為什麼小米粥養胃

⑴ 小米性寒為什麼養胃

首先小米性溫，不性寒。小米養胃是因為小米含有豐富的氨基酸，蛋白質，維生素B1、B2，維生素B1的含量位居所有糧食之首，可彌補現代人攝入過多的精細食物而缺乏的B族維生素；

其次，小米味甘，性溫、平和，有健脾和胃，補益虛損，滋陰養血之功，其含有的色氨酸還可以幫助安神助睡眠。從這些方面出發，小米粥是比較健胃的保健食品。

如果想通過小米粥來養胃，楊潔教授提醒大家在煲小米粥時需要注意兩點：

1、煮小米粥時要小火慢熬，邊煮邊攪動防止糊鍋，這是因為糊掉的粥反而傷害腸胃；

2、選擇新鮮的小米。

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此外，還有人喜歡在煮粥的時候放一點鹼（小蘇打），雖然可以使粥煮得更快，但是不僅口感變差，也會影響到腸胃對營養物質的吸收，所以不建議煮小米粥時添加鹼。

無論是小米粥還是雜糧粥，都被推崇為養胃的佳品，這也是因為大多粥類都煲得比較軟綿，有利於腸胃消化吸收。然而，對於部分特殊的人卻適得其反。

身體健康的人群喝粥養胃效果不錯，粥多含澱粉、糖分，分解後容易消化吸收。正因為糖分太容易吸收，內分泌科的醫生並不建議病人喝粥，特別是糖尿病病人，喝完粥之後血糖在短時間內急速上升，非常不利於血糖的穩定。

喝粥養胃應該遵循一個原則：是否適合自己。不同人群的腸胃功能、疾病情況、身體體質都不相同，想通過喝粥來養胃，要根據自己的自身情況來選擇，適合自己的才是真的「養」。

⑵ 小米粥可以養胃嗎

現代人壓力大，飲食又不規律，所以或多或少都有一些小毛病，不是胃痛，就是頭痛，還有一些人因為長期熬夜，就有脫發的情況。所以越來越多的人希望能夠通過食療，讓自己的身體變得更好。

之所以小米粥能夠對我們的脾胃有幫助，這是因為小米粥熬制時，會出現一層粥油，而這種粥油能夠保護我們的胃粘膜，能夠幫助我們本受到刺激的胃好好滋養一下。

其次，我們的小米粥裡面有豐富的膳食纖維和維生素b族。這些營養物質能夠幫助我們的身體，膳食纖維是能夠促進我們的胃酸分泌，幫助我們的胃和腸胃能夠更好的消化食物。

而小米粥除了能夠幫助我們的腸胃以外，小米粥對孩子也特別有幫助，因為小米粥裡面的鋅能夠促進食慾，還能夠促進生長發育。熬米粥里的維生素e能夠幫助我們的身體清理垃圾，保護我們的身體細胞膜，預防他們被氧化破壞。

如果小朋友或者是大人有眼睛近視的情況，也可以多吃一點小米粥，這是因為小米中裡面維生素a有著明目的功效，小米粥還有安眠的效果。所以平時在生活中可以適當的在飯里或者是粥裡面放一些小米，這樣可以持續不斷的給我們的身體提供營養物質。

⑶ 小米粥有養胃的作用嗎

當然了，古話就是這么傳下來的！我知道一個有胃病的人，就是這么養好的！

⑷ 經常喝小米粥真的能養胃嗎

喝小米粥養胃要因人而異。

1、正常人不建議長期喝粥。對於胃功能正常，沒有胃不適或胃相關疾病的人來說，長期喝粥不但不能養胃，反而很傷胃。我們知道人體的器官遵循著「用進廢退」的原則，胃也一樣。如何長期喝煮得很爛的粥，粥水進入胃部不需要胃去消化吸收，長期便導致胃消化功能下降。胃功能一旦下降，之後再吃稍微難消化的食物，胃就會很難受。

2、胃不適，生病的人可以喝粥。如果有胃病，或者胃腸道比較敏感者，可以通過喝粥來調理腸胃，減少對腸胃的刺激。煮粥時可以選擇加入山葯、糯米、蓮子等粘稠性又能溫補脾胃的食物。

對於生病，或手術後的人來說，此時身體尚且虛弱，胃動力不足，胃酸較少，喝粥可以促進胃酸分泌，有利於術後身體恢復。同時注意粥中竟然不要添加黃豆、綠豆等難消化的豆類，以免加重胃消化負擔。

3、不適合喝粥人群。糖尿病患者不建議喝粥。這是因為粥水容易消化，飯後血糖容易急劇上升，對於糖尿病患者來說，這是相當危險的事情。盡量減少粥水的食用，或者配合一些乾的食物。

胃酸分泌過多，容易反酸噯氣的人也是不建議喝粥的。我們知道粥能促進胃酸分泌，而這部分人的胃酸已經過多了，喝粥更是會加重病情。

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養胃需要注意：

1、進餐時間要規律。三餐規律飲食，可以調節腸胃的正常功能。到了就餐時間不管餓不餓都應該吃飯，不能貪圖一時不餓就不吃，到了下午或深夜飢餓時再吃，長久會打亂胃的正常消化功能。

