南方人為什麼很少吃小米
❶ 小米粥健脾養胃又好喝，為什麼南方人很少喝
小米，性涼，健脾和胃，滋腎陰，清熱，治消渴。
小米雖然健脾養胃，但它性涼，適合胃陰虛火旺的人吃。特別是消瘦，有飢餓樣不適症狀的人。
而南方多濕多雨，人也多濕熱體質，人們普遍喜歡吃在水中生長的水稻，即大米，這也是一方水土養一方人。人與自然相統一。
一方水土養一方人
我是南方人，喜歡喝粥，也喜歡自己煮粥喝，會的種類還挺多。
但是小米粥總感覺煮不好，因為不加料不好喝，做成甜品味的又不愛喝，做成鹹味的又不搭配，慢慢的就選擇性的忘記了 。
偶爾只會在早餐店買一杯！
南方人有很多粥可以吃，瘦肉粥，魚片粥，牛肉粥，雞肉粥，及第粥，鮮蝦粥，很多很多，還有很多豆類粥，太多了，
小米不是南方的作物，所以南方人很少有人喝，南方有自己喜歡的食物以及生活方式，就像南方吃大米北方吃饅頭一樣，自己喜歡就好了。你覺得小米健脾養胃又好喝可是人家不一定這樣覺得啊，眾口難調。
南方人現在吃五穀雜糧 養生 是一種 時尚 ，小米粥是會偶爾喝的。但是大城市中的選擇比較多，雖然外來人口多，人們的口味也是開放型的，但是作為主食的小米粥，偶爾為之可以，經常食用，畢竟不是從小的飲食習慣，所以，不經常吃。而飲食習慣較為固化的小城市和農村，就更加少食用了。
雖然說健脾養胃，但不全是對，我脾虛大便每曰二、三次，食小米粥後胃更脹。
不習慣唄。一方水土養一方人。就像南方人吃不慣麵食一樣。
南北差異很大的
❷ 為什麼南方沒有小米和杏呢
南方不是沒有小米，是南方人不擅長吃小米，他們的主食多以大米為主，小米雖然營養價值也很高，但味道不是很好，在南方人那裡不怎麼受歡迎。
南方也有杏，但過了四川地域確實就很少了，因為杏樹比較耐寒，在寒冷的地區也可以很好的生長，但是果樹需要休眠期的，長在北方的杏樹就可以再冬季有個很好的休眠，但是長在南方就不能休眠了，不休息的杏樹營養物質就難免跟不上，結出來的果實味道不是那麼好，甚至有些樹會被累的不結果。這大概也是很多果樹一年掛果多一年瓜果少的原因了，因為它們也知道累，也需要休息期。
結語：我國南方的氣候和自然環境其實是適合大部分種農作物生長的，最多也就是味道有些差異，往往北方的植物拿到南方都可以存活生長，但是南方的有些農作物拿到北方卻不行，就比如香蕉，芒果，荔枝放在北方的自然環境下就太難結果了。
❸ 為什麼南方人小米吃的很少
粟為五穀之一，粟的籽實去皮後，北方人稱之為小米，南方人稱之為粟米。我上時候就看見周邊的農戶種植過許多粟，挺挺的半人高穗似狗尾，煞是可愛。 南方人不吃粟米，我活了七旬，不曾聽說。我生於江蘇無錫，在湖北長大工作直至退休，應該算是南方人了，我就喜歡，不是酷愛吃小米粥。
❹ 對於小米的食用南北方有哪些差異
南方沒有小米，就像我們一貫認為小米就是給鴿子吃的，小麥就是種著玩的。客人上門，給人家吃麵食(包子饅頭面)等不上檯面的東西，就是攆人走，人家一輩子都不會再來了。稀飯，隔夜剩飯+水。粥，新鮮米+水。
❺ 南方人不吃小米么如題 謝謝了
粟為五穀之一，粟的籽實去皮後，北方人稱之為小米，南方人稱之為粟米。我上時候就看見周邊的農戶種植過許多粟，挺挺的半人高穗似狗尾，煞是可愛。 南方人不吃粟米，我活了七旬，不曾聽說。我生於江蘇無錫，在湖北長大工作直至退休，應該算是南方人了，我就喜歡，不是酷愛吃小米粥。 南方吃小米古以有之，如湖北江陵的縣志里就有記載；北宋時期，宋仁宗召見江陵縣令張景時問道；「卿在江陵有何物？」張曰；「兩岸綠楊遮虎渡，一灣芳草護龍舟。」又問；「食所何物？」回曰；「新粟米炊魚籽飯，嫩冬瓜煮鱉裙羹。」另清代李漁所撰《閑情偶寄》中也有南方吃小米的記載。早些時候，漢口解放公園南門前開過一家規模比較大的北方餃子店，生意很不錯的，店裡的小米粥熬得真是好極了，很多客人就是沖著那盆粥去的。 南方人是吃小米的，有相當多的人還十分喜愛。 你說用粟養鳥的事也屬實，我就用過，學生送來的那對鸚鵡就愛吃粟，他能用那特有的喙，將粟的皮實很快地分離出來。然喂他粟米他反而不樂，是不是他像女孩子喜歡吃瓜籽那樣，從吃的過程中體會樂趣，就不得而知了。
記得採納啊
❻ 北方人為什麼習慣喝粥（小米湯），而南方人不
這是地理環境早的成，種水稻需要大量的水，北方大部分地區沒有這樣的條件，而小米在北方的環境下很適合。
另外，喝粥在以前是低水平生活方式，以前都是幹活的勞力男人們吃干飯，婦孺老幼吃稀的，保證勞力們有力氣幹活，後來糧食供給不再緊張，喝粥不再代表低水平的生活，才逐漸作為一種平常的習慣保留下來。
而且，不是一個地方的人習慣吃什麼，就去種什麼和做什麼，大多數的時候是這個地方產出什麼，這里的人們就吃什麼和做什麼，所謂一方水土養一方人，就是這樣。
讓陝北農村天天種水稻，他自己喝水的都不夠，哪裡有那麼多水往地里灌，灌下去了也就半天就幹了，根本存不住，所以只能種小麥，玉米，粟米這樣的作物，食物也只能從這里選擇，習慣也只能這樣形成。