為什麼小米粥煮完之後是黑色的
① 山葯和小米粥，煮完之後，山葯是黑色的，是怎麼回事
山葯和小米粥熬，小米粥應該是白色的，如果是黑色的，你就要注意了
② 我今天煮小米粥，發現小米洗了好幾次裡面都有黑色的小米粒，是壞的嗎還是我買的小米不好
不是壞的，是脫皮脫拖干凈。小米脫殼的方法有很多種，基本上都用機械化脫殼的方法，到專門精加工雜糧的地方去使用碾米機對收割後的小米進行脫殼操作。
使用碾米機脫殼需要有初步的脫殼操作，用礱谷機進行這道工序，再經過初步的脫殼之後再用碾米機再次脫殼，將小米的包衣去除，而後還要使用篩米機去掉小米之中的碎米、癟掉的穀子，以及一些雜質和糠粉等物質，程序比較繁瑣，所以會有小米沒脫干凈的情況。
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小米含有大量澱粉，吃後易讓人產生溫飽感，促進胰島素分泌，提高進入腦內的色氨酸數量，是不可多得的助眠食物。
小米味甘咸，有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效。用小米煮粥，睡前服用，易使人安然入睡。小米「治反胃熱痢，煮粥食，益丹田，補虛損，開腸胃」。小米做成粥後容易消化，有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效，非常適合夜晚易失眠的朋友食用。
③ 用電熱鍋煮的綠豆小米粥怎麼成黑色的了
你好。可能是菠菜里的草酸，加上面鹼起了化學作用。
④ 稀飯糊了怎麼去糊味兒
冷水碗去糊味
將盛有冷水的碗，放在飯鍋中間，碗內水不要太多，碗邊與飯平行，然後蓋上鍋蓋以後燜至幾分鍾就可以了，這是注意利用了水的蒸發來去除糊味的道理，可以用這樣的方法試試。
麵包片去糊味
如果米飯不幸煮糊了，用西餐中的土司麵包可以拯救哦。將幾塊麵包片在米飯上鋪上一層，蓋上鍋蓋十幾分鍾以後把麵包片拿出來就可以聞到麵包上面沒有糊的味道了，這樣的方法效果不錯。
木炭去糊味
木炭與麵包片一樣，內層的褶皺面積大，有較強的吸附作用，用一小塊燒紅的木炭裝在碗里，放入鍋中，蓋好鍋蓋，十幾分鍾以後就取出木炭，然後米飯的糊味就沒有了，一般來說還是使用率比較低的，不妨選擇上面的這些方法。
你能想到的最浪漫的場景，最幸福的場景是什麼?一定是辛苦了一天之後，回到家看到桌子上熱氣騰騰的粥。這個時候你會感到家的溫暖和關愛。粥給人的感覺一直都是溫暖，看到粥就會想到家人和朋友。小編就帶領大家走進這個神奇的領域。
稀飯和粥的外觀區別
稀飯和粥的區別其實很大的，稀飯從它的名字當中就可以知道它的湯很寡淡，沒有那麼的粘稠。稀飯它的水和米是分明的，不像粥那麼的粘稠，沒有湯和米的區別。從外觀上區別，好像還是很簡單的。稀的米湯就是稀飯，粘稠熬制時間超級久的就是粥。稀飯一般它的內容比較簡單，粥的內容比較豐富。
稀飯和粥的營養價值區別
稀飯它的種類分為很多種，它的營養價值主要取決於你的用材是什麼。就拿我們平常最常見的小米粥來說，脂肪和碳水化合物等等這些營養物質，小米都是具有的。代參湯在餐飲界是小米熬粥的一個美稱。為什麼小米熬粥會有這么一個美稱?主要是因為小米粥的營養價值非常的豐富。它的營養價值不僅僅是這些，還有非常多的維生素b一和胡蘿卜素。小米粥非常適合小孩兒和身體弱的人，尤其是剛剛動完手術的病人。粥的營養價值要比稀飯的營養價值高一些，因為粥的原材料非常的多。
稀飯和粥的吃法區別
稀飯和粥並沒有南方和北方的地域差別。稀飯主要是以中國人為主的東方美食，它的吃法種類五花八門，各種各樣。我們在做稀飯的時候，一般用到的原料都是大米，小米，蓮子，花生。小編給大家介紹一種稀飯，特別好吃特別營養。紅豆薏仁湯特別適合女孩子，不僅營養價值豐富，而且簡單容易製作。稀飯的原材料用的比較少，用的時間也比較短。粥的原材料比較多，所以它一般要用小火慢慢熬。我們在熬粥的時候一定要有耐心，可以往裡面加各種你想吃的材料。我們一般吃的粥都是皮蛋瘦肉粥，八寶粥，紅棗蓮子粥等等。
⑤ 煮白薯小米粥用的是鐵勺子,為啥會變黑昵,,還能吃嗎
嗯請問有在粥裡面放過鹼面么，生活中鐵勺子變黑一般是與氧發生了氧化反應（氧化鐵是黑色），或者是鐵勺子有鋁塗層，鋁非常容易氧化，特別是接觸了酸性、鹼性、鹽性物質以後，會加速氧化。都是活潑金屬變黑也沒什麼的，只是不要用鋁勺子吃飯就行啦
⑥ 小米粥煮出來怎麼有黑色的東西
一般來說。是不可能的，小米本身是黃色的，不可能煮出黑色的東西，很可能裡面是有雜質的。
⑦ 煮好的小米粥,小米上面有黑點是怎麼回事
只是沒磨凈而已不是什麼大問題
⑧ 小米粥熬好放一晚上再熱出現黑色顆粒，是怎麼回事還能喝嗎
最好不要，小米粥過夜，一般都會變質了，吃了最致癌
⑨ 小米粥煮完是什麼顏色
小米粥煮完還是小米的黃色。
一鍋上好的小米粥，需選用上等新米。小米最好提前浸泡一小時。然後鍋內按米水1：15左右的比例，一次加足了水燒開，然後下米，大火燒開後撇凈浮沫轉小火，然後只需耐心和時間。用高壓鍋做小米粥，由於小米顆粒小，很容易堵塞氣孔，存在一定的安全隱患。