为什么套保鲜膜的苹果好看不好吃
① 为什么我买的苹果好看不好吃,而且还挺贵的,
新鲜苹果应该结实、松脆、色泽美观;成熟苹果有一定的香味、质地紧密、易于储存;未成熟的苹果颜色不好、也没有香味、储藏后可能外形皱缩;过熟的苹果在表面轻轻加点压力很易凹陷。苹果冷冻一段时间后能显示出内部损伤和碰撞伤痕。不规则的棕黄色或棕色伤斑不会严重影响苹果的食用质量。 生长时未套袋的苹果虽然外表不好看,但是糖的含量很高。从初春到夏季,这段时间的苹果是贮藏过的苹果,所以味道不是很新鲜。 新鲜的苹果表皮发黏,并且能看到一层白霜,这并不是因为打过蜡,而是一层天然的蜡性物质,能够保护苹果。另外,有些苹果吃起来像加了蜜般香甜,这是因为受到阳光的充分照射后,在果实中形成一种特殊的糖类,这种糖渗透压很高,能够吸收周围组织的水分,所以吃起来就像加了蜜一样。 苹果放在阴凉处可以保持7~10天的新鲜,如果装入塑料袋放进冰箱里,能够保存更长时间。如果有剩余的苹果,可以做成蜜饯或果酱之类的食品,再放入冰箱保存比较方便。 如果将未熟的猕猴桃或者梨放入装有苹果的塑料袋里,苹果所放出的乙烯有催熟其他水果的作用,能够软化猕猴桃和梨。但是,如果将苹果和其他成熟水果、蔬菜放在一起就会加速其腐烂,所以应该避免。(摘自 http://laiba.tianya.cn/laiba/CommMsgs?cmm=66539&tid=2700371004165673415)
② 苹果套纸袋好还是塑料膜袋好 为什么
不透明的纸袋,会让苹果一直在黑暗中生长,果型比较正,外观比较好看,到苹果该上色的时候摘掉纸套,苹果上色好,而且整个果肉呈黄色,还可以贴字,到采摘的时候把贴的字拿掉,就是大家在市场上看到的卖的比较贵的贴字苹果,简单讲套纸袋就是卖相好,大家看了就有买的欲望,走亲送礼都比较有面子,但唯一的缺点就是长期缺乏光照,口感一般,好看不一定好吃!这就很多有钱人以为的我买的,或者是别人送礼的是最好的苹果,口感也不过如此嘛,其实这只是长的最好看的苹果,并不是最好吃的哟,嘻嘻!
套塑料袋的苹果呢,就是一直生活在阳光下,它会一直跟着太阳光的方向生长,果型就不会那么正,常见的椭圆形的,还有一侧大一侧小的,都很正常,再说上色,也不像纸袋那么红,但是口感绝对脆甜,甩纸袋的不只是一两条街,万物生长靠太阳,这句古话还是很有道理的。简单讲套塑料袋的苹果就是长的丑,没卖相,但吃过的都会念念不忘!
最后总结一句话就是套纸袋长的好看,不好吃,也不是不好吃,是没那么好吃。
③ 苹果上面放一层纸能保鲜吗
是可以起到保鲜作用的,因为苹果长时间放置会流失水分,如果放一层保鲜纸的话,可以保证水分不流失的同时也可以让它能够更好的保证存储环境。
④ 套袋苹果口感变差,如何解决好看不好吃的现象
你好,你的问题是——种苹果用套袋,发现漂亮不好吃,是什么原因呢?是糖的含量。袋子里的苹果比没有袋子的苹果呼吸更多,所以它们积累的碳水化合物更少,糖含量也更低。小编认为,只有这个原因是水果袋本身的问题。还有其他问题,肥料、光照和果农的栽培技术。缺乏有机肥和钾肥会导致口感差,风味淡。摘完袋子后,果实不能很好地沐浴在阳光下,果园种植过于密集,通风不良也是一个问题。现在,农业很难做,成为一个农业专家更是难上加难。
然而,随着套袋技术的广泛应用,果农发现了许多缺点。其中,最让果农难以接受的就是套袋的苹果变得越来越不甜,味道越来越差。那是什么引起的呢?苹果不甜,味道更差,说明含糖量较低。那么,套袋是如何导致苹果含糖量下降的呢?套袋使苹果升温,这使它们呼吸更急促,因此它们消耗更多的碳水化合物,积累更少的碳水化合物。这直接导致苹果的含糖量下降。例如,着名的红富士苹果,不用套袋的含糖量为14.8% ,但套袋后的含糖量低于13% 。
⑤ 为什么梨和苹果覆盖上保鲜膜的和不覆盖保鲜膜的颜色不一样
保鲜膜,起保鲜,不变色,没有保鲜膜的,风吹,会变色,会风干。