淘寶上桃膠為什麼這么貴

A. 怎樣分辨桃膠的優劣

（1）看顏色

真正的原桃膠指樹上直接採摘下來沒有處理過的可食用嫩桃膠，對於膠質純度的品質要求較高，沒有固定的形態和大小。而假桃膠是其他膠摻在桃膠裡面當做桃膠出售，比如化工原料的松膠，可以摻到桃膠里，兩者的表相差不多，但松膠是放的時間越長越黃越漂亮，氣味也有點刺，跟桃膠是有很大的區別的。

（2）看大小

一般真正的野生桃膠大小是沒有固定形態的，而假桃膠是經過精加工的桃膠、純度可以提煉，大小可以控制。因此如果發現桃膠是沒有雜質，顆粒均勻，色澤和大小有固定的形態那就很可能是假桃膠。

（3）看泡發率

桃膠本身價格不高，可能因其為純野生產品，產量不多，加上這兩年來關注食用的人很多，所以市場上出現了一些工業加工的桃膠。真桃膠是泡發率較高，且泡發效果好。而假桃膠雜質較多，泡發率低，泡發效果不好。

2.新老桃膠的區別

（1）發度： 純凈水泡發後桃膠一般都會膨脹10倍以上，老樹生的膠一般發度比較好，新膠膨脹的倍數比較小。

（2）成品：如果桃膠會煮成水，說明是新膠，老膠如果泡發正確是不會被煮成水的，並且口感還會比較Q彈。

（3）顏色：把桃膠拿到手上，用燈光照一下，會像琥珀一樣，顏色越深說明越好，顏色淺的是新樹分泌的新膠，發脆，一煮就化。

（4）時間：東北的桃樹流膠期長至35天左右，而南方桃樹流膠期僅有10天左右，這就足以分辨出桃膠的口感、好壞、營養、價值，並且北方的桃樹一般可以活20-30年，而南方的桃樹最多也就活10年，桃膠一般都是老樹的膠顏色更深口感更好。可以從桃膠上市時間判斷是否為新老桃膠。

B. 桃膠一斤多少錢

有10到100元不等的。

桃花淚，就是桃膠，它是桃樹的樹皮分泌出來的紅褐色或黃褐色膠狀物質。廣義上講，杏樹、櫻桃樹等薔薇科植物分泌的膠狀物也可以叫桃膠。將這些分泌物從樹皮上剝下來晾乾就是原桃膠，可以入中葯，也可以簡單加工後食用。其實桃樹流膠是一種病理現象。

其實桃樹流膠是一種病理現象，我國有接近七成桃樹有不同程度的流膠現象。通常是受到真菌或細菌的侵染，或者是蟲害、表皮損傷導致。流膠會減少桃子的產量，流膠部位會腐壞，甚至導致整個枝條或桃樹枯萎。

加工製作：

原始桃膠的主要成分是大分子多糖，不容易溶於水，但有很好的吸水性，體積可以泡發10倍以上。原始桃膠去除雜質，經過水解、脫色等處理後變為小分子多糖就是商業桃膠。水解的目的是將不易溶解的大分子多糖變成可溶解的小分子多糖，方便工業使用。

C. 桃膠在淘寶上能買到真的嗎

是的親，親可以嗖一下T。煲o草木有情o的桃膠。
o草木有情o的淡竹很高興能為您解答，望你採納謝謝！祝您生活愉快

D. 請問桃膠有假的這個是我在淘寶上買的，不知真假，請老師指點.

看看真的是何編碼

E. 桃膠現在為何如此值錢

在鄉村到處都可以看到桃膠，但是，這個影響桃子賣相，使種桃人頭大的的東西，不但可以食用，而且還非常值錢呢！

這種鄉村都有的高價營養品，卻被大多數農民兄弟忽視了。

從現在開始，農民朋友要好好的收藏它們了，城裡有需要的朋友也可以直接去農村定購最新鮮的桃膠。

假如有興趣可以上網查一下，或許這是一條致富道路！

關注農村康哥，給你提供更有用的三農信息。

F. 桃膠哪個好

唯宇堂的桃膠還不錯，產自雲南麗江玉龍雪山。桃膠也有不人工晾曬的，是拋光修剪過的看上去很好看，不過那樣很不健康，唯宇堂的是純手工晾曬的，可能不好看，但是很天然的。 怎樣選擇：1：看顏色 根據桃膠的生成時間、日照時間等不同，桃膠會在顏色色澤上出現差異。如果把桃膠放在手心，透過燈光或者日光查看，如果桃膠呈現出了純正的琥珀質地，則說明桃膠的品質較好，而品質較差的則呈現焦黑質地。另外，越老的桃膠顏色會越深，而新膠呈現的顏色則會比較淺，質地也發脆，如果將新膠和老膠同時放入水中進行蒸煮，新膠很快就會溶解在水中，而老膠則比較耐煮。因此再選購時認准顏色透亮、色澤稍深的老膠會更好哦。 2：看雜質
由於天然桃膠是從桃樹上採摘得來的，因此免不了帶上一些樹皮、木屑或其他雜質。許多商家在出售前會對桃膠進行除雜，也就是通過人工挑揀，將一些含有明顯雜質的桃膠進行除雜。經過除雜步驟的桃膠會相對雜質少一點，看上去比較純凈。而一些雜質非常多的桃膠，很有可能是未通過正常採摘，掉落到地面後被重新拾取的，因此看上去臟兮兮的，在選購時一定要注意避開這類桃膠。另外一些看上去一丁點兒雜質的也不代表是品質好的，很可能是工業加工過的假桃膠，也要謹慎購買。 3：看大小 桃膠屬於天然形成的產物，因此天然桃膠並不存在固定的形狀或大小，其他一些個頭形狀基本一模一樣的桃膠很有可能是經過溶解再凝固的工業桃膠。不過由於很多商家在出售桃膠前會對桃膠進行修剪，因此有些桃膠的個頭也會出現類似的情況。而在日常選購桃膠時，可以進來挑選一些顆粒稍大一些的桃膠，這樣在泡發後口感會更好一點，當然個頭也不能過大，否則會不易泡發，泡發需要花費的時間太久也會影響桃膠的口感。Tips：從外觀可以基本判斷桃膠的品質，以色澤透亮，呈琥珀色的桃膠為佳，顏色可以稍深但不能呈焦黑色，同時雜質數量稍少、大小顆粒適中的桃膠也會更好。其中對於無絲毫雜質、個頭完全一致的桃膠一定要謹慎購買哦。可以參考一下。

