鬼节为什么女人包饺子

‘壹’ 中元节可以包饺子吗

可以的。饺子是中国的重要美食，饺子是一个家族的存在，也是一个家族的情谊。说到饺子，就会想起北方人。北方人非常喜欢面食，饺子也是从那里发展来的。包饺子的步骤其实每家每户都大抵相同，就是包好饺子下锅，但个人口味的不同，包饺子的步骤就会不同，下文就介绍了包饺子的一些家常做法。

饺子制作：

和面：温开水一杯，水里放些许盐，面粉里放鸡蛋一个。水要慢慢倒入盆中，筷子不停搅动，感觉没有干面粉，都成面疙瘩的时候，就可以下手揉了，揉面要用力，揉到面的表面很光滑就好了，这时面光盆光手光是最佳境界。

拌馅：如果四个人吃，大约一斤肉馅即可。馅里放盐、味精、姜末、酱油、料酒、香油、水（高汤最好），还可以加点胡椒粉什么的。顺时针搅拌，感觉所有的东西都融合在一起即可。
剁菜：选择你喜欢的蔬菜，一般用大白菜加些许韭菜。韭菜切成小粒，大白菜则要剁了，剁碎之后用纱布把水挤干。然后和韭菜一起放入肉中搅拌，如果淡再加点盐，饺子馅就做好了。
擀皮：取出醒好的面团，揉成长条状，用刀切成小段。用手搓成扁平状，拿擀面杖擀的时候，注意中间厚边缘薄，中间厚防止饺子馅漏，边缘薄吃起来口感好
包饺子：将饺子馅放入皮中央，如果技术不熟练的话，不要放太多馅。先捏中央，再捏两边，然后由中间向两边将饺子皮边缘挤一下，这样饺子下锅煮时就不会漏汤了。
煮饺子：烧一锅开水，等水沸腾时，将饺子放入，并及时搅动（顺时针），防止饺子在水中粘在一起。把大火改成小火，加盖煮，等到饺子浮在水面上即可。

‘贰’ 农历七月十五，是个什么节日有什么讲究吗

农历七月十五，当然是中元节，在我们农村也叫鬼节。虽然叫鬼节，可似乎与封建迷信无关，就像八月十五中秋节一样，也是一个传统的节日。不同的是，中秋节是普天同庆阖家团聚的日子，而七月十五却给人一种隐晦的感觉。七月十五对我个人而言，似乎是一个不详的日子，十几年前的那个中元节，姥姥因病住院，因为正好是七月十五，心里总有一种不好的预感，那次姥姥住院以后，就再也没有好起来……

农村人很重视七月十五，所以在农村这一天有很多讲究。对于男人尤其重要，即使在城里上班，傍晚下班以后也要赶回老家祭祀。因为你是先人的子孙，作为子孙，七月十五的晚上有很多事情你必须要做。在我们这里有个规矩，七月十五这天中午，各家一定要包包子吃，包子出锅的时候，大人孩子都不准先吃，要先给已故的先人们供奉上，供奉的个数不能错，必须是三个。供奉完毕，家人才可以吃，否则会被认为是对先人的不敬，是大不孝。

传说中元节这天，鬼门关打开，故去的先人们可以在这一天，回到人间看望自己的子孙后代。所以我们这里的习俗是晚上要包饺子的，供奉的饺子个数也是三个。有子孙的人家，大多是要子孙先上香，再把饺子端上供桌，然后再烧一些提前叠好的金银元宝、纸钱，等到该烧的一切都烧完毕，作物先人们的子孙，当然是要跪下磕头的。

中元节的祭祀活动，不亚于冬至和春节的隆重，晚饭后，你会听到鞭炮声此起彼伏，意思是送别先人们，回家吃饱了饭，要赶在鬼门关闭之前回到阴间，以免关在门外，流落成孤魂野鬼。

题主想问的估计是过几天就马上到来的农历七月十五是什么节日，有什么讲究吧。 其实每年夏历七月十五是中国传统的重要节日——中元节，这个节日的叫法是中国道教的叫法，在我们民间我们都会称它为“鬼节”，它是一种祭祀和缅怀祖先的一种方式，从古代一直流传至今。

其实关于鬼节的由来是从一个民间故事发源而来。据说当时有一个叫目莲的人晚上经常做梦，梦见他自己已经去世的母亲，在另一个世界沦落为饿鬼，于是他打算送饭给母亲，可是却每次没能成功。

