小米粥喝了為什麼胃裡舒服
㈠ 小米粥最養胃是嗎
小米粥養胃是不假,但是我們要理性來看待,看針對於什麼人來說。
小米,是我國北方最為常食的谷類,而且也被人們視為非常有營養的谷類食物之一,每當人們大病初癒、或是生完孩子,都會以小米粥來飲用。小米富含蛋白質、碳水化合物、以及維生素B1、鈣、磷、鉀、鐵、硒等。且含有色氨酸,有助於睡眠,小米粥易於消化吸收,所以非常利於胃腸功能蠕動緩慢、身體瘦弱、脾胃虛弱的老人、病人、產婦食用。
從胃腸功能來說:
小米粥的養胃功能主要體現在針對胃腸功能虛弱的人,但對於胃腸功能正常或是比較強的人來說,就不能看作是單純的養胃了,這是因為,對於胃腸消化功能強的人,如果經常和小米粥,沒有食物的研磨可擴張,就會減弱胃的緊張性收縮,漸漸使胃腔內的壓力減小,削弱胃動力,使胃腸蠕動功能減弱。
從營養價值來說:
所以,小米粥養胃是有針對性的。另外,如果主食完全以小為主,是很容易缺乏其他營養素的,這是因為小米中蛋白質氨基酸含量中賴氨酸含量過低,而亮氨酸又過高,蛋白質的營養價值是有不足的,所以食用小米時要注意搭配,可以與豆漿牛奶搭配,特別是小米粥作為早餐時,一定要合理搭配,切不可單純的只喝小米粥,要不你會越喝越缺營養。
【營養師提醒】
不能因為小米有養胃功能,就只局限於喝小米粥,要食物多樣化,合理搭配,才能發揮其優勢,才不至於營養缺乏。
小米粥是一種常見的粥,是以小米和水為主要原料熬制而成。小米粥營養豐富,做法簡單,非常適合老人和小孩子食用。
小米通常不用精製,屬於五穀雜糧的一種,含有多種維生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物,營養價值較高,每100克小米含蛋白質9.7克、脂肪3.5克,都不低於稻、麥。一般糧食中不含有的胡蘿卜素,而小米每100克含量達0.12毫克,維生素B1的含量位居所有糧食之首。
小米含有的糖分是比較高的,產生的熱量要比普通的大米高很多,對於老年人,或者是身體比較虛弱的人群,還有產婦腸胃不好的人群來說,小米是很理想的滋補的食材哦。
《本草綱目》記載,小米「治反胃熱痢,煮粥食,益丹田,補虛損,開腸胃」。而中醫亦講小米「和胃溫中」,認為小米味甘、咸、性涼,入腎、脾、胃經,有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效,內熱者及脾胃虛弱者更適合食用它。所以胃口不好的人,吃了小米後能開胃又能養胃,具有健胃消食、防止反胃、嘔吐的功效。
小米粥能養胃,因為小米營養物質豐富,且屬於是溫性的食物,小米熬粥營養物質非常豐富,但本著五穀要雜吃的原則,可向小米粥中加入諸如山葯、土豆、紅薯、大棗、蓮子、百合等熬制,即可改善小米粥單調的口味,還能均衡其營養。
您好!是的,但不是所有有胃病的人都適合吃。小米粥含有多種營養成分,質地柔軟、糯,適合脾胃虛弱的人食用,還可以幫助保護人體胃腸黏膜,中和胃酸,緩解胃痛症狀,不過,患有反流性食管炎或嚴重胃腸道潰瘍病的人不建議多吃穀子粥,否則可能加重不適感。希望以上的回答對您有幫助,祝您早日康復!
胃炎或急性胃腸炎患者正餐食用小米粥,可以作為輔助治療手段。 因為小米粥含有大量澱粉,也容易吸收,有助於恢復消化系統功能。
但說小米粥最養胃,就有點誇張了。如果你天天拿小米粥來伺候你的胃,蛋白質含量低,幾乎沒有脂肪,是無法給身體提供充足營養的,身體營養跟不上,胃自然也好不了。
其實,最養胃的方法是,保持營養均衡全面,並且三餐規律,定時定量。
人是雜食動物,吃東西太單調是不行的,肉啊青菜啊要科學搭配著來吃。
有些營養,人體自身合成不了,必須從外界多種食物中攝取。肉製品中的蛋白質、氨基酸,包括一些微量元素含量很高,對胃黏膜的更新、修復有幫助。
據世衛組織統計,中國腸胃病患者高達1.2億,消化道潰瘍發病率10%,慢性胃炎發病率30%。
為什麼現在胃病多了?