G. 如何辨別桃膠的真假

1、顏色

首先通過桃膠的顏色去辨別，這也是一種比較直觀的辨別方法。真正的原桃膠指樹上直接採摘下來沒有處理過的可食用嫩桃膠，對於膠質純度的品質要求較高，沒有固定的形態和大小。

而假桃膠是其他膠摻在桃膠裡面當做桃膠出售，比如化工原料的松膠，可以摻到桃膠里，兩者的表相差不多，但松膠是放的時間越長越黃越漂亮，氣味也有點刺，跟桃膠是有很大的區別的。

2、大小

然後就是通過桃膠的大小去辨別，因為大小不同也是桃膠的特徵之一。真正的野生桃膠大小是沒有固定形態的，而假桃膠是經過精加工的桃膠、純度可以提煉，大小可以控制。

因此如果發現桃膠是沒有雜質，顆粒均勻，色澤和大小有固定的形態那就有可能是假桃膠。怕假就買可食用的原膠，原生態產地直銷的，保險些。

3、泡發

再就是通過泡發桃膠去辨別它的真假，因為桃膠在食用前是需要泡發的。桃膠本身價格不高，可因為純野生，產量不多，加上關注食用的人很多，所以市場上出現了一些工業加工的桃膠。真桃膠是泡發率較高，且泡發效果好。而假桃膠雜質較多，泡發率低，泡發效果不好。

新老桃膠的分辨方法

1、看時間

首先得看時間，也就是說看桃樹的流膠期以及存活期。東北的桃樹流膠期長至35天左右，而南方桃樹流膠期僅有10天左右，這就足以分辨出桃膠的口感、好壞、營養、價值，並且北方的桃樹一般可以活20-30年，而南方的桃樹最多也就可以活10年。總得來說，桃膠一般都是老樹的膠顏色更深口感更好，高下立見。

2、看顏色

然後就是觀察桃膠的顏色了，這也是一種比較直觀的挑選方法。我們可以把桃膠拿到手上，用燈光照一下，會像琥珀一樣，顏色越深說明越好，顏色淺的是新樹分泌的新膠，是發脆的，一煮就化，就像御膏堂。桃膠雪燕膏就是精選的上等桃膠。

3、看發度

再就是看桃膠的發度了，因為我們在食用桃膠之前都是需要將其泡發的。那麼純凈水泡發後桃膠一般都會膨脹10倍以上，老樹生的膠一般發度比較好，而新膠膨脹的就比較小。

4、看成品

最後就是看桃膠煮出來的成品效果是如何的去判斷它的優劣。那麼如果桃膠會煮成水說明是新膠，老膠如果泡發正確是不會被煮成水的，並且口感還會比較Q彈。

H. 淘寶里賣的桃膠是工業膠嗎，怕買假了不敢吃啊

在淘寶買到假桃膠或者假食品一定要曝光這個淘寶店。關繫到千千萬萬的受害者呢。您舉報他受到懲罰，追究出造假者，是做了一件善事。現在商業界，魚龍混雜嘛。。。一定要把危害社會的壞人嚴懲到底。

I. 桃膠多少錢一斤

截止時間2020年5月，桃膠價格在15-100元不等。

不同的大小和品質價格會有不同，一般常規的桃膠是15塊錢左右1斤。有的桃膠大的是在30塊錢左右1斤，甚至有些比較品質好的桃膠，它的價格在50、60到上百元不等，因此可以根據品質來選擇適合自己的桃膠。

商業桃膠在食品中可以起到增稠、乳化、凝固等效果，和另一種常見樹膠（阿拉伯膠）的功能接近。由於阿拉伯膠需要進口，價格較貴，因此桃膠是其廉價替代品。

(9)淘寶上桃膠為什麼這么貴擴展閱讀

原始桃膠的主要成分是大分子多糖，不容易溶於水，但有很好的吸水性，體積可以泡發10倍以上。原始桃膠去除雜質，經過水解、脫色等處理後變為小分子多糖就是商業桃膠。水解的目的是將不易溶解的大分子多糖變成可溶解的小分子多糖，方便工業使用。

在日本，桃膠可作為食品添加劑使用。在某些性能上桃膠比阿拉伯膠還好，比如透光性和黏稠度更大。此外，桃膠在化工、化妝品、印染等行業也有廣泛應用。

J. 頂級桃膠比普通桃膠分別

就是從桃膠里挑選，品相好的就給分級，但是很多用工業膠冒充，因為工業膠看起來很漂亮，沒有雜質，建議買野生桃膠，貴州的野生桃膠品質不錯，網路上寫的。