為什麼吃小米

1. 為什麼小米不能和雞蛋一起吃

小米和雞蛋是可以一起吃的。1
小米粥煮雞蛋的做法
材料：雞蛋1個，小米100克，紅糖30克。

做法：

1、將小米淘洗干凈，備用。

2、鍋內加水適量，放入小米煮粥，燒開後，撇去浮沫，再煮至粥熟，打入雞蛋，投入紅糖，攪勻即成。

功效：雞蛋性平，味甘，有益氣、鎮心、安五臟、止驚、安胎之功效，其蛋黃含鐵量較豐富，經常食用，可治療缺鐵性貧血。紅糖有補血去寒等功效，適宜產婦、兒童及貧血者食用。



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小米粥煮雞蛋的營養
小米粥煮雞蛋的營養價值是很高的，因為小米粥和雞蛋本來都算是高營養物質，所以將兩者烹煮在一起可謂是營養加倍的。小米粥本來就是養胃的聖品，因為營養豐富，小米甚至有「代參湯」美稱，小米含有多種維生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，營養價值較高，每100克小米含蛋白質9.7克、脂肪3.5克，都不低於稻、麥。一般糧食中不含有的胡蘿卜素，而小米每100克含量達0.12毫克，維生素B1的含量位居所有糧食之首。小米含糖也很高，每百克含糖72.8克，產熱量比大米高許多。

2. 為什麼吃小米等雜糧就難過

多吃粗糧的人比多吃肉的人，感覺更難受？因為他們忽視了這些事

吃粗糧，成為了現代人緩解便秘，調理腸胃，補充微量元素的重要方式。現代人由於食物越來越精細化，產生了很多的腸胃問題。於是，養生專家就告訴人們多吃粗糧。吃粗糧確實有很多好處。粗糧中含有大量的膳食纖維和多種營養元素，可以為人體補充足夠的營養元素，同時還能增強人體免疫力，更重要的是，粗糧中還含有豐富的不可溶性纖維素，對腸胃健康非常有利。

粗糧的種類很多，每一種都會給身體帶來好處：

玉米、山葯和紅薯這些粗糧中的粗纖維含量非常高，能夠刺激胃腸，加快蠕動速度、加速體內糞便的排泄。因此，有慢性便秘的人，適當增加粗糧的比例非常有好處。

而像小米這種粗糧，鉀元素含量較高。現代人因為鈉元素攝入過高而容易引起高血壓，而鉀元素是鈉元素的「剋星」，可以幫助控制血壓，預防血壓過高。

燕麥也是一種非常好的粗糧，它含有大量不飽和脂肪酸和可溶性膳食纖維，這些成分都能夠降低血液中甘油三酯的含量。常吃燕麥，可以減少高血脂和動脈硬化等疾病的發生。

正因為粗糧有這么多的好處，因此，越來越多的人喜歡吃粗糧。現在，以肉類為特色的餐館越來越少，而主打粗糧特色的餐館卻越來越多。而且，很多減肥的人也加入了吃粗糧的行列。有很多人聽說了吃粗糧的種種好處，於是就開始餐餐吃粗糧了。

不過，很多人發現，連續吃了幾天粗糧以後，總有一種燒心或者惡心的感覺，而且胃總是在「抗議」。那麼，為什麼多吃粗糧比吃肉感覺更難受呢？

其實，粗糧雖好，但也不適合多吃。很多人錯就錯在了沒有遵循兩個字：適量。其實，不管是什麼食物，不管它的功效多麼好，都要「適量」食用，過猶不及的道理，不是人人都懂。粗糧食用如果過量，好處可能就會變壞處。請大家記住了，粗糧雖好，如果吃多了，反而會帶來一些不利影響。

粗糧吃多了會影響消化。粗糧裡面含有非常多的纖維素成分，適量食用，有利於排便，但是，食用過多，就會導致腹脹，影響食慾，導致消化不良，而且在極端情況下還容易導致腸道阻塞、脫水等症狀。

粗糧吃多了容易引起胃酸反流。粗糧食用過多會明顯延緩胃部的排空時間，可能會導致食物在胃內積存，這些食物會導致胃裡的胃酸反流到食管里，會對食管黏膜產生一定的損傷。

粗糧吃多了會導致營養不良。粗糧雖然營養豐富，但是並不是十全十美。長期過量食用粗糧，會影響人體對蛋白質、無機鹽等的吸收，導致人體缺乏很多營養元素，從而導致營養不良。

​那麼，粗糧怎麼吃才會更健康？

一定要粗細搭配。《中國居民膳食指南》建議，每天最好能攝入50～100克粗糧。一天的主食中，粗糧大概佔1/4～1/3為最好。當然，也可以選擇每周吃兩次粗糧。而胃部有疾病的人，粗糧的食用量需要減半，不建議吃太多的粗糧。此外，粗細搭配，細糧為主，粗糧為輔，粗細糧搭配最合理。

