為什麼淘寶上賣的醬牛肉是真的

A. 頭條上的碩興醬牛肉能買嗎

說起醬牛肉可能很多人都是非常喜歡的，那麼對於這樣的醬牛肉來說，也確實是非常適合我們自己在家裡面吃的一些食物，因為這種牛肉吃起來確實是非常的不錯。那麼很多人在吃醬牛肉的時候，因為不會自己做，所以就會選擇去外面買，可是我們也都知道外面買的食物是無法保證它的衛生以及他的安全的，所以很多人就會非常的想要自己在家裡面製作醬牛肉，可是有的人自己在家裡面嘗試之後就發現自己做出來的醬牛肉吃起來不夠好吃，其實我們今天就是要來為大家介紹一個製作醬牛肉的方法，以後我們想吃醬牛肉，的時候就不用再買了。因為這個方法真的是非常的簡單，容易學習，自己在家以後也能夠做醬牛肉了，而且做出來的味道不比賣的差。

首先我們在製作這樣的醬牛肉的時候，肯定是需要准備牛肉的，而且我們還需要准備一些調料，那麼對於這些調料來說也是在准備製作這種假牛肉的時候必備的，那麼首先我們要准備甘草，花椒，香葉，羅漢果，肉桂，丁香，八角，小茴香，肉豆蔻，草果，陳皮，白芷。對於這些調料來說在一些店鋪裡面都是能夠買到的，所以說對於這些像我們也是都是必須要准備的，我們在買牛肉的時候也一定要注意要買那種牛腱子肉，因為只有牛腱子肉製作出來的醬牛肉，吃起來才是非常有嚼勁非常美味的。

我們要把准備好的牛腱子肉清洗干凈，然後放在水裡面開始浸泡在浸泡的時候是需要換水的，因為每隔一段時間你就會發現裡面有很多的血水浸泡出來，這樣的話來回的換水就能夠讓這個牛肉更加的干凈，我們在浸泡的時候至少要浸泡6個小時以上，而且每隔一個小時幾乎都要換一次水，這樣才能夠保證牛肉更加干凈。當然我們在選擇這樣的牛肉的時候，如果喜歡吃一些更有嚼勁的，那麼我們就可以選擇一些牛筋比較多的肉，這樣的話可能製作出來也是非常有嚼頭的，很是美味。

B. 醬牛肉是怎樣做的為什麼外面賣的醬牛肉那麼嫩滑

醬牛肉有各種各樣的做法，不同的地方味道也可能會不同，今天我要說的這款醬牛肉是我平時比較喜歡的一中做法，對於北方人來說醬牛肉是比較傳統的一道菜現在外面賣的醬牛肉真的感覺沒有姥爺做的好吃，還好姥爺吧醬牛肉的配方告訴了老媽，現在想吃直接就開始做了，今天也把這個配方給大家，大家想吃的時候可以做一下的醬牛肉，深受群眾喜愛的美味肉菜，也是熟食店裡熱賣的招牌，它醬香濃郁、牛肉勁道，是日常下酒和宴客的絕佳美味。

醬牛肉配方～牛腱子肉十斤，五香粉20克，蔥姜各150克，花椒25克，白扣20克，小茴香30克，草果4個，陳皮20克，丁香10克，桂皮20克，八角25克，乾草10克，干辣椒30克牛肉有補中益氣，滋養脾胃，強健筋骨，化痰息風，止渴止涎之功效，適宜於中氣下隱、氣短體虛、筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用。

C. 淘寶上20來塊錢一袋的月盛齋醬牛肉是真的么

不好說是真還是假。
有可能是真的，因為淘寶費用低。賣的東西就可能比現實生活中的便宜。但是也不排除有假的可能，因為就算是咱們在市場上買也有可能買的假貨。所以自己好好鑒定一下，多看一下是否有交易記錄。看看評價，看看買過的人是怎麼評價的。再看看店鋪店主的信譽。多方面衡量一下。還得自己判斷！

D. 拼多多上30元一斤的醬牛肉能吃嗎

拼多多上面的利益低，因為它不像實體店一樣需要繳納一些費用，所以說30元一斤的醬牛肉應該是真牛肉是可以吃的。

E. 醬牛肉是怎樣做的為什麼外面賣的醬牛肉會那麼貴

醬牛肉是種特色名菜，它是以牛肉為主要原料，經過多種調味料的腌制而製成的一種肉製品，味道香濃，營養豐富，深受人們的喜愛。醬牛肉一般都是提前做好，然後放冰箱冷藏，吃之前只需簡單地用刀加工一下，即可裝盤上桌，簡單、方便又快速。過年、過節及親朋好友相聚時，餐桌上來一盤醬牛肉，可以說是一道非常「硬」的菜了。

