為什麼說糖尿病人不能吃小米稀飯

㈠ 為什麼糖尿病人不能吃稀飯

一般不提倡糖尿病患者進食稀飯，因為許多糖尿病患者在進食稀飯後, 血糖出現了大幅增加，經調查發現，患者進食稀飯餐後2h血糖要比進食干飯的平均高4-6 mmol/ L。
由於大米的澱粉顆粒為六角型多面體, 用水加熱後能使澱粉顆粒膨脹, 澱粉化。煮成稀飯攝入後, 可廣泛與消化液接觸, 容易被吸收; 在胃內的排空時間相對縮短, 而在小腸停留時間較長, 有助於食物消化吸收, 易引起血糖迅速升高, 而血糖升高又刺激胰島素分泌, 使食慾增加, 有飢餓感而再進食, 形成惡性循環, 使胰島負擔越來越重, 導致血糖更難控制。家有糖尿病患者或周圍有糖尿病患者的朋友，可以告訴他（她）這個原因。

㈡ 糖尿病人能不能吃稀飯飲食上需要注意什麼

糖尿病並不是不能吃稀飯，但是稀飯的血糖生成指數較高，糖尿病患者如果吃太多稀飯或單純只吃稀飯，血糖很容易就升高了，因此糖友吃稀飯不宜吃太多，而且要注意以下幾點：

1、在煮大米稀飯或小米稀飯的時候，添加燕麥、糙米、蕎麥、紅豆、芸豆、綠豆等粗雜糧和雜豆，這些食物富含膳食纖維，可以延緩血糖的升高。

2、稀飯不要做得太稀，以沒有多餘的水分為准，太稀的飯升血糖快。煮稀飯的時間也不要太久，煮太久的話升血糖速度更快。

3、吃稀飯的時候，要減少一部分主食的攝入。

4、吃稀飯的時候，要搭配蔬菜、豆製品、肉類等一起吃，如白菜、青菜、黃瓜、豆腐、瘦肉等，這樣可以補充膳食纖維，降低食物的血糖生成指數，延緩餐後血糖升高。

5、吃飯稀飯後加強血糖監測，如果血糖偏高，還是少吃為妙。

㈢ 糖尿病人能吃小米粥鳴為什麼醫生回答的都不一樣

糖尿病病人，盡量不要喝小米粥，因為粥類食品，本身在胃腸道吸收的速度比較快，而且在體內分解代謝的也比較快，很容易造成餐後1~2小時血糖形成餐後高峰，而在下一餐前分解殆盡病人又容易出現飢餓感，那麼這樣日間血糖的波動就會被加大。

㈣ 小米稀飯糖尿病人能吃嗎

糖尿病人不能吃小米稀飯的，小米飯是可以食用，但你說的是小米稀飯，稀飯很容易被腸胃完全吸收，稀飯裡面含有很多糖份，會使血糖增高。糖尿病人，在食用小米及其它谷類上，最好不要食用升糖指數快的米粥類，而可適當食用小米干飯。

㈤ 很多人說糖尿病患者不能喝小米粥，這是真的嗎

近年來，我國已發展成為糖尿病大國，尤其是20歲人群，男女患病率分別達到10.6%和8.8%，且多為糖尿病後備力量。可以毫不誇張地說，很多人身邊可能都有慢性病患者。

小米粥能升血糖嗎？糖尿病人該不該喝？真正需要少吃的是2種食物

不過，我們不用太擔心。即使患了糖尿病等慢性病，只要能和醫生配合好，保持良好的生活方式，尤其是多注意飲食，就可以和疾病共度一生。

謠言:很多人說糖尿病患者不能喝小米粥。這是真的嗎？

與其擔心小米粥，不如少吃米粥。與大米相比，米粥雖然熱量較低，但正是因為消化吸收好的特點，糖友們吃了之後很容易血糖升高，可能會長期加重病情。

首先是蜂蜜，它含有大量的果糖。糖尿病患者不要相信經常喝蜂蜜可以美容養顏。過量飲酒會影響內分泌穩定，甚至加重患病風險。如果糖友想喝，不妨自己做新鮮的檸檬水，也很好喝。

最後要注意致癌物質，包括火腿腸、臘肉、加工肉製品等。要在美食的前提下保證身體健康。不僅是糖尿病患者，其他人也應該遠離它，盡可能少吃。

㈥ 血糖偏高可以吃小米稀飯嗎

血糖高不能吃小米稀飯。因為小米稀飯升糖指數較高，容易造成餐後血糖水平上升，帶來血糖的波動。但是如果血糖高的患者存在消化系統的疾病，如腹瀉納差，這時也可以進食小米稀飯，建議少量多餐的進食，不要單次攝入過多。糖尿病患者的飲食上主要需要限制總熱卡，總熱卡可以根據患者的標准體重進行制定，同時在食物種類的選擇上，盡量選擇升糖指數不要太高的食物。

營養價值：

1.小米中汗蛋白質、脂肪、碳水化合物這幾種主要營養素含量很高，而且由於小米通常無須精製，因此保存了較多的營養素和礦物質，其中維生素B1含量是大米的幾倍，礦物質的含量也高於大米。一般糧食中不含有的胡蘿卜素，小米每100克含量達0.12毫克。
2.小米含鐵量突出，有很好的補血效果，其磷含量也很高，是大米的2~3倍，含有大量的維生素E，為大米的4.8倍。
3.含鉀高含鈉低，含量比為66：1，膳食纖維是大米的4倍，但其蛋白質中賴氨酸含量很低，所以應與大豆和肉類等氨基酸含量較高的食物同食。
4.小米的澱粉含量高約70%，是一種能量食物。

