糖尿病患者為什麼不能喝小米稀粥

1. 糖尿尿病人，可以以喝小米粥嗎

一般不建議糖尿病人進食小米粥，因為在煮粥的過程中，隨著食物漸漸糊化，其澱粉含量逐漸升高，升糖指數亦隨之增高，對餐後血糖影響較大。如果確實非常喜愛小米粥，建議用小米稀飯代替，注意在烹飪過程中縮短時間以減少糊化過程。而且還需注意，即使是小米稀飯也不建議一次喝太多，建議搭配適量蔬菜。糖尿病人在平時的飲食中一定要注意均衡飲食，在監測血糖的情況下定時定量的進食。

2. 小米粥可以糖尿病可以喝小米粥嗎

小米富含維生素B1、B2等多種維生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，熬粥有「代參湯」之美稱。食用小米粥能開腸胃、補虛損、益丹田，可用於氣血虧損、體質虛弱、胃納欠佳者進補，適於產婦乳少、產後虛損而引起的乏力倦怠、飲食不香者。另外，值得一提的是，小米每100克含量則達0.12毫克，維生素B1的含量位居所有糧食之首，等重量的小米中含鐵量比大米高一倍，這些營養元素同樣都是對糖尿病人的身體有好處的。
糖尿病人可以吃小米，但根據其熱量、營養及其升糖指數看，小米中賴氨酸含量較少，脂肪含量4.3%，且多為不飽和脂肪酸，另外還含有少量的植物同醇和卵磷脂及少量胡蘿卜素。若100克小米，80克水上鍋蒸40分鍾做出的小米飯，其營養成分為：熱量360千卡，蛋白質10克，脂肪、不飽和脂肪酸2克，碳水化合物16克。做成粥的熱量會稍高點，但也適合糖尿病人吃。

三、適合糖尿病人食用的小米粥做法：
小米是粗糧，對糖尿病患者來說，如果一次性大量進食粗糧就很可能導致發生低血糖反應。所以，糖尿病人吃的小米粥可以「特殊」對待，也就是添加其他食材，這么做能幫助糖尿病人穩定血糖。下面為大家推薦幾種適合糖尿病人的小米粥做法。
小米綠豆粥
製法：大米，小米，綠豆適量（小米與大米的比例是2:1，綠豆與小米一樣多）綠豆提前一晚用水浸泡；小米和大米提前用水浸泡30分鍾。水燒開後倒入淋干水分的大米，然後倒入淋干水分的小米。小米和大米再次煮沸後，倒入淋干水分的綠豆。轉小火慢煮，小米、大米、綠豆煮開花，粥變黏稠即可。
小米香菇粥
製法：小米50克，香菇50克，雞內金5克。把小米，淘洗干凈，香菇，擇洗干凈，切成小塊或碎末，雞內金，洗凈。鍋置火上，放入適量清水，下入小米、雞內金，用文火煮成粥。再與香菇同煮至熟爛，分次食用。
小米蛋花蔬菜粥
製法：小米適量，鵪鶉蛋三個，胡蘿卜，小油菜，少許鹽及橄欖油。胡蘿卜、小油菜洗凈，同時把小米洗凈放到鍋里煮，鵪鶉蛋打散備用。將消毒過的胡蘿卜和小油菜切丁。待小米粥煮至8成熟時放到打散的鵪鶉蛋和胡蘿卜、油菜丁。快出鍋時放入少許鹽及橄欖油即可。

3. 糖尿病患者可以喝小米粥嗎

可以。但是一定要少喝一些，不要空腹喝小米粥，一定要少喝一些，在喝熱的時候可以吃主食，可以吃一些米飯饅頭。

4. 小米的含糖量怎麼樣，糖尿病患者能不能喝小米粥

糖尿病可以吃小米，但是不建議多吃，不建議加糖，不建議吃熬得太稀的小米粥。小米粥營養價值很高，但同時含糖量也比較高，因此不少糖尿病人都不知道能不能吃小米粥，糖尿病人是可以放心吃小米粥的，不是說糖尿病患者一點糖類都不能吃，而是要謹慎食用，同時也需要進行常規的治療來控制血糖。

