为什么苹果放香蕉里面容易熟

‘壹’ 为什么放苹果香蕉会催熟

水果催熟的最根本原因是乙烯，乙烯是气体激素，成熟的水果释放出乙烯可以催熟不成熟的水果。成熟的水果中乙烯含量多，不成熟的水果中乙烯含量少，所以也就是说，无论是任何水果，只要是成熟的就可以催熟其他水果。而我们通常认为苹果可以催熟香蕉的原因主要有：
1、因为运输的问题，香蕉通常在不成熟的情况下被摘取，我们买回来的时候常常也是没完全熟透，而苹果很少发生这种情况，因此常常使用成熟的苹果催熟不成熟的香蕉。其实，即使不把苹果和香蕉放到一起，香蕉自身释放的乙烯也可以促进自身成熟。
2、苹果的香蕉的保质期不同，香蕉的保鲜期一般是5天，而苹果则长的多。当我们把它们放到一起的时候，都会产生乙烯，产生加倍的催熟作用，而香蕉的保质期短很容易坏，让我们感觉好像是苹果催熟了香蕉。
总结：如果想要催熟还未完全成熟的水果，只要是成熟的水果都可以，很多人还会使用苹果或者是香蕉催熟芒果呢。

‘贰’ 为什么放苹果香蕉会催熟

水果催熟的最根本原因是乙烯，乙烯是气体激素，成熟的水果释放出乙烯可以催熟不成熟的水果。成熟的水果中乙烯含量多，不成熟的水果中乙烯含量少，所以也就是说，无论是任何水果，只要是成熟的就可以催熟其他水果。苹果催熟香蕉的原理而我们通常认为苹果可以催熟香蕉的原因主要有：1、因为运输的问题，香蕉通常在不成熟的情况下被摘取，我们买回来的时候常常也是没完全熟透，而苹果很少发生这种情况，因此常常使用成熟的苹果催熟不成熟的香蕉。其实，即使不把苹果和香蕉放到一起，香蕉自身释放的乙烯也可以促进自身成熟。2、苹果的香蕉的保质期不同，香蕉的保鲜期一般是5天，而苹果则长的多。当我们把它们放到一起的时候，都会产生乙烯，产生加倍的催熟作用，而香蕉的保质期短很容易坏，让我们感觉好像是苹果催熟了香蕉。总结：如果想要催熟还未完全成熟的水果，只要是成熟的水果都可以，很多人还会使用苹果或者是香蕉催熟芒果呢。苹果催熟香蕉要多久将买回的一大把香蕉分开，每6-7个香蕉装在一个干净的食品袋中，在香蕉袋中放入一个成熟的香蕉或者放入一个成熟的苹果，扎紧密封后放在20℃多度的地方，大约3至4天后就可以完成香蕉催熟。香蕉催熟效果好不好，温度很重要。温度低，香蕉催熟花的时间长效果差；温度如果过高，比如超过30℃，香蕉果皮的叶绿素不能消失，叶黄素和胡萝卜素显现不出来，这样香蕉虽然软了，但果皮仍然是绿色的。最适宜的催熟温度为20℃～25℃。另外，冬季气温低，香蕉催熟时特别注意防冻。香蕉在8℃以下受冻24小时后不能正常成熟。所以，香蕉不能放在冰箱贮存保鲜，冻伤后的香蕉很难再成熟。

‘叁’ 为什么把苹果和香蕉放在一起后，可催熟香蕉

成熟的苹果会产生乙烯，它具有促进RNA和蛋白质的合成的作用。

因而果实中乙烯含量增加时，已合成的生长素又可被植物体内的酶或外界的光所分解，可促进其中有机物质的转化，加速成熟，故可以催熟香蕉。

(3)为什么苹果放香蕉里面容易熟扩展阅读：

乙烯是由两个碳原子和四个氢原子组成的化合物。两个碳原子之间以双键连接。乙烯存在于植物的某些组织、器官中，是由蛋氨酸在供氧充足的条件下转化而成的。

乙烯是合成纤维、合成橡胶、合成塑料、合成乙醇的基本化工原料，也用于制造氯乙烯、苯乙烯、环氧乙烷、醋酸、乙醛、乙醇和炸药等，尚可用作水果和蔬菜的催熟剂，是一种已证实的植物激素。