牛肉好吃，做法也不難，那麼，為什麼外面賣的醬牛肉會那麼貴？

其中有兩個原因，一是牛肉本身的價格就高，相比雞、鴨、魚、豬肉等很多肉的價格高很多，就目前的價格來說，一斤牛腱子肉大概四、五十元一斤，而雞肉、豬肉才十幾元一斤，另外，牛肉煮熟做成醬牛肉以後，會大大縮水，一斤牛腱子肉熟後可能不到半斤了，再加上人工費，您說能不貴嗎？所以，要想省錢又吃得放心，還是自己在家做比較好，您說呢？

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F. 網上店裡賣的XO醬牛肉粒為什麼那麼便宜 是不是牛肉或者這個牛肉有沒有問題很好奇阿

說牛肉乾，首先要說這牛肉，做這個牛肉乾可不是什麼牛肉都能做的，講究的師傅用的是雲貴高原的黃牛肉，一般工廠用的都是湖廣地區出產的水牛肉，要想烤出沒有牛騷味的牛肉乾，就非雲貴高原黃牛肉不可了。 再來說這個口味，市場上的牛肉乾大致可以分為兩大類，一種是江浙地區的五香味，甜膩膩，象個嬌嬌柔柔的小女人，一種是廣州地區的沙嗲味，味辛鮮，恰似赤條條的硬漢子。 我們今天要說的這XO醬烤牛肉，源自香港，成於台灣，單是這李錦記XO醬就要60多元一瓶，干貝的醇香中帶著一絲鮑魚的怪異，經過四個小時的慢火煎烤，完完全全的融入這牛肉之中，不腥不臊，不硬不柴，一切都是剛剛好。都說台灣人會享受，僅是這一片牛肉乾，就能看出台灣美食的歲月淵源。

G. 為什麼網購的牛肉便宜

我可以告訴你是真牛肉，但卻不是菜市場買的那些牛肉。網上賣的便宜牛肉主要有兩個種。

1.合成牛肉，在這個科技時代合成肉早就不是什麼新聞了，在網上賣的那些便宜牛肉很大一部分就是合成牛肉，原材料基本都些邊角料所以自然就價格便宜了，不過由於這些牛肉質量參差不齊所以可能對人體造成潛在危險，所以盡量要少食用。

2.冰凍庫存肉，進口肉本來就便宜，如果是進口的庫存處理肉那就更便宜了，一旦這些肉流到網上自然就能以超低價銷售，而這些冰凍庫存肉還有個比較通俗點的名字「僵屍肉」。

其實我們只要結合當前的市場，自然就能知道這些肉類是不是有問題的了，最簡單的例子菜市場的牛肉一斤要50元，那麼網上就算是按批發價來再低再低也不可能低過40元，網店也是要賺錢的，不可能倒貼錢。能以超低價出售自然就是有貓膩。

H. 35元一斤的 醬牛肉 會是假的嗎

說實話有可能是假的，你在網上搜下就知道了，他們可以用豬肉加上那些配料完全可以做出牛肉的味道出來，香腸都20多一斤，好點點的牛肉不可能是這個價錢的

I. 淘寶的牛肉乾為什麼這么便宜，真的是牛肉做的嗎

不是牛肉做的。

麵粉類牛肉乾：很多牛肉乾喜歡做得非常辣，價格賣得也非常便宜。不過這種牛肉乾其實叫做牛肉乾食品，主要成分是麵粉，完全就是像做辣條一樣，上面加點牛肉醬，有點牛肉味就賣了。這類牛肉乾價格也是非常便宜，拿來哄哄小孩還可以，年貨就別買了。

冷凍牛肉：國外的牛肉其實是很便宜的，美國牛肉5美元一公斤，現在大家超市裡也會看到一些冷凍牛肉，價格就是20多塊一斤。如果你批量買的話更是可以20塊一斤拿到手。這樣下來成本可就是非常低了，三斤牛肉做一斤牛肉乾，那成本也就是60塊而已，賣99塊一斤照樣是可以掙錢的。

牛肉乾選購注意事項

1、網購牛肉乾最好是選擇優質品牌旗艦店的商品，產品來源更放心，如果出現質量問題及時與客服聯系。

2、盡量少選擇裸裝牛肉乾，裸裝食品沒有明確標識生產日期和保質日期，還容易在銷售過程中受到二次甚至多次污染。

3、牛肉乾的膳食纖維較粗不易消化，有很高的膽固醇、高蛋白和低脂肪，老年人、兒童及消化力弱的人不宜一次性多吃。