为什么苹果能够放很长时间
‘壹’ 为什么苹果在家放几个月都不坏呢
因为苹果是呼吸跃变型的水果，没有达到他的生理成熟，他的呼吸代谢很慢。他淀粉含量比较高，能转换成糖，还有大量的芳香物质生成
苹果根据品种，采收期，保存条件不同，储存期也有差异，并且很大。
还有就是苹果上面涂有蜡质，喷过保鲜剂或呼吸抑制剂。极大可能延长储存期。
和存放地点的温度、环境等有很大关系。如下：
1.用白酒（酒为苹果的1%）装入一小瓶中的（酒的一半），开口置于缸底部，再将苹果逐层摆进缸中，摆至略低于缸口即可。然后将另一半白酒浇在苹果上，用棉絮盖严缸口，上罩塑料布，盖上盖，防酒和水分蒸发，随吃随取，可存6个月以上。或者用一玻璃缸装满清水，放于缸底中央，再摆好苹果，用塑料布盖严，也可贮藏4~5个月
2.将温沙子铺于箱底，把苹果摆于沙面上，然后放一层细沙、如此层层摆好，装好后上面再盖一层湿沙子，盖好盖，可存4个月以上。也可用纸箱，将苹果逐个用白纸包好，整齐摆在箱子存放。
3.在采收期间，选好苹果放在树荫下晾两天，再移至阴凉处让其发汗预冷10天后，将苹果装入蒲包内，再连同蒲包一起装入塑料袋中，扎口密封，放阴凉处。此原理是，靠苹果自身能呼出的二氧化碳，抑制其呼吸强度，又利用蒲包吸湿水性，达到防腐保鲜的目的。
综上，苹果放几个月都不烂 ，只要没有绵软
的口感，都可以放心吃，吃之前洗洗或削皮就可以了。即使吃了有药物的苹果，都不会有事的，药物剂量小，人体会分解排除体外的
‘贰’ 苹果冻了还能吃吗 为什么苹果能放很久
1苹果冻了还能吃吗
没坏就能吃。
苹果是一种比较耐冻的食物，冷冻后不会对其造成什么影响，只要苹果没有出现腐坏、变质等情况都是可以继续食用的。只是苹果冷冻时里面水分会结冰，即使将其解冻苹果的口感还是会受到一定影响，并且低温冷冻过程中会对其营养迟埋拍价值造成一定影响。因此买回来的新鲜苹果还是要放在适宜温度下保存，不建议对其进行冷冻。
2为什么苹果能放很久
苹果在生长过程中自身会分泌一种果蜡，这种果蜡既能延液春缓苹果当中水分流失，同时还能防止外部细菌以及虫蚁侵入苹果内部，从而能维持苹果的新码羡鲜。并且商家为了让苹果保存的更好，后期还会在苹果上涂上一层可食用腊，这样就更能延长苹果的保存时间。
3为什么苹果放久了会变黄
发生了氧化反应。
苹果削皮后放置一段时间不吃就会变黄，这是因为苹果中含有丰富的酚类物质，当苹果削皮后会直接暴露在空气中和氧气接触，此时苹果中酚类物质就会和空气发生氧化反应生吃醌类物质，随着这种醌类物质积聚，会产生黑色素，苹果颜色就会慢慢变黄，时间一久还可能发黑。所以苹果削皮后要尽快吃完。或者是将消耗的苹果放入水中，也能方式苹果发生氧化反应而变黑。
4为什么苹果能催熟水果
将苹果和其他未成熟水果放在一起能促进未成熟水果的成熟速度，这是因为苹果在放置过程中会释放一种乙烯气体，这是一种天然催熟剂，能加速水果的成熟。所以如果买回来的水果还没熟的话，可以放一个苹果进去，除了苹果之外，像香蕉、木瓜等呼吸作用强的水果都有这种效果。
‘叁’ 苹果为什么可以保存那么长时间
苹果是一款非常受欢迎的水果，它的价格也非常平民，每个季节都可以吃得到，而酸甜的口感让很多人都十分钟爱它。苹果一般是在每年的8月到11月份生产和采摘的，但是我们却能在一年四季都吃到它，那是因为苹果的保存期非常长，如果保存得当的话，甚至都不影响它的口感，新鲜香脆多汁。
大家现在吃苹果的时候还是有的人会习惯把果皮给去掉，但事实上你只要清洗完苹果的表皮之后是可以带着皮吃的。
大家担心的是很早以前有的商家会用工业蜡来给苹果打腊，这也是为了保存的期限，而且打工也落的成本并不低，有一套专门的设备的，所以现在几乎没有人会去打工业腊了。
‘肆’ 为何苹果可以存放较长时间，草莓、樱桃等水果很快就坏呢
主要是因为苹果的表皮细胞壁较厚，樱桃草莓的细胞壁较为薄。
细胞壁较厚的水果不容易变形，抵御细菌的侵害能力较强，不容易腐烂，比如西红柿、雪梨等都属于细胞壁较厚的。
细胞壁较薄的水果称重能力不强，很容易挤破，细菌容易浸入，另外细胞壁薄的本身隔离细菌的能力较差，就更容易腐烂。比如水蜜桃、草莓、樱桃等。
另外，部分水果本身具有杀菌作用，不容易腐烂，比如柠檬。
水果不论是不是容易腐烂，都建议尽快食用，放置越久，营养流失越多。
‘伍’ 苹果放很久也不腐烂，是由于苹果都打蜡了吗
为什么会给苹果打蜡？