乙烯具有三重反应、促进果实成熟、促进叶片衰老、诱导不定根和根毛发生、打破植物种子和芽的休眠、抑制许多植物开花、在雌雄异花同株植物中可以在花发育早期改变花的性别分化方向等作用。

‘肆’ 为什么没熟的芒果、香蕉等水果和苹果放在一起比较容易熟苹果会释放什么

是因为苹果中含有乙烯，苹果释放乙烯气体可以催熟芒果、香蕉等未熟的水果。

拓展资料

乙烯是一种植物内源激素,是具有生物活性的气体分子,高等植物的所有部分,如叶、茎、根、花、果实、块茎、种子及幼苗在一定条件下都会产生乙烯。

乙烯是五大类植物内源激素中分子结构最简单的一种,但它在果蔬感受外界环境变化、信号传导方面及果蔬生长发育和许多生理过程中都起着十分重要的作用,如种子萌发、根毛发育、促进发芽、抑制开花以及果蔬对生物和逆境胁迫的反应,特别是在跃变型果蔬成熟衰老过程中,被认为是果蔬成熟衰老的启动因子。

乙烯在油脂中的溶解度比在水中大 14倍,而细胞膜是由蛋白质、 脂类、糖类等组成,乙烯作用与细胞膜的结果会引起膜性质的变化, 膜透性增大,增加了底物与酶的接触,从而加速果蔬的成熟。

乙烯能促进跃变型果实中的 RNA 合成, 表明乙烯可能在蛋白质合 成系统的转录水平上起调节作用,促使与成熟有关的特殊酶的合成, 导致果实成熟 。

‘伍’ 刚摘回来的青香蕉，为什么放上几个苹果进去就可以熟的很快

放进去的应该是熟的苹果,因为熟的苹果会散发出一种气体,这些气体就会催熟香蕉了.

‘陆’ 为什么香蕉与苹果放一起会催熟

成熟的苹果可能产生乙烯，它具有促进RNA和蛋白质的合成的作用。因而果实中乙烯含量增加时，已合成的生长素又可被植物体内的酶或外界的光所分解，可促进其中有机物质的转化，加速成熟，故可以催熟香蕉！

‘柒’ 苹果和香蕉放一起会催熟吗

会的！如果苹果熟了香蕉没熟放在一起香蕉就会熟的快些，而苹果没熟透放上已经成熟的香蕉有助于苹果的催熟（通常认为香蕉的催熟效果更好因为香蕉含有很多乙烯）！

‘捌’ 为什么把苹果和生香蕉放在一起，能让生香蕉加快成熟

因为苹果会释放乙烯气体，这种气体能催熟生香蕉。
其实水果在成熟时都会释放乙烯，那为什么用苹果不用熟香蕉来催熟生香蕉呢？
因为苹果能放置较长时间，熟香蕉两三天就完蛋。

‘玖’ 苹果和香蕉放在一起为什么香蕉会更快变熟

因为苹果、香蕉变熟的过程中都会释放一种叫乙烯的气体，乙烯催熟。乙烯聚集，香蕉就会熟的更快。

‘拾’ 为什么将香蕉和苹果放在一起会催熟这是什么原理

在日常生活中，很多人买回的香蕉如果不是很熟，就会把它和苹果放在一起催熟。在小编小的时候就会觉得很奇怪，为什么苹果和香蕉放在一起会催熟呢？后来小编长大之后慢慢才知道，原来是因为苹果成熟之后会释放乙烯，乙烯就具有促进蛋白质合成的这种作用。如果水果中乙烯要通过自身的酶来分解辅酶，就能够加快成熟。所以说苹果和香蕉放在一起能够促进香蕉的成熟。

而且温度相对来说如果越来越高，那么水果成熟的速度也会越来越快。如果是买回不成熟的水果，可以放在温度高的地方，加快水果的成熟。其实在我们的日常生活中，除了水果能够催熟之外，像米类也可以催熟。尤其是我们经常吃的大米，催熟的效果特别好，因为它在保存一段时间的话也会散发乙烯，而且这种乙烯对我们的身体没有任何害处。