5. 糖尿病人能吃小米嗎小米粥嗎

糖尿病患者的飲食問題常被很多糖尿病患者所困擾。糖尿病患者在血糖控制良好的基礎上，可以適當的食用小米粥這類食物，但患者在食用後，需要進行血糖情況的監測。若患者進食之後的血糖比較高，則應該考慮是否需要控制下該類食物的攝入量。
適合糖尿病人的營養粥就是低糖、低脂、低膽固醇的粥。適合糖尿病人的五款營養粥為：葛根粉粥，葛根含有黃酮類，具有解熱、降血脂、降血糖的作用；菊花粥，具有清肝明目的作用，可以治療高血壓、冠心病、高血脂以及糖尿病視物昏花者；槐花粥，具有擴張動脈，防治動脈硬化的作用，長期服用有預防中風的作用；玉米粉粥，玉米油是一種富含不飽和脂肪酸的油脂，可以抑制膽固醇的吸收；荔枝粥，適用於2型糖尿病者。
糖尿病人一周三餐食譜大全：1、每天喝300~500克純牛奶，最好在下午和晚上睡覺前喝。 2、每天可吃1個雞蛋，膽固醇高者不要吃蛋黃。 3、飲食要清淡，每天食鹽不要超過6克，要養成「口輕」的習慣。 4、炒菜時烹調油（必須是植物油）不要放油太多，每天不超過20克為宜。 5、如有條件，每天可食1~2個核桃。 6、飲食要有規律，一定要做到定時定量，切不可暴食暴飲。 7、每天主食要米、面混合食用：一頓米飯兩頓麵食，或兩頓米飯一頓麵食。米面混吃可達到營養互補、均衡，更有利於健康。

6. 糖尿病人能吃小米粥嗎

事實上不少患者擔心喝粥會加重病情，其實患者是可以喝粥的，但是在喝粥的時候也需要控制量，還是建議多加點粗糧，比如，沒有工精加工的糙米，全麥，或者各種雜糧，玉米，小米，黑米這些粗糧食物，它們不但含有豐富的膳食纖維，更能夠幫助降低升糖，建議喝粥不要熬的時間太久，這樣喝下去會消化快，反而血糖濃度增加。

7. 糖尿病患者可以喝小米粥嗎為什麼呢

病患者可以喝小米粥，糖尿病的飲食，關鍵是控制總熱量，另外一個根據具體情況不同的食物，對不同的人來說，對血糖的影響是不一樣的

8. 糖尿病人可以喝小米粥嗎

原則上在糖尿病患者中，糖尿病血糖控制不佳時候，我們是不建議喝小米粥的，因為粥類是由於熬的時間比較久，澱粉大量的析出，它的升糖指數會明顯增加，糖負荷數也增加。所以在血糖控制不佳時不建議糖尿病人喝粥。如果血糖控制非常理想，可以適當的飲粥，尤其是些老年人本身牙就不是很健全，所以胃口不是很好。老年人喜歡喝粥，那如果喜歡喝粥，也沒有關系。我們將它的總熱量計算好了以後，分配到三餐。如果粥的熱量比較高，那我們就給它減少其它的熱量的攝入也是均衡的。只要整體來說，一天的總熱量不超標，每一餐的總熱量不超標，患者的血糖就不會有特別大的波動。這個大家也不用特別的擔心，所以並不是所有糖尿病患者就把飲食控制的死死的。其實糖尿病患者的飲食還是非常豐富的，只要嚴格的按照熱量的配給來分配就沒有問題。當然，我們不建議糖尿病患者在血糖控制不佳時，服用那些升糖指數比較高，或者糖負荷比較高的那些食物，那些食物畢竟會造成血糖的一個增高。比如說像糯米類的些食物就不建議糖尿病患者食用了。

