淘寶上黑枸杞為什麼便宜

A. 在淘寶一百塊一斤的黑枸杞是真的嗎

黑枸杞的造假方式

1、用白刺果代替，這是因為白刺果顏色與黑枸杞的顏色差不多，不仔細看是看不出來的，黑枸杞的價格大約2000多元/500克，而唐古特白刺果的價格1000克也賣不上20元錢。將白刺果當黑枸杞賣，純屬欺詐。

2、給黑枸杞噴水以增加重量，增加黑枸杞的濕度，此類黑枸杞營養易揮發，易發生霉變、生蟲等現象。

3、是用藍莓果代替，用較小的藍莓果去籽曬干冒充黑枸杞，而藍莓果是漿果，沒有核，黑枸杞卻是多核也容易分辨。

4、用其他類似的果實染色後冒充黑枸杞，染色黑枸杞沖泡後可辨別，因黑枸杞中含有花青素，遇酸性水呈藍色，遇鹼性水呈紫色，而染色黑枸杞一般只能沖泡出一種顏色。

真假黑枸杞的鑒別方法

1、泡水鑒別。專家介紹說，白刺果與黑枸杞的顏色差不多，不仔細看是看不出來的。但把白刺果放到水裡，泡出的顏色較淡，藍莓也是，而黑枸杞泡水出色快，顏色濃，而且在不同水質下會呈現不同的表現，如泡酸性水(礦物質水)成紫色，泡鹼性水(山泉水、自來水等)則成藍色。

2、形狀鑒別。黑枸杞的籽和紅枸杞的一樣，一粒果實中有7-8粒籽，籽如腎形;而白刺果只有一個很堅硬的籽。如果您買到的「黑枸杞」內只有一顆籽，即可初步確定是假冒的。另外，成品黑枸杞在幹了以後，果柄朝上可以立起來，並且摘掉果柄後的部位是一個很圓、很白的圈，干透後用手一捏就成了粉末，這是其它假冒果實所不具備的特性。

3、售價鑒別。真正的黑枸杞尤其是野外生長的，資源珍貴，產量有限，一千克起碼要兩千元左右。而用其它假冒黑枸杞的果實，一千克往往高不過百元。如果遇到價錢過於低廉的黑枸杞，大家就要提高警覺，沒准就是個假冒品。

B. 紅枸杞和黑枸杞營養差不多，但黑枸杞卻價值不菲，這是為什麼

引言：很多人都知道紅枸杞和黑枸杞，他們的營養雖然是差不多的，但是我們在日常生活中購買黑枸杞，它的焦耳值要比紅枸杞要高，這到底是什麼原因呢？接下來跟著小編一起去了解一下吧。

並且它裡面還有一些不飽和脂肪酸特別的多，還有一些丙氨酸和谷氨酸，這些都是非常有營養的成分，它裡面最多的成分就是花青素，我們也知道花青素它有著抗氧化的一個功效，可以幫助人們美容養顏，它能夠幫助人們延緩衰老，這個時候對預防心腦血管疾病也有著非常大的作用，讓人們的身體變得比較健康。紅枸杞我們也知道它裡面的營養價值跟黑枸杞是差不多的，但它裡面的花青素要比黑枸杞要少，所以它們的營養價值不同，所以他們的價格不同，而且他們的一些顏色都有不同。

C. 為什麼黑枸杞的價格幅度那麼大

1、產地不同價格差別很大，不同產地的黑枸杞花青素含量差別很大，有的泡水出色很濃，有的地方的黑枸杞泡水基本不出色，營養成分就降低很多。
2、顆粒大小差別使得價格差別很大，野生黑枸杞顆粒普遍比較小，10斤黑枸杞能篩出一斤頂級大果，果子大，裡面的營養物質就更豐富，有些是為了送禮的需要，大果賣的非常貴。
3、干凈度不一樣價格差別也很大，野生採摘的黑枸杞裡面雜質非常多，有的是不經過處理直接賣，價格就便宜，有的是經過人工精挑細選和滅菌處理，這樣的價格肯定高。淘寶上有人反映買到的黑枸杞70%都是不能食用的雜質。