山葯小米粥為什麼做出來麻舌頭

㈠ 煮山葯小米粥的禁忌有哪些

山葯小米粥是我們日常生活中經常吃到的一類粥品，將小米和山葯混合在一起熬成的粥，具有養胃，補腎，健脾等功效，是一種非常健康的食品。

山葯小米粥雖然營養價值很高，但有些事情需要我們注意一下。首先，山葯中含有大量的澱粉，在和小米混合之後，對存在容易腹脹，便秘，且大便乾燥的患者來說，這種粥不但不是補品，反而容易加重病情。所以，對於存在這類疾病的患者，小米山葯粥需要適量食用。

所以，我們在日常生活中除了可以在小米中加入山葯外，還可以加入紅棗，枸杞等，它們的搭配不僅可以起到入肺、健脾、補腎的效果，還可以增加州的口感，甜度，吃起來更可口，舒心。

㈡ 山葯小米粥不能吃人群

5種人群不宜吃山葯：

1、糖尿病患者不可多食：雖然說山葯含有的黏液蛋白，有降低血糖的作用，但山葯屬根莖類食物，澱粉量較高，如果過多食用反而不會降低血糖，而會導致血糖升高。因此，患有糖尿病的人不可一次吃過量的山葯，如果某些患者偏愛食山葯，那麼應適當減少主食的量，否則就會適得其反。

2、愛吃火鍋的人：山葯本身是一種補葯，在吃火鍋時，加上麻辣小料的作用，使性平的山葯帶有一定的熱性，容易讓人上火，因此，在吃火鍋時，最好少吃山葯。

3、忌懷小蘇打等鹼性葯：在吃山葯時，不要同時服用小蘇打片等鹼性葯物，以免小蘇打使山葯中的澱粉酶失效。

4、男性患前列腺癌、女性患乳腺癌：山葯中含有的薯蕷皂苷成分在人體內可以合成荷爾蒙，如睾丸激素和雌性激素。因此，對於男性患有前列腺癌、女性患有乳腺癌的病人來說都不宜食用。

5、便秘者少食：山葯中含有豐富的澱粉，它對於患有胸腹脹滿、大便乾燥、便秘者最好少吃，待這些症狀緩解後可以再食用山葯。

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山葯的營養價值：

山葯所含的熱量和碳水化合物只有同一質量紅薯的一半左右，不含脂肪，蛋白質含量較紅薯高。

山葯的主要成分是澱粉，其中的一部分可以轉化為澱粉的分解產物糊精，糊精可以幫助消化，所以山葯是可以生吃的芋類食品。

山葯含有多種微量元素，其中鉀的含量較高，所含維生素的種類和數量較少，幾乎不含胡蘿卜素。

山葯的葉是胡蘿卜素的極好來源，也是鈣、鐵、維生素C的良好來源。

㈢ 山葯粥和小米粥，哪個更能養胃

粥是我國傳統美食，在中國存在文字記載的時期開始，粥就成了我國人民不可缺少的食品之一。而早在距今兩年五百年前，粥就不單單是食用，也開始產生了葯用的效果。現在很多患者患上胃部的疾病，就需要食用一些富有營養的粥來療養。比如山葯粥和小米粥都能起到很好的療養效果，這兩種粥無論選擇哪一種都非常不錯，沒必要糾結哪個更能清養胃陰。

山葯粥和小米粥的營養價值都非常高，如果實在不知道選擇哪一種，可以將山葯和粟一起煮，再點綴上幾顆枸杞，療養的效果也是非常好的。