專家提示：小米粥熬好後會產生大量的澱粉，升糖指數和糖負荷數都會明顯的增加，所以在血糖控制不佳的時候不建議喝小米粥。如果血糖控制的理想，是可以適當喝粥的。但是還是要嚴格控制好血糖。

9. 糖尿病人可以吃小米粥嗎

建議：糖尿病人在日常飲食中應注意以下幾點：
1、適當控制主食量：在一般情況下，休息的病人每天吃主食(米、面、玉米、小米、蕎麥等)250--300克；輕體力勞動者每天350--400克；重體力勞動者每天450--550克。待血糖下降和尿糖(+)減少後，可適當加主食25--50克。主食要輪換食用或混合食用，以提高營養價值。病人要注意總結進餐與血糖、尿糖之間的變化規律，做到病情穩定，主食固定；病情波動，及時調整。要靈活掌握，使體重維持在標准范圍之內。
2、控制飲食：絕不是意味著盡量少吃，因為長期飢餓、熱量不導致機體自身消耗，不僅會出現消瘦、抵抗力減弱，而且可加重糖尿病。因此，糖尿病人要遵照醫囑，合理安排每日總熱量、蛋白質、脂肪及碳水化合物的適當比例，制定自己較理想的食譜。
3、進餐的時間、數量應保持一定的穩定性：盡量不吃零食，戒煙、忌酒。
4固醇的攝入量：中老年糖尿病人及合並冠心病、高脂血症的病人，在飲食中還要嚴格限制膽固醇的攝入量。動物脂肪、動物內臟含膽固醇較高，應少吃或不吃，雞蛋每日最多不超過兩個。
5、食物宜粗不宜精：在主食定量范圍內盡可能多吃些粗雜糧及豆類、蔬菜，以綠葉菜為好，菜、小白菜、韭菜、菠菜、芹菜等。這些食物中既含有豐富的維生素和無機鹽，又含有較多的粗纖維，能有效地防止血糖吸收過快，還有降低膽固醇、預防動脈硬化及防治便秘的作用。
6、嚴格限制蔗糖及甜食：糖尿病人不要吃食糖、糖果、蜂蜜和甜食以及含糖飲料。這些高糖食被機體吸收而促使血糖升高、增加胰腺負擔，從而加重病情。
7、要學點營養治療知識：基本掌握常用食物所含的主要營養成分，尤其是含糖量。同時，要了解哪些食物可以多吃，哪些食物應少吃，哪些食物是禁食，要做到心中有數，還要懂得營養價值相等食物的互換法。
適量吃水果：要根據病人的血糖、尿糖的控制情況靈活掌握。如空腹血糖不超過11mmolh(2000毫克/dl)，尿糖不超過3個加號，又無酮症酸中毒的情況下，可以少量吃些水果，但要掌握好，不要大量吃，每天最多吃150--200克。據測定：香蕉、橘子、蘋果、梨含糖量為中等：甜瓜、西瓜、櫻桃含糖較少，可以首選食用；西紅柿、黃瓜含糖很低，可以適當多吃些以代替水果。
糖尿病人若能按以上飲食要求認真照辦，並持之以恆，對控制病情、預防合並症定有成效。
8、物易如油、限制膽足可增

10. 糖尿病人吃小米粥注意事項，一般是哪些呢

在臨床中一般不建議糖尿病患者進食小米粥，因為在煮粥的過程中，隨著食物漸漸糊化，其澱粉含量逐漸升高，升糖指數亦隨之增高，對餐後血糖影響較大。如果患者非常喜愛小米粥，建議用小米稀飯代替，注意在烹飪過程中縮短時間以減少糊化過程。而且還需注意，即使是小米稀飯也不建議一次喝太多，建議搭配適量蔬菜。糖尿病患者在平時的飲食中一定要注意均衡飲食，在監測血糖的情況下定時定量的進食。。