吃粗糧最好用蒸煮的方式。蒸煮能夠使膳食纖維充分軟化，在改善口感的同時，能夠減少對胃腸的刺激。因此，吃粗糧時，可以粉碎成顆粒或粉末，然後再進行蒸煮，這樣容易消化吸收。

少吃精加工的粗糧。現在市面上有很多「粗糧」食品，如粗糧餅乾等。這些食物經過了多道加工程序，營養價值已經損失殆盡。而且為了提高粗糧的口感，迎合大眾口味，這些食物中會加入糖、油脂和其他非常多的添加劑。這些食品雖然也叫粗糧，但是營養價值與真正的粗糧相差甚遠。因此，這些精加工的粗糧最好少吃。

吃粗糧的時候要多喝水。我們在吃粗糧的時候，不僅要吃適當的量，還要注意吃的時間和粗細搭配。此外，還要注意在吃粗糧的時候多喝水。因為粗糧中的膳食纖維比較多，它需要吸收充足的水分，才能夠發揮正常的作用。

最後還要強調一點，很多人吃粗糧時，絕大部分是食用糙米、黑米、紅米、小米和燕麥等全谷類食物，其實這是不合理的。根據《中國居民膳食指南》的推薦，吃粗糧時還要適量食用紅豆、綠豆等雜豆類食物，還有紅薯、紫薯等薯類。

3. 小鳥為什麼吃生小米

摘要 您好！對於您的問題

4. 寶寶為什麼不能吃小米

寶寶可以吃小米呀，小米裡面維生素b比較豐富，這種成分能夠讓人的腸胃蠕動因此變得更理想，也能夠讓寶寶的食慾變得更好，無論是有先天的脾胃發育不全還是因為後天的飲食結構不夠給力而引發便秘、嘔吐、拉肚子或者是出牙帶來的不舒服感覺都可以起到緩解效果，所以，這個方法是針對寶寶的一個很不錯的食療方法，有需要吃小米的寶寶可以適當來一些。但是給寶寶吃小米的時候需要將其熬煮成粥給寶寶吃，具體的做法是用適量的小米加上一點大米在裡面搭配熬煮成粥，煮的時候時間盡量煮長一點，而且，水也必須要足夠才行，這樣熬煮出來的小米粥口感才能夠比較好，而且，營養也足夠全面，除了小米以外，還可以加入一點其他的在裡面，比方說紅棗、枸杞都可以。

5. 鸚鵡為什麼一直吃小米會死

沒有這種說法的 鸚鵡是可以吃小米的。小米屬於谷類,是它們比較喜歡吃的食物之一。養殖的時候,可以把小米作為主飼料來喂給它們。投喂小米的量可以佔到食物總量的50-70%。 鸚鵡(拉丁學名:Psittaciformes,別名:鸚哥),鳥綱鸚形目動物,分布在溫、亞熱、熱帶的廣大地域。

6. 為什麼小米吃起來是酸的

大米飯發酸是大米中的營養物質在微生物作用下發生了食品成分和感官性狀的變化，這個是屬於食物腐敗變質的范疇，因為大米含碳水化合物約為70%，所以我們可以來看一下碳水化合物在微生物作用下的變化，碳水化合物在各種酶的作用下分解成了醇、醛、羧酸、酮、二氧化碳和水，分解的產物就會導致大米變餿了，產生了酸味。

如果是胃不好的人，本身就有可能胃酸較多，加之空腹吃澱粉類食物過多的話更容易引起胃酸過多，這主要由於粥是單糖，易產氣。

早上的話，可以起床先喝一杯白開水或者一杯淡鹽水，中和一下胃酸，可以吃一點麵食之類的過小半個時後再喝粥，應該就沒有那麼難受了，切記喝粥不要喝的太快，以免進氣。

建議：平時一定要注意飲食習慣，多喝水，且飲用弱鹼性水較好，每天飲水量不低於2000毫升，禁食辛辣刺激性食物，忌煙酒，少吃油膩葷腥的食物，飲食宜清淡易消化為主較好，可以適當運動，提高自身免疫力。

7. 日常的米面吃了會誘發糖尿病為什麼吃小米不會

米面的攝取不是患糖尿病的原因。 有的人問那多人吃米面，為什麼有糖尿病的人，也有健康的人？糖尿病的治療因素是綜合的。 例如，與人的體質、遺傳因素、飲食習慣、日常生活習慣、運動習慣密切相關。 在正常情況下適當攝取大米對我們的血糖值沒有什麼威脅。 吃米面不科學，對血糖有更大的影響，糖尿病和高血糖的危險會提高，但也不能說會引起糖尿病。