后来目莲将这个事情告诉佛祖，佛祖劝他要供养僧人而且多行善事，以此来解脱他母亲的罪孽。后来目莲便在农历七月十五这一天作盂兰盆(梵意为“解救倒悬”)，于是，佛教僧众集体为目莲母亲念经超脱，使得其母脱离了苦海。后来在民间每年这个时候人们会用这一天来祭祀去世的亲人，并以此提醒人们要多行善事。

这一天称为鬼节，按照民间说法的话，其实在七月十四就开始了，一直到七月十五的后半夜结束。古代迷信说法认为，这两天是鬼上阳间游玩放松的日子，一直到十五的半夜，所有的鬼必须在鬼门关闭之前回到阴间，要不然被留在阳间就会变成孤魂野鬼。这两天人们行事要低调，晚上不能大叫，半夜不能哭啼，要不然会引来百鬼。

中元节，也叫鬼节，这是农村非常重要的一个节日。

以前农村日子比较苦，逢年过节有机会改善下伙食，中元节这个节日就吃的很好，很多老人现在还会问“中元节吃了什么呀”，体现了这个节日的地位。

中元节最大的说法都集中在“鬼”这个字身上。

传说这天是鬼门关打开的日子，是全年当中阴气最重的一天，阴曹地府的鬼全部放出来，让他们在人间游玩一段时间，一直到7月底。我们俗称鬼节，道教叫做中元节，佛教叫做盂兰盆节。

老人会嘱咐孩子这天要注意的事项：

1、晚上不要出门，容易撞鬼。

2、不要到河边走，以免失足落水做了水鬼的替身。

3、不能乱说话，尤其是是对神灵和祖宗不敬的话。

4、不能穿鲜艳的衣服，容易被脏东西附体。

5、晚上不要照镜子，不要看窗户玻璃。说实话，这一条一直都让我很害怕，如果晚上一个人，看到镜子或者玻璃，很怕有个头倒映在上面。

问农历七月十五是什么节，有什么讲究。这个节我地民俗称为中元节或中元盛会节，讲究有很多神迷的讲究，借此问分享，第一是给去世的人烧袱包，是将专用制阴币的钱钻所造的阴币，用特殊书写格式的白纸包好，写上去世人的以故称乎，并写明中元盛会专用的阴币所阴邮袱包个数，化炼时间，后人谁敬奉，并在袱包背打上专用封章，第二在化炼的当天要放于家中的家中的先辈排位前，设香案敬拜。第三是化炼袱包要在家外，如在家内化炼，阴邮不会将袱包送去，第四在化炼时一定了将所制袱包全化炼完，如果没有化炼完，先世的人就托梦说还有没收到的提醒化炼的人去寻找没有化炼的袱包等等神迷的传说，每年都会出现一些各种的神迷传闻，这些神迷的传闻就将这本来就神化的中元节传的更神迷，相信七月十五中元盛会节是先去世人的盛会节，传闻大约就几方面一是在七月初很多人总会在梦中与去世的先人相遇，意味是提醒七月十五中元盛会节要到了，应提前准备造写袱包。二是在化炼袱包时确实有漏化炼的袱包，当晚就会有去世的先人托梦谈有没有收完的梦中情节。三是农历七月这个月有未满十二周岁的小孩不能在晚上出家门外游玩，在天黑之前一定回家中，如很晚还在外面游玩易受病，还看见一些是人非人的怪影等等，有这样一些神化般的传闻，我地就将这中元盛会节越传越重视，每年的农历七月初一后家家户户写袱包化炼，以此来追思去世的亲人，让他她们在农历七月十五中元盛会节高兴的销费，愉快的度过那天，才能保佑后人平平安安，丁财兴旺。

农夫是衡阳常宁人，在农夫的家乡这边，七月十五是一年中和春节、清明节重要程度等同的传统节日。比如有些常年在外打工的年轻人，就算是春节过年不回来，但是在清明节和七月十五中元节一定会回来。有些家庭如果兄弟多的话，一般是分开回来。比如大哥在清明节回来，那么弟弟就会在中元节回来。

在农夫的家乡这边，七月十五中元节也叫“七月半”，但是多数人都是在七月十四就把祭祀的一些东西烧掉了。这个节日，农夫从小就听大人说，是接过世了的“老人”回家的日子，让他们回来看一看自己的子孙后代，并且在家中吃几顿好吃的。虽然迷信，但也是传统文化的重要部分。

