為什麼喝了小米飯胃酸

㈠ 經常喝小米粥能養人但營養師提醒：這3類人並不適合多喝

如今，小米的身份趕超於大米，都說小米的營養價值高是這樣嗎？從營養成分上來看，小米的蛋白質、維生素B族（維生素B1、維生素B2）、膳食纖維、鈣、鐵、磷、鎂、鉀等營養物質都比大米的高。

而現在過於精細的大米，多種營養物質已經被去掉，剩下的只有更多的碳水化合物、脂肪。從另一層面來看，大家可能認為大米好消化吸收，其實小米在這方面也不差，並不會給腸胃造成負擔。

由此，傳來了小米養人的說法，加入水分後的小米粥，尤其是熬出小米油的粥品，時不時傳來小米的香味，真是讓人流連忘返，但並不是所有人都可以肆意吃小米粥，比如以下這幾種人。

首先是胃食管反流的人群不適合喝過多的小米粥 ，這類患者主要是因為食管下括約肌功能不全，而胃內的食物反流到食管，進而引發的疾病。

在日常生活中，這種病情還容易反反復復，經常出現反酸燒心、噯氣、咳嗽、胸骨後不適......如果在這種症狀之下，還在飲用流食性的食物或者是飲品，很容易因腹內血壓升高，進而加重病情，導致反流誤吸的現象。

營養建議上，患胃食管反流的人群要避免會誘發反流的食物， 包括酸辣飲食、巧克力、咖啡、高脂肪食物 。其次是糖尿病人群，之所以要強調血糖高的人不能過量喝小米粥，原因之一就是它好消化吸收的原因，越是這樣的食物越容易升高餐後血糖值。

更何況小米粥要比其他粥類，除大米粥以外，算是好消化吸收的粥品，更需要糖尿病患者注意。包括粗糧粥在內，如果熬煮的時間過長，即使粥的營養價值高，也不利於控制餐後血糖值。

因此建議糖尿病患者最好食用小米飯或者是粗糧飯，對控制血糖更有利。

最後是胃炎患者，對於已經患上胃炎的人群，可能因為葯物影響，也可能是自身免疫力出現了問題，還有最常見的是幽門螺桿菌誘發的病情。

這類人群也要注意 小米粥 ，這種流食容易增加胃酸分泌，一旦胃部受到更多的刺激，還會使炎症反應更嚴重。所以，醫生們也都會建議，胃炎患者最好不喝粥養病，當然包括小米粥在內。

可見，不是所有食物都適合所有人，還需根據自身情況而定。

㈡ 喝小米粥對身體都有哪些好處

小米適用於脾胃虛熱、反胃嘔吐、腹瀉及產後、病後體虛者食用。但小米屬熱性食品，如果胃熱就不要多喝，但多數人喝小米粥是有養胃作用的。特別適合產婦和年老體虛者食用，可以起到健脾開胃的作用。

㈢ 哪些人不適合用小米粥來養胃養胃最好的方法是什麼

粥是一種相對清淡的飲食。無論是肉菜粥、雜糧粥，甚至是一碗白粥，都將被視為「養胃」的健康方式。特別是，小米粥已成為「養胃」的同義詞。小米粥真的能養胃嗎？如何喝粥來真正滋養你的胃？廣州中醫院消化內科主任楊傑教授對吃粥養胃有自己的理解。

2.氣滯體質

氣滯體質的人也不允許喝小米粥。許多人在生氣後感到胸部非常不舒服，這是由不良情緒引起的。如果氣滯體質是由疾病引起的，患者可能會長期抑鬱並出現胸悶，尤其喜歡嘆氣。當情緒波動很大時，她們也容易腹痛和腹瀉，女性朋友也會有乳房腫脹和疼痛的問題。他們總是覺得喉嚨里有異物。這種人不應該喝小米粥。

3.胃酸分泌過多

雖然說小米粥可以養胃，但壞處是小米粥也會刺激胃酸的分泌，容易刺激胃粘膜和潰瘍表面，不利於潰瘍的癒合和胃炎的恢復。因此，對於胃酸分泌過多的人，尤其是那些特別容易反酸的人，盡量不要喝更多的小米粥。

㈣ 小米粥養胃嗎

很多人知道小米粥有營養，但卻不知道它樸素的外表下還有很多不為人知的優點。在你沒胃口、食慾差的時候，小米粥的作用不亞於開胃菜。 北京中醫葯大學養生系張湖德教授指出，小米含有多種維生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，營養價值較高，每100克小米含蛋白質9.7克、脂肪3.5克，都不低於稻、麥。一般糧食中不含有的胡蘿卜素，而小米每100克含量達0.12毫克，維生素B1的含量位居所有糧食之首。小米含糖也很高，每百克含糖72.8克，產熱量比大米高許多。因此，對於老弱病人和產婦來說，小米可以說是最理想不過的滋補品。 我國北方許多婦女在生育後，都有用小米加紅糖來調養身體的傳統。小米熬粥營養價值豐富，有「代參湯」之美稱。小米之所以受到產婦的青睞，皆因同等重量的小米中含鐵量比大米高一倍，維生素B1比大米高 1.5～3.5倍、維B2高1倍，而現在被稱為第七營養素的纖維素更比大米高出2～7倍。因其含鐵量高，所以對於產婦產後滋陰養血大有功效，可以使產婦虛寒的體質得到調養，幫助她們恢復體力。 在工作壓力之下，現代人胃部不適已成通病，每逢吃飯時，沒胃口、沒食慾成了許多人的口頭禪，而幫助消化、增加胃動力的各種葯物更是在電視廣告中大行其道。其實，有一樣健胃食品是最綠色也最沒有副作用的，那就是小米。《本草綱目》說，小米「治反胃熱痢，煮粥食，益丹田，補虛損，開腸胃」。而中醫亦講小米「和胃溫中」，認為小米味甘咸，有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效,內熱者及脾胃虛弱者更適合食用它。有的人胃口不好，吃了小米後能開胃又能養胃，具有健胃消食、防止反胃、嘔吐的功效。 另外，小米因富含維生素B1、B2等，還具有防止消化不良及口角生瘡的功能。 小米粥是健康食品，可單獨煮熬，亦可添加大棗、紅豆、紅薯、蓮子、百合等，熬成風味各異的營養粥。小米磨成粉，可制糕點，美味可口。不過，需要注意的是，小米的蛋白質營養價值並不比大米更好，因為小米蛋白質的氨基酸組成並不理想，賴氨酸過低而亮氨酸又過高，所以不論是產婦，還是老弱人群，都不能完全以小米為主食，應注意搭配，以免缺乏其他營養