這跟人們的生活不規律有關系,比如忙起來吃飯有一頓沒一頓的,熬夜、不吃早餐、暴飲暴食,等等。
胃酸的分泌自有其規律,該進食的時候胃裡沒東西,大量胃酸刺激引起胃黏膜損傷、保護功能減弱,導致胃痛、胃潰瘍以及各種各樣的胃炎,甚至合並幽門螺旋桿菌感染。 而不該進食的時候吃東西,沒有消化液分泌,就會消化不良。
所以三餐定時定量,配合身體胃酸分泌的規律,不給胃造成負擔傷害,就是最好的養胃了。
正常人,沒有症狀不用「養胃」!
對於正常人來說,不需要特別去養胃,平時養成良好的生活飲食習慣就OK了,到了時間該睡覺睡覺、該吃飯吃飯。記住:
其實胃黏膜這種上皮細胞,它的自行修復能力特別強,如果是由於生活、工作壓力大,長期處於緊張、焦慮狀態而引起的繼發性的胃腸道功能紊亂,疏導情緒之後,相關症狀也會明顯好轉。
你好,很高興為你解答!
很多人都比較喜歡喝小米粥,覺得小米粥有養胃護胃的功效。小米粥真的養胃嗎?怎麼吃比較好?
中醫認為,小米味甘咸,有健脾和胃、清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效。《本草綱目》中記載,小米確實有「治反胃熱痢,煮粥食,益丹田,補虛損,開腸胃」,說明小米粥是有健胃消食,養胃的功效。
此外,小米粥含有維生素、脂肪、碳水化合物等營養物質,比如維生素B1、B12,具有預防消化不良以及口角生瘡的作用。用小米煮粥,可以抑制胃酸分泌,防止反胃以及嘔吐,睡前服用,易使人安然入睡。
哪些人不適宜喝小米粥?
小米粥雖然有很好的養胃護胃功能,但並不是人人都適合。在一些人面前,小米粥也可能成「毒葯」。
1、虛寒體質的人
小米粥是偏涼性的食物,手腳冰涼、背部乏雷,大便稀稠等虛寒體質的人,不適合喝小米粥,如果想喝,建議搭配其他溫熱一點的食物,比如生薑。
2、胃酸分泌過多的人
小米粥會刺激胃酸分泌,很容易刺激胃黏膜以及潰瘍面,不利於胃病的恢復。所以本身胃不好的人,不要經常喝小米粥,尤其是胃酸過多、容易反酸的人,容易加重病情。
3、氣滯體質的人
氣滯體質的人,長時間情緒抑鬱、胸悶,情緒波動大,容易出現腹痛拉肚子的症狀,這類人也不建議經常喝小米粥。
4、有糖尿病的人
有糖尿病的人,喝小米粥容易引起血糖升高,不利於血糖的控制。
這還得懂得,胃也至少分有虛寒胃和熱性胃;還得知道小米性味甘、咸、微寒。這樣再來判斷自己的胃是否適合。如果不會判斷,請教專業醫生後就知道了。而不是別人說什麼就信什麼,這樣會吃虧。
是
當然不是了。要吃高蛋白有營養的東西,才能修復胃損傷。養胃靠的是消化酶,說白了就是吃東西多嚼,多分泌唾液,消化酶夠多,食物消化的好才養胃。吃純鹼大饅頭也比粥強。
是的。胃不好的話建議您多餐少食,熱冷適中 9.00前一定吃早餐,這一點很重要,胃得慢慢養
是的
㈡ 經常喝小米粥能養胃嗎喝小米粥有哪些好處
喝小米粥真能養胃嗎?常喝小米粥,會給身體帶來哪些好處?
小米確實能起到養胃護胃的作用,在早上的時候喝一碗小米粥,然後搭配一些小鹹菜,也能完成一更完美的早餐。因為小米當中既含有豐富的蛋白質,脂肪和碳水化合物,還含有一些維生素b族,也能幫忙改善消化不良的問題。
促進食物消化:小米裡面含有豐富的b族維生素以及膳食纖維,多吃一些富含膳食纖維含量較高的食物,能夠促進腸胃的蠕動,幫助緩解便秘的問題,而且還能加速腸胃對食物的消化和吸收。
改善睡眠,養肝明目:小米裡面含有豐富的散酸,能夠緩解睡眠,而且小米裡面還含有谷維素,對於神經衰弱經常失眠的人來說,在晚餐時不妨喝一碗小米粥,也能幫你改善睡眠,起到清肝明目的功效。
㈢ 很多人說小米粥養胃,這個說法究竟是真的嗎
中國人講究著吃,但是中國人在吃的方面也是講究著一個養生的。很多人在平時的生活當中都會出現一些胃不舒服的情況,然而在胃不舒服的時候,人們總是會想到一種食物,也就是粥,通常大家都認為喝了粥之後胃就能夠變得舒服,多喝一些小米粥的話就能夠養胃,那麼這種說法到底是不是真的呢?