农夫所在的村子，宗族观念还是很强的。整个村子全部都是一个姓氏。而从七月初十开始，每个家庭都要轮流在宗族的祠堂里面摆放自己做的美味佳肴，然后让祖先们尝一尝。在做这些菜肴的时候，也是有讲究的，一般是多少个碗，并且炒菜的时候是不能先自己尝的，就算是煮菜尝一尝咸淡都不可以。

和很多地方不一样，在农夫的家乡，七月半还会包粽子。这个习俗应该很多地方都没有了。一般都是在七月十四那天的上午包好粽子，下午煮好了，等到傍晚的时候就去村里的十字路口，烧纸钱了。以前基本都是烧一些用纸做的衣服，现在祭祀用品非常的丰富，不仅有衣服、鞋子、小车、手机、豪宅别墅等也有了。一把火烧掉之后，七月半这个传统节日也就过去了。

有些人认为这个节日没有必要，农夫认为还是很有意义的。其和清明节的意义差不多，是让我们一起来缅怀和回忆家里的祖祖辈辈，让我们也铭记曾经他们为家里所作出的贡献。虽然有点破财的意思，有些人还从外地赶回来，既耽误工作，还很辛苦，但是农夫认为还是值得的。你们说呢？

在开封七月十五是不但但只是鬼节

听闻老人们说七月十五是放鬼节，在这一天鬼魂都会被放出来，所以人们清早起来都在坟上烧纸钱和元宝，另外还要放炮和上供，烧纸钱和元宝是给鬼魂送钱，放炮就是为了让他们知道来给他们送钱了，和他们说一声，怕他们不知道或者钱被别的鬼魂抢走了，上供就是给他们送些吃的，不让饿着肚子防止做个饿死鬼。

尤其是刚去世的人家里人每年都会到坟上祭祀，等过了十年或者更长时间的祭祀就会变少，甚至不进行祭祀，老人们都说时间长了，魂魄慢慢就会消失，这就是人们长说的魂飞魄散吧。

到十月初一的时候是收鬼节，到下午的时候要再次进行祭祀，让他们吃饱喝好后带着钱回到阴间去，安生度过下半年，不来打扰他们家人。

另外，七月十五也是农民正忙的时候，掰玉米，拔花生，收芝麻，包括种的瓜果蔬菜这个时候也到了该拔秧的时候了，收拾地准备种下个季节的庄稼。这个时候已经立过秋，天气开始转凉，白天热，早晚凉，而农民都是早出晚归，这种天气应该也会造成人们有阴森的感觉。

农历七月十五，是中元节俗称鬼节。在古代，中元节是一个与已故先人团聚的节日一直沿袭至今。农历七月十五这时候已是秋天，人民开始享受丰收的喜悦，但是丰收的同时不能忘记先人，所以古人就在这个月份开始了祭祀先人的仪式。后来就统一在了七月十五这一天，因为月圆也代表些团聚之意。

中元节不仅在全国各地都有过，整个被中华文化影响过的地方都有中元节。包括日本、朝鲜还有东南亚一些国家都过这个节日。

每个地方的具体流程也是有差别的。有些地方会放河灯，但是没有河的地方难度就不能祭祀了吗？所以每个地方都有自己的一套习俗和讲究。比如我们这里之前就会选择水边来对先人进行接送，吃饭的时候先人得先吃等等。但是现在城市发展很多地方没有了明显的水沟了要么就是居住地远离水边了，而且还很多地方不允许燃放烟花爆竹和烧纸钱等等。所以具体流程也就慢慢的开始适应了现代的 社会 。

毕竟现代 社会 和古代相比完全变了模样，但是无论流程是什么样的，但是目的都是一样的，就是寄托对先人的哀思，所以中元节这个核心意义会一直继承下去，但是祭祀的方式会随着时代在变而改变这是无法避免的。

农历七月十五，在农村是送鬼节，一般在农村来说是七月十四是接老祖人回家的日子，也就是鬼节，这天是祭奠过世的前辈，像祖父祖母等亲人，这天要买香，纸，还有各种祭奠老祖人的东西，这天在我们农村还要做好吃的，像杀鸡呀，煮猪头肉呀，火腿肉呀，就是平时很舍不得吃的东西。等到七月十五这晚就该送老祖人这些出去了，像我们那里的风俗是要烧纸，还要点着火把装着供饭酒等把他们送出去就算是这个节过了。

