小米粥加南瓜為什麼口感差

① 小米粥裡面放南瓜可以嗎 小米粥什麼時候放南瓜好

我們都知道，小米粥的做法有很多，不同的做法會使用不同的食材，會添加各種各樣的配料，做出來的味道和口感也是不一樣的，有些人煮小米粥會放山葯，有些人煮小米粥會放紅棗等等。那麼小米粥可以放南瓜嗎？下面讓我們具體來看看吧！

小米粥裡面放南瓜可以嗎

小米加南瓜煮成小米南瓜粥，是可以的，這道粥的主要製作原料有：小米、南瓜、冰糖等等。南瓜中富含維生素和果膠，能有效清除身體毒素和其他有害物質。小米十分養胃，兩者搭配起來食用營養更均衡，更養胃。小米南瓜粥是一種低熱量，養胃的主食，老少皆宜。

小米和南瓜主要含有大量的碳水化合物，要問有什麼好處，就是可以給身體補充糖分，南瓜還含有膳食纖維，可以改善便秘，建議血糖高的患者不要喝熬的很稠的小米南瓜粥，可以煮的稀一點，不要煮的太爛，這樣可以避免血糖值過快的升高，影響身體健康，可以在小米南瓜粥中加點雜糧或綠葉菜（燕麥、蕎麥、玉米粒、薏米等），有助於延緩血糖上升，同時進行營養素互補，更有利於身體健康。

小米粥什麼時候放南瓜好

南瓜、山葯等稍晚再加。

小米粥可以加切碎的南瓜丁、山葯丁一起煮，還可以加蘋果丁一起煮，這些可以在小米煮了15分鍾左右之後再加，接著再煮15分鍾左右出鍋，如果要放糖，可以在最後5分鍾加進去。

小米粥一般都是吃甜的，可以只放小米和水一起熬，也可以加南瓜、山葯、紅棗等配料，熬好的小米粥最好的狀態是：粘稠香濃、米和水能很好地融合，最好上面有一層「米油」，這樣一碗顏色金黃的小米粥才受人喜歡。

南瓜小米粥的做法

1.老南瓜去皮沖洗一下，切成小塊放盤里備用

2. 把小米沖洗干凈，紅棗也洗干凈，如果要做給小朋友們吃，最好選用無核紅棗，這樣比較安全

3. 把所有的材料全部放到高壓鍋里，加適量清水，放水的比例是1:6 1份米6份水，不用放多了

4.電壓力鍋調到稀飯檔就可以了

5.時間到了之後，不要著急打開蓋子，燜15分鍾，這樣出來的小米會更爛一些，喝起來更濃一些

② 南瓜小米粥的味道怎麼樣

南瓜小米粥是一種非常受歡迎的中國傳統美食，它的味道獨特，營養豐富，深受人們的喜愛。南瓜小米粥的味道主要體現在以下幾個方面：
甜度：南瓜本身具有一定的甜味，而小米粥的口感細膩，兩者結合在一起，使得南瓜小米粥的甜度適中，既不會過於甜膩，也不會顯得無味。這種甜度讓人感覺非常舒適，尤其適合喜歡甜食的人群。
香度：南瓜和小米都具有一定的香氣，尤其是南瓜，其獨特的香氣讓人聞之欲醉。將南瓜和小米一起煮成粥，兩者的香氣相互融合，使得南瓜小米粥的香度更加濃郁。這種香氣不僅能激發人們的食慾，還能讓人心情愉悅。
口感：南瓜小米粥的口感非常豐富。南瓜煮熟後變得軟糯，與小米的細膩口感相互襯托，使得南瓜小米粥的口感既有嚼勁，又不失滑潤。同時，南瓜和小米都含有豐富的膳食纖維，對於改善腸道功能、促進消化具有很好的效果。
營養價值：南瓜小米粥不僅味道美味，而且營養價值非常高。南瓜富含維生素A、C、E等多種維生素，以及鉀、鈣、鎂等礦物質，具有抗氧化、增強免疫力等多種功效。小米則富含蛋白質、脂肪、碳水化合物等營養成分，對於補充能量、增強體質具有很好的作用。將南瓜和小米一起煮成粥，既能讓人們品嘗到美味，又能為身體提供豐富的營養。
適應性：南瓜小米粥的味道適合各個年齡段的人群。對於孩子來說，南瓜小米粥的甜味和細膩口感能讓他們更願意進食；對於成年人來說，南瓜小米粥的營養價值和口感能滿足他們的需求；對於老年人來說，南瓜小米粥易於消化，有助於改善腸道功能。
總之，南瓜小米粥的味道美味可口，營養豐富，適合各個年齡段的人群食用。在中國，南瓜小米粥已經成為了一道家常美食，深受人們的喜愛。無論是早餐、晚餐，還是作為一道養生食品，南瓜小米粥都是一個非常好的選擇。

③ 為什麼南瓜紅棗小米熬粥會苦

是做法不對，試試下面的做法吧：
南瓜小米紅棗粥
食材
主料小米100g南瓜100g輔料紅棗適量
步驟
1.准備好小米，小米最好泡2個小時以上，這樣會比較好熬和粘稠。南瓜洗凈切小塊，紅棗洗凈。
2.三種原料放鍋里加水，開煮。
3.鍋開關小火哦。別溢出來了。
4.要勤攪拌，越攪越粘稠。
5.這個時候差不多好了。喜歡稠的可以熬時間長些，喜歡稀的就少熬會。
6.這個屬於不稀不稠的，我們家喜歡喝的程度。
7.味道香香的。來碗試試吧。
小貼士
小米要泡2小時以上哦。

小米南瓜紅棗粥
原料：小米75克、糯米15克、紅棗6個、南瓜200克。
做法：
1、准備好原料，紅棗用剪刀剪成小碎塊，棗核丟棄；
2、南瓜切掉外皮（皮切得略厚點），隔熱水蒸熟爛；
3、碾成南瓜泥；
4、鍋中放入小米、糯米和足量的水浸泡15分鍾（水一次性加足），蓋上蓋煮；
5、水沸騰後，開蓋，放入紅棗；
6、重新蓋上蓋，此時放把湯勺在鍋中以隔開鍋與蓋，留出些空隙（為避免湯水溢出），出轉上火繼續煮；
7、每隔幾分鍾用勺子攪動一下，防鍋底粘連。當粥煮得稀稠合自己意時，放入南瓜泥（粥的稠軟度根據自己口味來定）；
8、勺子慢慢把南瓜泥在粥中攪散；
9、直至南瓜泥完全融入小米粥中，表面出現粥糊時，即可關火。
註：
1、煮粥一般不中途加水，若嫌水放少了，要添中開水。
2、粥的稀稠度可以根據自己口味來，有人喜歡硬粥，有人喜歡稀粥。
3、嗜甜者，可在粥里放紅糖調味。添加了南瓜、紅棗、紅糖的小米粥非常合適女性食用