食用功效：

1、防治消化不良：具有防止泛胃的功效。小米具有滋陰養血的功效，可以使產婦虛寒的體質得到調養，幫助她們恢復體力。小米對抗瀉肚子、嘔吐、消化不良及糖尿者，都有幫助。
2、減少細菌：小米也能解除口臭，減少口中的細菌滋生，還能治腳氣病，神經炎和癩皮病，失眠、頭疼、精神倦怠、皮膚「出油」、頭皮屑增多等症狀。
3、防流產能滋陰：小米的豐富氨基酸幫助預防流產，抗菌及預防女性陰道發炎。小米中所含的類雌激素物質，能滋陰。
4、能維持生長和生殖力正常：能防止男性陰囊皮膚出現滲液、糜爛、脫屑等現象；防止女性會陰瘙癢、陰唇皮炎和白帶過多。使性器官和第二性徵發育健全；使男性勃起堅硬、精子數量正常、前列腺不致腫大；使女性月經和性慾正常；使所懷胎兒發育健全，不致畸，生長正常。
5、能維持性功能：有利於性慾，精子數量、交配能力、生殖功能健康正常。
6、保持胎兒的正常發育：可避免胎兒痴呆或智力低下或骨骼發育延緩或成為侏儒症患者。
7、祛斑美容：減輕皺紋、色斑、色素沉著的功效。

㈦ 糖尿病人可以喝小米粥嗎

原則上在糖尿病患者中，糖尿病血糖控制不佳時候，我們是不建議喝小米粥的，因為粥類是由於熬的時間比較久，澱粉大量的析出，它的升糖指數會明顯增加，糖負荷數也增加。所以在血糖控制不佳時不建議糖尿病人喝粥。如果血糖控制非常理想，可以適當的飲粥，尤其是些老年人本身牙就不是很健全，所以胃口不是很好。老年人喜歡喝粥，那如果喜歡喝粥，也沒有關系。我們將它的總熱量計算好了以後，分配到三餐。如果粥的熱量比較高，那我們就給它減少其它的熱量的攝入也是均衡的。只要整體來說，一天的總熱量不超標，每一餐的總熱量不超標，患者的血糖就不會有特別大的波動。這個大家也不用特別的擔心，所以並不是所有糖尿病患者就把飲食控制的死死的。其實糖尿病患者的飲食還是非常豐富的，只要嚴格的按照熱量的配給來分配就沒有問題。當然，我們不建議糖尿病患者在血糖控制不佳時，服用那些升糖指數比較高，或者糖負荷比較高的那些食物，那些食物畢竟會造成血糖的一個增高。比如說像糯米類的些食物就不建議糖尿病患者食用了。

專家提示：小米粥熬好後會產生大量的澱粉，升糖指數和糖負荷數都會明顯的增加，所以在血糖控制不佳的時候不建議喝小米粥。如果血糖控制的理想，是可以適當喝粥的。但是還是要嚴格控制好血糖。

㈧ 糖尿病人能吃小米嗎小米粥嗎

糖尿病患者的飲食問題常被很多糖尿病患者所困擾。糖尿病患者在血糖控制良好的基礎上，可以適當的食用小米粥這類食物，但患者在食用後，需要進行血糖情況的監測。若患者進食之後的血糖比較高，則應該考慮是否需要控制下該類食物的攝入量。
適合糖尿病人的營養粥就是低糖、低脂、低膽固醇的粥。適合糖尿病人的五款營養粥為：葛根粉粥，葛根含有黃酮類，具有解熱、降血脂、降血糖的作用；菊花粥，具有清肝明目的作用，可以治療高血壓、冠心病、高血脂以及糖尿病視物昏花者；槐花粥，具有擴張動脈，防治動脈硬化的作用，長期服用有預防中風的作用；玉米粉粥，玉米油是一種富含不飽和脂肪酸的油脂，可以抑制膽固醇的吸收；荔枝粥，適用於2型糖尿病者。
糖尿病人一周三餐食譜大全：1、每天喝300~500克純牛奶，最好在下午和晚上睡覺前喝。 2、每天可吃1個雞蛋，膽固醇高者不要吃蛋黃。 3、飲食要清淡，每天食鹽不要超過6克，要養成「口輕」的習慣。 4、炒菜時烹調油（必須是植物油）不要放油太多，每天不超過20克為宜。 5、如有條件，每天可食1~2個核桃。 6、飲食要有規律，一定要做到定時定量，切不可暴食暴飲。 7、每天主食要米、面混合食用：一頓米飯兩頓麵食，或兩頓米飯一頓麵食。米面混吃可達到營養互補、均衡，更有利於健康。

㈨ 糖尿病人吃小米粥注意事項，一般是哪些呢

在臨床中一般不建議糖尿病患者進食小米粥，因為在煮粥的過程中，隨著食物漸漸糊化，其澱粉含量逐漸升高，升糖指數亦隨之增高，對餐後血糖影響較大。如果患者非常喜愛小米粥，建議用小米稀飯代替，注意在烹飪過程中縮短時間以減少糊化過程。而且還需注意，即使是小米稀飯也不建議一次喝太多，建議搭配適量蔬菜。糖尿病患者在平時的飲食中一定要注意均衡飲食，在監測血糖的情況下定時定量的進食。。