昨天晚上半夜，突然在睡梦中，被一阵阵上楼梯的脚步声惊醒，感觉有很多“人”的样子，我被吓得想叫也叫不出来，想翻身也动不了，不敢睁开眼睛，害怕看到不该看到的东西，但头脑的意识是很清楚的，这应该就是传说中的“鬼压床”吧，2006年有天晚上也是这样，到昨天晚上又遇上，真是奇了怪了！

平生不做亏心事，夜半不怕鬼敲门，鬼是已死之人，人是未死之鬼。但现在的大多数年轻人什么都不信，天不怕地不怕，我行我素，我也是，但经过这两次，我觉得我们还是应该敬天地敬鬼神，凡事都应该有敬畏之心！

‘叁’ 中元节四不做指的是哪些 2019中元节忌讳什么

中元节也就是农历七月十五在我们农村称之为鬼节，根据老人们的说法是农历七月十五这一天，是地宫打开地狱之门的日子，会有很多的鬼魂涌到民间来度假，我们这阳间就成了他们散心的好地方，在我们小时候大人们都会叮嘱我们在农历七月半的时候出去玩都要早一些回家，因为这一天阴气很重，对小孩子来说非常的不好，同时老人们都会叮嘱我们在中秋节当天有以下几件事是不能做的。

中元节四不做指的是哪些

白天不开车远行

七月十五又称鬼节，按佛经上来说，每年这一天，地藏菩萨都会对所有鬼进行大赦，就是这一天受罪的，挨饿的都可以吃饱不受折磨，而且还可以走动走动。

在这一天人们不开车远行，是因为害怕打扰到先人们的活动，所以在这一天，没有特殊的事情，都尽量不要开车远行。如果有着急的事情，也最好赶在傍晚回家。

晚上不出门活动

因为在七月十五这天，有鬼节之说，人们出于对先人们的尊敬，出于对逝者的敬畏，所以这一天夜里都会待在家里，即便是经常散步的，也不再外出活动。

姑娘不回娘家

在平时的时候，姑娘可以随便回娘家的，可是在七月十五这几天里，如果父母都健在的，最好就不要回娘家了。而父母去世的的，也会在七月十五以前，就回娘家上坟烧纸了。如果父母都在的姑娘回娘家，会让乡亲们笑话的。

夜晚不在外面晾晒衣服

其实夜晚不在外面晾晒衣服，跟迷信没有关系的。而是因为在七月十五的时候，正是秋高气爽的好时候，这个时候如果白天洗好的衣服，到傍晚就干了，就可以收回屋子了？如果在外面晾晒，会增添潮气的，到第二天再穿的时候，会不舒服的。

关于中元节的来历

七月十五这天是“鬼节”，用我们这里的方言说，这一天所有的先人逝者、老地老母，都被放回人间来过节，所以这天中午的习俗是包包子，晚上要包饺子，都要供养给先人吃。到了晚上就可以看到好多十字路口都在烧纸，趁着死去的亲人们回来，给他们准备些盘缠，七月十五烧纸的习俗应该在各个地方都有，有的家里还会放鞭炮。其实我们活人所做的这些他们那些死去的人都能收到吗？只不过是我们对逝者的一份惦念罢了。

关于七月十五的来历也是众说纷纭，有的人说七月十五中元节是初秋庆贺丰收、酬谢大地的节日，所以普天同庆，“人鬼神”共祝；还有的人说七月十五这天是祖先回来探望子孙后代的日子，所以就被称为了“鬼节”。不管什么说法吧，意思都是让我们在这一天祭奠一下逝去的人，死去但不能遗忘。

中元节怎么祭祀

各地方的祭祀不一样，都是对已故祖先的祭祀，我们这一般是用一张白纸把冥币包装成纸包在坟墓地里燃烧，给他们把冥币给包起来烧，他们就和我们一样，不能随便拿着钱在手里，应该用个包或者是个袋也免得被抢。

‘肆’ 给老人上周坟包饺子行不行

农村每到需要上坟的日子需要准备好要烧的纸钱、纸衣、各种其它等。还要准备点吃的，要烧的香。一年之中有三个鬼节，分袂为清明节，十月月朔和七月十五，不外有些地方只晓得清明节和十月月朔，或清明节和七月十五。在这些节日，人们都市烧纸钱来依靠对逝去亲人的思念，鬼节烧纸钱是后世应该做的孝举。