最後還是要提醒大家一點,如果真的非常喜歡喝粥的話,可以將一些其他的麵食和粥在一起搭配,並且適當的吃一些蔬菜或者是其他肉類的食物,這樣可以綜合胃裡面的胃酸減少反酸的情況和對胃部的傷害。
㈣ 天天吃小米粥有什麼功效
1. 助消化
小米粥是北方常見的一種食物。味道清爽美味,可以促進消化,增加食慾。
2. 反胃嘔吐
晚上不吃飯,胃中沒有食物可以消化,胃酸分泌多了就容易反酸水,造成惡心嘔吐。小米粥可以抑制胃酸,減輕惡心感。
3. 脾胃虛熱
對於脾胃虛弱生內熱的人來說,小米粥具有健脾、益胃的功效,還可以保護胃氣,減少葯品對胃的刺激。
4. 助睡眠
小米粥有促進睡眠的作用,可讓人困意襲來,酣然入睡。一定程度上是因為小米粥也有養胃的作用,中醫認為「胃不和則卧不安」,胃裡舒服了,睡得也香了。
5. 脾虛久瀉
因為小米有健脾的作用,所以對於脾虛濕盛,經常腹瀉,大便不成形的人是很有好處的。很多人都存在脾虛的問題,卻不知道該怎麼改善。小米粥就是最好的食療方法。
拓展資料:
小米含有豐富的氨基酸,有著滋陰養血的功效。祖國傳統醫學認為,小米粥更是極有補益作用的。這主要取決於小米粥上面浮的那一層黏稠物。這叫做「米油」,營養特別豐富,被人們稱作「代參湯」!意思是功效可以替代人參的湯。可以治療產後虛弱的。
小米具有很高的營養價值,而且功效特別多。食用後不僅能防止泛胃和嘔吐,還能滋陰養血,尤其適合虛寒體質的產婦,能起到調養經血、恢復體力的功效。小米除了含有豐富的營養成分外,還有調節睡眠的功效。因為,小米屬於味甘鹹的食物,具有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等作用。睡覺之前食用一碗小米粥能治失眠。
因為小米是鹼性食物,所以有滋陰的功效,如果身體有酸痛或胃酸不調的患者,經常食用小米粥,可起到養護的作用。除了上述功效外,小米粥還有解除口臭的功能,食用後可以減少口中細菌的滋生。孕婦適當食用小米粥還能起到安胎預防流產的作用,對抗菌及防止女性陰道炎症也有一定的療效。
參考資料: 網路詞條 小米粥網頁鏈接
㈤ 很多人都說小米粥可以養胃,是真的還是假的呢
很多人都說小米粥可以養胃,應該是真的。中醫上來看的話,小米中有著清熱解毒,健脾和胃的作用,尤其是裡面的米油,更是滋補身體的佳品。小米粥中含有豐富的維生素B和氨基酸,熬制的又比較軟爛可口,是非常適合病人服用的。對於腸胃虛弱的人員來說,喝一些小米粥不會帶來任何副作用,還會為人體補充營養,緩解腸胃方面的不適。
一、中國自古以來就有喝小米粥的習慣,冬季人體脾胃虛寒,小喝米粥可以驅除冬日的嚴寒
在我們中國,一些老年人還會延續著喝小米粥的習慣。中國人吃小米是有季節性的,會跟隨著時節的變化來調理飲食習慣,從而起到養生的作用。到了寒冷的冬季,每家每戶都會提前儲備小米,用來熬制小米粥喝。一碗熱氣騰騰的小米粥下腹,可以驅走冬日裡的寒氣,來輔助脾胃的運化功能。
那麼,你知道小米粥如何熬的香甜可口嗎?
㈥ 喝小米粥「養人」嗎醫生提示:這4類人不建議喝,或對健康不利
「媽,我肚子疼!」
「等會媽給你熬點小米粥,喝了就好了!」
在大多數人的印象當中,小米粥似乎是包治百病的良葯,不管是頭疼腦熱還是例假痛經,喝上一碗熱乎乎香噴噴的小米粥,似乎就能夠「粥到病除」,尤其是對於剛做完手術的人來說,小米粥更是一道恢復元氣的佳品。
我們常說喝小米粥有利於身體 健康 ,具有極高的營養價值,那麼喝小米粥的好處到底表現在哪些方面呢?