以前，冷库、冷链等采后保鲜、物流技术和交通条件都不够发达，苹果采收后运输到各地批发市场需要较长的时间（尤其是进口水果），在运输环节出于保鲜目的会给苹果打蜡。
随着现代冷链技术、物流的发展，加上其他应季水果品种丰富，国内已经不流行给苹果打蜡用于长时间保存。
现在的苹果采摘后，直接会放到气调库储存，放到第二年7、8月份，基本和刚采摘的一样新鲜。
另外，打蜡后苹果表面光亮、新鲜，卖相好，卖价就高。所以喜欢吃美国蛇果的朋友要注意了，你吃的“蛇果”就很有可能是甘肃的花牛苹果打蜡变成的。
对于市场上散卖的普通苹果，出于成本考虑，商贩给苹果打蜡的可能性并不大。
苹果要不要削皮吃？
面对市场上少有的打蜡苹果，工业蜡和人工食用蜡的区别比较困难，需要专业人士来鉴定。对于普通消费者来说，最简单的方法就是削皮。
削皮不仅去掉了苹果表面的蜡，也去掉了大家担心苹果皮表面的农药残留，但是这样做，苹果皮很多的营养也被丢掉了！
苹果皮中有大量的膳食纤维、维生素、抗氧化成分和生物活性物质，对人体的健康有很大益处。
‘陆’ 苹果为啥放了半个月都不坏
随着社会经济不断的发展，在现实生活中我们会遇到各种各样的问题，尤其是很多朋友在吃苹果的时候应该会遇到这样的问题，那就是家里面的苹果放了半个月都放不坏，这究竟是因为什么原因而导致的？主要是因为苹果皮上有保护组织，而保护组织大部分都是由植物的根茎叶表面的表皮细胞形成的，这种细胞排列紧密，就能够很好的保护内部柔嫩的部分。
综上所述，我们可以明显的知道为什么苹果放了半个月也不会坏的原因，主要是因为苹果的表面有一层表皮细胞回组成非常紧密的防护成，这样就能够很好的保护苹果不会被任何的细菌感染。
‘柒’ 为什么苹果放2个月都不烂
苹果是呼吸跃变型的水果，没有达到它的生理成熟，它的呼吸代谢很慢。它淀粉含量比较高，能转换成糖，还有大量的芳香物质生成。
苹果根据品种，采收期，保存条件不同，储存期也有差异，并且很大。
苹果存放过久会使其中的营养成分流失，所以还是要尽量选择新鲜完好的苹果食用。这样才不会浪费苹果的营养成分。
(7)为什么苹果能够放很长时间扩展阅读
家庭储藏
家庭中常见的容器有缸、罐、坛、纸箱、木箱，这些容器都可用来贮藏苹果。所用的缸、罐、坛必须洗净擦干，并用白酒涂擦缸、罐、坛的内壁，也 可在其中放半瓶白酒（用量可根据贮量的多少而定），瓶口敞开。
苹果采收后先放在阴凉处摊放几天，然后分层放在缸、罐或坛内。装好后再喷洒上白酒，根据贮量不同可喷洒50～150克不等，用棉絮盖其上再蒙上一层塑料布封口，防止酒气散发，吃苹果时随取随盖，一般可贮藏半年以上。
‘捌’ 为什么秋天的苹果放半年都不坏
秋天是苹果大量上市的季节，很多商家为了让苹果保持鲜艳的颜色，光滑的果皮，会给苹果打蜡。
苹果是一种植物性食物，采摘之后由于呼吸作用并不会停止，非常容易慢慢变坏。在实际生产运输过程中，不论是在仓库储存，还是在运输到批发市场的路上，呼吸作用都在进行，时间过长，很容易失去水分，失水过多会表皮起皱，还十分容易被害虫侵袭。
而在表皮打蜡可以防止水分流失，解决表皮皱缩的问题，还能防止害虫的侵蚀，延长苹果的保存时间。所以，给苹果打蜡其实是有利于苹果的长时间储存和长途运输的，这样也能方便人们随时随地都能吃到好吃的苹果。
‘玖’ 苹果为啥放了半个月都不坏
苹果做多久了？
这不是标准答案。在日常生活中，一个苹果可以将苹果放在18-30天，你可以放150-200天。
许多消费者认为，今天的苹果不会长时间腐烂，因为苹果蜡。以前的苹果不允许很长一段时间，这是糟糕的，因为没有打蜡。事实上，情况正是相反的。以前的国内苹果打蜡现象仍然更多，但现在国内苹果打蜡现象已经很小，每个人都驳回了蜡。
当然，我们没有说蜡苹果不是“好苹果”，使用正常的食用蜡来保留苹果，没有问题，而且也是一个国际使用的水果保护技术。
什么是打蜡？
‘拾’ 为什么苹果放2个月都不烂
苹果是呼吸跃变型的水果，没有达到他的生理成熟，他的呼吸代谢很慢。他淀粉含量比较高，能转换成糖，还有大量的芳香物质生成
苹果根据品种，采收期，保存条件不同，储存期也有差异，并且很大。
还有就是苹果上面涂有蜡质，喷过保鲜剂或呼吸抑制剂。极大可能延长储存期
综上，苹果放2个月都不烂
，只要没有绵软
的口感，都可以放心吃，吃之前洗洗或削皮就可以了。即使吃了有药物的苹果，都不会有事的，药物剂量小，人体会分解排除体外的