苹果为什么有助于减肥

Ⅰ 为什么吃苹果可以减肥

苹果中含有的大量维生素、苹果酸，能促使积存于人体内的脂肪分解，经常食用苹果可以防止肥胖。

【拓展资料】

一、苹果的营养价值

1、苹果富含类黄酮，但果肉中的类黄酮含量远小于果皮。类黄酮是苹果中的一类主要多酚类物质，具有抗菌、抗病毒、消炎、抗过敏、扩张血管以及抑制脂类过氧化、血小板聚合、毛细管透性、环加氧酶和脂肪氧化酶活性等功能。

2、苹果皮含有高水平的抗氧化成分和生物活性物质，其抗氧化性比果肉更强，一个平均大小的艾达红苹果果皮的抗氧化活性相当于820mgVC（相当于约8片的Vc片）的抗氧化活性。

3、苹果中的黄酮醇仅存在于苹果皮中，花青甙仅存在于红色苹果的果皮中。想从苹果中摄取花青甙，那应该选择食用红色苹果。

4、苹果果皮的纤维素含量远较果肉高，是后者的2~3倍。膳食纤维是人类第七大营养素，能预防营养过剩性肥胖症、糖尿病和高血压，以及冠心病、动脉硬化、便秘、结肠癌和胆结石。果胶是膳食纤维的一种，具有预防肥胖、降血脂、抗结肠癌和前列腺癌等功效。

二、苹果减肥注意事项

1、不要舍弃苹果皮

好多蜜妞儿吃苹果的时候都喜欢削皮来吃，但是苹果皮含有食物纤维、抗氧化物质以及果胶，最好清洗干净后连皮一起吃。

2、不能和咖啡一起食用

曾经有过一种减肥说法吃完苹果要喝咖啡。苹果是代表性的酸性水果，这种酸性食物和咖啡一起食用的话，会对胃造成刺激，也会增加身体的敏感性。所以，不只咖啡，凡是含有咖啡因的饮料，例如红茶、绿茶等，也要避免和苹果一起食用。推荐喝矿泉水或者大麦茶。

三、苹果减肥的最佳时间点

1.、早餐时

早餐时可空腹吃苹果。在前一天的晚餐后至当日早餐前，一般人都超过10个小时未进食，肝糖基本耗尽，早晨甚感疲劳。这时候，空腹吃一个苹果，果糖很快便转化为葡萄糖糖，被人体吸收。

2、饭前

将吃水果安排在饭前半小时左右；更因为水果通常是生吃，饭前吃可保护体内的免疫系统免受熟食的不良刺激，对免疫系统很有益。饭前吃水果还有一个好处，可以减肥，因为相同份量的水果比起其他食物热量较低，所以饭前吃水果能让胃部有饱足感，这样相对就会减少其他食物的热量摄取，对于想要瘦身的人很有帮助。

【参考资料】

苹果-网络