反光膜亦可快速着色，星点小，口感好。全红富士品种较条纹富士品种更多，以烟富8为代表，其他品种如烟富0、美乐、众成一号等也表现出较老品种更明显的优势。

二、口感

在口感上，条纹苹果应该说要好于全红。多为学者测算，相同管理条件下的条纹富士品种还原糖及总糖含量均比全红富士品种高0.4％左右，在影响果实风味的糖酸比上，条纹品种与全红品种无显着差异，因此条纹品种糖度要高于全红品种，口感也要好。据消费者反映，条纹苹果除了比全红品种口感好之外，果皮也更薄。

三、品相

在新品种里，全红品种一般比条纹品种更易出大个高桩果实。全红品种着色全面，颜色鲜艳，较条纹品种更靓丽。但部分全红品种，如烟富0、响富等，果实星点明显比条纹品种大。在苹果果锈方面，说法不一，部分地区条纹品种明显果锈比全红品种要轻，而也有地区全红品种果锈更轻。整体分析，全红品种品相更好。

B. 嘎啦苹果和红富士区别 如何区别嘎啦苹果和红富士

1、杂交不同

红富士苹果：从普通富士的芽（枝）变中选育出的着色系富士的统称。

嘎啦苹果：又名佳丽果，是苹果的一种，它由桔苹和元帅杂交而成。

2、特点不同

红富士苹果：是体积很大，遍体通红，形状很圆，平均大小如棒球一般。果实的重量中，有9－11%是单糖，而且其果肉紧密，比其他很多苹果变种都要甜美和清脆。

嘎啦苹果：特点是果实鲜艳、肉质金黄，酸甜适口。单果重100—200克，短圆锥形，果面金黄色。阳面具浅红晕，有红色断续宽条纹，果型端正美观。

3、生长过程不同

红富士苹果：萌芽力和成枝力强，萌芽率为45.5%～84.0%，一般成枝3～5个，有的高达13个以上，所以红富士树枝芽量大，加上潜伏芽具有早熟性，2年生以上枝段上易抽出不同长度的细软锥形枝和细小锥形叶丛芽。

嘎啦苹果：幼树结果早，坐果率高，丰产稳产，容易管理。