為什麼小米對睡眠有幫助

① 吃小米粥有利於睡眠嗎

是有利於睡眠的。

小米中營養含量豐富，其中色氨酸的含量為谷類的首位，色氨酸有調節睡眠的作用。睡前服用小米粥可使人安然入睡。

而中醫認為，小米有養心安神之效。因此，小米還作為養心安神的食療佳品來食用，對於那些因胃腸不好導致的失眠，其安神效果明顯，可用於代替安眠葯。因此也有人說，晚上一碗小米粥，能呼呼大睡。

小米食療價值很高，可以配百合、桂圓、枸杞子等共同煮食，是口瘡、胃炎、失眠等多種疾病有良好的食療食物。

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小米粥的好處：

1、補脾胃，我國自古就有吃小米的傳統。中醫認為，小米味甘、咸，性涼，入腎、脾、胃經，具有健脾和胃、補益虛損、和中益腎、除熱、解毒之功效，主治脾胃虛熱、反胃嘔吐、消渴、泄瀉等。

《本草綱目》最早提出了小米「治反胃熱痢，煮粥食，益丹田，補虛損，開腸胃」。意思是說，有胃灼熱、反胃、嘔吐等不適時，可適合喝小米粥，潤養脾胃。

小米為什麼能補脾胃？中醫認為，黃色入脾，甘味入脾，小米是黃色的，味甘而咸，因此中醫說小米能和胃溫中。生活中，婦女生小孩後坐月子，喝小米粥，主要就是因為這個原因。

2、益腎氣，說到小米補虛損的功效，不僅僅體現在補脾胃上，還體現在補腎上，所謂「人食五穀而化精」，就是說，五穀都具有養精氣、補腎氣的作用，但五穀當中，數小米的補腎功效最強。所以小米還具有益腎氣、補元氣的功效，因此李時珍稱它為腎之谷。

3、營養豐富，從營養學的角度來說，人類賴以生存的七大類營養素：蛋白質、脂肪、碳水化合物、無機鹽、維生素、水和膳食纖維在小米中都存在，並且各營養素含量相對均衡，不存在某種營養物質含量極高或極度缺乏的現象。因此常食用小米可以提供機體全方位的營養。

食用小米的禁忌：

小米的養生功效雖多，但是如何才能充分汲取其精華，還是需要注意的。

由於小米性稍偏涼，虛寒與氣滯體質的人，要少吃小米。另外，陳年爛穀子吃不得。就像應吃新鮮的蔬菜和水果一樣，我們也必須選擇新鮮的小米。研究表明，新鮮小米粥對胃黏膜具有保護作用，而長期存放的老小米具有致潰瘍作用。因此，吃小米一定要用質量好的新米，否則，小米的滋補效果會大打折扣。

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