淘寶木耳為什麼便宜

❷ 為什麼有的黑木耳才二十一斤,有的七八十

俗話說一分錢一分貨，正常的木耳不可能賣到20多塊錢1斤，有可能它的質量就不是很好，泡發的時候不見得能泡發起來。還有的是已經泡發完了以後加上鹽，這樣只是為了佔分量。

❸ 毛木耳為什麼便宜

黑木耳和毛木耳都屬於木耳科、木耳屬的真菌，外形都像人的耳朵，顏色也比較接近，消費者不容易辨別，容易買錯，現在把兩者的主要區別介紹如下：

1.外形：

（1）黑木耳體形較小，直徑約3-10厘米；毛木耳體形大，直徑約8-15厘米；

（2）黑木耳的耳片薄，厚度為0.8-1.2毫米；毛木耳的耳片厚，厚度為2毫米左右;

（3）黑木耳耳片背面有短毛，毛細短，長40-50微米，近乎光滑，所以黑木耳也叫光木耳；毛木耳反面的毛粗而長，長達400-500微米，是黑木耳的10倍左右，這是黑木耳與毛木耳的主要區別。根據毛木耳背面絨毛顏色的不同，又有黃背木耳和白背木耳之分。

2.口感：由於質地不同，黑木耳吸水性好，泡松率可達到1:10左右，泡發後質地嫩、滑、粘糯，口感好，被譽為"素中之葷"；毛木耳的泡松率僅為1:8左右，質地硬而脆，較耐嚼，口味不及黑木耳，一般適於冷拌，所以有「樹上海蜇皮」之稱。

3.營養價值和保健功能：基本相似，各有千秋。黑木耳含有的腺苷有降血脂、血粘度作用，可抑制血小板凝聚、防止血栓形成，緩和冠狀動脈粥樣硬化，專家認為，常吃黑木耳可以起到每天服用阿司匹林的功效。毛木耳絨毛中的多糖有防癌抗癌作用，被認為是抗腫瘤活性最強的六種葯用菌之一，所以毛木耳在日本和歐洲市場受到青睞。

此外，由於毛木耳的抗逆性強，生長速度快，栽培相對容易，產量高，價格也比黑木耳便宜，在我國南方有相當大的栽培面積。

❹ 淘寶上賣的椴木野生香菇和木耳是真的嗎

這句話就錯了，野生的香菇木耳不會選擇性的只長椴木！我是做山貨批發的也知道野生香菇木耳的採集和產量按現在的人工那是絕對劃不來的，另外因為野生的不受控制採的香菇和木耳有老有嫩品質參差差距大並不好吃！現在的香菇木耳基本都是種植的，只是種植的方法有多種，最主要的就是椴木種植和袋料種植，椴木種植的成本高品質高口感好，有些品質好的就被人當野生香菇木耳去賣了實際是椴木種植的！另外一種是袋料的產量大肉薄價格便宜口感不好入口硬，普通飯店大排檔菜市場那種幾十一斤的就是這些貨便宜10多元一斤！所以說能在淘寶賣的如果出貨量又非常大的就不要考慮是野生的了估計椴木的都不是！

❺ 毛木耳為什麼便宜

一、外形區別
毛木耳的外形與黑木耳差不多，但是背後呢，卻長滿了黃色的絨毛，葉片也比黑木耳要厚一些，如果不仔細看，還真是很難分得清楚。
二、口感區別
同樣的做法，黑木耳吃起來嫩嫩的滑滑的，還有一點粘粘的感覺；毛木耳葉片很厚，比較脆，比較爽口，味道差一些。
三、烘乾重量的區別
由於黑木耳和毛木耳所含的水分不一樣，同樣是曬出1千克干木耳，需要新鮮的黑木耳是20多千克，而毛木耳卻只需要8千克，干木耳的價格雖然相差二三倍，但是鮮木耳的價格卻差不多，這毛木耳和黑木耳的種植效益當然也就相差無幾了！
市場上一些地方還沒有嚴格區分這兩個品種，所以啊，您在買木耳的時候一定得認准了，看看葉片、顏色還有背面的絨毛，根據自己的喜好來挑選木耳！