青苹果为什么有味道

1. 青苹果是什么味道的阿

品种不同 口感也会表现出不同的味道
大多数青苹果（指的是未成熟的）酸 涩 当然也很脆
但也有些品种 如王林等 成熟后依然是绿色的 口感香甜

如果楼上意指的其他
涩！

2. 探究:为什么腐烂后的青苹果有的有酒味而有的没有酒味的实验报告

酒味的原因是酵母菌分解糖类形成了酒，如果其他杂菌先一步污染苹果并迅速蔓延占据优势，酵母菌则无插手余地。杂菌类的分解常见的“腐败”既是，未必会有酒精产出。

3. 青苹果腐烂为什么有酒味

苹果离开树妈妈以后，切断了主要的氧气来源，为了维持生命活动，会以无氧呼吸的方式获得能量。无氧呼吸不消耗氧气，将苹果内的葡萄糖氧化生成酒精和二氧化碳。当酒精积累到一定浓度时，苹果自身会酒精中毒，导致细胞死亡，从而失去了抵御微生物的能力了，也就腐烂了，体内的酒精挥发出来，您就闻到酒味了。
谢谢

4. 青苹果的气味可能减轻偏头痛，气味为何能有如此功能

本身就有着经常头疼的这种小毛病，老是发作是很让人痛苦的，以前有研究中表明，像带有着甜蜜气味儿的东西，比如说像玫瑰或者是杏仁儿，它的香气是能够来缓解人体所产生的一些痛苦现象。

但是像玫瑰，还有杏仁儿，它的香气能够减轻痛苦，只对女人有效果的。而且还有在一次试验当中，一名经常有着偏头痛的病人接受了测试，结果是闻到了青苹果的香味之后，就能够让他偏头痛的这种症状有着很明显的减轻，甚至还消失啦。

跟大脑的边缘有着很大的关系，大脑的边缘的系统也是受到了嗅觉的影响，比如说闻到了一些自己喜欢的香味，就会变得很高兴，很兴奋，受到了一些比较难闻的味道，就会感觉很烦，或者是一些不适的感觉，所以说像闻到了青苹果的香味儿，是能够去缓解头疼的，很有可能就是通过了一些边缘系统上面所实现的。青苹果的香味儿，通过了神经去传递给边缘的系统的。

5. 未成熟的青苹果往往味道酸涩这里的青色物质主要存在于哪里

A、细胞质具有流动性，加速细胞内外物质的交换．A错误；
B、细胞核是遗传物质的控制中心，B错误；
C、液泡中含有细胞液，有各种味道的物质以及营养物质，如各种蔬果汁中含各种有味道的物质以及丰富的营养物质，就是来自于细胞中液泡的细胞液，C正确；
D、叶绿体是植物细胞进行光合作用的场所，D错误．
故选：C

6. 青苹果是什么味道

青苹果口感爽脆、酸甜，带点涩味。

青苹果含有大量的维生素、矿物质和丰富的膳食纤维，特别是果胶等成分，除了具有一般苹果之补心益气、益胃健脾等功效外，其止泻效果尤佳，慢性腹泻、神经性结肠炎、小儿腹泻患者可经常食用。青苹果养肝解毒，对抗抑郁症，适合年轻人食用，还可促进牙齿和骨骼生长，防止牙床出血。

医学认为青苹果具有生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心益气、润肠、止泻、解暑、醒酒等功效。所以苹果还有减肥、排毒、美白的功效。

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和其他水果相比，青苹果可提供的脂肪可忽略不计，它几乎不含蛋白质，提供的卡路里很少，平均100克只有60卡路里。而且它含有丰富的苹果酸，能使积蓄在体内的脂肪有效分散，从而防止体态过胖。

青苹果含丰富的果胶，有助调节肠的蠕动，而它所含的纤维质可帮助清除体内垃圾，从而助你排毒养颜。

青苹果含丰富纤维素，其中的细纤维可以清除牙齿间的污垢，能够有足够自信的笑容。

7. 青苹果吃起来为什么会有涩涩的感觉

因为青苹果含有酸性物质比一般苹果浓度大，所以吃起来有涩涩的感觉

8. 青苹果是酸性还是碱性 怎么吃起来味道这么酸呢

在营养学上，被称为碱性食品。碱性食品是吃了以后使身体平衡向偏碱性发展的，跟是不是酸味没关系。虽然味道酸酸的，在人体消化吸收之后，它物质属性呈现碱性！
食物酸碱一览表
强酸性食品：蛋黄、奶酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼。
中酸性食品：火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦。
弱酸性食品：白米、花生、啤酒、海苔、章鱼、巧克力、空心粉、葱。
强碱性食品：葡萄、茶叶、葡萄酒、海带、柑橘类、柿子、黄瓜、胡萝卜。
中碱性食品：大豆、蕃茄、 香蕉、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜等。
弱碱性食品：红豆、苹果、甘蓝菜、豆腐、卷心菜、油菜、梨、马铃薯。

大部分人对食物酸碱性的认识十分模糊，认为吃起来酸酸的柠檬就是酸性的。其实，食物的酸碱性不是用简单的味觉来判定的。所谓食物的酸碱性，是指食物中的无机盐属于酸性还是属于碱性。食物的酸碱性取决于食物中所含矿物质的种类和含量多少的比率而定：钾、钠、钙、镁、铁进入人体之后呈现的是碱性反应；磷、氯、硫进入人体之后则呈现酸性。碱性食物主要分为：一、蔬菜、水果类；二、海藻类；三、坚果类；四、发过芽的谷类、豆类。要避免或减少以下酸性食物的摄取：一、淀粉类；二、动物性食物；三、甜食；四、精制加工食品(如白面包等)；五、油炸食物或奶油类；六、豆类(如花生等)