为什么苹果有盐味
⑴ 苹果有一股很奇怪的气味能吃吗
苹果有一股很奇怪的气味不能吃。不吃受损或发霉的苹果，也不用这种苹果做果汁，鲜榨苹果汁应尽早喝掉，如果果汁在饮用前要放置一段时间，为减少微生物的滋生，最好应将温度降至5℃或小于5℃。
在苹果前切开苹果做横切面检查，观察是否发霉或损伤。去除发霉组织，不一定能消除苹果内已存在的展青霉毒素，因展青霉素可能已扩散至看似健康的组织购买时，选择大商场或者品牌供应商供应的苹果，储存苹果时请按包装提示进行。
展青霉素是霉烂水果上主要的毒素，具有动物致癌性。原中国预防医学科学院营养与食品卫生所的检测结果表明，苹果一旦出现霉变，正常部分也能检测出展青霉素，含量最高为霉变部位的50%。
中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红曾表示，人吃了烂水果中的真菌毒素，可能会发生头晕、头痛、恶心、腹胀等，严重的还会危及生命。她介绍：其中对人体健康威胁最大的有毒物质是展青霉菌。
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吃苹果注意事项
一、吃苹果别啃苹果核
苹果核含有少量有害物质——氢氰酸。氢氰酸大量沉积在身体，会导致头晕、头痛、呼吸速率加快等症状，严重时可能出现昏迷。
但也不必过分担心，苹果中的氢氰酸主要存在于果核，果肉里并没有。需要提醒的是：吃苹果时习惯啃到果核，虽不会马上导致中毒，但长期这样吃，的确对健康不利。
二、小心打蜡苹果。许多苹果在生长过程中，过量使用催长素、催红素、膨大素，或者存放中过量使用防腐剂，甚至出售中也使用着色剂、打蜡、漂白染色等，借此满足消费者“以貌取果”的心理，这些有毒水果已经成为严重威胁人们健康的公害。
有毒苹果的危险：膨大素催个，催红素增色，防腐剂保鲜。过量使用膨大素、催红素、防腐剂会伤害肝脏。零售果贩还会给苹果打上工业石蜡，目的是保持水分，是果体鲜亮有卖相。
三、苹果不宜与海鲜同食。苹果中含有鞣酸，与海鲜同食不仅降低海味蛋白质的营养价值，还易发生腹痛、恶心、呕吐等。同理，其他含鞣酸多的水果，如草莓、杨梅、柿子、石榴、柠檬、葡萄、酸柚等，都不宜与海鲜同食。
苹果的营养很丰富，吃苹果时要细嚼慢咽，这样不仅有利于消化，还能防病抗癌。所以虽然说苹果的营养价值是很丰富的，但是如果我们想要拥有一个健康的身体，那么我们就要从饮食上注意了，这样才能让苹果吃的健康的。
⑵ 苹果为什么有甜的、为什么又有酸的。
1.酸甜口味是由它们所含的有机酸与糖的比例来决定的。
2.苹果因为含有挥发性的芳香物质，酸性物质含量高，在成熟时会形成乙醇，化合成酯，便散发出浓郁的芳香。
3.水果中的糖主要是葡萄糖、果糖和蔗糖。水果的酸味来源于所含的有机酸——苹果酸、柠檬酸、酒石酸等。不同的水果，酸甜各异，是由于糖酸比例不同或酸的种类差异。没有成熟的果实，单宁酸和有机酸含量高，吃起来较酸，还有涩味，随着果实的成熟，糖的含量提高，吃起来就酸甜可口了。
⑶ 为什么这两天吃苹果都觉得有点咸咸的是苹果的问题还是我的味觉问题
味觉问题，中医认为口中发咸是肾水上泛，肾的问题。注意休息，吃一些补肾气的东西，如淮山药、黑芝麻、桑椹等
⑷ 为什么新买的苹果会有异味，可能是什么原因
因苹果有异味就随手放在了厨房里，可陈先生怎么也没想到，四天后，苹果上咬过的地方还和刚削好的一样，没有任何“锈”迹。
昨天，在陈先生家，记者见到了这个苹果。虽然已放了四天，可苹果上被咬过的地方没有任何“锈”，还能清晰地看见苹果内的黑色纤维。陈先生说：“苹果是前几天从清河附近某家市场买回的，当时一共买了五个。从表面上看，根本看不出这些苹果和普通苹果有任何不同，也有一股清香。但削了皮后，就能感觉有点化学品味，咬了一口之后，气味就更浓了，口感也不对，有点像脏水那种味。我们本来把苹果扔到了垃圾桶里，可今天倒垃圾的时候，发现苹果竟然还是新鲜的。”
记者随后拨通了中国科学院植物研究院一位专家的电话，他听了记者关于不“锈”苹果的介绍后说：“苹果不出现‘河变’也就是俗话说的‘锈’，可能的原因一是苹果做过保鲜处理，当然也可能是得了病害，但无论怎么样，一般情况下有异味的苹果最好不要食用。”
⑸ 苹果为什么有异味
应该是打蜡了。
现在好多无良商家都会给水果打蜡，看上去更有光泽度，这样好卖。
打蜡后的水果外面看上去非常漂亮，如果里面有寄生虫一类的话，那里面其实已经腐败变质了，金玉其外败絮其中就是真正写照。
买到打蜡水果还是建议削皮后吃，以后注意了。
⑹ 苹果切后分在水里加了一点点盐非常好吃爽口是为什么
盐水被苹果吸收后会变得比较甜脆爽口，因为要想甜，加点盐，盐能激发出食物的甜度，想吃习惯时候选择蘸一点盐也会非常好吃~吃荔枝的时后我也会用盐水泡一会再吃~苹果泡了水就等于给果肉补充了水分，所以口感会更爽脆~拌沙拉的水果和蔬菜都可以用这个办法先处理一下~做出来的沙拉更好吃~
⑺ 减肥晚上不吃饭吃苹果总是觉得特别想吃有盐味辣味的东西是为什么
我也是啊。。一样的。。应该是饿久了嘴巴里面没味道，所以想吃些味道重刺激性的食物吧。