2、避免暴飲暴食。吃得少胃不喜歡，吃得太多胃更不喜歡，圖一時之樂吃進去大量的食物，但是胃卻需要花大量的時間去消化，給胃增加了很多負擔，小心胃「罷工」。

3、少喝碳酸飲料，少吃辛辣食物。辛辣刺激食物對胃黏膜產生很大的刺激，能少吃就少吃點吧。

⑸ 小米粥養胃嗎

小米粥上漂的一層油膜不僅可以養胃而且可以治失眠
睡前半個小時可以喝些！

⑹ 光吃小米粥養胃嗎為什麼呢

引言：大家可能都聽說過多喝小米粥養胃的說法，這個時候有些人可能就會比較好奇。如果說只吃小米粥的話，真的能夠達到養胃的效果嗎？為什麼呢？

三、總結

可能很多人都覺得經常喝小米粥是非常有好處的，因為它里邊有很多的營養元素。不僅能夠讓人的睡眠質量得到改善，同時也能夠讓人體變得越來越健康。但是大家在喝小米粥的時候，也要提前了解一下自己的胃部情況，因為有些人的胃病並不適合喝小米粥。如果說胃病特別嚴重的情況下，最好還是到醫院看醫生之後再做決定。因為在醫院檢查的時候，醫生會分析一下具體的病情，同時也會開一些適合患者吃的葯物。

⑺ 小米粥養胃嗎為什麼

小米即粟米，能開腸胃、補虛損、益丹田，可用於氣血虧損、體質虛弱、胃納欠佳者進補，適於產婦乳少、產後虛損而引起的乏力倦怠、飲食不香，可作早餐食用。冬春季小米粥更適於產婦。小米因富含維生素B1、B2等，還具有防止消化不良及口角生瘡的功能，加藜麥、紅棗等一起熬，營養更全面。小米含有多種維生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，營養價值較高。因此，小米熬粥有「代參湯」之美稱。

⑻ 小米粥養胃嗎為什麼

小米粥是養胃的。

原因：中醫講小米「和胃溫中」，在所有的谷類中，小米粥是最養胃的。小米味甘咸，有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效，內熱者及脾胃虛弱者更適合食用它。有的人胃口不好，吃了小米後能開胃又能養胃，具有健胃消食、防止反胃、嘔吐的功效。還是是治療脾胃虛弱、體虛、精血受損、產後虛損、食慾不振的營養佳品。

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煮小米粥的時候，一定要等水開了，再將小米下鍋，不然煮不出小米的味道來。如果小米和容易熟的食物一起煮，那麼，就和小米一起下鍋；如果和比小米更容易熟的食物一起煮粥，就要等小米粥熟的差不多了，或者熟了之後再下鍋；

如果是小米和很不容易熟的食物一起煮，那麼，就要先煮這些食物，如黑豆，黃豆，紅豆等。要等這些不容易熟的先煮的差不多熟了，然後再將小米下鍋，同煮，煮到發粘的時候也可以了。如果要加一些調味品，則在小米粥煮好之後再放，這樣新鮮美味。

⑼ 小米粥能養胃，是真的嗎

都說喝粥養胃，可是我喝粥卻很容易泛酸，喝粥真的養胃嗎？
這個問題要辯證地看待。喝粥養胃與否是因人而異的。對於健康人來說，米飯煮爛後變成粥後更加軟爛，更易被消化，確實能減輕胃腸負擔，從這個角度講喝粥確實是養胃的，對胃動力不足、胃酸分泌較少的人也是如此。
但是另一方面，對於胃酸分泌過多的患者，一般不建議喝粥類的流質食物，以免刺激胃酸過多，加重病情，因此「喝粥養胃」一說並不適用於所有人。但即使是健康人群，如果長期吃得過於軟爛，胃的功能長期處於較弱的「偷閑」狀態，也可能因此A發消化功能減退，從這個角度看，喝粥又不是一件養胃的事了。
那如何喝粥才科學呢？
其實，《黃帝內經》中的「飲食有節」已經給了我們答案，適度、適時地喝粥即可。
如果生了病、需要清淡飲食，喝些好消化的粥當然可以。如果早餐有喝粥的習慣，大可以繼續保持，配上點乾的點心更好。如果出現了泛酸、燒心等症狀，或是患上了胃潰瘍、淺表性胃炎、反流性食管炎，那就不要多喝、常喝粥了，建議遵醫囑飲食。

⑽ 小米粥真的養胃嗎這是為什麼

小米粥養胃的確是養胃的，但也要理性看待。

小米是中國北方最常吃的谷類食物，也被認為是最有營養的谷類食物之一。每當人們大病初癒或有了孩子，就會喝小米粥。小米富含蛋白質、碳水化合物、維生素B1、鈣、磷、鉀、鐵、硒等。還含有色氨酸，有利於睡眠。小米粥容易消化吸收，非常有利於腸胃蠕動緩慢、身體瘦弱、脾胃虛弱的老年人、患者和孕婦食用。對於胃腸功能而言：小米粥的養胃功能主要體現在腸胃功能較弱的人群，但對於腸胃功能正常或較強的人群來說，並不能算是單純的養胃。這是因為對於腸胃消化功能強的人來說，如果經常和小米粥混在一起，沒有食物研磨膨脹，會減弱胃的緊張收縮，逐漸降低胃腔內的壓力，削弱胃動力和腸胃蠕動。