淘寶上賣的醬牛肉為什麼才20多

Ⅰ 35元一斤的 醬牛肉 會是假的嗎

說實話有可能是假的，你在網上搜下就知道了，他們可以用豬肉加上那些配料完全可以做出牛肉的味道出來，香腸都20多一斤，好點點的牛肉不可能是這個價錢的

Ⅱ 網上店裡賣的XO醬牛肉粒為什麼那麼便宜 是不是牛肉或者這個牛肉有沒有問題很好奇阿

說牛肉乾，首先要說這牛肉，做這個牛肉乾可不是什麼牛肉都能做的，講究的師傅用的是雲貴高原的黃牛肉，一般工廠用的都是湖廣地區出產的水牛肉，要想烤出沒有牛騷味的牛肉乾，就非雲貴高原黃牛肉不可了。 再來說這個口味，市場上的牛肉乾大致可以分為兩大類，一種是江浙地區的五香味，甜膩膩，象個嬌嬌柔柔的小女人，一種是廣州地區的沙嗲味，味辛鮮，恰似赤條條的硬漢子。 我們今天要說的這XO醬烤牛肉，源自香港，成於台灣，單是這李錦記XO醬就要60多元一瓶，干貝的醇香中帶著一絲鮑魚的怪異，經過四個小時的慢火煎烤，完完全全的融入這牛肉之中，不腥不臊，不硬不柴，一切都是剛剛好。都說台灣人會享受，僅是這一片牛肉乾，就能看出台灣美食的歲月淵源。

Ⅲ 為什麼醬牛肉那麼廉價

具體都是品牌的醬牛肉，所以說，偷工減料之類的，什麼摻假肉之類的，也輕易不要去猜測。有些人會說了，什麼回民的生肉市場上牛肉多少錢多少錢多少錢，老百姓去買，那也確實是他們說的那個價格。但是別忘了，這是老百姓的價格，是零售價格。在我們濟南，有一個批發市場。在這里的牛肉批發，進口牛肉15塊錢一斤。全濟南市的賣牛肉的都知道這個批發市場，也都來買過牛肉。我說這個事兒就是告訴大家，渠道不一樣，價格就不一樣。例如土豆到菜市場去批發的話，五毛錢一斤。一百斤起批。而菜市場上賣的土豆，大約要七八毛到1塊5。你總不會為了買幾斤土豆，去經常去批發吧。再告訴你一個秘密吧老百姓自己煮牛肉，一斤出五兩，商販煮牛肉，一斤出七兩，多出的原因，就是在湯汁的浸泡上。所以在保質保量的情況下，超市的醬牛肉價格便宜。也不足為奇。

Ⅳ 生牛肉38元一斤，而外賣醬牛肉才25元一斤，到底哪個不靠譜

超市賣的生牛肉37.9元一市斤，煮熟的醬牛肉65一斤，而在外賣平台竟然發現，醬牛肉才賣25元一斤，到底哪一個不靠譜？煮過牛肉的都知道，一斤生牛肉鹵熟後，變成7兩很正常，有的都變成6兩，按理說市場價應該在65元左右，不可能抵制25元一斤啊，我嚇得也沒敢下單，第二天，碰到別人說起此事，我還說肯定是商家單價設置錯了，我這位朋友，也是從事肉類批發的，他這樣告訴我，外賣平台上煮熟的牛肉賣25一斤，也不是不可能，聽完他的解釋，我才恍然大悟。

熟牛肉卻只要25元一斤，這明顯違背了自然市場經濟的規律，所以是很不靠譜的，如果你發現此等情況，直接舉報就行，朋友對我說完這些，我才明白了原因，幸好自己沒有下單購買，否則，誰知道吃的是什麼肉？外賣平台，有時真的魚龍混雜，食品衛生的監管缺失，自然是劣質牛肉的泛濫地，除此之外，還有農村市場，也是售假牛肉的「天堂」，而且供不應求，貪小便宜吃大虧。

Ⅳ 淘寶上20來塊錢一袋的月盛齋醬牛肉是真的么

不好說是真還是假。
有可能是真的，因為淘寶費用低。賣的東西就可能比現實生活中的便宜。但是也不排除有假的可能，因為就算是咱們在市場上買也有可能買的假貨。所以自己好好鑒定一下，多看一下是否有交易記錄。看看評價，看看買過的人是怎麼評價的。再看看店鋪店主的信譽。多方面衡量一下。還得自己判斷！

