小米粥為什麼有酸味道

① 為什麼熬出來的小米粥是酸的

可是鍋沒有刷凈，小米沒有淘干凈，水不太干凈，或者是受到了其他食材的味道干擾，等等。這些原因都會導致小米粥味道發酸。

② 剛熬好的小米粥為什麼吃著酸還有一些沒煮的米還能吃嗎

超市買了包深山綠色小米煮粥吃起來酸酸的味道應該不是米壞了吧。有個網友說是乳酸菌煮出來的原故一

③ 為什麼小米粥吃起來會有酸味謝謝了，大神幫忙啊

你的米變質了

④ 早上剛熬的小米粥是酸的什麼原因

喝小米粥胃酸考慮為胃酸分泌過多所致。原因如胃黏膜壁細胞長期遭受刺激，十二指腸黏膜釋放某些激素的功能減退時，也可導致胃酸及胃泌素的分泌增高。

建議多吃鹼性食物。如蘇打餅干、焦麵包，多飲紅茶。嚴重的胃酸過多症，可用生薑和普洱茶一起煮，喝湯。

平時要注意養成良好的飲食習慣及生活習慣，要注意清淡飲食，避免吃一些生冷、油膩、辛辣刺激性的食物。可以多吃一些軟的容易消化的食物，注意要少食多餐，細嚼慢咽，避免暴飲暴食。

要多喝一些溫開水，多注意休息，每天保證充足的睡眠時間，避免熬夜。要適當的鍛煉身體，能夠增強體質，促進腸胃蠕動。

⑤ 早上剛熬的小米粥是酸的什麼原因

可能是你的小米壞了，或是水質有問題。

好的小米選購方法：
1、優質小米米粒大小、顏色均勻，呈乳白色、黃色或金黃色，有光澤，很少有碎米，無蟲，無雜質。取少量待測小米放於軟白紙上，用嘴哈氣使其潤濕，然後用紙捻搓小米數次，觀察紙上是否有輕微的黃色，如有黃色，說明待測小米中染有黃色素。另外，也可將少量樣品加水潤濕，觀察水的顏色變化，如有輕微的黃色，說明摻有黃色素。
2、優質小米聞起來具有清香味，無其他異味。嚴重變質的小米，手捻易成粉狀，碎米多，聞起來微有霉變味、酸臭味、腐敗味或其他不正常的氣味。
3、優質小米嘗起來味佳，微甜，無任何異味。劣質小米嘗起來無味，微有苦味、澀味及其他不良滋味。

⑥ 我用電砂鍋熬的小米粥為什麼有點酸味呢

小米壞了

⑦ 剛做好的小米飯怎麼會有酸的味道

因為小米的米湯時間久一點可以產生一種乳酸菌，吃了對人體還有好處呢。我記得南方吧，一些地方腌的泡菜就放米湯，還有過去老人腌的酸菜都是放小米的米湯。