哪些情况下不能上坟：老人讲的农村上坟讲究及注意事项

在农村给逝者上坟都有什么讲究的

七月十五鬼节

每年的清明节是一个大节日，很多人都是在清明节来祭奠逝去的亲人，要给亲人上坟。还有的地方认为清明节是给亲人烧春天的衣服呢。在每年的七月十五还有一个鬼节，这一天的时候整个家族都要集中在一起去上坟，不能私自去上坟，因为有的地方讲究一个月只能上一次坟的说法，所以都是把人集中起来上坟。

这样也是一种大家相聚的方法，这时候去上坟一般都是给逝去的亲人换秋天的衣服呢，烧一些纸钱冥币，还要烧几件用纸做的衣服，告诉逝去的亲人，秋天来了，该换衣服了。这时候女人在坟头都要大哭一场，表示对亲人的怀念，等放完鞭炮之后就会收起哭声。

十月初一鬼节

到十月初一的时候还要去上一次坟，这个时候还和七月十五的规矩一样，烧香摆供品，哭坟，放鞭炮。但是不一样的是告诉亲人冬天就要来了，改换冬天衣服了。

大年三十请祖宗

一年当中还有一次上坟的时间就是过年的时候，这个时候要把逝去的亲人请回家里过年，所以这时候去上坟就不在烧那些纸做的衣服了，只需要将准备好的遗像放在家里的桌上就可以了，一般都是女人在家里包饺子，男人去上坟请祖宗，回到家之后烧上香，摆上饺子，放鞭炮就表示人到家了，所以大年三十的时候很多人都会挤在坟头抢着请祖宗，谁要是去晚了就很不好的。

看来这一点，农村的人做的还是非常好的，对于逝去的亲人永远怀着一颗思念的心，每次一上坟总是能够觉得应该好好的孝敬活着的人，这样就会心里好受一点。

‘伍’ 2020农历十月一日是鬼节吗 吃什么风俗食物

农历十月一日是我国的 传统节日 寒衣节，这个节日是 祭祀 的节日，人们在这天也会有祭祀的活动，那么2020年农历十月一日是 鬼节 吗？农历十月一吃什么风俗食物呢？让我们与 老黄历 一起来了解吧！

3、逆糍
在惠州传统的风俗中，“十月朝”是一个传统的节日，是牛的生日，也是惠州传统的祭牛节。在这一天，惠州人要吃一种叫“逆糍”的传统食品。惠州人认为，牛为人类辛勤劳动了一年，要慰劳慰劳牛。

4、糍粑
“十月朝，糍粑碌碌烧。”这是一句客家俗语，说的是每年农历十月初一，家家户户都会制作糍粑。

5、饺子
洛阳有话云：“十月一，油唧唧。”意思是说，十月初一这天，人们要烹炸食品，剁肉、包饺子，准备供奉祖先的食品。桓台居民多是用“煎馅食”祭祖。

‘陆’ 七月十五为什么吃饺子 七月十五吃饺子的原因是什么

1、农历七月十五，即七月半、中元节（道教节日），又称鬼节、亡人节，或盂兰盆会（佛教节日）。中元节与除夕、清明节、重阳节等三节，是中国传统节日中祭祖的四大节日。佛教与道教对这个节日的意义各有不同的解释，道教强调孝道；佛教则着重于为那些从阴间放出来的孤魂野鬼做“普渡”。

2、“中元普渡”习俗，是道佛习俗融合的结果。民间把道教中元祭祀和佛教目连救母的传说习合，把施饿鬼与祭奠亡魂相混，形成一种民间习俗。每年到了农历七月半，人们都会宰鸡杀鸭，包饺子，焚香烧纸，或锡箔折锭，路边焚化，“敬亡人”，拜祭先人亡魂及孤魂野鬼，人们相信这样可以化解其怨气，不致于为祸人间。

‘柒’ 中元节要包饺子吗

中元节为什么要吃饺子
饺子是我国的一种传统食物，很多重大的节日都会吃饺子，比如春节、祭灶节、冬至等都会吃饺子，中元节也是一个传统的祭祖的节日，所以这个时候吃饺子也不足为奇。