1、健脾養胃
小米入脾、胃、腎經,特別是小米粥,因為其營養價值高,而且熬制時小米粥的上層會出現一層粥油,能保護胃黏膜,促使胃粘膜免受刺激,辛辣食物的刺激,適合慢性喂養、胃潰瘍等胃病患者食用,新小米的健脾養胃效果更佳。
2、促進消化
在谷類食物中小米的膳食纖維和維生素B族的含量算是最高的,膳食纖維在進食後能吸水並促進胃酸的分泌,促進對食物的消化吸收,同時膳食纖維能促進腸道的蠕動,減少食物在腸道的停留時間,促進糞便的排出。
3、滋陰補虛
小米具有滋陰的功效,是因為小米中含有類雌激素物質,因此,在我國北方有用小米粥加紅糖來給產婦調養的傳統,幫助產婦恢復體力。同時小米中也含有大量的氨基酸,能預防流產,還有很強的抗菌作用,對女性的陰道炎等疾病具有防治功效。
4、預防貧血
小米中含有大量的鐵元素,是一種很好的補鐵食物,食用小米粥能在一定程度上為機體補充鐵劑,促進機體血紅蛋白的合成,同時促進血液的生成,防治缺鐵性貧血。
5、鎮靜安眠
小米粥含有大量的氨基酸,其中的色氨酸具有調節睡眠的功效,而小米中的色氨酸的含量是谷類之首,食用小米粥能使人安然入睡,保證睡眠質量。
6、保護眼睛
小米粥含有很多谷類食物不含有的維生素A,這種維生素能促進眼睛內視紫紅質的合成,能增強人眼睛的暗適應能力,同時有明目的功效。
1、容易失眠的人群
很多圍絕經期女性都有失眠的問題,如果遍尋無計,不妨試試晚上喝點小米粥。小洣有養胃的作用,中醫認為「胃和則卧安」,胃裡舒服的時候,人也比較容易酣然入睡。
2、脾胃虛熱的人群
普遍來說,舌苔黃厚、大便黏稠、臉色暗黃,頭發易出油,可能是脾胃虛熱造成。而小米粥有健脾養胃的功效,正在服葯的人群也適合吃些小米粥,可減少對胃的損害。
3、大便爛的人群
長期便溏、或易發腹瀉的人群,可能是因為脾虛所致。中醫認為,五色入五臟,黃色入脾,小米能健脾,可很好地改善這一問題。
4、口腔易發生潰瘍的人群
小米營養價值較高,經常食用可以有效預防口腔潰瘍、口舌生瘡等口腔疾病。
但是需要強調的是,晚餐只吃小米粥,其他什麼都不吃的情況是不值得提倡的。這很容易造成營養不良,最好能有配菜,或者是在早餐和晚餐中保證營養的攝入充足。
1、胃潰瘍或者胃炎患者
過量食用小米粥會刺激胃酸過多的分泌,刺激胃粘膜以及潰瘍面,不利於潰瘍的癒合與胃炎的恢復。
2、手腳冰涼的寒性體質
小米粥,特別是陳小米粥性寒,對於寒性體質的患者,只會加重手腳冰涼等症狀,建議可以食用新小米粥,同時在熬煮時加入桂圓,枸杞,紅糖之類的熱性食物。
3、糖尿病患者
糖尿病患者一般更容易餓,而且小米粥具有消化快的特點,所以很容易讓人吃了很快又想吃;小米粥本身在短期內還容易被身體所吸收,導致血糖迅速升高,或者波動過大。
4、氣滯虛寒不宜喝小米粥
小米粥是涼性食物,所以氣滯者忌用,即經常感到悶脹和疼痛的人不能喝小米粥。還有,體質虛寒者和小便清長者不宜多吃小米。
1、看色澤
新鮮小米色澤均勻,呈金黃色,富有光澤;染色後的小米色澤深黃,缺乏光澤,看上去粒粒色澤一樣。
2、聞氣味
新鮮小米無異味,有一股小米的天然米香味;染色後的小米聞之有染色素的氣味,如姜黃素就是姜黃氣味。
3、用手搓
把幾粒小米放在手心,蘸點水搓幾下,染色小米顏色就會由黃變暗,手心會染上黃色。
1、在煮小米粥時,一定要選擇新鮮的小米,只有新鮮的小米,煮熟的小米粥才會米香濃郁,色澤金黃,而且營養價值才會比較高,如果選擇那些保存時間較長的陳米來煮小米粥,它的口感就會比較差,營養價值也不會太高。
2、在煮小米粥時,一定要煮到小米軟糯黏稠,煮制時間不能低於半小時,而且在煮小米粥的過程中,要用勺子經常攪拌以免小米粘在鍋底,不影響小米粥的口感。
另外在煮小米粥時還可以按自己的需要加入適量的其它食材,它既可以加入適量的大米和百合,還可以放入適量紅薯和山葯,這樣會讓煮出的小米粥營養價值更高。