日本的吉野家为什么给孩子打折
① 百年老店吉野家一年关店150家,背后的原因是什么
吉野家是一家日本牛肉饭专门店,始创于1899年,到现在已经有一百二十多年的历史了。吉野家刚开始的时候专门经营各种口味的牛肉饭,但是经过多元化的发展,形成了牛肉饭,猪肉饭,鸡肉饭,鳗鱼饭等多个品种的美食。但是经过这几年的发展,国内外的店铺数量增加到了几百个,但是收到疫情和消费方式的影响,吉野家开始亏损严重,而且被迫关闭了150家店铺。
吉野家的快餐食品的竞争优势现在已经完全丧失,他们的店铺里所买卖的快餐食品在其他品牌的快餐店内都可以找到,而且他们的招牌牛肉饭也被许多的商家模仿出售,所以造成了消费者选择的余地也增加了不少,加上现在的消费者对食物的要求越来越高,所以快餐这种模式将会成为过去时。
② 吉野家是卖什么的
吉野家主要经营各式美味日式盖浇饭,包括煎鸡饭,牛肉饭,东坡饭,咖喱鸡肉饭等。
吉歼前野家是一家有百年历史的着名日本牛肉饭专门店,始创于1899年,在日本筑地鱼市场开设第一培明间分店。“吉野家”的名字来源于地名,日本的吉野山地区的牛肉饭最为着名,传说是12世纪时候日本名将源义经的爱妾静在掩护义经避难之时,在吉野山把制作牛肉饭的技巧教给了当地居民,于是牛肉饭成为当地的特产美味,“吉野家”之所以这样取名,也是为了说明自己的牛肉饭正宗。
牛肉饭和煎鸡饭是吉野家的典型招牌菜,牛肉饭使用煮好的上好牛肉配上煮好的洋葱,加以酱汁,放在饭上,用料和做工简便。煎鸡饭先把无骨鸡胸肉放在锅里煎到金黄,皮酥肉嫩,然后切开肉但不切皮,和煮好的西兰花,菜花,胡萝卜一起码在有米饭的碗里,浇上棕色的酱汁,鸡肉金黄酥脆,酱汁甜咸可口,蔬菜娇艳欲滴,佐料不多但美味独特,整个碗里五颜六色,令人食欲大振。
吃一次吉野家要人均花费15-30元,只比麦当劳的消费高一点。
图片是外氏中清卖菜单
③ 吉野家快餐店是中国人开的吗他的历史背景是怎样
日本吉野家自1899年第一家连锁店盯基凯开张至今有100多年的历史,是生产以牛肉饭为主打产品的连锁企业。二十世纪九十年代,吉野家不断地开拓国内外市场,在新店铺、新商品的开发和发展方面取得很大的成绩。至2003年日本吉野家在日本本土已开设了九百多家锋仿的连锁店,海外有二百多家,主要分布在美国北部、新加坡、香港和台湾地区,总公司计划最近几年在南朝鲜、菲律宾和其他城市迅速占领市场。吉野家在日本快凯唤餐行业中始终保持较高的商品品质和良好的服务水准,"吉野家"也是日本快餐业知名的品牌之一。
日本吉野家在2002年与上海新亚集团股份有限公司、日本三井集团有限公司共同投资在上海成立了"上海吉野家快餐有限公司",并于同年8月8日在上海市繁华的商业路段-南京东路步行街开设了第一家旗舰店。紧接着,在2002年底之前在主要商业街-四川北路和淮海中路先后有两家连锁店开张。公司始终秉承"良心品质",为顾客提供优质的商品、清洁温馨的环境和优良的服务。公司计划近年在上海开设多家连锁店,迅速打开并占领市场,使"吉野家"成为顾客喜欢并经常光顾的快餐店之一。
④ 日本连锁快餐吉野家境况惨淡的原因是什么
疫情让餐饮业遭受打击,日本连锁快餐吉野家境况惨淡。
4月14日,吉野家控股发布了2020年财报。财报显示,2020年吉野家净亏损高达75亿日元(约合人民币4.5亿元)。上班族和学生是这个连锁快餐品牌的主要目标客群,但疫情导致更多人居家办公学习,使得吉野家营业额大幅下降。
早在去年7月,吉野家控股就曾提到,2020年3到5月间,公司累计亏损已达40亿日元(约合人民币2.67元),2020财年预计亏损至少90亿日元(约合人民币6亿元),在2019财年其盈余达到7亿日元(约合人民币4663万元)。
(4)日本的吉野家为什么给孩子打折扩展阅读
近年来吉野家在中国市场的表现日渐暗淡:
在中国市场,“吉野家”品牌分别由合兴集团和日本吉野家总部经营。合兴集团财报曾显示,2012年,吉野家局中店均营收为600万人民币,到了2019年,这个数字变成了481万元。门店平均回报率下降四分之一,单店收益已大不如从前。
究其原因,合兴集团不止一次在财报中提到,中国餐饮市场目前“四高一低”(高原材料成本、高劳动成本、 高租金开支、高水电成本前敏及低回报)所带来的负面影响;第三方外送平台所收取的服务费用提升,也影响了盈利能力。
不难发现,品牌老化,菜单更新慢,消费者对口味的疲劳,寻求差异化的购物中心追求更年轻潮流的餐饮品牌并逐渐抛弃传统连锁,这些都是吉野家不再红火的原因。
与此同时,吉野家还面临其对手食其桐悔山家带来的直接竞争,同样来自日本、以牛肉饭为招牌的食其家,在全球拥有超过2400家门店,中国也是其重要市场。
⑤ 吉野家怎么样,做的好吃么
很好吃,我很喜欢吃。吉野家主要经营各式美味日式盖浇饭,包括煎鸡饭,牛肉饭,咖喱鸡肉饭等。
而且吉野家经常出稿指新品,上次带着儿子去吃点了一份亲子餐,超级好吃的。我吃成人餐,儿子吃儿童餐,还搭配了酸奶饮品,宝宝超级爱吃,现在经常吵着要去吃。