Ⅵ 牛肉價格很貴，為什麼超市中的醬牛肉卻那麼便宜

因為超市的牛肉都是不新鮮或者快過期的，為了不積貨壞掉，就會低價銷售給我們。

所以一分錢一分貨還是有道理的啊

Ⅶ 生牛肉很貴，而超市中的醬牛肉為什麼便宜很多

愛吃牛肉熟食的吃貨肯定都發現了一個現象：超市裡面的包裝好的醬牛肉，味道透，肉質松軟，價格一算下來還比自己買牛肉還便宜。牛肉的出肉率是50%，也就是說1斤生牛肉，出來的熟牛肉是半斤。就算不考慮各種調料、時間和利潤，1斤醬牛肉的成本也要超過市場上兩斤牛肉的價格吧？為什麼超市有更便宜的呢?
超市裡面的包裝好的醬牛肉，味道透,肉質松軟,價格一算下來還比自己買牛肉還便宜。牛肉的出肉率是50%,也就是說1斤生牛肉,出來的熟牛肉是半斤這樣就算不算上各種調料,功夫和利潤,1斤醬牛肉的成本也要超過市場上兩斤牛肉的價格吧？為什麼超市有更便宜的呢?
現在商家製作火腿腸、醬牛肉和鹵肉,普遍使用一種鹽水注射機,把腌制液(腌制液是由調料和澱粉組成的)注射到肉里,然後使用滾揉機來疏鬆肉類的肌肉組織.這樣就做出來味道特別透,特別松軟的醬肉和鹵肉了。
另外，超市的牛肉本身成本就會比較低，他們在製作的過程中，還會添加很多的澱粉和其他肉類，比如雞肉和豬肉，他們進行捆綁銷售，固定在一起，你根本就看不出來，所以他們的成本每斤其實就達不到20元，所以他們賣四五十元利潤還是相當可觀的。
生牛肉醬熟了一般是一斤肉出6兩醬牛肉，生牛肉市場價格25-30左右。可想而知，超市裡面賣的醬牛肉是有文章的。我曾經買過一次超市30元一斤的醬牛肉，水份很大，肉的表面很光滑，沒有一點牛肉的質地，入口除了鹹味嘗不出任何肉香味，咬上去像是在吃火腿腸。
並且一頭牛身上分四十多種肉，而每種肉都有自己的價格。看看等級劃分吧～1.特級的裡脊，一級的是上腦和外脊，2二級的是仔蓋和底板，3肋條和胸口，4級脖頭和腱子肉！相信大家也明白了，對了，醬牛肉就是是首選腱子肉，和價值不大的碎肉頭，腱子肉肉質較緊，水分較少，不適合炒菜和燉肉，由於醬肉的工藝正適合腱子肉，可以使它充分發揮他的他的美味。恰巧腱子肉的成本相對較低，自然醬牛肉比你買的其他部位的牛肉便宜的多。

Ⅷ 淘寶上20多塊的熟牛肉安全嗎是真的嗎

最好別買 很多加了防腐劑 有些便宜的都是牛肉膏調出來的。

Ⅸ 為何進口牛肉一斤才20多元，這樣的牛肉能吃嗎

進口牛肉一斤才20多元，這樣的肉是可以吃的，因為我們國家進口的這些東西，肯定是要經過防疫部門檢驗的，如果說防疫不合格，或者說殺菌之類包裝之類不合格的話，是不會進口的，所以只要是進口來的東西肯定是可以吃的，但是對於價格這么便宜，肯定是有些人心裏面想為什麼會這么便宜，一方面的話，這些進口肉的地點都是來自疫情比較嚴重的國家，所以疫情嚴重的話，當地的經濟下滑，導致一部分的出口我商品價格下降，所以有的出口價格也是下降的，肉類產品出口也下降。這樣的話就導致了我們現在吃到的肉很便宜。

面對這樣的情況，我覺得更多的是我們自身的一個小心謹慎，進口肉一斤才二十多元，這樣的牛肉是可以吃的，其實面對這樣的情況，我覺得沒有必要去擔心，因為只要是進口來的東西。我們國家的防疫部門都會經過嚴格的審查和經過安全的規定之類的才會做到，讓我們每一個人都去吃這樣的東西，所以不要再去想了，如果要買就買吧。

Ⅹ 市場上醬牛肉55一斤，生牛肉38一斤，煮出來7兩，利潤哪來

生牛肉38元/斤，醬牛肉55元/斤，煮出來7兩，利潤在哪？首先可以肯定的是，這個醬牛肉價格實在是低，離得離譜，因為正常賣鹵肉的，包括醬牛肉，利潤至少在40%以上，這是一般正常情況，不然除去各種本錢，賺不到錢，誰干？

正常來說，賣鹵肉的利潤至少40%以上，也就是說至少要賣70元以上才正常。先來普及下常識，因為牛肉水分大，正常一斤生牛肉鹵出來有4-7兩之間，可以說重量要減一半，所以像題主所說的，38一斤生牛肉，鹵出來7兩而賣55元的話，相當於7兩毛利潤12元左右，再除去成本，賣一斤只賺幾塊錢，這生意沒人會干。

現在錢難賺，不同行業都有欺騙消費者的，有些黑心商家，就會進一些劣質牛肉賣，或者上面說到的進口僵屍肉，凍多少年了咱也不知道，因為一直在冷凍著，並且特別像這種鹵牛肉，我們普通人，根本分辨不出來肉質如何，劣質的肉，價格肯定是便宜許多，自然成品賣的也便宜。

最後一種可能就是，賣肉的老闆真的是為了吸引人氣而做的促銷，這也不是不可能，特別是新開的店，為了漲人氣，剛開始不惜成本賣便宜些促銷，也是有可能的。