中元节的传统食物
1.濑粉
广东地区，中元节他们会吃濑粉，代表着祈求平安。濑粉就是他们当地的一种特色小吃，广东各个地方的大街小巷上的小吃摊都有卖。
2.蒸面羊
河北地区，中元节他们会吃蒸面羊，在这一天，会携带一些蒸羊、水果、酒等去祭拜祖先，然后将蒸羊赠送给女儿和外孙，有些家庭比较贫穷，则用蒸面来代替羊。
3.花馍
陕北地区，中元节他们会吃花馍，花馍就是加入各种干果配料的白面馍，做成各种形状来寓意平安、孝顺、儿孙满堂、年年有余等。
4.鸭子
中国大多数地区，中元节他们都会吃鸭，中元节也就是“鬼节”，而鸭的谐音就是“压”，寓意着镇压邪气。而中元节真是夏季最热的时候，吃鸭也可以降火清热。
5.饺饼
江浙地区，中元节他们都会吃“饺饼”，这是一种类似春卷的食物，是江浙一带传统的食物，也是江浙地区随处可见的传统小吃。他们还会吃另一种食物，叫做“扁食”，其实就是一种馄饨，这种馄饨皮比较薄，形状狭长。

中元节的八大禁忌
1.勿晚上晒衣服，当鬼觉得你的衣服好看，红色最忌。
2.少去阴气重的地方，比如山、小巷子等。
3.勿捡路边的钱，这些钱买路钱是用来买通牛头马面的。
4.勿轻易的回头看，当走在荒郊野外或人烟稀少的地方时，觉得“好像”有人叫你，不要轻易回头，那可能是鬼叫你。
5.筷子勿插在饭中央，这是祭拜的模式，就好比香插在香炉上，此举只会招来鬼与你分享食物。
6.勿夜游，八字轻的人不要夜游，易碰上麻烦。
7.非特定场合勿烧冥纸，冥纸是烧给鬼的，金纸是烧给神的，烧冥纸的结果只会招来更多的鬼。
8.勿偷吃祭品，这些是属于鬼的食物，未经过他们的同意就动用，只会替自己招来难以解决的厄运。

温馨小贴士
中元节为什么要吃饺子这篇文章就为大家介绍到这里，中元节吃饺子是很常见的一项传统，但是并不是必须要吃的，大家如果没时间做或者不喜欢吃饺子的话不吃也没什么问题。

‘捌’ 7月15为什么要吃饺子

因为7月15日是伏天。伏天是一年中气温最高、潮湿、闷热的日子，一年有“三伏”。百姓说的“苦夏”就在此时。入伏的时候，恰是麦收不足一个月的时候，家家谷满仓，人们利用这个机会，打打牙祭，吃顿白面，饺子又是平时难见的上品，所以老北京就有“头伏饺子二伏面”的说法。

‘玖’ 2020农历十月一日是鬼节吗 吃什么风俗食物

农历十月一日是我国的 传统节日 寒衣节，这个节日是 祭祀 的节日，人们在这天也会有祭祀的活动，那么2020年农历十月一日是 鬼节 吗？农历十月一吃什么风俗食物呢？让我们与 老黄历 一起来了解吧！

3、逆糍
在惠州传统的风俗中，“十月朝”是一个传统的节日，是牛的生日，也是惠州传统的祭牛节。在这一天，惠州人要吃一种叫“逆糍”的传统食品。惠州人认为，牛为人类辛勤劳动了一年，要慰劳慰劳牛。

4、糍粑
“十月朝，糍粑碌碌烧。”这是一句客家俗语，说的是每年农历十月初一，家家户户都会制作糍粑。

5、饺子
洛阳有话云：“十月一，油唧唧。”意思是说，十月初一这天，人们要烹炸食品，剁肉、包饺子，准备供奉祖先的食品。桓台居民多是用“煎馅食”祭祖。

‘拾’ 正月十七为什么要包饺子，有什么习俗

在我们故乡，正月十七这一天里，人们家家包饺子，试图通过捏饺子的动作，把老鼠的嘴给捏住，防止它们再破坏家里的粮食与衣物。

其实，所谓老鼠嫁妮儿，包饺子捏老鼠嘴，无非是人们把远古流传下来的祀鼠活动继续演绎下去罢了。

据说，在正月十七的夜里，要是有人把尿罐扣在头上，身子趴在床底下，还可以听见老鼠嫁妮儿的鼓乐声，能看见老鼠嫁妮儿的婚礼场面，而且可以得到新娘子散发的喜庆礼品。

饺子，是中国传统食物。饺子源于古代的角子。饺子原名“娇耳”，是我国邓州人医圣张仲景首先发明的，距今已有一千八百多年的历史了。