小米南瓜粥為什麼是苦的

❶ 小米南瓜粥特點

小米南瓜粥的特點就是價格實惠，大眾都買得起，而且營養價值高，早晚都可以喝，而且小米的味道可以掩蓋南瓜的腥味兒，與他們單獨相比！味道更勝一籌！

❷ 怎麼我煮小米南瓜粥有澀澀的味道呢

煮過頭了

❸ 小米南瓜粥為啥是鹹的

小米南瓜粥有甜味和鹹味兩種，點外賣時要說清楚，要哪種口味的。

小米南瓜粥（咸版）

原料

小米: 若干，南瓜: 若干， 花椒: 幾顆， 蒜瓣: 4瓣

步驟

1把小米洗乾凈然後加水先熬煮，可以放一點小蘇打，這樣煮的快 而且比較稠

2第二步開始洗南瓜切南瓜，南瓜切成5毫米左右的片 然後算切末不喜歡蒜的小夥伴們可以忽略，時候炒菜鍋放油 ，燒熱放花椒 、蒜瓣炒出香味放南瓜，翻炒至南瓜不硬的時候放少許鹽還有生抽繼續翻炒片刻可關火。（不用炒的特別熟 ，因為一會還有繼續煮）

3等粥熬的七八分熟了 把南瓜放進去繼續熬，等熬的南瓜和小米稠稠的 就可關火了 我不喜歡吃香菜 如果喜歡的小夥伴可以放香菜和蔥花。）不用放香油即可因為炒南瓜燈時候已經放油了，如果再放香油會有點膩）

❹ 你覺得南瓜小米粥是怎麼味道

香甜軟糯的味道，南瓜本身就很甜，然後口感很舒服，老少咸宜，小米也是很健康的食材，所以兩樣一起就是很好的搭配，三餐都可以吃

❺ 為什麼南瓜紅棗小米熬粥會苦

是做法不對，試試下面的做法吧：
南瓜小米紅棗粥
食材
主料小米100g南瓜100g輔料紅棗適量
步驟
1.准備好小米，小米最好泡2個小時以上，這樣會比較好熬和粘稠。南瓜洗凈切小塊，紅棗洗凈。
2.三種原料放鍋里加水，開煮。
3.鍋開關小火哦。別溢出來了。
4.要勤攪拌，越攪越粘稠。
5.這個時候差不多好了。喜歡稠的可以熬時間長些，喜歡稀的就少熬會。
6.這個屬於不稀不稠的，我們家喜歡喝的程度。
7.味道香香的。來碗試試吧。
小貼士
小米要泡2小時以上哦。

小米南瓜紅棗粥
原料：小米75克、糯米15克、紅棗6個、南瓜200克。
做法：
1、准備好原料，紅棗用剪刀剪成小碎塊，棗核丟棄；
2、南瓜切掉外皮（皮切得略厚點），隔熱水蒸熟爛；
3、碾成南瓜泥；
4、鍋中放入小米、糯米和足量的水浸泡15分鍾（水一次性加足），蓋上蓋煮；
5、水沸騰後，開蓋，放入紅棗；
6、重新蓋上蓋，此時放把湯勺在鍋中以隔開鍋與蓋，留出些空隙（為避免湯水溢出），出轉上火繼續煮；
7、每隔幾分鍾用勺子攪動一下，防鍋底粘連。當粥煮得稀稠合自己意時，放入南瓜泥（粥的稠軟度根據自己口味來定）；
8、勺子慢慢把南瓜泥在粥中攪散；
9、直至南瓜泥完全融入小米粥中，表面出現粥糊時，即可關火。
註：
1、煮粥一般不中途加水，若嫌水放少了，要添中開水。
2、粥的稀稠度可以根據自己口味來，有人喜歡硬粥，有人喜歡稀粥。
3、嗜甜者，可在粥里放紅糖調味。添加了南瓜、紅棗、紅糖的小米粥非常合適女性食用

❻ 南瓜小米放破壁機里為什麼做出來的味道苦

南瓜，小米放破壁機裡面做出來的味道，應該不會苦的，如果你覺得苦，可以放一點甜就可以了

❼ 南瓜粥煮出來為什麼會聞著酸酸的

這主要是選用的南瓜不是完全成熟的原因。

新鮮南瓜中同時含有果糖和果酸，南瓜的成熟度越高，果糖含量越高，果酸含量越低。熬粥後，果糖濃度高的成熟南瓜吃起來會比較甜，果酸濃度高的南瓜熬成粥之後，吃起來也是微微泛酸的。

小米南瓜粥的做法

先預備食材：南瓜250克、小米80克、水矢量、枸杞子20克、銀耳1/2朵、蜂蜜適量。

1、南瓜削皮切塊，小米浸泡

❽ 小米麵南瓜發糕為什麼吃著苦呢

小米麵南瓜發糕吃著口感苦，可能是你的南瓜或者是小米放的時間，都會出現苦的現象。

❾ 小米南瓜粥為什麼會苦

食材有問題