半熟芝士好利來為什麼淘寶買不了

A. 好利來網紅新品空氣芝士真的是偷師華萊士嗎

這個外界再怎麼說也不能作為呈堂證供，這么說也無非是有些人的臆測而已。我們永遠也不知道他是怎麼來的。

把半熟芝士的原料和製作方法研究透了，自己做就不是問題了，還有最關鍵的就是自己做成本要低一些，因為不用包裝費、店鋪費、人工費用吃掉來犒賞自己吧！不過做的成功的話，還真的可以買一些外包裝，當伴手禮送親戚朋友，絕對好評如潮，因為半熟芝士真是一款，做起來零失敗的甜品。

好利來的半熟芝士應該是很多人都吃過了，那口感真是入口即化、清涼綿軟細膩，吃一口就能感覺到芝士的醇香，緩慢的在味蕾上化開，甜而不膩沁人心脾，就是價格有點小貴。其實價格貴也是由成本決定的，原料主要由奶油芝士組成，奶油芝士的價格尤其是進口的，貴！

半熟芝士最早在日本出現，後來由好利來引進國內，好利來為了保證口感，原材料保持原裝進口，再加上外包裝成本，人工店鋪等成本，賣的貴一些很正常，大約一盒五塊，每塊大約8元錢，嘗鮮的可以，天天想吃就有點小貴了！

半熟芝士的烘焙方法採用了水浴法，先高溫定型，再低溫烘烤，奶油芝士介於全熟與半熟之間，造就了醇香溫潤的口感。

B. 好利來半熟芝士多少錢

15.8 一盒 裡面兩個，個人很喜歡

C. 半熟芝士為什麼貴

因為做工難度大，原材料價格也高。

半熟芝士的半熟，一是指輕度的烘焙（bèi）方式，火候經過了反復精確計算，確定在指定的閾值，使其烘焙至半熟未熟的程度，狀態更加輕盈。其二則因為介於生芝士與全熟芝士之間，半熟芝士會有綿軟細膩的美味口感，這也正是半熟芝士的魅力所在。

半熟芝士是在20世紀末在日本初現雛形的，是由日本大師中山滿男在一次偶然的機會中發現的。據悉，這款早已紅遍日本、台灣、香港、東南亞等地的「網紅蛋糕」半熟芝士，由好利來引入中國大陸地區。

為了確保半熟芝士的原汁原味，好利來特從法國原裝進口的奶油芝士，保證烘焙溫度達到200度以上，採用日式溫泉煮蛋工藝，以水浴蒸烤十分鍾以上，將芝士烘焙至半熟，留住芝士與蛋糕香甜溫潤的口感。

D. 好利來半熟芝士為什麼不做成全熟的

半熟芝士的半熟，一是指輕度的烘焙（bèi）方式，火候經過了反復精確計算，確定在指定的閾值，使其烘焙至半熟未熟的程度，狀態更加輕盈。其二則因為介於生芝士與全熟芝士之間，半熟芝士會有綿軟細膩的美味口感，這也正是半熟芝士的魅力所在。

好利來雖然名氣大，加盟數量多，但是並沒有提升其麵包價格，無論是好利來麵包的新品種推出速度還是其銷售價格，在我國麵包市場上都處於優秀水平，好利來半熟芝士作為好利來的一種新鮮產品，雖然價格上有些偏貴，但是極其適合嘗鮮，無論是原本的味道，榴槤的口味，還是來自俄羅斯的提拉米蘇味道。

E. 好利來半熟芝士怎麼吃

可以做蛋糕

主料;好利來半熟芝士100克、牛奶80克、無鹽黃油30克、蛋黃6個、低筋粉59克玉、米澱粉30克、蛋白6個、細砂糖112克

輔：玉米油30克

1、預熱烤箱，上下火140度，10分鍾。

F. 有人在淘寶上訂購過好利來蛋糕嗎

只要是訂的好利來的，肯定就是好利來的蛋糕，但關鍵是在不在送貨范圍，你要和淘寶賣家確認好，很多蛋糕店不提供送貨，有送貨服務的也有送貨范圍。你如果想定好利來蛋糕，不一定要在淘寶上，淘寶只是個中介。你可以給你周圍的好利來打電話，他們有電話訂蛋糕的服務。

G. 半熟芝士為什麼叫辦熟

半熟芝士是用火候淺或者不需火候製作出來的蛋糕為生蛋糕，

半熟芝士是可以直接吃的，可以將半熟芝士夾在麵包中，再配點其他的生菜火腿一類的這是非常美味的，但是如果想要口感更好的，可以在微波爐中高火放置30秒。半熟芝士就是芝士蛋糕的一種，前者是熟了的，芝士蛋糕上層是半熟狀態，考試略微上色即可，吃起來綜合了兩種口味，十分軟糯綿密濕潤。

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注意事項：

半熟芝士蛋糕是要放在冰箱冷藏保存的，溫度保持在0-5°c左右即可。半熟蛋糕有一點十分特別，就是製作蛋糕的芝士奶油不經過成熟加工處理，直接將牛乳凝固後，去除部分水分加工而成。質感柔軟濕潤，散發出清新的奶香與淡淡的酸味，十分爽口。但儲存期很短，要盡快食用。

另外製作芝士蛋糕的奶油不經過特殊處理，就是將牛乳凝固，然後去處底部水分，就形成了半熟芝士蛋糕，也是因為這樣，導致儲存器很短，所以需要在短時間內吃完，所以建議如果買了半熟芝士蛋糕的朋友盡快食用。

H. 好利來的半熟芝士太貴了，可以自己准備材料製作嗎

很多人都吃過霍利蘭半生不熟的乳酪。口感即沖即涼，柔軟細膩。吃了之後可以感受到乳酪的醇香，慢慢融化在味蕾上，甜而不膩，但是價格有點貴。其實價格高也是成本決定的。原料主要由奶油乳酪組成。奶油乳酪，尤其是進口乳酪，價格昂貴。

提示：

冬天煮半熟的乳酪最好一直坐在溫水上，否則奶油乳酪和黃油會因為溫度下降而凝固，烘烤時要考慮室溫變化的問題。

我不想重復同樣的老故事。總之根據自己烤箱的脾氣，確定烘焙時間和溫度。

我還沒有收集半熟的乳酪。保證零故障！你吃過半熟的乳酪嗎？喜歡嗎？你做過半熟的乳酪嗎？

I. 好利來網紅新品空氣芝士價格56元值得買嗎

隨著好利來半熟芝士的爆紅，好利來再次迎來了春天，並且之後像開了掛一樣的出了好多新品。作為一個有良心的吃貨擔當，本次測評的都是可以網購的好吃噠，門店裡的麵包會放在以後的測評喲，知道大家口水已經流出來了，我們直接進入測評主題吧！！！

6.玫瑰雙層芝士蛋糕

參考價：78rmb/這款好看是好看，少女是少女，但是真的好小呀，感覺性價比不是很高，中間的粉色的芝士有點像是玫瑰半熟芝士，味道很清甜，但是太小了我真的幾口就吃完了哈哈，大胃王的話一個肯定不夠吃。

7.玫瑰鮮花餅

參考價：78rmb這款樣子就十分貌美啊，一口下去裡面的餡給人一種特別清香的感覺，不是那種特別乾的，吃了一口要喝好幾口水的口感。裡面的餡軟軟的甜甜的，還能吃到玫瑰花瓣。