為什麼淘寶買的葡萄乾會油油的

『壹』 葡萄乾顏色越綠越好嗎 葡萄乾很綠是染的嗎

大多數情況下，葡萄乾並不是越綠越好，顏色如果太艷麗，和葡萄本身顏色不相同，很可能是經過加工的。下面讓我們具體來看看吧！

葡萄乾越綠越好嗎

不一定，顏色太綠可能會添加一些化學劑，並不是天然形成的，這種葡萄乾是品質就會比較差。

綠葡萄乾的外表要求略泛糖霜，用舌頭舐去糖霜，色澤晶綠透明，不暗黃。

挑選葡萄乾顏色很重要，顏色不宜太過艷麗，越艷麗越有問題。葡萄乾的顏色，取決於葡萄本身的顏色。比如沒有黃色的葡萄，所以就不可能有金色葡萄乾！淘寶上賣的「金皇後」、「樹上黃」那些黃澄澄特漂亮的金色葡萄乾，極有可能是硫磺熏制而來的，建議謹慎選擇。

純天然的東西，因為是自然生長成的，不可能顏色一樣，有色差是正常現象。如果一袋葡萄乾都是碧綠碧綠的，那麼一定是人工加工過了，建議不要購買。葡萄品種多達六百多種，可以吃的三百多種，但是從大體顏色上分，主要有四種：綠色、紅色、紫色和黑色。當然，每種顏色中的色澤深淺，又有很多品種，自然而然，口感就不一樣了。

葡萄乾很綠是染的嗎

葡萄乾特別綠，可能會是添加了染色劑。

將買回來的葡萄乾放入水中，葡萄乾的顏色就會變暗，沒有之前那麼綠，並且水也是綠的，那麼很可能是染色加工的。

國家規定的食品添加劑中是沒有顏色呈綠色的添加劑的，只能通過黃色和亮藍這兩種色素混合之後才能變成綠色。除了檸檬黃，這種葡萄乾內還含有兩種不明物質，其中有一種分子量為「479.0」的物質，濃度非常高，極可能就是使葡萄乾變色的原因，而這兩種物質都不在國家規定的符合安全標准食品色素中找到確切的參數。

檸檬黃是一種安全度較高的食用色素，基本無毒，也不在體內貯積，絕大部分以原形排出體外，少量經過代謝，其代謝產物對人也沒有毒性作用。長期或一次性大量食用檸檬黃，可能會引起人體不適，傷及肝臟、腎臟。但由於還有兩種不在國家規定的食品色素范圍內的物質，這種葡萄乾的隱患依然存在。

葡萄乾怎麼挑選

1、葡萄乾顆粒之間應該有一定空隙，有粘團現象的不宜購買。

2、用手抓一把葡萄乾並攥緊然後再放下，若葡萄乾能夠迅速散開則宜購買。

3、手摸一下葡萄乾，表面乾燥無水分、無粘性的為質量好的葡萄乾。

4、對於顆粒表面有糖油的葡萄乾不要選購，擦去表面一層霜後葡萄乾晶瑩剔透、色澤明亮的較好。

5、用手指捏葡萄乾的顆粒，若葡萄乾顆粒很容易裂開，此類劣質葡萄乾為粒小而干癟的，不宜購買。

『貳』 我買了枸杞，吃起來像葡萄乾。這個正常嗎。是不是假貨。淘寶客服說這個是正常的。就是這樣的。我表示不相

首先我想說，我是做淘寶的，其次我要說枸杞吃起來像葡萄乾，那是因為枸杞受潮了變軟了。這個一般沒事，我本人其實挺喜歡吃這個。枸杞都是真枸杞，不過區分是哪裡的枸杞而已。還有就是有沒有用硫熏過。買家喜歡顏色好看，一些無良商家會用硫熏。所以你要擔心的不是是不是真的枸杞而應該擔心有沒有硫熏過。再說個題外話，東西作假不是在淘寶這一環做的假，是在貨物源頭就是假貨。所以說淘寶都是假貨的更是無從談起。淘寶一個差評都能搞死一個店。反而實體店買到假貨你根本那他們沒辦法。也不能因為一袋加枸杞去實體店貼個牌子說是假貨吧？